ביסקויט דאַר אין מולטיוואַרקאַ. לענטען שטיקל: רעצעפּט

ביסקויט דאַר געזונט ברענגען צו די טיש בעשאַס די גרויס קריסטלעך פאַסטינג. דעם פאַרבייַסן טוט ניט אַנטהאַלטן קיין כייַע פאַץ, קיין מילך, קיין עגגס. אבער, טראָץ דעם, דעם נאַש טורנס אויס זייער געשמאַק און ווייך.

הייַנט מיר פאָרשטעלן איר דרייַ פאַרשידענע אָפּציעס פון ווי צו מאַכן אַ שטיקל דאַר. רעכט צו די אויבן רעצעפּט, איר באשטימט באַקומען אַ זייער געשמאַק שאָקאָלאַד סוויץ, ווי געזונט ווי שטיקל אין דער סאָדע וואַסער און מאַראַנץ זאַפט.

געשמאַק און גרינג מעאַטלעסס שטיקל: רעצעפּט

מאַכן דעם שטיקל קענען אַפֿילו טיניידזשער. טאקע, אין זייַן צוגרייטונג ניט גרויס האַנדלען און ומגעוויינטלעך.

פֿאַר די באַסיקס, מיר דאַרפֿן:

• ליכט סיפטעד מעל - 250 ג;
• מיטל-סייזד צוקער - 200 ג;
• קאַקאַאָ - 4 גרויס ספּונז;
• סאָדע און עסיק - אַ דערענדיקט קליין לעפל;
• פּראָסט וואַרעם וואַסער (הייס וואַסער קולד) - 200 מל;
• דעאָדאָריזעד גרינס ייל - 100 מל;
• רייזאַנז גרויס - די דורכשניטלעך האַנדפול.

מיר מאַכן אַ שאָקאָלאַד באַזע

דאַר שאָקאָלאַד ביסקאַט פּריפּערינג שנעל און גרינג. ערשטער מיר דאַרפֿן צו צעלאָזן די צוקער אין אַ מיטל-סייזד בוילד וואַסער קולד אַראָפּ און דעריבער לייגן עס צו די ייל דעאָדאָריזעד, כיידרייטאַד סאָדע, סיפטעד מעל. דערנאָכדעם, וויסקאַס טייג זאָל זיין שטעלן קאַקאַאָ און פינצטער רייזאַנז ונ דורך געוואשן.

באַקינג אין די ויוון

נאָך קוקינג שאָקאָלאַד טייג זאָל זיין מיד שטעלן אין אַ גריסט פאָרעם און שיקן עס אין די ויוון. באַקן אַ שטיקל דעסיראַבלי אין 200 דיגריז פֿאַר 44 מינוט. טשעק גרייטקייַט ביסקאַט קענען זיין אַטשיווד דורך סטיקינג עס טרוקן און ריין ציינשטעכער.

דינען צו די משפּחה טיש

נאָך שטיקל איז גאָר בייקט דאַר, עס מוזן זיין שטעלן אויף פֿאַר שטיקל און אַ ביסל קיל. איידער געדינט שפּריצן מיט פּאַודערד שטיקל איז רעקאַמענדיד, און דעמאָלט שנייַדן אין טרייאַנגגיאַלער ברעקלעך. צו פאָרשטעלן אַ דיזייראַבאַל מייַכל געסט מיט אַ גלעזל פון שוואַרץ טיי.

מאַכן אַ מעאַטלעסס מאַראַנץ שטיקל

גאַנץ אַ גרויס נומער פון כאַוסווייווז גלויבן אַז דאַר קייקס - נישט געשמאַק און פריש. אבער דאָס איז נישט די פאַל. נאָך אַלע, פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם פאַרבייַסן עס איז פּראָוכיבאַטאַד צו נוצן נאָר פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם. און פֿאַר שמעקנדיק און געשמאַק דעליקאַסיז, מיר וועלן דאַרפֿן זייער אַנדערש ינגרידיאַנץ.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• סיפטעד ווייץ מעל - 2 טעפּלעך;
• סלאַקעד סאָדע - לעפעלע;
• ים זאַלץ - ½ לעפעלע;
• זאַפט פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ - 3/4 גלעזל;
• מיטל-סייזד צוקער - 3/4 גלעזל;
• מאַראַנץ שאָלעכץ - 2 פאַרבייַסן ספּונז;
• דעאָדאָריזעד ייל - 1/3 גלעזל.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס מיר דאַרפֿן צו מאַכן די מערסט געשמאַק שטיקל (דאַר), איר מוזן נוצן ספּעציעל ימפּרעגניישאַן:

• מיטל-סייזד צוקער - 75 ג;
• פריש מאַראַנץ זאַפט - 100 מל.

