האָמעמאַדע גודיז פֿאַר דעם יום טוּב, און ניט נאָר אַז: די רעצעפּט קריספּי וואַפפלעס פֿאַר אַלע מאל

פאַנס פון מילד, לופט, קראַנטשי וואַפערס טאָן ניט האָבן צו קויפן דעם ווונדערלעך מייַכל אין קראָם. מיט צונעמען היים אַדאַפּטיישאַנז אָבער אַ פּאָר פון גוט רעסאַפּיז, איר קענען לייכט לערנען ווי צו מאַכן אַ פאַרבייַסן אייגן הענט. און באַלעווען זיך און הויזגעזינד וואַרעם, פריש קיכלעך כּמעט יעדער טאָג!

"וואַניל נס"

אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען ניט איינער רעצעפּט פֿאַר קריספּי וואַפפלעס און מיסטאָמע וועט קלייַבן זיך עפּעס פּאַסיק. די הויפּט זאַך אַז האט ניט געבראכט זיך וואַפליע פּרעסן. און מיט אַן עלעקטריש כאַוסווייווז אויך דיזייראַבאַל צו קריגן. מיט עס גרינגער און Faster צו שאָקלען אַרויף די טייג, און די באַנד כּמעט דאַבאַלד, עס איז אוממעגלעך צו זאָגן ווען עס איז פּריפּערינג צו האַנט. איצט, גלייַך רעצעפּט קריספּי וואַפפלעס. ווי דער הויפּט בשמים געניצט וואַניל, בכן זייער נאָמען. ספּעציעל געשמאַק די קיכלעך זענען נאָך הייס, נאָר אַוועקגענומען פון די וואַפליע פּרעסן. פּאָסטן זיי קענען זיין ייַז קרעם אָדער קרעם. יא, אַפֿילו אויב נאָר אַ שטיק פון קאַנווענשאַנאַל שמיר פּוטער, פאַרבייַסן וועט ניט ערגער מעהודערדיק קיכלעך! אַסומז דעם רעצעפּט קריספּי וואַפערס צו נוצן די דאָזיקע פּראָדוקטן: מילך - 250 ג-לעפל האַלב לעפעלע באַקינג סאָדע (אָדער באַקינג פּודער) מאַרגאַרין אָדער פּוטער - 150 ג (נאָר בעפאָרעהאַנד באַזייַטיקן פֿון די פרידזשידער צו איז ווייך, אַזוי עס איז מער באַקוועם צו נוצן אין טייג ). ווייַטער, 70 ג פון צוקער איז דארף, וואַניל (אָדער וואַניל צוקער) - 2 באַגס פון מעל - 200-250 ג, און דרייַ עגגס.

דורך געלערנט די רעצעפּט פון קריספּי וואַפערס, ניד די טייג. צו טאָן דאָס, שנייַדן פּוטער אין קליין ברעקלעך, שפּריצן אין צו עס וואַניל און צוקער און קלאַפּן מיט אַ מיקסער ביז קרימי קאָנסיסטענסי. קלאַפּן אין עגגס, איינער דורך איינער. נאָך יעדער קער די מיקסער צו קאָך געזונט. איצט שפּריצן אין די מעל באַקינג סאָדע, לייגן די מילך ביסלעכווייַז, מיקסינג די טייג. דו זאלסט דעם Carefully אַזוי ווי נישט צו האָבן געגרינדעט קלאַמפּס. די פאַרטיק טייג שטעלן די יי-בוימל געמיש, קאָך, דעקן און לאָזן פֿאַר 20-30 מינוט, אַזוי אַז עס איצט האט געוואקסן אין באַנד. דעמאָלט אין די מער איר וועט באַקן כאָוממייד וואַפפלעס. רעסיפּע (קריספּי אַז זיי זיך אויסגעדרייט, און צוגעגרייט געשווינד) פּריסקרייבז די פאָרעם איידער באַקינג פּרעהעאַט. דעמאָלט די צוויי ינער זייטן פון די וואַפליע שמירן מיט גרינס ייל. שטעלן די טייג (3-4 טייבאַלספּונז), דעקן און באַקן ביז גאָלדען קאָליר (וועגן 4-5 מינוט). אַראָפּנעמען די פאַרטיק פּראָדוקט, שייַעך-שמירן, פּלאָמבירן די פּרובירן, און אַזוי אויף. ד איידער איר שטעלן די קיכלעך אויף די טיש, שפּריצן עס מיט פּאַודערד צוקער. געשמאַק זיין - זייער געזונט!

וואַפפלעס "מירמלשטיין"

עטלעכע פאָרשלאָגן מער אַלורינג און אַטראַקטיוו וואַפפלעס (קראַנטשי). QR ען, רעסאַפּיז - אַלע אין דיין דינסט! פֿאַר זייער צוגרייטונג איר דאַרפֿן: פּוטער (קו) אָדער מאַרגאַרין - 100 ג פון צוקער קענען זיין די זעלבע אָדער ווייניקער ווי 20 גראַמז פּער. וואַניל 1 סאַשיי וועט קלעקן, עגגס - 2 ברעקלעך, מעל - 200 ג, סאָדע - לעפל האַלב. עס דאַרף אויך 300 גראַמז פון מילך, אַ האַנדפול פון געהאַקט ניסלעך (אַלמאַנדז און וואָלנאַץ), און 2 טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ און שאָקאָלאַד טשיפּס עטלעכע ספּונז.

ערשטער, ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, וויפּט פּוטער מיט צוקער און וואַניל, צו קריגן אַ גלאַט קרעם. דעריבער לייגן עגגס, נידינג האלט. באַזונדער פון מעל מיט סאָדע און מילך מיקסער מאַכן די טייג, לייגן אויס ביסלעכווייַז אין עס אַ פּלאַץ פון בוימל, דאָמעשיווייַאַ ביז גלאַטיק. לאָזן פֿאַר 20 מינוט. איצט די פאַרטיק טייג איז צעטיילט אין 2 טיילן, איינער זענען געמישט ניסלעך, די אנדערע - שאָקאָלאַד מיט קאַקאַאָ. אַמאָל צוגעגרייט די פאָרעם עס פאַרשפּרייטן אין אַ לעפל 2 ליכט און 2 טייבאַלספּונז פון טונקל טייג און בייקט ינטערפערינג. גרייט וואַפפלעס, טאָן ניט שטעלן די אָנלייגן, אַזוי ווי ניט צו פייַכט, און עס איז בעסער פֿאַר איינער צו לייגן אויס אַ האַנטעך אָדער וואַפליע רעשאָטאָטשקו. שפּריצן מיט פּאַודערד - און אויף די טיש! אָדער יאַגדע סירעפּ, האָניק - געשמאַק!

לאַקאָמטעס צו אייער געזונט!