בלומענקרויט מיט מינסט פלייש: אַ ביסל עצות פֿאַר צוגרייטונג

אויב איר אַדכיר צו די יגזיסטינג כּללים פון קאַמפּאַטאַבילאַטי פון פּראָדוקטן, די קאָמבינאַציע פון בלומענקרויט און פלייש איז געהאלטן העכסט אַנדיזייראַבאַל. דאך, זייער סיימאַלטייניאַס נוצן אין מאל אַלאַוז צו צוגרייטן גאַנץ געשמאַק. אָבער, די מענטשלעך גוף וואָלט זיין שווער צו זע זיי רעכט צו דער נאַטור פון דיידזשעסטשאַן פון יעדער יחיד קאָמפּאָנענט. אבער מאל עס זענען קאַסעס ווו פֿאַר די לעצט רעזולטאַט האט צו אָפּנייגן פון אנגענומען נאָרמז. לעמאָשל, בלומענקרויט מיט מינסט פלייש - דאָס איז איינער פון יענע אויסנעמען. צו באַשטעטיקן דעם, איר קענען באַטראַכטן אַ נומער פון טשיקאַווע אָפּציעס און פּרעפּעריישאַנז דערפון.

סטעווינג אין די פּאַן

בלומענקרויט מיט מינסט פלייש טורנס אויס זייער געשמאַק, אויב עס איז נאָר צו שטעלן אויס אַ פּאַן. דעם - די סימפּלאַסט וועג פון פּראַסעסינג אַז אַלאַוז יעדער באַזיצער צו אויסדריקן זייער פאַנטאַזיע ווי פיל ווי מעגלעך. נאָרמאַל עמבאַדימאַנט גיט אַז די פּראָדוקט פאַרהעלטעניש: 200 גראַמז פון בלומענקרויט, 1 יי און 100 גראַמז פון מינסט פלייש, די זאַלץ, 50 מל מילך, פריש הערבס און גרינס בוימל.

פּריפּערינג בלומענקרויט מיט מינסט גרינג:

1. ערשטער קאָפּ נייטיק פֿאַר 3 מינוט דיפּט אין בוילינג אַ ביסל סאָלטאַד וואַסער, און דעמאָלט קיל עס און דיסאַסעמבאַל דער קלענסטער ינפלאָרעססענסעס.
2. צוגעגרייט קרויט מיט פלייש אין די פּאַן און מליען איבער אַ נידעריק היץ פֿאַר 20 מינוט, אַדינג אַ ביסל וואַסער.
3. ווי באַלד ווי די נעץ יוואַפּערייץ, די פּאַן איז נייטיק צו גיסן די גרינס בוימל.
4. סעפּאַראַטעלי, אין אַ שיסל קלאַפּן די יי מיט די מילך, אַדינג אַ קניפּ פון זאַלץ.
5. גיסן די האַלב מאַסע פּראָדוקטן אונטער דעקל און מליען פֿאַר 10 מינוט אויף נידעריק היץ.

אן אנדער הויפּט שיסל איר דאַרפֿן צו שפּריצן מיט געהאַקט הערבס. נאָך אַז עס קענען זיין פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס און ברענגען צו די טיש.

ווייך קוטלעץ

בלומענקרויט מיט פלייש קען אויך זיין אַנדערש ינגרידיאַנץ פֿאַר מיטבאָלז. דעם אָפּציע איז גוט פֿאַר די וואס זענען נישט זייער ליב בוילד וועדזשטאַבאַלז. אין דעם פאַל, אַ שיין נאָרמאַל שטעלן פון קאַמפּאָונאַנץ: 400 גראַמז פון קרויט, טשיווע, יי, 60 גראַמז פון מעל, 200 גראַמז פון מינסט פלייש, ציבעלע און בשמים.

שיסל איז צוגעגרייט אין די געוויינטלעך וועג:

1. ערשטער, עס איז נייטיק צו שנייַדן די ציבעלע אין קליין ברעקלעך און הערבס - צו צעברעקלען פרעעלי.
2. ינפלאָרעססענסע קרויט ערשטער קאָכן פֿאַר 15 מינוט אין סאָלטיד וואַסער, און דעמאָלט ניד זיי אין סלערי, ניצן אַ מילכל אָדער בלענדער.
3. כל די ינגרידיאַנץ זענען געזאמלט אין אַ שיסל, קוועטשן צו באַקומען דורך די קנאָבל דריקן און ניד די סטופפינג. מעל איז צוגעגעבן לעצט.
4. פון האַלב מאַסע צו פֿאָרמירן אַ קייַלעכיק פּוסט און פּרעגלען זיי אויף ביידע זייטן ביז בראַונד סקאָרינקע קוואַליטעט.

