ווי צו מאַכן אַ געשמאַק קרוכלע סטימד רייַז אין מולטיוואַרקאַ?

סטעאַמעד רייַז אין מולטיוואַרקאַ אָפֿט צוגרייטן די וואס ענג מאָניטאָרס ניט בלויז פֿאַר דיין געשטאַלט, אָבער אויך פֿאַר געזונט. טאקע, אין אַ זייַט שיסל, האַלב אין דעם שטייגער עס כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק סאַבסטאַנסאַז. פֿאַר יענע וואס טאָן ניט וויסן פּונקט ווי צו טאָן דעם שיסל, וועט פאָרשטעלן אַ שריט דורך שריט וועג צו מאַכן עס.

געשמאַק קרומבלי רייַז סטימד: רעצעפּט

אַזאַ גאַרניש געפֿיטערט צו די קעסל, סאָסידזשיז, פלייש. איר קענען עסן רייַז, און ווי אַ באַזונדער שיסל. פֿאַר זייַן צוגרייטונג די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אין שטייַגן:

• לאנג קערל רייַז פּילד - 1.5 טעפּלעך;
• געטרונקען וואַסער - בייַ די דיסקרעשאַן;
• זאַלץ - לייגן צו טעם.

פֿאַר אַ שנעל און געשמאַק צו קאָכן סטימד רייַז אין מולטיוואַרקאַ, מיר אויך דאַרפֿן די ווייַטערדיק עקוויפּמענט:

• טיף שיסל;
• גרויס לעפל;
• פאַסעטעד גלאז;
• פּאָרטיאָנעד פּלאַטעס;
• פייַן זיפּ;
• מולטיוואַרקאַ מיט די פֿונקציע פון אַ טאָפּל קעסל.

די ריכטיק ברירה פון טוווע

רעכט צו דער פאַקט אַז אונדזער הויפּט ינגרידיאַנט איז רייַז, עס זאָל זיין געגעבן מאַקסימום ופמערקזאַמקייַט. צו רעכט קלייַבן און דערנאָך פּראָצעס און מוזן זיין Defined אין שטייַגן אַזוי אַז עס איז איר זענען געגאנגען צו קאָכן פון עס.

אין אַז פאַל, אויב איר באַשליסן צו קאָכן די געוויינטלעך קאַשע דאַרפֿן צו קויפן קייַלעכיק קערל רייַז. דאס ברירה איז רעכט צו דעם פאַקט אַז דעם טיפּ פון קאַשע כּולל אַ גרויס סומע פון קראָכמאַל, וואָס ווען האַלב מאכט עס קלעפּיק און וויסקאַס. אויב איר באַשליסן צו קאָכן קרוכלע סטימד רייַז אין מולטיוואַרקאַ, דעמאָלט עס איז בעסער צו קויפן אַ לאַנג-קערל פּראָדוקט. טאקע, אין די היץ באַהאַנדלונג פּראָצעס עס מאַדעראַטלי אַבזאָרבז אַ וואַסער און טוט נישט שטעקן צוזאַמען.

די פּראַסעסינג פון הויפּט ינגרידיאַנט

יונג כאַוסווייווז אָפֿט פרעגן ווי צו קאָכן סטימד רייַז אין מולטיוואַרקאַ. דערווייַל, גאָרנישט קאָמפּליצירט אין דעם פּראָצעס. דער ערשטער פּראָדוקט זאָל זייַן Carefully באהאנדלט. פֿאַר דעם קאַשע איז required צו סאָרט אויס, צו אַראָפּנעמען די טונקל און אנדערע גריינז, טראַפּט דאָרט דורך צופאַל. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו שטעלן די רייַז אין אַ זיפּ און שווענקען עס געזונט אין אַ קיל, אָדער וואַרעם וואַסער עטלעכע מאל, shifting הענט. דעם פּראָצעדור וועט אַראָפּנעמען דעם טוווע פון אַלע די שמוץ און שטויב. נאָך די וואַסער ווערט ווי טראַנספּעראַנט ווי מעגלעך, קענען זיין מיד געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון לאַנג-קערל פּראָדוקט איז גרינג און נוצלעך גאַרניש. דורך דעם וועג, אין סדר צו רעדוצירן די היץ באַהאַנדלונג צייַט, עטלעכע קוקס האָבן ריזאָרטיד צו די ווייַטערדיק קונץ: זיי פאַרשפּרייטן די געוואשן רייַז אין אַ שיסל, פּלאָמבירן עס מיט קאַלט וואַסער און געהאלטן דאָרט פֿאַר וועגן אַ שעה. בעשאַס דעם מאָל, קרופּ אַ ביסל געשוואָלן, אַזוי פיל Faster ווי סטימד.

ווי צו קאָכן די רייַז פֿאַר אַ פּאָר?

אַמאָל די גרונט ינגרידיאַנט איז Carefully פּראַסעסט און סאָוקט, איר קענען מיד אָנהייבן זייַן צוגרייטונג אין מולטיוואַרקאַ. פֿאַר דעם לאַנג-קערל רייַז צו זיין שטעלן אין אַ ספּעציעל גלעזל צו שאַפֿן קיילים צו פּאָר, און דעמאָלט גיסן אין די הויפּט טאַנק 1-2 פאַסעטעד טעפּלעך פון הייס וואַסער און שטעלן די צונעמען פּראָגראַם פֿאַר העלפט אַ שעה. נאָך דעם צייַט, עס איז רעקאַמענדיד צו פּרובירן די ראַמפּ. אויב עס ס אַ ביסל שייגעץ, עס זאָל זיין געזונט געמישט דורך דיוויידינג די זאמען און שטעלן צוריק אין דער זעלביקער מאָדע, אָבער פֿאַר 10-15 מינוט. בעשאַס דעם מאָל די רייַז זאָל לעסאָף גרייט צו ווערן קרומבלי און ווייך.

געהעריק צושטעלן זייַט שיסל צו די טיש

ווי איר קענען זען, עס איז גאָרנישט שווער צו צוגרייטן זייער אייגן לאַנג-קערל רייַז סטימד אין מולטיוואַרקאַ. נאָך די מיטל ינפאָרמס איר אַז די פּראָגראַם האט שוין געענדיקט, און טוווע געווארן ווייך, עס זאָל ווערן אַוועקגענומען פון די שיסל צו טאַם מיט די נייטיק סומע פון זאַלץ און פאַרשפּרייטן אויס אין פּאָרשאַנז פון סקיט. איידער אַפּלייינג אַזאַ אַ גאַרניש צו די טיש עס איז רעקאַמענדיד צו גיסן עראַמאַטיק סאָוס און שטעלן שכייניש שטיק פון ראָוסטיד פלייש אָדער פיש, פּונקט אַזוי סטימד. באָן אַפּפּעטיט!

נוציק טרינקגעלט כאַוסווייווז

אויב איר טאָן ניט האָבן אין לאַגער די קיך אַפּלייאַנסיז אַזאַ ווי מולטיוואַרקאַ, דעמאָלט קאָכן קרומבלי זייַט שיסל פון רייַז און קענען זיין אויף דעם טעלער. אבער דעמאָלט גריץ באַקומען ווייניקער נוצלעך, זינט עטלעכע פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט נאָך פאַרלירן אין דעם פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג אין וואַסער.

אויב איר צוגרייטן מעאַטלעסס קיילים, עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן נאָך זאַזשאַרקו פון גרייטיד קעראַץ און אַניאַנז (גרינס ייל), און דעמאָלט פאַרבינדן עס צו די בוילד גערשטן און דינען ווי אַ פול מאָלצייַט.