הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל זעמל

עס אַזוי כאַפּאַנז אַז עטלעכע שיסל איז זייער ווי די טעם, אָבער עס איז שוין מיד פון דעם טראדיציאנעלן קוק. די געוויינטלעך וועג פון קוקינג אַ הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל פילע האָבן לאַנג ווערן נודנע, טראָץ דעם פאַקט אַז די טעם פון אַ שיסל איז נאָר סטאַנינג. איין אָפּציע פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם ומגעוויינטלעך שיסל איז די הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל זעמל. זאל ס קוק אין ווי צו צוגרייטן עס.

זעמל הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל: רעצעפּט

צו מאַכן דעם פּראָסט-פּראָסט קיילים איר זאָל צוגרייטן אַזאַ עסנוואַרג שטעלן: בוילד ביץ זענען מיטל אין גרייס - צוויי ברעקלעך, אַ גרויס בוילד קעראַץ - איין שטיק, בוילד פּאַטייטאָוז מיטל סייזד - צוויי ברעקלעך, קרעם קעז - 100 גראַמז, מייַאָנעז, הערינג שוואַך סאָלטינג - איינער זאַך, דזשעלאַטאַן - 5 גראַמז. איידער פּראַסידינג מיט די צוגרייטונג פון אַזאַ ומגעוויינטלעך קיילים ווי הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל זעמל, איר זאָל ווייקן די דזשעלאַטאַן אין די גאנצע פערטל פון אַ גלאז פון קאַלט וואַסער, עס זאָל טייַער, נאָך וואָס עס וועט זיין מעגלעך צו צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע ביז עס איז גאָר צעלאָזן. עס איז מעגלעך צו קיל און מישן מיט מייַאָנעז.

רייַבן ביץ, פּאַטייטאָוז און קעראַץ. פּאָטאַטאָעס בעסטער צו רייַבן אין די פאָרעם פון היץ, אין וואָס פאַל עס איז מעגלעך צו ויסמייַדן שטאַרק באַנדינג. עס קענען רייַבן אויף די גרויס אָדער מיטל כאַבאַרניק, עס אַלע דעפּענדס אויף אייער פּרעפֿערענצן. הערינג זאָל שנייַדן אין סטריפּס אָדער ברעקלעך, אָבער עס זאָל זיין פּאָטער פון הויט, Fins, וויססעראַ און ביינער.

עס ס צייַט צו פאָרעם די צוקונפֿט זעמל. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו פאַרשפּרייטן אויס אויף די טיש עסנוואַרג פילם, עס וואָלט זיין גוט אין אַ ביסל Layers. פֿאַר ביץ איז ווערט אַ פּרובירן, ווייַל די שליסל צו אַ געשמאַק סאַלאַט איז זיס גרינס. ביץ געמישט מיט מייַאָנעז און דזשעלאַטאַן געמיש, נאָך וואָס עס קענען זיין דיקאַמפּאָוזד אין אַ מונדיר שיכטע אויף די פילם, מאָלדינג אַ גראָדעק. איצט עס איז געווען די דרייַ פון די קרעם קעז, אויך, איר מוזן לייגן די מייַאָנעז און דזשעלאַטאַן געמיש אין עס. קעז זענען נישט required, עס אַלע דעפּענדס אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן, הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל זעמל אָן עס וועט נישט זיין ערגער ווי די געשמאַק. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז יעדער נייַ שיכטע פון פּראָדוקטן צו טאָן אַ קלענערער שטח, אַנדערש איר וועט זיין שווער צו פאָרעם אַ זעמל פון אַ שיין פאָרעם.

נאָך די קעז אָדער ביץ, דיפּענדינג אויף די ברירה, די דרייַ מער שיכטע. קעראַץ, איר אויך האָבן צו מישן מיט מייַאָנעז און דזשעלאַטאַן געמיש. נאָך די קעראַץ איר האָבן צו שטעלן אַ פּלאַסט פון פּאַטייטאָוז, וואָס מוזן אויך זיין געמישט מיט מייַאָנעז. אין אַז פאַל, אויב דיין מישן מייַאָנעז מיט דזשעלאַטאַן האט צייַט צו פרירן, עס נאָר דאַרפֿן אַ ביסל וואַרעם אַרויף אויף וואַסער וואַנע. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די פּריסאָליט אַלע Layers. און איצט עס איז די דרייַ פון הערינג פיללעט, וואָס מוזן זיין שטעלן אין די מיטן פון די קאַרטאָפל שיכטע.

הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל איז זעמל געגרינדעט דורך ביסלעכווייַז סקרוינג ניצן פילם, פֿאַר וואָס איר האָבן צו האַלטן די ברעג אויף ביידע זייטן, קענען אַפֿילו רופן עמעצער פֿאַר הילף, עס וועט זיין פיל גרינגער צו שעפּן, צו ווענדן אַלע Layers זעמל. יענע וואס בייַ מינדסטער אַמאָל אין זיין לעבן האט לאַנד אָדער אנדערע ענלעך שיסל, עס וועט קער אויס אָן קיין באַטייַטיק פּראָבלעמס. ייַנוויקלען פילם ברעג, דעמאָלט זעמל סאַלאַט הערינג אונטער מאַנטל זאָל זייַן אלנגעוויקלט אין שטער און שטעלן אין די פרידגע פֿאַר עטלעכע שעה.

ווי אין די פאַל פון די בעקאַבאָלעדיק קוקינג פון די עסנוואַרג, זייַן טעם ווערט פיל בעסער אויף ווי לאַנג עס וועט ינפוסע. אַזוי איר קענען צוגרייטן עס דער טאָג איידער די סעודה, סלאָולי און אָן מורא אַז נישט גענוג Layers סאָוקט. איידער געדינט, איר וועט דאַרפֿן צו Carefully צעוויקלען זעמל, באַקומען באַפרייַען פון דער שטער און פילם, און דעריבער לייגן עס אויף אַ שיסל פֿאַר קאָרמען סאַלאַט צו די טיש. שנייַדן עס קענען זיין ווי אַ נאָרמאַל זעמל, ינסטאַלירונג אויס אויף די פּלאַטעס.

באָן אַפּפּעטיט!