די פאָלקס קעז "דזשוגאַס"

די ויסשטעלונג וועלט עסנוואַרג מאָסקווע 2011 קעז "דזשוגאַס" איז געווען אנערקענט ווי דער בעסטער כידעש פון די יאָר. ער אָוווערטוק 10 אנדערע פּאַרטיסאַפּאַנץ, וואס זענען געווען ניט ווייניקער ווערט פון נצחון. דעם קעז איז זייער פאָלקס צווישן פאַנס פון אַזאַ פּראָדוקטן אין דער מדרגה פון פּאַרמאַזאַן אָדער גויוסאָם.

ווו און ווי איז געשען?

פֿאַר דער פּראָדוקציע פון דעם געשמאַק קעז האט דעוועלאָפּעד אַ ספּעציעל טעכנאָלאָגיע. דעם פּראָדוקט איז Produced אין ליטע. מילך קעז איז געזאמלט בלויז אין די זומער, און עס איז בעסער אויב עס איז יוני. בעשאַס דעם מאָל די גראָז האט נאָר ארויס, און איז די מערסט פריש. ווייַל פון דעם קו מילך פֿאַר קעז פּראָדוקציע וועט האָבן די נייטיק וווילטויק פּראַפּערטיז.

נוץ

ליטוויש קעז "דזשוגאַס" איז רייַך אין נוטריאַנץ אַז האָבן אַ positive ווירקונג אויף די געזונט פון די גשמיות און סייקאַלאַדזשיקאַל. דעם פּראָדוקט האט אַ וויטאַמין ב 12, וואָס איז נאָר נייטיק פֿאַר דעם נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון דעם גוף און ינקריסאַז די הייך פון העמאָגלאָבין. אין נאך, די קעז פילע נוצלעך און וויכטיק פֿאַר מענטש אַמינאָ אַסאַדז, און זיי זענען דארף פֿאַר די קאַנסטראַקשאַן פון פּראָטעין. עטלעכע קוואלן זאָגן אַז נאָר 50 ג פון "דזשוגאַסאַ" קענען פאַרבייַטן טייַער דייאַטערי העסאָפע אַז האט דער זעלביקער פּראָפּערטיעס און זאַץ. אן אנדער מייַלע פון דעם פּראָדוקט - טראָץ דעם פאַקט אַז די קעז "דזשוגאַס" איז אַ הויך-קאַלאָריע, זייַן פעט צופרידן איז ווייניקער ווי אַלע די אנדערע אָפּציעס. ספּעסיפיקאַללי קוקן אין אַ שטיק פון קעז, עס איז גאַנץ די דאַר, טוט נישט צעשמעלצן און טוט נישט פּראָדוצירן פאַץ אַז ביסט רעכט פערמענטעד. דעריבער, דער פאַירער געשלעכט טאָן ניט דאַרפֿן צו זאָרג וועגן איר געשטאַלט.

אַדוואַנטאַגעס

ליטע - אַ לאַנד מיט אַ שיין סוויווע, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די קוואַליטעט פון זייַן פּראָדוקטן. רעכט צו דעם קעז "דזשוגאַס" (פּאַרמאַזאַן) איז באקומען דורך נאַטירלעך, זינט עס כּולל קיין קעמיקאַלז, קאָלאָראַנץ, טהיקקענערס און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז. כל דאָס קענען זייַן פּעלץ, נאָר אַמאָל איר פּרובירן דעם קעז "דזשוגאַס". פּאַרמעסאַן - קעז פאַרשפּרייטן - גאַנץ אָפֿט ערגער דזשוגאַסו (חוץ פֿאַר די טייַער און הויך-קוואַליטעט פאַקטיש אָפּציעס). אן אנדער באַטייַטיק מייַלע אַלערדזשי: דעם פּראָדוקט לאַקטאָוס צופרידן איז ווייטער 0.02%.

צו דאַטע, דעם קעז "דזשוגאַס" איז דערלאנגט אין אַ ברייט קייט, און עס קענען זייַן פּערטשאַסט אַ לאַ קאַרט, ווי געזונט ווי ברעקלעך. אויף קראָם שעלוועס, איר קענען געפינען אָפּציעס פֿאַר 12, 24, 36 חדשים יידזשינג. יעדער פון די פּראָדוקטן האט זייַן אייגן יינציק און רייַך טאַם, אָבער זיי זענען פאַרייניקט געווירץ, ליכט שאַרפּנאַס און אָנגענעם געוועב. קאַנסומד קעז "דזשוגאַס" קענען באַזונדער, למשל ווייַן אָדער פרוכט און קענען ווערן געניצט פֿאַר פּריפּערינג פאַרשידן קיילים אַזאַ ווי סאַלאַדס און פּייסטריז.

סאַלאַט מיט "דזשוגאַס" קעז

גרינג און געשמאַק שיסל וואָס וועט באַפרידיקן אַפֿילו די סטריקטאַסט גורמייז, כולל אַזאַ ינגרידיאַנץ:

• קעז "דזשוגאַס" - 50 ג;
• סאַלאַט - שטראַל;
• טרוסקאַווקע - 7 פּקס.;
• מאַסלינע ייל - 3 טבספּ. ספּונז;
• באַלסאַמיק עסיק - 2 טבספּ. ספּונז;
• וואָלנאַץ, קראָפּ, קאָריאַנדער, שוואַרץ פעפער.

די קוקינג פּראָצעס איז ווי גייט:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן די סאָוס, וואָס איז קאָננעקטעד צו די בוימל, עסיק און פעפער. אַלע ינגרידיאַנץ מוזן זיין געמישט צוזאַמען ביז גלאַטיק.
2. סטראָבעריז טיילן אין 4 ברעקלעך, שנייַדן די קעז אין קליין קיובז און צעהאַקן די הערבס.
3. מישן די ינגרידיאַנץ און צייַט די סאַלאַט סאָוס.