באַטראַכטן אַ גרויס רעצעפּט ייַראַן

עס האט לאַנג שוין געזוכט פון פאַרשידן קוואלן באַטערמילק רעצעפּט אין שטוב. עס איז זייער טשיקאַווע דעם טרינקען. אין אַלגעמיין, די גאנצע Azerbaijani קוויזין ימביוד מיט אַ מין פון ספּעציעל טאַם, מאָדנע בלויז צו איר. עס איז קיין סוד אַז אַלע די קיילים פון דעם קוויזין זענען צוגעגרייט מיט די דערצו פון אַ פאַרשיידנקייַט פון ספּעציעל בשמים און הערבס. פֿאַר מיר עס איז געווען דער אנטדעקונג צו לערנען אַז ספּייסט ניט בלויז עסנוואַרג אָבער אויך טרינקען, וואָס וועט זיין דיסקאַסט ווייַטער. בכלל, יראַ זייער נערעוודיק און געשמאַק, און מיר ליבע עס ניט בלויז צווישן קאַוקאַסיאַן באַפעלקערונג. ווי אַ ווייך טרינקען עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען אויף הייס טעג, ווי עס איז אַ ויסגעצייכנט דאָרשט קווענטשער.

נייטיק ינגרידיאַנץ

אַזוי הייַנט מיר ווילן צו מאַכן דעם טרינקען ווי ייַראַן. רעצעפּט צוגרייטונג וועט זיין דיסקרייבד אונטן. אין די דערווייל, מיר וועלן קול די נייטיק ינגרידיאַנץ. מיר דאַרפֿן צו יאָגורט, אַ ביסל מער ווי העלפט אַ ליטער. אויך, טאָן ניט דיספּענס מיט מינעראַל וואַסער, אין פּרינציפּ, גענוג 200-גראַם גלאז. דערצו, יקערדיק קאַמפּאָונאַנץ זענען באַטערמילק זאַלץ, הערבס און אייז. מיט אַזוי פילע ינגרידיאַנץ באקומען 3 פּאָרשאַנז פון דעם געשמאַק טרינקען.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

אַזוי, באַטערמילק רעצעפּט. מינעראַל וואַסער און יאָגורט אין שטייַגן זאָל זיין געשטעלט אין די פרידזשידער, ווייַל דעם טרינקען איז שיקער נאָר טשילד. אַנדערש עס פאַרפאַלן אַלע פּינטעלע Refreshing ייַראַן. ווי פֿאַר די גרין, עס איז בילכער צו נוצן קראָפּ, סילאַנטראָו און פּעטרעשקע. אָבער, אויב איר טאָן ניט אָננעמען קיין פון די ליסטעד הערבס, טאָן ניט זאָרג, איר קענען טאָן אָן עס. גרעענס דאַרפֿן צו שווענקען און טרוקן מיט אַ האַנטעך. נאָך אַז עס מוזן זיין שנייַדן ווי פינעלי ווי מעגלעך, ווייַל אין דעם פאַל עס וועט זיין בעסער און מער געשווינד געגעבן די טעם און אַראָמאַ. פּולינג אויס פון די פרידזשידער יאָגורט און וואַסער, זיי זאָל זיין געמישט אין אַ איין קאַנטיינער, און דעמאָלט בייַטש ביז ונ דורך כאָומאַדזשיניאַס.
רעצעפּט אַדזשראַנאַ סאַגדזשעסץ אַז די געמיש קענען זיין וויפּט און מיקסער, און אַ וויסק און אַ בלענדער. אין אַלגעמיין, זיין גיידיד דורך וואָס עטלעכע קיך אַפּלייאַנסיז בנימצא און ווי איר בעסער וועלן. גערעדט פון די בלענדער: עס איז בישליימעס מעגלעך צו מאָל די הערבס, אָבער צו טאָן אַזוי עס איז דיזייראַבאַל צו באַזונדער פון די יאָגורט און וואַסער. אַזוי אונדזער וואָג וויפּט, עס איז נייטיק צו לייגן פריש הערבס. און עס איז וויכטיק נישט צו פאַרגעסן די ריזאַלטינג געמיש מיט זאַלץ. אין פּרינציפּ, באַטערמילק רעצעפּט איז איבער. עס בלייבט די ריזאַלטינג געמיש איז געווען געמישט ונ דורך און גיסן אין ברילן. זייער ימפּרעסיוו קוקט, אויב איר טעקע אַ טרינקען אין טראַנספּעראַנט ברילן אויף אַ טאַץ, וואָס איז ספּרינגקאַלד מיט קראַשט ייַז. ווי מיר קענען זען, עס איז נישט קאָמפּליצירט איז אַ רעצעפּט פֿאַר באַטערמילק, און זיין בעל קענען זיין ווער עס יז. די מער וועט זייַן אַ גוט געלעגנהייט צו יבערראַשן ליב געהאט אָנעס אַ ווונדערלעך Azerbaijani טרינקען. דורך דעם וועג, עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען מיד נאָך צוגרייטונג. ווייַל אַנדערש די פליסיק וועט אָנהייבן צו פלאַקע אַוועק גאַנץ אינגיכן, און אַלע די טעם וועט זייַן פאַרפאַלן.

נוציק פּראָפּערטיעס

האַלב אונדז אַ טרינקען האט אַ נומער פון וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם גוף. אַזוי, יראַ האט אַ positive ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן, ינקריסאַז אַפּעטיט. ווען זיין האַנט איז אַקסעלערייטינג די פּראָצעס פון מאַטאַבאַליזאַם, נאָרמאַלייז די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.