הינדל זופּ מיט רייַז: רעסאַפּיז און שליסל רעקאַמאַנדיישאַנז

הינדל זופּ מיט רייַז - עס ס 'זייער געשמאַק און נערעוודיק שיסל. די הויפּט זאַך איז אַז איר קענען קאָכן עס אין אַ גאָר אַנדערש, אָבער דער רעזולטאַט וועט שורלי ליבע די גאנצע משפּחה.

ווי צו קלייַבן אַ מידה הינדל?

צו דער ערשטער שיסל זיך אויסגעדרייט אויס געשמאַק און שמעקנדיק, עס איז נייטיק צו קלייַבן די רעכט פלייש. האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט, פון קורס, זאָל ניט האָבן קיין פּריקרע אָודערז. בעסטער צו קויפן אַ טשילד ווערסיע, נישט פאַרפרוירן.

דער גראַד פון פרעשנעסס פון אָף קענען ווערן באשלאסן ווי גייט. עס איז נייטיק צו שטופּן עס אַ ביסל. אויב איר האט ניט האָבן קיין האָלעס און ריסעסאַז, עס מיטל אַז די האַלב-פאַרטיק גוט. אויב די פלייש האט ניט אַנדערש, עס איז אַ אָנווייַז אַז די פּראָדוקט איז אויף די טאָמבאַנק פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

מער גראָב און רייַך הינדל זופּ מיט רייַז איר באַקומען ווען איר טאָן עס אויף דער באזע פון דרומסטיקקס, פֿליגלען און טייז. פֿאַר דער צוגרייטונג פון דייאַטערי מילז איז רעקאַמענדיד צו נוצן נאָר די ברוסט אָן די הויט און זייַן זיכער.

ווי צו רעכט קאָכן די יויך?

צו דער ערשטער שיסל צו געבן אַ ליכט און טראַנספּעראַנט, עס איז נייטיק צו קאָכן עס רעכט. אין די פּאַן צו גיסן קאַלט וואַסער, לייגן הינדל ברוילער, ברענגען צו די קאָכן. ווייַטער, פליסן און שווענקען הינדל. רעכט צו דעם, די שיסל וועט זיין טראַנספּעראַנט. ווידער גיסן וואַסער, לייגן עס אין הינדל, ברענגען צו די קאָכן. רעדוצירן היץ, קאָכן, באדעקט, פֿאַר אַ שעה.

רעסיפּעס פון דער ערשטער קיילים

איצט איר קענען מאַכן רייַז זופּ מיט הינדל "טראַדיציאָנעל". צו טאָן דאָס, ציען אויס די פאַרטיק יויך פלייש, טיילן עס אין ברעקלעך און שטעלן אין די צייַט. דרייַ ליטער פון בוילינג פליסיק צו וואַרפן פינף ביינדלעך פּאַטייטאָוז און צוויי גרויס ספּונז פון רייַז, רעדוצירן וואַסער און קאָכן פֿאַר העלפט אַ שעה, סטערינג קעסיידער זופּ. מאַכן פּערעזשאַרקו פון פינעלי געהאַקט ציבעלע און גרייטיד מער. לייג עס אין די סוף, פֿאַר וועגן צען מינוט ביז האַלב צוזאַמען מיט אַ ביסל בוכטע בלעטער, זאַלץ, פעפער און פּיז. ווען הינדל זופּ מיט רייַז איז האַלב, עס איז נייטיק צו לאָזן עס צו אים צו די פּרעזענט. דינען מיט זויער קרעם און געהאַקט הערבס פינעלי.

הינדל זופּ מיט רייַז און וועדזשטאַבאַלז טורנס אויס צו טאַקע דיעטע. אבער איר דאַרפֿן צו קאָכן עס בלויז אויף דער באזע פון יויך פון די ברוסט. דרייַ ליטער פון בוילינג פליסיק צו וואַרפן איין גרויס ספּאָאָנפול פון ברוין רייַז, אַ קליין קיובז פון קעראַץ און קאָכן פֿאַר צען מינוט. ווייַטער, שטעלן די צוקיני סטיקס און ציבעלע פינעלי געהאַקט קליין. קאָכן הינדל זופּ מיט רייַז נאָך פֿאַר עטלעכע מאָל, לייגן העלפט קאַנס פון פּיז און זאַלץ. דינען דער ערשטער שיסל מיט פריש הערבס און אַ ביסל קרעם.

די קינדער טאַקע הנאה די הינדל זופּ מיט רייַז "קרעם". פֿאַר זייַן צוגרייטונג צו קאָכן זופּ אויף דער באזע פון די ברוסט, אַראָפּנעמען עס און שנייַדן אין סטריפּס. לייג צו פינף גרויס ספּונז פון רייַז, דייסט דרייַ פּאַטייטאָוז, איינער מער סלייסיז און פינעלי געהאַקט ציבעלע. שיסל קאָכן פֿאַר העלפט אַ שעה, דעריבער לייגן צוויי שרעדיד פּראַסעסט קעז, זאַלץ און קראַשט קנאָבל קלאָוועס. קאָכן פֿאַר זיבן צו צען מינוט, לאָזן צו ינפוסע די זופּ און גרייט צו זיין געדינט.

געשמאַק הינדל זופּ מיט רייַז באקומען מולטיוואַרקאַ. אין אַ ספּעציעל שיסל שטעלן די געהאַקט ציבעלע, סעלדעריי און קעראַץ רינגס. ייַנרייען מאָדע "באַקינג" און גרייטן צו די פונט צו באַקומען פּערעזשאַרקאַ. ווייַטער לייגן די קיובז פון הינדל ברוסט (200 ג.), דריי פּאַטייטאָוז, רייַז און אַ גרויס ספּאָאָנפול פון וואַסער צו גיסן אַ ספּעציעל צייכן. זייט זיכער צו לייגן זאַלץ, ערד פעפער, אַ ביסל בוכטע בלעטער. ויסשטעלן מאָדע "עקסטינגוישינג" פֿאַר איין שעה. נאָך צייַט ראַנז אויס, ניט דאַרפֿן צו עפענען די דעקן צו אַלע פאָרשטעלן. דינען דעם זופּ מיט זויער קרעם, טאָוסטיד קאָרן ברויט און פינעלי געהאַקט גרינז.

באָן אַפּפּעטיט!