געשמאַק זומער סאַלאַט: דרייַ רעסאַפּיז מיט זיס פעפער

ווי צו קאָכן אַ געשמאַק זומער סאַלאַט? עס ס גרינג! לעמאָשל, ניצן אַ מאַלטי-בונט גלאָק פּעפּערז אין די ליינאַפּ, איר שטענדיק באַקומען אַמייזינגלי העל און געזונט שיסל. דעם אַרטיקל גיט אַ געשמאַק זומער סאַלאַדס מיט QR ען. פּרובירן צו קאָכן מילז אויף די פּראָפּאָסעד רעסאַפּיז, און מיסטאָמע בייַ מינדסטער איינער פון זיי איר וועט הנאה.

געשמאַק זומער סאַלאַט "וואַריעטי" (Photo 1)

די גרונט סטרוקטור פון די סאַלאַט:

- צוויי פּעפּערז (געל און רויט);

- צוויי צייַטיק טאַמאַטאָוז;

- צוויי פריש קיוקאַמערז;

- האַלב פון רויט ציבעלע;

- אַ בינטל פון פריש באַסיל;

- צוויי הונדערט גראַמז פון ווייַס לאַבן;

- דריי טיש. מאַסלינע ייל;

- צפּ. לעפל פון זאַלץ.

פילונג ינגרידיאַנץ:

- צוויי קלאָוועס פון קנאָבל;

- האַלב צפּ. זענעפט ספּונז;

- דריי טיש. ספּונז 9% עסיק;

- צוויי טיש. מאַסלינע ייל;

- האַלב צפּ. פון זאַלץ;

- אַ קניפּ פון פרעשלי ערד פעפער.

צוגרייטונג:

1. שנייַדן די לאַבן אין קיובז 1,5ה1,5 זען און מישן מיט זאַלץ. אין אַ טיף סקאָווראָדע, היץ די ייל טייל. פּרעגלען ביז בראַונד קראָוטאָנס, ינסטאַלירונג אין קליין פּאָרשאַנז. קלאַפּ אַוועק עטלעכע ייל ווי דארף.
2. פּעפּערז, טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז שנייַדן אין קליין קיובז.
3. ציבעלע און פינעלי צעהאַקן די באַסיל אין לאַנג סטריפּס.
4. קנאָבל פינעלי צעהאַקן מיט אַ מעסער, לייגן די רוען ינגרידיאַנץ און וויסק פילונג מאַסע וויסק.
5. אַלע דייסט וועדזשטאַבאַלז מישן אין אַ גרויס שיסל מיט טאָוסטיד קראָוטאָנס און אָסטיוושימי. גיסן סאָוס טאַמיק סאַלאַט סאָוס און לאָזן עס ברו פֿאַר 5-10 מינוט.

געשמאַק זומער "קאָנפעטטי" סאַלאַט (Photo 2)

די גרונט סטרוקטור פון די סאַלאַט:

- Four פּעפּערז (פאַרשידענע פֿאַרבן);

- אַ ציבעלע;

- טייל-צייַט טעפּל פון רויט בינז.

פילונג ינגרידיאַנץ:

- זאַפט פון איין לימענע;

- דריי טיש. טייבאַלספּונז גרינס ייל;

- צפּ. לעפעלע קומין;

- האַלב צפּ. פון זאַלץ;

- האַלב צפּ. האָניק;

- אַ קניפּ פון קייען פעפער ;

- אַ ביסל בלעטער פון סילאַנטראָו (אַפּשאַנאַל).

צוגרייטונג:

1. PRE-קאָכן די בינז. שלייף דורך עס, וואַשן, ייַנגוס וואַסער (1.5 ל), מליען פֿאַר וועגן אַ שעה. איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז גריינז זענען נישט געשוואָלן. דערנאך, פליסן די בינז אין אַ קאַלאַנדער צו פליסן וידעפדיק פליסיק און קיל.
2. פעפער און ציבעלע שנייַדן אין קיובז, מישן מיט בינז און סאָוס. אויב נייטיק, לייגן זאַלץ און בשמים צו טעם.

געשמאַק זומער סאַלאַט "קאַווענע און גרינס רעגנבויגן" (Photo 3)

די גרונט סטרוקטור פון די סאַלאַט:

- צוויי געל גלאָק פּעפּערז;

- דריי פריש טאַמאַטאָוז;

- אַ גלאז פון דיק סלייסט קאַווענע פלייש;

- אַ וגערקע;

- אַ מיטל-סייזד ראַדישעס - 5-6 ברעקלעך;

- איינער הונדערט גראַמז פון "פעטאַ" קעז;

פילונג ינגרידיאַנץ:

- צוויי טיש. טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז;

- דריי טיש. מאַסלינע ייל;

- בינטל פון פריש מינץ;

- אַ קניפּ פון אָרעגאַנאָ;

- אַ קניפּ פון זאַלץ.

צוגרייטונג:

1. פעפער, טאַמייטאָוז, וגערקע און קעז צעהאַקן אין קיובז, ראַדישעס - קליין פּלאַטעס.
2. מינץ מעסער צעהאַקן און מישן מיט זאַלץ, מייַאָנעז, ייל און אָרעגאַנאָ.
3. וועדזשטאַבאַלז, קאַווענע סלייסיז און גיסן די קעז סאָוס. דזשענטלי הייבן די דנאָ פון די ינגרידיאַנץ, מישן די סאַלאַט און דינען מיד.

זייַן שעפעריש!

איז ניט עס ווונדערלעך רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק זומער סאַלאַדס? ווי אַ זומער העל רעגנבויגן! סובסטיטוטינג איין ינגרידיאַנט צו אנדערע, איר קענען לייכט קומען אַרויף און קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק קיילים מיט פעפער. לאַגער אַרויף אויף וויטאַמינס!