די נאַטור פון סנאַקס - שנעל, געשמאַק, טשיקאַווע

זומער און פרילינג - אַ צייַט פון מנוחה אין די קאַנטריסייד. פּיקניקס, אָוטינגס צו קלייַבן בעריז, שווימערייַ אין די טייַך אָדער אָזערע - גאָרנישט איז גאַנץ אָן סנאַקס. סנאַקקס אויף דער נאַטור, טענד צו אַנדערש זייַן פון די סאַפּלייד צו די טיש אין שטוב. פאַטטי גריסי עסנוואַרג נישט פּאַסיק פֿאַר מאכן טריץ פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק. אבער די פריש לופט איז שטענדיק אַ גוט אַפּעטיט און דעריבער עסנוואַרג זאָל זייַן ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך הויך-קאַלאָריע. מיר פאָרשלאָגן רעסאַפּיז אַז וועט העלפן איר צו צוגרייטן אַ ומגעוויינטלעך סנאַקק אויף נאַטור. אבער, זיי טאָן ניט דאַרפן קיין ספּעציפיש פּראָדוקט, און וועט ניט נעמען פיל צייַט.

פונגאַל הערנער

קיילים פֿאַר אַ שנעל האַנט - עס ס ניט שטענדיק סאַמוויטשיז אָדער בונס. פונגאַל הערנער קאָכן Faster און געשמאַק פון איר און אייער Friends וועט לאַנג געדענקען. אַזוי, קויפן אַ ביסל (15-20 ברעקלעך) פאַרטיק וואַפליע קאָנעס פֿאַר ייַז קרעם. זייער שטאָפּן מיר געפּרעגלט אין גרינס בוימל מיט אַניאַנז מאַשרומז (דרייַ אָדער פֿיר הונדערט גראַמז פון מאַשרומז, האָניק אָדער ויסטער מאַשרומז). און רייַז (צוויי ברילן), האַלב אין סאָלטיד וואַסער. Stuffed הערנער האָבן צו זעמל אין געשלאגן עגגס און פּרעגלען אין אַ פּאַן אויף ביידע זייטן. אַלע אייער שיסל איז גרייט. עס איז געשמאַק, ניט נאָר אין די פאָרעם פון היץ, אָבער אויך קאַלט.

ברויט, Stuffed מיט שינקע און וועדזשטאַבאַלז

קיילים אויף די פּערישאַבאַל נאַטור. אבער צוגעגרייט לויט צו די רעצעפּט וואָס מיר ווילן צו פאָרשלאָגן איר, זיי וועט ניט זיין ווייסטאַד פֿאַר גאָרנישט. אויב נאָר ווייַל אַז נאָר טוט נישט האָבן צייַט. פֿאַר דער צוגרייטונג פון די סימפּלאַסט פּראָדוקטן זענען דארף און דער מינימום פון צייַט. זאל ס באַקומען אנגעהויבן. איר וועט דאַרפֿן אַ קייַלעכיק לאַבן פון ברויט, צוויי טאַמאַטאָוז, אַ קאַרטאָפל טובער, דריי הונדערט גראַמז פון שינקע, אַ ביסל מייַאָנעז, סאַלאַט שטראַל קראָפּ.

פון די שפּיץ פון די לאַבן פון ברויט שאָלעכץ אַזוי אַז עס געקוקט ווי אַ דעקן. אין איר קאַפּאַציטעט ווי מיר וועלן נוצן דעם סקאָרינקע. דערנאך אַראָפּנעמען די ברויט פון די גאנצע פּאַפּ. מיר באַקומען גרייט פאַן פון די פּרובירן. עס Layers קנייטש: סאַלאַט, סלייסט פּאָמידאָר קרייזן און סטריפּס - שינקע, סלייסט בוילד קאַרטאָפל סלייסיז. אים ווידער אין דער זעלביקער שטייגער לייגן פּראָדוקטן ווידער. יעדער שיכטע איז אַ ביסל זאַלץ, פּראָמאַזשטע זייער דין מייַאָנעז, פעפער, שפּריצן פינעלי געהאַקט קראָפּ. צום סוף, דעקן די האַלב סקאָרינקע, דעקן און רעפריגעראַטע. אַ שעה שפּעטער, די שיסל קענען זיין געגעסן דורך קאַטינג עס ווי איר וואָלט נאָרמאַלי שנייַדן די שטיקל.

זעמל

ווען פּלאַנירונג צו קאָכן מילז אין דער מדינה, מיר זענען אָפֿט יקסקלודיד פון נוצן פיש פּראָדוקטן, מורא אַז עס וועט פאַרערגערן ראַפּאַדלי. דעם מיינונג - אַ זייער פּראָסט, אָבער עס איז פאַלש. פיש ספּוילז קיין Faster אָדער אָף סאָסידזשיז. מיר וואָלט ווי צו פאָרשלאָגן אַ זייער טשיקאַווע רעצעפּט. אויב איר בייַ מינדסטער אַמאָל טריט דיין Friends שיסל האַלב אויף עס, פיש מאַכנ אַ פּיקניק וועט שטענדיק זיין פאָרשטעלן אין אייער מעניו.

איר וועט דאַרפֿן אַ פּאָר פון דין פּיטאַ ברויט, סמאָוקט לאַקס אָדער קיין אנדערע פיש, סאַלאַט גרינז, קראָפּ, פּעטרעשקע (סילאַנטראָו קענען זיין), מייַאָנעז. דעריבער אַלץ איז פּשוט. פייַן, אָבער נישט פיל צעהאַקן אַלע ינגרידיאַנץ. מישן זיי, פאַרשפּרייטן אין אַ שיכטע פון איין סענטימעטער אויף די גאנצע ייבערפלאַך פון לאַוואַש. מיר ווענדן עס אין אַ ענג זעמל. צו האט ער געהאלטן, איר קענען בינדן עס אין עטלעכע ערטער מיט אַ פאָדעם. גרייט זעמל שיקן אין די פרידזשידער. נאָך צוויי אָדער דרייַ שעה אַ שיסל שנייַדן אין פּאָרשאַנז. אַמאָל איר פּרובירן עס, און סנאַקס אויף דער נאַטור איר וועט אָנהייבן צו צוגרייטן פון אַז זעמל.