מעסים פרוכט געבעקס

איידער איר קאָכן מעאַטלעסס שטיקל אויף מאַראַנץ זאַפט, די ווייַטער פּעקל יקער. צו טאָן דעם איר מוזן שלאָגן מיט אַ מיקסער דעאָדאָריזעד ייל מיט מאַראַנץ זאַפט און צוקער. עס זאָל זיין מעגלעך צו דערגרייכן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. ווייַטער צו די ינגרידיאַנץ איר ווילן צו לייגן כיידרייטאַד סאָדע, ים זאַלץ און מאַראַנץ פּינטעלע. אין די סוף פון די זעלבע קיילים איר מוזן לייגן די ווייץ מעל. מישן אַלע ינגרידיאַנץ מיט אַ מיקסער, איר זאָל באַקומען אַ קלעפּיק סאַבסטרייט.

באַקן די שטיקל אין די ויוון

נאָך קוקינג די מאַראַנץ פּרובירן, עס זאָל זיין לייגן אין אַ טיף פאָרעם, גריסט. אין דער צוקונפֿט, אָנגעפילט מיט יוטענסאַלז required צו שטעלן אין די ויוון. צוגרייטן שטיקל בייַ 195 דיגריז פֿאַר אַ שעה איז נייטיק. אין דעם פאַל, עס זאָל געזונט אַרויף און ווערן ראָזעווע.

מאַכן אַ געשמאַק מאַראַנץ שטיקל, עס זאָל זיין Carefully אַוועקגענומען פון די פורעם און קיל.

צוגרייטונג פון ימפּרעגניישאַן

בשעת די שטיקל געמאכט פון מאַראַנץ זאַפט, קולז, איר קענען צוגרייטן זיס ימפּרעגניישאַן. צו טאָן דאָס, פאַרבינדן די צוויי אויבן-דערמאנט ינגרידיאַנץ און שטעלן זיי אויף אַ נידעריק היץ. אַמאָל די מאַראַנץ זאַפט ווערט דיק, עס מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די היץ און מיד צולייגן פֿאַר אנדערע צוועקן.

פֿאָרמירן אַ פאַרבייַסן

קיל שטיקל און פּריפּערינג מאַראַנץ סירעפּ, זאָל גיינ ווייַטער צו די פאָרמירונג פון אַ פאַרבייַסן. פֿאַר דעם ראָזעווע און לאַש שטיקל מוזן זיין שנייַדן אין האַלב. ווייַטער, די דנאָ טייל איז required צו צולייגן פֿאַר שטיקל און אַבאַנדאַנטלי ווייקן פרוכט סירעפּ. אין מסקנא, עס זאָל דעקן די רגע טייל שטיקל און ווידער פירן אויס די ימפּרעגניישאַן פּראָצעס.

אויב געבעטן, איר קענען באַצירן די פאַרטיק פאַרבייַסן געפּרעגלט און געהאַקט ניסלעך. דורך דעם וועג, זיי אויך קענען ווערן צוגעלייגט צו די טייג.

דינען בייַ די טיש געשמאַק כאָוממייד גודיז

נאָך די פאָרמירונג פון מאַראַנץ פאַרבייַסן, עס מוזן זיין שטעלן אויף העלפט אַ שעה אין די פרידזשידער. דעם ויסשטעלן וועט ביישטייערן צו די סאָפטענינג פון די ביסקאַט און געטינג אַ געשמאַק און זאַפטיק טריץ.

דינען מאַראַנץ שטיקל ימפּרעגנייטאַד צו די טיש איז רעקאַמענדיד צוזאמען מיט די הייס שוואַרץ טיי. הנאה דיין מאָלצייַט!

מאכן די שוואָם שטיקל אויף סאָדע

מינעראַל קאַרבאַנייטאַד וואַסער פּראַמאָוץ גוט אָפּזוך פּרובירן און פּאָרעז סטרוקטור. אַז איז וואָס עס איז אָפֿט געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קייקס.

אין דערצו צו סאָדע, מיר האָבן באַשלאָסן צו צולייגן, און אַזאַ בעריז ווי אַ קאַרש. עס וועט מאַכן דעם פאַרבייַסן מער געשמאַק, שמעקנדיק און שיין.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• מעל סיפטעד ליכט - 2 טעפּלעך דערענדיקט;
• מיטל-סייזד צוקער - 1 טעפּל טייל-צייַט;
• ים זאַלץ - סטשעפּאָטאָטשקאַ;
• באַקינג סאָדע (עס איז בעסער צו צאָלן אַוועק מיט עסיק) - אַ קליין לעפל;
• ראַפינירט ייל - ½ טעפּל;
• קאַרבאַנייטאַד מינעראַל וואַסער - 250 מל;
• וואַניל - לייגן צו טעם;
• קאַרש פאַרפרוירן אָדער פריש - 150 ג

קוקינג באַסיקס

דאַר אויף די סאָדע ביסקאַט גיט אַ זייער לאַש און געשמאַק. עס קענען זיין בעשאָלעם געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שטיקל. אבער עס איז נאָר אין די געשעעניש אַז לענט האט לאַנג דורכגעגאנגען.

