גערשטן קאַשע, ווי צו קאָכן עס, צו ראַטעווען אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס

אין גערשטן גריץ כּולל פּראָטעין, וואָס איז לייכט און כּמעט אַלע אַבזאָרבד דורך דעם גוף, דערצו, באטראכט צו זיין מער נוצלעך אין פּראָטעין ווי ווייץ. פעט איז דיידזשעסטיד סלאָולי. דעריבער, גערשטן קאַשע געניצט אין דייאַטערי דערנערונג אין די פּאָסטאָפּעראַטיווע צייַט. דערצו, אין דעם קרופּ, וואָס איז געמאכט פון גערשטן, כּולל פילע וויטאַמינס א, E, ד, פּפּ. פון די מינעראַל עלעמענטן זענען די מערסט וויכטיק פּרעסן, מאַנגגאַניז, קאַלסיום און פאָספאָרוס, וואָס מאכט עס זייער נוצלעך קאַשע פֿאַר עלטער און כאַנדיקאַפּט מענטשן.

מיר מוזן, פון קורס, וויסן ווי צו קאָכן גערשטן קאַשע צייַט. אבער אַלץ וועט אָפענגען אויף ווי פיל איר נעמען גריינז אויף וואָס וועט זיין קוקינג, וואַסער אָדער מילך. אין אַלגעמיין, דער צוגרייטונג פון גערשטן קאַשע איז ניט צייַט-קאַנסומינג, און ברענגט אַ פּלאַץ פון Benefits.

גערשטן קאַשע נידעריק-קאַלאָריע ווי אנדערע טוווע. פֿאַר די מענטשן וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, אָבער קענען נישט זיצן אויף אַ שטרענג דיעטע, ווי אַ דייאַטערי עסנוואַרג געניצט גערשטן קאַשע, ווי צו קאָכן עס פֿאַר דעם צוועק, איך וועל פּרובירן צו דערקלערן. צו טאָן דאָס, נעמען די וואַסער צוויי מאָל ווי פיל פּסוילעס. וואַסער צו קאָכן, סלאָולי פּלאָמבירן די ראַמפּ און סטערינג קעסיידער, קאָכן פֿאַר צען מינוט ביז גאָר דיק. דו זאלסט נישט לייגן זאַלץ און נישט צו פּלאָמבירן עס מיט ייל. נאָך קוקינג, ייַנוויקלען די טאָפּ פון קאַשע פֿאַר העלפט אַ שעה.

גערשטן קאַשע זאָל זיין גענומען פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג, צוזאמען מיט יאָגורט. איידער מילז פֿאַר האַלב אַ שעה צו טרינקען אַ גלאז פון וואַרעם בוילד וואַסער. בעשאַס די דיעטע איר זענען ערלויבט צו נעמען נאָר רוי וועדזשטאַבאַלז און Fruits אין קליין קוואַנטאַטיז. גערשטן דיעטע קענען אָבסערווירן פֿאַר אַ וואָך, דעמאָלט ריפּיטיד נאָך אַ חודש ס ברעכן. גערשטן קאַשע וועט געבן שטאַרקייַט און ענערגיע, און, אין דער זעלביקער צייַט רעכט צו נידעריק קאַלאָריק, פירן צו אָנווער פון וידעפדיק קילאָוז.

אויב די פּראָבלעמס מיט ווייל יבערוואָג איז נישט, דעמאָלט איר וועט צוגאַנג אן אנדער גערשטן קאַשע, ווי צו קאָכן עס, און דעמאָלט באַקן אין די ויוון ביז גאָלדען ברוין, איך טראַכטן עס וועט זיין אינטערעסאנט צו וויסן פילע מענטשן. אין ערשטער, קאָכן איין ליטער פון מילך, דעקן זיבן טייבאַלספּונז גערשטן גריץ און קאָכן ביז דיק, באדעקט. לייג צו קאַשע פּוטער, צוקער, וואָלנאַץ, דרייַ רוי עגגס, מישן געזונט און שטעלן אין אַ באַקינג שיסל. שמירן די שפּיץ מיט יי און שפּריצן מיט צוקער. באַקן אין די ויוון ביז גילדענע ברוין. ווען אַ טיש צו נוצן די קרעם. די פאַרטיק שיסל איז באקומען נערעוודיק, האַרציק און געשמאַק.

עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס די גערשטן קאַשע, ווי צו קאָכן עס, צו ראַטעווען אַלע די נוצלעך פּראַפּערטיז. דעם קאַשע כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין נוטריאַנץ, אָבער צו קיצער עס מער ווי אנדערע טוווע. דעריבער, דער געפיל פון זאַטקייַט איז אַ לאַנג צייַט. אין דעם נאָרמאַל פּראָצעס פון דיידזשעסטשאַן, קלינז, וידעפדיק קאַלעסטעראַל פון דעם גוף. מענטש רידזשווואַנייטיד זינט גערשטן קערל איז ניט בלויז נאָרמאַלייזיז די שטול, אָבער אויך האט אַ דייורעטיק ווירקונג. אַ positive השפּעה אויף איר כייפּערטענשאַן.

גערשטן קאַשע געניצט אין פאָלק מעדיצין פֿאַר חולאתן פון די מאַטאַבאַליזאַם, חולאתן פון דעם מאָגן און לעבער. עס איז געזונט טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון דעם גוף, פּוריפיעס די געדערעם, רימוווז פּראָדוקטן פֿון לעבער פאַרפוילן, אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי, אַנטיפונגאַל און אַנטיקאַנסער טעטיקייט.

די מערסט נוציק ניט קאָכן עס אין מילך, און וואַסער. אויב געניצט אין דער צוגרייטונג פון גערשטן קאַשע קערל, וואָס סוועלז און ינקריסאַז אין באַנד פינף מאל, דעמאָלט קאָכן עס אין די וואַסער זאָל זיין וועגן פערציק מינוט ביז גאָר האַלב, פּרעפעראַבלי אין אַ טאָפּ אָדער וואַרפן פּרעסן קוקווער. און דעריבער לייגן זיין געזונט סטוד, פֿאַר-אלנגעוויקלט טאָפּ אָדער טאָפּ פון קאַשע.

אַזוי איר שטענדיק באַקומען די רעכט האַלב גערשטן קאַשע, ווי צו קאָכן, באַקן, לייגן עס צו די זופּ אָדער סטופפינג עס אַ פויגל אָדער אַ חזיר מוזן ווערן דערמאנט מאַנדאַטאָרי. אין יעדער פאַל האט זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס אין דער צוגרייטונג. ווען באַקינג אַ באַלאַגאַן שטעלן אַ פּלאַץ פון פּוטער און לייגן קרעם אַזוי אַז עס וועט באַקומען אַ סאַטיספיינג און געשמאַק. אבער ווען Stuffed חזיר אָדער קאַטשקע ייל צו לייגן עס איז ניט נייטיק און עס זאָל קאָכן וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט.