געשמאַק רעסיפּעס: Stuffed פּיטאַ ברויט

די אַזוי-גערופֿן ארמאניש ברויט אָדער פּיטאַ ברויט, איז שיין מער און מער פאָלקס אין רוסלאַנד יעדער יאָר. דעם דין ונלעאַווענעד שטיקל קענען שוין זיין באָוגהט אין קיין סופּערמאַרק, און נוצן אַנשטאָט פון די געוויינטלעך ברויט, אָדער אַנדערש עפּעס צו שטאָפּן. די ברירה פון פיללינגס פֿאַר סטופפינג פּיטאַ נאָר אַ ריזיק נומער. זאל ס פּרובירן צו דערציילן איר וועגן אַ ביסל פון זיי. אַזוי, דער ערשטער רעצעפּט.

פּיטאַ Stuffed מיט רויט פיש

נעמען 300 גראַמז פון סאָלטיד פיש רויט (קיין) 1 פּיטאַ ברויט, 250 גראַמז פון קיין פּראַסעסט קעז און אַ ביסל פון גרינערי.

עקספּאַנד פּיטאַ ברויט און שמיר עס מיט קעז. שפּיץ פּלייסינג שנייַדן אין קליין דין סלייסיז פון פיש, שפּריצן מיט געהאַקט הערבס און ראָולד אין אַ זעמל. די זעמל דאַרפֿן צו זיין אלנגעוויקלט אין שטער און לאָזן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה פֿאַר סאָוקינג.

Stuffed פּיטאַ ברויט מיט קעז און יי

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן 1 פּיטאַ ברויט 1 יי, 100 גר. קעז און אַ ביסל פעפער און זאַלץ.

יי וויסק מיט פרייַעד קעז, זאַלץ און פעפער צו קריגן אַ טעמפּ מאַסע. לאַוואַש ווזבריזגיוואַעם ביסל וואַסער און שטעלן אויף אַ סקאָווראָדע, אַ PRE-וואָטערד בוימל. שפּיץ גיסן ½ געמיש און דעקן פּאַן דעקל. וואַרטן ביז די קעז-יי מאַסע כאַרדאַנז אַ ביסל, און קער איבער פּיטאַ ברויט. ווידער, גיסן די געמיש און אַ ביסל ברוין. פילמעד פֿון די פּאַן פּיטאַ ברויט קענען זיין ראָולד אָדער שנייַדן אין ברעקלעך.

Stuffed פּיטאַ ברויט מיט וועדזשטאַבאַלז

קויפן 3 פּיטאַ ברויט, 200 גראַמז פון פּראָסט קרויט, 1 ציבעלע, אַ פּאָר פון טאַמאַטאָוז, אַ ביסל האָניק שוועמל פּיקאַלז און קעראַץ אין קאָרעיִש, קעטשופּ און מייַאָנעז צו דיין לייקינג.

פינעלי צעהאַקן די קרויט, טאַמיק מיט זאַלץ און פעפער און פּרעגלען אַ ביסל. טאָמאַטאָעס שנייַדן אין סלייסיז, ציבעלע - ווי פינעלי ווי מעגלעך. דיקאַמפּאָוזישאַן פון לאַוואַש שמירן קעטשופּ, שטעלן די טאַמאַטאָוז, קרויט און אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ. לובריקאַטעס מייַאָנעז און ייַנוויקלען די זעמל. די ריזאַלטינג ראָללס האָבן צו שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט און ספּרינגקאַלד מיט ייל פֿאַר 10 מינוט שטעלן אין די ויוון.

Stuffed פּיטאַ ברויט מיט הינדל און וגערקע

אויף 1 שטיק פון פּיטאַ, איר וועט דאַרפֿן 3 פּיקאַלז, 300 גראַמז פון גרילד אָדער סמאָוקט הינדל, 1 גלאָק פעפער, 2 אַניאַנז און פּאָמידאָר, מייַאָנעז.

פלייש פינעלי שנייַדן און דרייַ קיוקאַמערז קאָאַרסעלי גרייטיד. פעפער און ציבעלע שנייַדן מער פינעלי ווי מעגלעך. טאָמאַטאָעס אויך שנייַדן אין קיובז און קלענערער. אויף פּיטאַ ברויט שטעלן די פילונג, זעמל ייַנוויקלען און לאָזן צו ווייקן פֿאַר העלפט אַ שעה. שפּיץ באַצירן מיט גרינערי.

פּיטאַ Stuffed מיט טונפיש

2 פּיטאַ איר וועט דאַרפֿן 1 סלוי פון טונפיש, אַ ביסל פּיקאַלז, 100 גראַמז. ווורשט קעז, אַ פּאָר פון עגגס, מייַאָנעז און גרינז.

עגגס מוזן זיין האַלב שווער-בוילד און קראַשט. קעז רייַבן, קיוקאַמערז און גרינז, אויך, ווי פיל ווי מעגלעך צו ענגשאַפט. טונאַ צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל. כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט, אויב עס מיינט ונסאַלטעד - זאַלץ, לייגן אַ ביסל מייַאָנעז און פאַרשפּרייטן 1 פּיטאַ ברויט. שפּיץ פּלייסינג 1 פּיטאַ ברויט און אַפֿילו שיכטע פון פילונג, און דעריבער ווענדן אַוועק צו פליישיק זעמל. אלנגעוויקלט אין אַ פילם, שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ ביסל שעה.

Stuffed פּיטאַ ברויט מיט קעז

צו צוגרייטן די קויפן 1 גרויס פּיטאַ ברויט, 600 גר אַדיגעי קעז, 1 פּיסי. בולגאַריש פעפער, אַ פּאָר פון ספּריגס פון פּעטרעשקע, באַסיל און קראָפּ און אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל. דאַרפֿן און מייַאָנעז.

ווייך אַדיגעי קעז דאַרפֿן צו אויסשטרעקן דיין הענט און לייגן די פינעלי געהאַקט הערבס און פעפער. עס אויך סקוויזינג די קנאָבל און מישן ונ דורך. די סטופפינג זאָל זיין שטעלן אויף פּיטאַ ברויט, דרייַ עס אין אַ זעמל און לאָזן שטיין אין די פרידזשידער. ווען אַ טיש איר דאַרפֿן צו שנייַדן די זעמל רינגס.

פּיטאַ ברויט אָנגעפילט מיט פרוכט

לאַוואַש איז גאַנץ מעגלעך צו נוצן ווי אַ פאַרבייַסן, למשל, אויב איר דאַמפּ זייַן פרוכט. צו צוגרייטן, נעמען די ווייַטער שטעלן פון פרוכט: קאַווענע, בעריז, בלובעריז, דינקע, ראַזבעריז, טשעריז, פּיטאַד, סטראָבעריז (אין פאַקט, איר קענען נעמען קיין מין פון פרוכט און בעריז אַז איר ווי). פֿאַר דעם סאָוס: 1 יי יאָוק, העלפט אַ ליטער פון מילך, אַ ספּאָאָנפול פון מעל און צוקער און אַ ביסל וואַניל.

וואַשן אַלע פרוכט און שנייַדן אין קליין סלייסיז. די פּראַפּאָרשאַנז זאל זיין אַנדערש, זען וואָס פרוכט איר בעסער וועלן. צוקער טריטוראַטעד מיט יאָוק, גיסן 0.5 אָנלייגן. מילך. די רוען מילך איז געווען העאַטעד צו וואַנילקוי און אַדינג די ביז אַהער צוגעגרייט געמיש, קאָכן. דעמאָלט שמיר דעם סאָוס פּיטאַ ברויט, פאַרשפּרייטן עס אויף Fruits, גיסן סאָוס אויף שפּיץ ווידער און קער. א געשמאַק פאַרבייַסן איז גרייט!