געבן אַרויף צוקער און אַלקאָהאָל פֿאַר איין חודש און זען וואָס כאַפּאַנז

מיר לעבן אין אַ וועלט ווו קיין עסנוואַרג אָדער טרינקען כּולל ינגרידיאַנץ שעדלעך צו יומאַנז. פּראָדוקטן מערן פּראַזערוואַטיווז, עסנוואַרג אַדאַטיווז און אנדערע קעמיקאַלז. אָבער די שאַטן געפֿירט דורך די גוף און די מער באַקאַנט און טראדיציאנעלן פּראָדוקטן. לעמאָשל, כּמעט אַלץ מיר עסן כּולל צוקער, אַפֿילו אין די פּראָדוקטן ווו מיר טאָן ניט דערוואַרטן אַזאַ אַ גראָב קונץ. אן אנדער משל: די קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָל אַזוי פּראָסט אַז געבויט די דאַרפֿן צו ריי - אָן עס קענען נישט טאָן קיין איין גליקלעך אָדער טרויעריק געשעעניש. און גאָרנישט וועגן די מידע פון פּאָרינג אַלקאָהאָל ומעט אָדער סעלאַברייטינג הצלחה - עס איז גאָרנישט צו זאָגן. פֿאַר רובֿ פון אונדז עס איז שווער צו ימאַדזשאַן אַפֿילו אַ איין טאָג אָן די נוצן פון בייַ מינדסטער איינער פון די צוויי עלעמענטן. די געזעלשאַפט געקומען אַבסאָלוט אַדיקטיוו. וואָס אויב מיר האבן געבעטן צו לעבן אָן זיי פֿאַר אַ גאַנץ חודש? מיר וועלן דערציילן איר וועגן אַן עקספּערימענט אַז סיינטיס באגלייט צו געפֿינען אויס ווי שטאַרק די ווירקונג פון די דייאַטערי ענדערונגען אויף די גשמיות און גייַסטיק שטאַט פון אַ מענטש.

אָנהייב

אזוי, דער ונטערטעניק, אַ פאַקטיש כאַראַקטער, לאָזן ס רוף אים סאַשאַ, נאָך באזוכן אַ ספּאָרט דאָקטער האָט געזען, אַז זיין גוף האט גרויס פּראָלעמי: בלוט דרוק, קאַלעסטעראַל, גוף וואָג זענען יקסידיד, און בלוט צוקער, כאָטש אַ ביסל העכער ווי נאָרמאַל. און דעריבער געקומען דער באַשלוס: אַ חודש צו געבן אַרויף צוקער און אַלע זיס עסנוואַרג, גאָר לייגן אַ סוף צו אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. חודש ווי אַ חודש, סאַשאַ האט נישט אַפֿילו ימאַדזשאַן ווי עס וועט זיין שווער. נאָך אַלע, דער גוף ריאַקץ ווייאַלאַנטלי צו די רידזשעקשאַן פון קיין געוווינהייטן.

דער ערשטער וואָך

אין די פרי טעג פון אונדזער פרייַנד געזאָגט צו פּערסיסטענט פעעלינגס פון כּעס און הונגער, און ער געוואלט זייער זיס. איז געווארן נערוועז, ער קען נישט פאַלן שלאָפנדיק ביז 03:00-4:00 אין דער מאָרגן, איך פּעלץ די פאַרוויסונג. פּיריאַדיקלי עס איז אַ ערידמיאַ - אָבער אַז ס מחמת פון דער דעפּרעסיע, כאָטש ער אַדמיטאַד אַז זייַן אויפֿפֿירונג ימפּרוווד אַ ביסל. דער דרוק אנגעהויבן צו פאַרקלענערן, בלוט צוקער אויך.

אין קיין דיעטע, אַפֿילו אין פול הונגער, די רובֿ שווער זענען די ערשטער דרייַ טעג, די פערט טאָג קומט דער שפּיץ געפיל פון הונגער. די סיבה איז אַז דער גוף ראַנז אויס פון דרייַ טעג פון עסנוואַרג ריזערווז דיפּאַזאַטאַד אין די גאַסטראָו-ינטעסטאַנאַל שעטעך, און איז גענומען ווי די ינערלעך ריזערווז פֿאַר די פערט טאָג. דערנאך קומט אַ מין פון רעליעף, און אַ מענטש איז גרינגער צו וויטסטאַנד הונגער. ווי עס איז געווען מיט סאַשאַ? דורך דעם סוף פון דער ערשטער וואָך, ער פּעלץ אַז די קרייווינג פֿאַר סוויץ איז ניט בלויז ניט דימינישט, אָבער אַפֿילו געוואקסן. ויסשליסן אַלקאָהאָל איז געווען אַ ביסל גרינגער, ווייַל ער האט נישט באַטראַכטן זיך פיל ינטוזיאַסטיק. כאָטש, ווען עפּעס איז פאַרבאָטן, דאָס איז וואָס איך ווילן צו רובֿ פון אַלע.

