ווי צו קאָכן קרויט פּיראָג און פיש

איצט עס זענען שעפע פון באַקינג רעסאַפּיז. קייקס זענען נישט בלויז די נאָמען אָבער אויך די קוקן, און פילונג. באַטראַכטן די מערסט טשיקאַווע רעסאַפּיז.

פּיראָג מיט קרויט און פיש

ספּעציעל געשמאַק טייג איז באקומען, וואָס איז ימפּליקאַטעד אין לאַרד. פון אַזאַ שטאָפּן זענען באקומען ווי פייַן געבעקס און פאַרבייַסן קייקס און סייווערי קיילים, אַזאַ ווי קרויט פּיראָג און פיש.

ינגרידיאַנץ:

• לאַרד;
• קורדלעד (קענען זיין ריפּלייסט דורך קיין אנדערע פערמענטעד מילך פּראָדוקט) - 300 מל;
• יי;
• קרויט;
• איינער ציבעלע;
• קעראַץ;
• ייל און קאַנד פיש;
• צוקער, באַקינג סאָדע, און זאַלץ.

פּיראָג מיט קרויט און פיש קוקינג:

זינט די טייג פֿאַר דעם שטיקל איז גרייט פאַירלי געשווינד און לייכט, דעמאָלט מיר זאָל אָנהייבן מיט די צוגרייטונג פון די פילונג. פֿאַר דעם צוועק פינעלי שינקועם קרויט און פאַרלעשן עס אין זונרויז בוימל, אַדינג צו די פֿאַר-געפּרעגלט מער און ציבעלע, זאַלץ. פילונג איז גרייט, איר נאָר דאַרפֿן צו מאַכן עס קיל. ווען די קרויט איז קיל, לייגן עס צו די פיש.

ניד די טייג. צו טאָן דאָס, גיסן אין אַ טיף שיסל יאָגורט, סליפּס אין איר סאָדע און וואַרטן ביז עס גייט אַוועק. אַמאָל דעם האט occurred, אַדינג צו די קורדלעד יי, כאַזער פעט, אַ ביסל צוקער, אַ קניפּ פון זאַלץ און מעל (עס איז נייטיק צו לייגן אַז סומע צו די טייג איז געווען Flexible). ניד די טייג און לאָזן צו העכערונג פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט.

ווייַטער, טיילן טייג אין צוויי גלייַך טיילן מיט יעדער אנדערע. איין טייל ונראָלל און פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט, און דעמאָלט סטופפינג, דעקן אַלע פון די רגע פאָרמירונג פּרובירן זאַסטשיפּיווייַאַ און בענדינג די עדזשאַז פון דעם שטיקל. דער אויבערשטער טייל פון דעם שטיקל שמירן מיט געשלאגן יי יאָוק.

באַקן בייַ 180 דיגריז ביז געטאן.

פּיראָג מיט קרויט און פיש גרייט! באָן אַפּפּעטיט!

טאַרט מיט סאַוערקראַוט

ינגרידיאַנץ:

• טרוקן הייוון;
• ווייץ מעל - אַ פונט;
• פּוטער;
• וואַסער;
• סאַוערקראַוט;
• איינער ציבעלע;
• צוקער, זאַלץ.

צוגרייטונג:

אין דעם פאַל, נידינג איז געשען אין די ברעאַדמאַקער. ינסטאַלירונג די ינגרידיאַנץ אין דער סדר ספּעסיפיעד אין די ינסטראַקשאַנז און צוגרייטן אין "פּראָבע" מאָדע.

מינווייל, פינעלי צעהאַקן די ציבעלע און פּרעגלען עס. דעריבער לייגן צו די סאַוערקראַוט און פּרעגלען ווידער פֿאַר וועגן צען מינוט. פילונג פֿאַר פּיעס גרייט.

פּאַן, וואָס איז בייקט פּיראָג מיט סאַוערקראַוט, לובריקאַטעס זונרויז בוימל. שטיק פון טייג פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט, שטעלן די טאַפּינגז אויף שפּיץ פון עס פון די סאַוערקראַוט און נאָענט די מנוחה פון די פּיראָג טייג.

באַקן די שטיקל בייַ 180 דיגריז פֿאַר צוואַנציק מינוט.

באָן אַפּפּעטיט!

פּיראָג מיט בלומענקרויט און הינדל

צו צוגרייטן די שטיקל, מיר דאַרפֿן:

• איינער יי;
• 100 גראַם פון קרעם;
• בלומענקרויט;
• הינדל ברוסט - אַ פונט;
• איינער מער און ציבעלע;
• בוימל, זאַלץ, הערבס.

צוגרייטונג:

פּיצל ציבעלע, מער פינעלי רייַבן. קאָכן בלומענקרויט אין בוילינג וואַסער פֿאַר צוויי מינוט, און דעמאָלט פּאַרס עס אין פלאָרעץ, געלאזן די לעגס.

הינדל ברוסט איז דורכגעגאנגען דורך אַ מינסער אָדער אַ בלענדער, לייגן זאַלץ, אַ טייל פון די בויגן, פון זויער קרעם, יי, פעפער. אַלע מישן געזונט.

די באַקינג שיסל פאַרשפּרייטן סטופפינג, איבער אַ פּלאַסט פון געפּרעגלט אין זונרויז בוימל קעראַץ, אַניאַנז, שפּור - בלומענקרויט. קרויט גיסן יאָגורט אָדער זויער קרעם.

באַקן שטיקל וועגן 25 מינוט בייַ 180 דיגריז. דעמאָלט, עס איז דיזייראַבאַל ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז בשעת עס איז הייס.

באָן אַפּפּעטיט!