עסנוואַרג און בעוורידזשיז, רעסאַפּיז
גערשטן קאַשע אין מולטיוואַרקאַ - עטלעכע געשמאַק רעסאַפּיז
גערשטן קאַשע ונפאַירלי דיפּרייווד פון ופמערקזאַמקייַט כאַוסווייווז. אבער די שיסל איז זייער געשמאַק, געזונט און גרינג צו צוגרייטן, ספּעציעל אויב איר נוצן אַ מיטל אַזאַ ווי מולטיוואַרקאַ. מיט זייַן הילף צוגרייטן פרישטיק אָדער מיטאָג - אַ פאַקטיש פאַרגעניגן.
אין סדר צו צוגרייטן די מערסט דייאַטערי אָפּציע מילז, איר וועט דאַרפֿן איין גלעזל פון קאַשע, צוויי טעפּלעך פון וואַסער, אַ ביסל פּוטער און זאַלץ צו טעם. שווענקען איידער קוקינג גריץ. גיסן עס אין מולטיוואַרקו און דעקן מיט וואַסער, אַמאָל מיט זאַלץ און לייגן אַ קליין שטיק פון פּוטער. נאָענט די דעקל און סעלעקטירן "באַקוויט" מאָדע. גערשטן קאַשע אין מולטיוואַרקאַ וועט צוגרייטן אַ ביסל מער ווי האַלב אַ שעה. די פאַרטיק שיסל וועט זייַן אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל און אַפֿילו אַ באַזונדער שיסל דורך אַדינג וועדזשטאַבאַלז אָדער מאַשרומז. ביי פרישטיק אין אַ באַלאַגאַן געזונט געדינט עגגס און מיטאָג גערשטן קאַשע אין מולטיוואַרקאַ וועט זיין אין דערצו צו פלייש, פיש אָדער הון. אָדער אָפּציע ווערט קאַנסידערינג.
אויב איר ווילן צו קאָכן די קאַשע אַזוי עס איז פּאַסיק אַפֿילו פֿאַר די יאַנגגאַסט מיטגלידער פון דער משפּחה, עס איז בעסער צו קלייַבן מילך. צו צוגרייטן אַזאַ דעליקאַסיז נעמען אַ גלאז פון קאַשע, צוויי ברילן פון מילך און צוויי טעפּלעך פון וואַסער, האַלב אַ לעפעלע פון זאַלץ און אַ לעפל פון צוקער, און אַ קליין שטיק פון פּוטער. שווענקען די גערשטן, און שטעלן אים אין אַ שיסל. לייג די רוען ינגרידיאַנץ און מישן. נאָענט מולטיוואַרקו און געבן "מילך קאַשע" מאָדע. אָנהייבן קוקינג. עס נעמט וועגן פערציק מינוט. דעריבער לאָזן די אַפּאַראַט אין באַהיצונג מאָדע, אַזוי קאַשע קענען בעסער ברו. איז אַ געשמאַק שיסל און די צוגרייטונג סוספּענדעד. איר קענען לייגן אין אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר מולטיוואַרקו קאַשע אין די אָוונט און אין דער מאָרגן צו באַקומען אַ הייס געשמאַק פרישטיק. אויב געבעטן, איינער קענען אַראָפּרעכענען די סומע פון זאַלץ אָדער דורכלאָזן עס בעסאַכאַקל ווי געזונט ווי עלימינירן צוקער, דעמאָלט אַדינג צו די האָניק טאַם אָדער דאַר Fruits. אַזאַ מילך קאַשע איז פּאַסיק ביידע פֿאַר קינדער און פֿאַר די וואס אַדכירז צו אַ דיעטע.
צו צוגרייטן די עסנוואַרג וואָס וועט דיווערסיפי אייער דיעטע, איר וועט דאַרפֿן צוויי הונדערט גראַמז פון הינדל, כאַזער אָדער רינדערנס טענדערלוין, אַ גלאז פון גערשטן גראָאַץ און דרייַ טעפּלעך פון וואַסער, האַלב אַ מיטל-סייזד אַניאַנז, האַלב אַ מער, אַ ביסל טייבאַלספּונז פון גרינס ייל און זאַלץ און בשמים צו טעם. פּריפּערינג אַזאַ אַ גערשטן קאַשע אין מולטיוואַרקאַ גייט. אין די שיסל פון די מיטל איר דאַרפֿן צו גיסן אַ ביסל גרינס בוימל. פלייש שנייַדן אין קליין ברעקלעך און לייגן עס דאָרט אויך. נאָך וואָס עס איז נייטיק צו לייגן געהאַקט אָדער גרייטיד קעראַץ און אַניאַנז, שנייַדן אין קליין קיובז. אויסגעגאסן איבער די גערשטן גריץ און וואַסער איז אויסגעגאסן. עס בלייבט נאָר צו זאַלץ די שיסל. קאָכן איר דאַרפֿן צו "באַקוויט" מאָדע. גרייט-געמאכט קאַשע, איר קענען שפּריצן מיט פינעלי געהאַקט פריש הערבס אָדער גרייטיד קעז. דעם שיסל וועט באַפרידיקן די מערסט יגזאַקטינג גורמייז. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ קורץ צייַט אַז קענען זיין גערופֿן וויכטיק מייַלע פון קיילים.
Similar articles
Trending Now