דער אָריגינעל סאַלאַט "זונרויז" מיט הינדל, מאַשרומז און קעראַץ

סאַלאַט "זונרויז" מיט הינדל טורנס אויס ניט בלויז די זייער זאַפטיק, ווייך און געשמאַק, אָבער אויך אַמייזינגלי שיין. דאַנק צו די אָריגינעל באַפּוצונג, דעם שיסל איז גאָר קאָנסיסטענט מיט זייַן ומגעוויינטלעך נאָמען. און צו באַווייַזן דעם, מיר פאָרשלאָגן איר צו פאַרבינדן אונדז צו מאַכן דעם פּשוט סאַלאַט פֿאַר די יום טוּב טיש.

סאַלאַט "זונרויז" מיט הינדל: שריט רעצעפּט

קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר קיילים:

• פריש גרויס מאַשרומז - 4 פּקס.;
• סמאָוקט הינדל ברוסט - 1 מיטל;
• גרויס מער - 1 פּיסי.;
• ציבעלע ציבעלע קאָפּ - 2 קליין;
• פעט מייַאָנעז - אין זייַן פּיאַטע דיסקרעשאַן;
• טשיפּס גאַנץ (בעסער צו נעמען "פּרינגלז") - 18-20 פּקס. (דעפּענדינג אויף די-דיאַמעטער קיילים);
• זאַלץ, אָלספּייס, זונרויז ייל - ראָאַסטער מאַשרומז און אַניאַנז;
• עגגס, האַלב שווער-בוילד - 3 פּקס.;
• קעז - 115 ג;
• קאַנד שוואַרץ הזיתים, פּיטיד - 1 נאָרמאַל סלוי.

באַהאַנדלונג ינגרידיאַנץ

סאַלאַט "זונרויז" מיט הינדל איז בעסער צו קאָכן מיט סמאָוקט פלייש. עס איז אַזוי די שיסל וועט זיין מער שמעקנדיק און געשמאַק ווי פון נאָר בוילד ינגרידיאַנט. הינדל ברוסט איז required שיילן און ביינער, און דעמאָלט פינעלי צעהאַקן מיט אַ מעסער.

אויך דערלאנגט אַ שיסל דאַרפן די נוצן פון פונגי, מאַשרומז. זיי מוזן זיין געזונט געוואשן און קראַשט צוזאַמען מיט קליין אַניאַנז. צו "זונרויז" סאַלאַט מיט הינדל איז געווען מער האַרציק, די קאַמפּאָונאַנץ זענען רעקאַמענדיד צו לייטלי פּרעגלען. פֿאַר דעם צוועק די אַניאַנז און מאַשרומז זאָל זיין געשטעלט אין די פּאַן, טאַם מיט זאַלץ און פעפער, דעמאָלט קאָכן איבער נידעריק היץ ביז די פּראָדוקטן זענען ווייך און ראָזעווע.

אין דערצו, אַ סאַלאַט "זונרויז" מיט סמאָוקט הינדל כולל קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי הינדל עגגס און קעראַץ. זיי זאָל קאָכן, שיילן און רייַבן אויף גרויס כאַבאַרניק, יעדער אין זייַן קיילים, ווי קעז. עס איז אויך נייטיק כאַווד סעעדלעסס הזיתים און צוגרייטן טשיפּס.

פאָרמירונג קאָרסאַז

סאַלאַט "זונרויז" מיט הינדל געגרינדעט זייער געשווינד און לייכט. צו טאָן דאָס, איר מוזן נעמען איז נישט זייער טיף שיסל, שטעלן אויף איר דנאָ שנייַדן ברוסט און דעמאָלט אין פּונקט דער זעלביקער אָרט די ראָוסטיד מאַשרומז און אַניאַנז, בוילד קעראַץ, גרייטיד קעז און הינדל בוילד עגגס. אין דערצו, יעדער שיכטע מוזן זיין Carefully לובראַקייטיד פעט מייַאָנעז.

באַפּוצונג קיילים

אין סדר צו פאָרעם אַ סאַלאַט איז גאָר קאָנסיסטענט מיט זייַן נאָמען, אויף די ייבערפלאַך איר ווילן צו שטעלן אַ האַלב סעעדלעסס הזיתים, וואָס וועט דערמאָנען זונרויז זאמען, און אויף די זייטן צו שטעקן האַרט טשיפּס אַז נאָכקרימען זייַן פּעטאַלז. דורך דעם וועג, פאַרשפּרייטן צוזאמען אַ טעלער פון קאַרטאָפל סאַלאַט איז דיזייראַבאַל איידער קאָרמען עס צו די טיש, אַנדערש זיי פאַרווייכערן, און די שיסל וועט פאַרלירן זייַן אָריגינעל פאָרעם.

ווי צו ברענגען צו די טיש

שיסל ווי "זונרויז" איז צו זייַן פאָרשטעלן פֿאַר מיטאָג נאָך אַ קורץ ויסשטעלן צו די רעפריגעראַטינג קאַמער. אַזוי, סאַלאַט Layers זענען געזונט סאָוקט מיט מייַאָנעז וועט ווערן מער זאַפטיק און ווייך. דינען דעם ומגעוויינטלעך און שיין שיסל זאָל זייַן איידער די הויפּט מאָלצייַט.