סטאַרטינג פון די רגע וואָך

דאָ קומט דער בטחון אין זיך און דיין אַבילאַטיז. עס זענען קיין געוווינהייטן, עס איז בלויז אַקקוויעססענסע און די ווילפּאַוער צו אַנטקעגנשטעלנ זיך אַז. סאַשאַ איינגעזען אַז גאָרנישט איז אוממעגלעך פֿאַר אים. דער זעלביקער איז געזאגט און זיין דיעטיסיאַן וואס אַלע די טעג פון דער עקספּערימענט איז געווען ווייַטער און טשעק זייַן אויפֿפֿירונג.

אין די רגע וואָך די פאַרלאַנג צו עסן עפּעס זיס קליין וויקאַנד, וועגן אַלקאָהאָל, ער כּמעט האט נישט טראַכטן, אַפֿילו כאָטש טרינקען עטלעכע שטאַרקעכץ אָדער ביר נאָך וואָלט ניט מיינונג. די וואָג סטאַרטעד צו לאָזן, כאָטש ניט ראַפּאַדלי, אָבער סטעדאַלי. דער עקספּערימענט איז געווען הצלחה געצויגן, די דרוק איז געווען נאָרמאַל, כאָטש מאל פּעלץ ערידמיאַ. קאַלעסטעראַל איז ניט נאָך סערענדערד.

וואָס ס די פּראָבלעם?

די מערסט שווער זאַך פֿאַר אַ מענטש וואס באַשלאָסן צו געבן אַרויף די זיס, אַז צוקער איז אין כּמעט אַלע פּראָדוקטן אויף אונדזער טישן און אין די האַנדל נעץ. למשל: עס איז אין אַלע בעקערייַ פּראָדוקטן, ניט נאָר אין פּייסטריז און קייקס. עס זענען גרייט-געמאכט לאַנטשיז, אַלע פרוכט דזשוסאַז, און Fruits, אויך, ספּעציעל דאַר, יאָגורט, קעטשופּ און אנדערע סאָסיז. רובֿ FOODS אַנטהאַלטן צוקער לפּחות בייַ די מינימום מדרגה. אַזוי אַז 100 פּראָצענט עקסקלודינג זייַן זייער פּראָבלעמאַטיק. דער בלויז זאַך אַז איז וויכטיק צו דערקלערן אַז צוקער קאַנטיינד אין Fruits איז אַנדערש פון ראַפינירט, Fruits אַנטהאַלטן דייאַטערי פיברע דארף פֿאַר געהעריק פּראַסעסינג פון דער זעלביקער שוגערז ווי ווויל ווי פֿאַר די פונקטיאָנינג פון די קישקע, אַזוי אַז שעדלעך פּראָדוקטן זיי קענען ניט זיין אַטריביאַטאַד. אַלקאָהאָל אין קליין אַמאַונץ איז אויך פאָרשטעלן אין פילע עסנוואַרג.

אויף די דיינדזשערז פון קייטערינג

ווו מיר קענען ניט השפּעה דער זאַץ פון עסנוואַרג קאַנסומד - איז קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ. אין קיין קאַפע אָדער רעסטאָראַן צו עסן אין זעט איז צוקער, אָבער ערגעץ און אַלקאָהאָל. וואָס איז די לייזונג פֿאַר די מענטש סטראַגאַלינג מיט אין אַן פּרווון צו געבן אַרויף פון די פּראָדוקטן? קוקינג מילז אין שטוב, פון פּראָווען, גאַנץ ינגרידיאַנץ. גלויבן מיר, עס באַלד ווערט אַ מידע - ווייַל דעם עקספּערימענט לאַרגעלי דיזיינד פֿאַר די לאַנג טערמין, ניט נאָר פֿאַר דעם חודש.

