באַשטימען די קאַלאָריע: "קיסר" סאַלאַט. רעסיפּעס פֿאַר סאַלאַט

צי איר וויסן ווי צו צוגרייטן סאַלאַט "קיסר"? קאַלאָריע עס איר וויסן? אויב נישט, מיר רעקאָמענדירן אַז איר לייענען דעם אַרטיקל. עס כּולל רעסאַפּיז פֿאַר דעם סאַלאַט, ווי געזונט ווי אינפֿאָרמאַציע אויף זייַן קאַלאָריק צופרידן.

גענעראַל אינפֿאָרמאַציע

איר Carefully נאָכפאָלגן די גוף פאָרעם און פּרובירן צו טייַנען אַ נאָרמאַל וואָג? דעמאָלט, איידער איר קאָכן אַ באַזונדער שיסל, עס איז נייטיק צו באַשליסן זייַן קאַלאָריק צופרידן. סאַלאַט "קיסר" איז באקאנט און ליב געהאט אַרום די וועלט. עס מיט פאַרגעניגן עסן אַדאַלץ און קינדער.

די הויפּט ינגרידיאַנץ פון די סאַלאַט זענען קראַקערז, קעז (פּרעפעראַבלי "פּאַרמעסאַן") און בוילד הינדל. צוזאַמען זיי האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן. סאַלאַט "קיסר" הייַנט טאָן אנדערש. עטלעכע כאַוסווייווז זענען קלאַסיש רעסאַפּיז. אנדערע זענען עקספּעראַמענטינג, אַדינג נאָך ינגרידיאַנץ אין די שיסל. ווייַל פון דעם, זייַן קאַלאָריק צופרידן ינקריסיז. סאַלאַט "קיסר" מייַאָנעז, מאַסלינע ייל, אָדער קעז סאָוס. עס אַלע דעפּענדס אויף אייער געשמאַק פּרעפֿערענצן.

א קלאַסיש רעצעפּט

ינגרידיאַנץ:

• 300 ג פון הינדל (פּרעפעראַבלי פיללעץ);
• קנאָבל - 2 קלאָוועס;
• 150 ג פון די קעז;
• 2 טבספּ. ל. פּוטער;
• טאַמאַטאָוז - 1 פּיסי.;
• אַ בינטל פון גרין סאַלאַט;
• 6 סלייסיז פון ווייַס ברויט,
• סאָוס "קיסר" (סאָלד אין די קראָם).

צוגרייטונג:

1. סאַלאַט איז געוואשן מיט וואַסער פון די צאַפּן. נאָך זיי זענען טרוקן, טרער אין ברעקלעך און שטעלן זיי אין די פרידזשידער.
2. פּאַן שטעלן אויף שטעלע. אין די דנאָ לייגן אַ לעפל פון פּוטער. וואַרטן ביז עס איז גאָר צעלאָזן. מיר שיקן אין אַ פּאַן געהאַקט קנאָבל פּלאַטעס. לייטלי פּרעגלען.
3. הינדל שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך. שטעלן די קנאָבל אין אַ סקאָווראָדע צו. פּרעגלען, אויסגעדרייט פֿון איין זייַט צו די אנדערע.
4. אין דער זעלביקער סקאָווראָדע, צעשמעלצן די פּוטער זאָל זיין ווידער. שטעלן קנאָבל טעלער. מיר נעמען ווייַס ברויט (קיין קרוסץ) און שנייַדן אין קיובז. לייג צו די פּאַן. פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין. דעמאָלט לייגן אויס די קראַקערז אויף אַ פּאַפּיר סערוועטקע. טיימד פֿאַר 10 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, וידעפדיק ייל צו ווייקן זיך די פּאַפּיר.
5. פּאָמידאָר וואַשן אין פליסנדיק וואַסער און פּיצל אין סטריפּס.
6. איין גלעזל קאָננעקטעד צו די אויבן ינגרידיאַנץ. דעם טשילד ברעקלעך פון סאַלאַט, טאַמייטאָוז, הינדל און קנאָבל. לייג צו דעם סאָוס. רוסקס בעסטער וואַרפן אין די סוף. קאָך גאָרנישט. אַזוי, מיר האָבן צוגעגרייט אַ קלאַסיש סאַלאַט "קיסר". קאַלאָריע צופרידן פּער 100 גראַמז איז 171 קייקאַל.

רעצעפּט סאַלאַט "קיסר" מיט שרימפּ

רשימה פון פּראָדוקטן:

• עגגס - 2 פּקס.;
• 200 ג שרימפּ;
• 2 טבספּ. ל. באַלסאַמיק עסיק;
• סאַלאַט;
• 100 ג פון די קעז;
• 0.4 קג פון הינדל (פיללעץ);
• 1 טבספּ. ל. זענעפט;
• 150 מל פון מאַסלינע ייל;
• בשמים;
• 200 ג פון ווייַס ברויט,
• 1 טבספּ. ל. צוקער.