גאַרניש מיט די קוטלעץ קענען פאָרלייגן מאַשט פּאַטייטאָוז. כאָטש זיי זענען גרויס און קענען שפּילן ווי אַ באַזונדער שיסל.

באַקינג אין די ויוון

זייער אָריגינעל קוקן בלומענקרויט מיט מינסט פלייש, בייקט אין די ויוון. די שיסל קוקט עלעגאַנט און קענען יבערמאַכן אַ פּראָסט מיטאָג זיך אַ פאַקטיש סימכע. פֿאַר אָפּעראַציע איז Required: 1 קאָפּ מידסייז קרויט, יי, ציבעלע, 250 גראַמז פון מינסט פלייש, זאַלץ, גרינס ייל און פעפער.

דעם רעצעפּט קענען זייַן קלאַססיפיעד ווי "אין יאָגעניש." אַלץ איז געטאן זייער געשווינד:

1. ערשטער פון אַלע עס איז נייטיק צו יבעררוק די סטופפינג אין אַ טיף שיסל און דזשענטלי ניד זייַן געוויינטלעך גאָפּל.
2. צעברעקלען אַניאַנז און לייטלי פּרעגלען אין אַ פּאַן אין פּוטער. דעמאָלט, צוזאַמען מיט זאַלץ און פעפער צו לייגן עס צו די סטופפינג און מישן ונ דורך.
3. קרויט ערשטער בלאַנטש 5 מינוט אין בוילינג וואַסער מיט אַ קליין סומע פון זאַלץ, און דעמאָלט דיסאַסעמבאַלד אין פלאָרעץ.
4. די ויוון איז העאַטעד צו 200 דיגריז.
5. אין די דנאָ פון די היץ-קעגנשטעליק פאָרעם, מיסט מיט ייל, שטעלן די צוגעגרייט מינסט פלייש.
6. פאַרשפּרייטן שפּיץ ינפלאָרעססענסע קרויט און שפּריצן זיי מיט געשלאגן יי.
7. פאָרעם שטעלן אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט.

די פאַרטיק פּראָדוקט קענען זייַן דעקערייטאַד מיט גרינערי. און שנייַדן עס לעגאַמרע אַפּשאַנאַל. בעסער נאָר צו רייַסן דורך האַנט.

פּראַקעס

מאל דער צוגרייטונג פון קרויט צו אַרבעט נעמט צו פיל צייַט. פֿאַר יענע וואס טאָן ניט ווי עס, פּאַסיק בלומענקרויט מיט מינסט פלייש, בייקט אין די ויוון אין זייַן ינטייערטי. דעם אופֿן איז פון אינטערעס ניט בלויז צו נוסח פון פאָרשטעלונג, אָבער אויך אַ סכום פון יקערדיק ינגרידיאַנץ. זיי דאַרפֿן ניט אַזוי פיל: 600 גראַמז פון מינסט פלייש, מער 1, 800 גראַמז פון קרויט, יי, זאַלץ, ציבעלע, פעפער, 25 ג פון קרעם, 100 גראַמז פון קעז, 4 טייבאַלספּונז דיק מייַאָנעז און קיין געווירץ.

די קוקינג פּראָצעס איז צו ינסטרומענט די ווייַטערדיק אַפּעריישאַנז:

1. צו נעמען, איר דאַרפֿן צו קאָכן די קרויט צו אַ שטאַט פון "על דענטע" אין זאַלץ וואַסער. דאס וועט דאַרפן 6-7 מינוט.
2. צו צוגרייטן די סטופפינג זאָל ערשטער פּרעגלען געהאַקט אַניאַנז און קעראַץ. נאָך קאָאָלינג, זיי זאָל זיין געמישט מיט די פלייש, לייגן די רוען ינגרידיאַנץ.
3. די ריזאַלטינג געמיש פון לאַרד קאָפּ, דזשענטלי פּושינג זייַן Fingers פלאָרעץ. די ייבערפלאַך באהאנדלט מיט אַ געמיש פון קעז און מייַאָנעז.
4. ויוון פּרעהעאַטעד צו לפּחות 200 דיגריז.
5. Stuffed שטעלן אין אַ קאָפּ פאָרעם, דעקן מיט שטער און שטעלן אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה.

די פאַרטיק פּראָדוקט קענען זייַן שנייַדן מיט אַ מעסער אויף די פלאַך ברעקלעך און דינען מיט קיין וועדזשטאַבאַלז.