צוריק צו אונדזער סאַשאַ

ער האט ניט נאָר קאָנטראָל - מיט די הילף פון אַ נוטרישאַניסט - אייער דיעטע, אָבער איז געווען קעסיידער אונטער מעדיציניש השגחה. טעגלעך מעזשערמאַנט פון האַרץ קורס, בלוט דרוק, קאַלעסטעראַל, צוקער, וואָג האט ווערן אַ מידע. איצט, די געוויינטלעך פרישטיק אין די פאָרעם פון ווייטי האַמבורגער און זיס קאַווע אין דער פאַרגאַנגענהייַט. מער האט ווערן אַ געזונט עסנוואַרג אין די מעניו, דאָרט זענען געווען בעסאַכאַקל נייַ צו אים - סטימד וועדזשטאַבאַלז. כאָטש די ריסטריקשאַנז צולייגן בלויז צו צוקער און אַלקאָהאָל. זיס נאָך געוואלט, כאָטש ניט ווי שארף. דער דאָקטער דערקלערט עס דעם וועג: עס זענען פּערסיסטענט מידע פון צוקער, און ווען עס סיסיז צו זייַן ינדזשעסטאַד, עס איז מידקייַט, באָרדערינג אויף דעפּרעסיע. מיט אַלקאָהאָל די זעלבע. כאָטש אַלקאָהאָל זיך ז דער זעלביקער געפיל: עס דעהידראַטעס דעם גוף און דיפּרייווז פאָרסעס.

עסנוואַרג אַדיקשאַן - דער זעלביקער מעדיצין

יא, עס ס 'שווער צו טייַנען. דער זעלביקער פּעלץ די סאַשאַ בעשאַס דעם חודש עקספּערימענט. די ביגאַסט אַרויסרופן פֿאַר אַ מענטש מיט עסנוואַרג ריסטריקשאַנז אַז ער טעראַבלי ווילן צו עסן פּונקט וואָס איז פּראָוכיבאַטאַד. אַז איז דער וועג מענטשן - פאַרבאָטן פרוכט איז זיס. און אויב אין די פּשאַט זינען?

איך געגאנגען לעצט וואָך פון דער עקספּערימענט. אונדזער פרייַנד אַדמיטאַד אַז נאָר איצט סטאַפּט דרימינג פון זיסוואַרג אָדער זיס פּייסטריז. דעם מענטש קלאר רעפערס צו אַ זיס צאָן!

אבער איצט ער האט געזען אַ בוילעט טוישן אין דעם גוף פֿאַר די בעסער: נידעריקער דער אויבערשטער דרוק 135-125 - איז ידעאַל. קאַלעסטעראַל מדרגה אַראָפאַקן דורך 8 פּער סענט. ערידמיאַ איז ניט מער באַזאָרגט וועגן די האַרץ געארבעט פייַן. ער איז געווען פול פון ענערגיע אין דער מאָרגן צו באַקומען אַרויף די ענערגיע און ענטוזיאַזם ווי קען באַרימערייַ איידער. און נאָך - זייַן וואָג ביסלעכווייַז דיקריסט זיך איז 4.5 קג. לויט צו אים, ער פּעלץ כּמעט אַ יונג מענטש פון 18 יאר. כאָטש עס איז געווען אַ ביסל מער ווי 30, אָבער די מענטשן געראטן צו פונדאַמענטאַללי אַנדערמיין זייער געזונט. אבער סאַשאַ איז געווען זייער מאַזלדיק - ער האט אנגעהויבן צו באַרשט אַרויף אויף צייַט און נישט שפּעט אין די האַלב-יאָרהונדערט, ווי עס יוזשאַוואַלי כאַפּאַנז.

ביי געזעגענונג

א חודש דורכגעגאנגען. דעמאָלט סאַשאַ מוזן באַשליסן: צו שטעקן, לפּחות בעערעך, די באַסיק רעקווירעמענץ, די ימפּלאַמענטיישאַן פון וואָס איז געגעבן צו אים אַזוי גרינג, אָדער מיד גענומען צו עסן סוויץ, געוואשן אַראָפּ מיט שוגערי סאָדע. דער דאָקטער געווארנט אַז די פאַרקערט פּראָצעס - געוואקסן קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער, בלוט דרוק און וואָג - וועט פּאַסירן פיל Faster ווי ער איז געווען געטינג באַפרייַען פון עס אַלע. דאס איז ניט אָפּגעשטעלט דורך איין אָדער צוויי מענטשן. דאס איז די הערשן. עס איז קיין קשיא וועגן ווי צו פּערמאַנאַנטלי געבן אַרויף צוקער אין די דיעטע, אָדער אַ גלאז פון ווייַן. מיר זענען גערעדט וועגן אַ מאָס אַז אַלעמען זאָל וויסן אַ מענטש, אויב ער וויל צו לעבן אַ געזונט לעבן. עצה צו באַגרענעצן אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן און צוקער פּראָדוקטן געזונט פון ערגעץ מיט אַ ענוויאַבאַל קאַנסטאַנסי. אבער קיין איינער הערט זיי.

מיר האָפֿן אַז די משל פון אונדזער נייַ פרייַנד סאַשאַ באַגייַסטערן איר צו ענשור אַז מער אָפּגעהיט צו מייַכל זיך און דיין געזונט.