פּראַקטיש טייל:

1. וואַשן די פלייש מיט וואַסער. מיר טאָן עס אַ ביסל נאָטטשעס. רייַבן הינדל זאַלץ, מאַסלינע ייל און באַליבט בשמים. פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט. מיר שיקן אין פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן פֿאַר האַלב אַ שעה (אין 200 ° C). דעמאָלט ציען אויס די פלייש און געבן עס צו קיל.
2. מיר מאַכן אַ טאָסט. צו טאָן דאָס, מיר שיקן אין אַ פּאַן געהאַקט קנאָבל. געפּרעגלט ניצן קוקינג בוימל. מיר גענומען אויס די קנאָבל און פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער. דו זאלסט נישט קער אַוועק די פייַער. מיד מיר וואַרפן ביינדלעך אין די פּאַן לאַבן (פּאַפּ) און פּרעגלען זיי ביז גילדענע ברוין.
3. די עגגס טאָן ניט דאַרפֿן צו קאָכן. נאָר שטעלן זיי אין אַ גלעזל פון בוילינג וואַסער פֿאַר 2 מינוט. דעמאָלט עגגס אויסגעגאסן קאַלט וואַסער. מיר גענומען אויס די יאָוקס. מיר שטעלן זיי אין אַ באַזונדער שיסל, לייגן עסיק, צוקער און זענעפט. קאָך. גיסן די ספּעסיפיעד סומע פון מאַסלינע בוימל. מיר האט אַ פלאַוואָרפול סאָוס.
4. סאַלאַט געוואשן און לויף אַרויף זייַן געווער.
5. נעמען אַ גרויס גלעזל. שטעלן די ברעקלעך אין איר סאַלאַט. גיסן סאָוס. שטעלן קאָאַרסעלי געהאַקט הינדל, און האַלב און פּילד שרימפּ. גיסן איבער דעם סאָוס. שפּריצן מיט אונדזער סאַלאַט קראָוטאָנס און גרייטיד קעז. דזשענטלי קאָך די ינגרידיאַנץ. די שיסל איז גרייט פֿאַר געדינט און זייַן סאַבסאַקוואַנט נוצן. קאַלאָריע סאַלאַד "קיסר" מיט הינדל און שרימפּ - 200 קייקאַל / 100 ג

אַ ומגעוויינטלעך רעצעפּט

עסנוואַרג שטעלן:

• אַוואָקאַדאָ - 2 פּקס.;
• קנאָבל;
• 3 סלייסיז פון די לאַבן;
• סאַלאַט סאָוס;
• הינדל בריסט - 4 פּקס.;
• סאַלאַט;
• 3 סלייסיז פון בייקאָן.

צוגרייטונג:

1. הינדל בריסט רייַבן בשמים. פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג טאַץ מיט סלייסיז פון בייקאָן. מיר שיקן אין די ויוון. נאָך 10 מינוט, דרייַ די פלייש אויף די אנדערע זייַט. טיימד פֿאַר 15 מינוט. הינדל זאָל זייַן שנייַדן דער זעלביקער ברעקלעך ווי בייקאָן. דאס איז זייער וויכטיק.
2. אויף ריין באַקינג בויגן לייגן אויס קיובז שטעקן. שפּריצן שפּיץ מיט ייל און שפּריצן מיט בשמים. מיר שטעלן אין די ויוון. באַקן ביז די קראָוטאָנס זענען נישט נאָך קריגן אַ גאָלדען כיו.
3. סאַלאַט און אַוואָקאַדאָ שנייַדן אין קיובז.
4. נעמען אַ סאַלאַט שיסל. מישן עס אַוואָקאַדאָ, סאַלאַט, קראָוטאָנס, בייקאָן און הון. קאָך. גיסן סאָוס. עס קענען זיין קונה אין אַ קראָם אָדער געמאכט אין שטוב. דער רעזולטאַט איז גאָר שמעקנדיק און געשמאַק סאַלאַט "קיסר". קאַלאָריק צופרידן פון אַזאַ עסנוואַרג טוט ניט יקסיד 180 קאַלאָריעס.

אין מסקנא

ווי איר קענען זען, אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים קענען רעדוצירן אָדער פאַרגרעסערן די קאַלאָריק צופרידן. סאַלאַט "קיסר" איז אַ הויפּט משל. יענע וואס קאָנטראָלס יעדער קאַלאָריע געגעסן, פּאַסיק דער קלאַסיש רעצעפּט. איר זענען געגאנגען צו קאָכן פֿאַר די גאנצע משפּחה סאַלאַט און ווילן צו נוצן די נאָך ינגרידיאַנץ? דעריבער נעמען אַ קוק בייַ די אנדערע צוויי רעסאַפּיז קאַנטיינד אין דעם אַרטיקל.