איידער איר באַקן אַ געשמאַק פאַרבייַסן אין שטוב, איר דאַרפֿן צו ניד די באַזע. פֿאַר דעם צוועק, קאַרבאַנייטאַד מינעראַל וואַסער איז געמישט מיט צוקער און קליין-ראַפינירט בוימל. ווייַטער צו זיי איז צוגעגעבן ים זאַלץ, באַקינג כיידרייטאַד סאָדע און וואַניל. אין מסקנא, די ריזאַלטינג כאָומאַדזשיניאַס מאַסע איז געלייגט אויס ליכט סיפטעד מעל.

נאָך פּראַלאָנגד סטערינג אַלע די קאַמפּאָונאַנץ איר זאָל האָבן אַ מונדיר און וויסקאַס טייג.

באַקן די שטיקל אין מולטיוואַרקאַ

לענטען שטיקל בייקט אין מולטיוואַרקאַ ווי גרינג און פּשוט ווי אין די ויוון. צו טאָן דאָס, די קאַפּאַציטעט פון די מיטל איז נייטיק צו רעכט שמירן די ראַפינירט בוימל, דעמאָלט גיסן אין עס די גאנצע באַזע. ווייַטער אויף די ייבערפלאַך פון די טייג איז required צו שטעלן פאַרפרוירן אָדער פריש טשעריז. אבער, זיי נאָר האָבן אַ ביסל "דערטרינקען".

נאָך די ימפּלאַמענטיישאַן פון אַלע אַקשאַנז זאָל זיין טייטלי נאָענט די דעקל און שטעלן די יקער פֿאַר אַ פּעקל מאָדע. דעם פּראָגראַם איז רעקאַמענדיד צו באַקן די שטיקל פֿאַר אַ גאַנץ שעה. אויב נאָך דעם מאָל די שטיקל איז נאָך דאַמפּניס, די היץ באַהאַנדלונג זאָל זיין געצויגן פֿאַר אַ ביסל מינוט. אויב געבעטן, איר קענען נאָר לאָזן דעם שטיקל אין די באַהיצונג מאָדע.

דינען בייַ די טיש דאַר ביסקאַט

נאָך די שטיקל אויף קאַרבאַנייטאַד וואַסער גאָר וויפּעטשעציאַ, עס מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די מיטל און קאַנטיינער פּאַזישאַנד בייַ פֿאַר שטיקל. פאַרבייַסן קיל אין צימער טעמפּעראַטור, עס איז זיכער צו גיינ ווייַטער צו זייַן נוצן. כאָטש עטלעכע כאַוסווייווז בעסער צו נוצן עס צו צוגרייטן אַ געשמאַק שטיקל. צו דעם סוף, אַ לאַש און ערי שטיקל מוזן זיין שנייַדן אין האַלב און רייַבן עטלעכע קרעם. פֿאַר אַזאַ אַ ביסקאַט איז גוט פּראָטעין און בוימל פילונג מיט קאַנדענסט מילך.

אויב איר שטעקן צו לענט, אַנשטאָט פון די קרעם ימפּרעגניישאַן מיר רעקאָמענדירן ניצן פרוכט אָדער קלעם. אויך, עטלעכע סמירד באַלעבאָסטע קייקס אַפּריקאָס קלעם אָדער פלוים קלעם. דעם מאכט דער שטיקל אַפֿילו מער געשמאַק, ווייך און ווייך.

דורך דעם וועג, איידער געדינט אַזוי די שטיקל קענען זייַן דעקערייטאַד מיט פריש בעריז (כולל טשעריז) אָדער פרוכט.

צו סאַמערייז

ווי איר קענען זען, דאַר ביסקאַט מאכן איז נישט שווער. ימפּאָרטאַנטלי, טאָן ניט נוצן כייַע פּראָדוקטן (עגגס, זויער קרעם, פּוטער, מילך, יאָגורט, און אַזוי אויף.).

עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז צו מאַכן אַזאַ אַ שטיקל קענען ניט בלויז מיט די נוצן פון מאַראַנץ זאַפט, אָבער מיט טרינקען, סקוויזד פון אנדערע Fruits. פֿאַר משל, עס טורנס אויס זייער געשמאַק פאַרבייַסן מיט מילגרוים, עפּל, טאַנדזשערין און אַפּריקאָס זאַפט.

אויך, איר קענען לייגן סלייסיז פון שטיקל פאַרשידן בעריז, פּערז און פּיטשאַז. אין דערצו, מיר זענען זיכער צו מאַכן אַ שטיקל מיט bananas. מיט אַזאַ אַ נאַש פאַרבייַסן וועט זיין מער כאָולסאַם, געשמאַק און שמעקנדיק. הנאה דיין מאָלצייַט!