געשמאַק סאַלאַט מיט בוילד רינדערנס: רעסאַפּיז, זאַץ, מעטהאָדס פון צוגרייטונג און באריכטן

סאַלאַט מיט בוילד רינדערנס - געשמאַק און געזונט שיסל. דעם פלייש גייט גוט מיט קיין וועדזשטאַבאַלז, Fruits, הערבס און ינגרידיאַנץ. דאָ זענען עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז.

אין די סאַלאַדס מערסט וויכטיק זאַך - צו קלייַבן די רעכט פלייש קאָמפּאָנענט. פֿאַר זייער צוגרייטונג איז רעקאַמענדיד צו בלייַבן אויף די קאַטינג אויס. דישן, דעם טייל וועט באַקומען זייער געשווינד און זאַפטיק. עס איז בעסטער צו באַקומען טשילד, אלא ווי פאַרפרוירן פלייש. פרעשנעסס האַלב דעפינירן זייער פּשוט. אין פריש פלייש זייער געשווינד געזונט נאָך דרינגלעך ייבערפלאַך. אויב די האַלב-פאַרטיק לייגן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס איז דיפּאַנינג. געוויינטלעך, עס איז נייטיק צו אָפּשאַצן די אויסזען און שמעקן.

סאַלאַט "Fresh"

דעם שיסל - אַ גרויס אָפּציע פֿאַר מענטשן וואס זענען דייאַטינג און עסן רעכט. צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו קאָכן צוויי הונדערט גראַמז פון רינדערנס טענדערלוין, קיל און בעאַוטיפוללי שנייַדן אין סטריפּס. העלפט סאַלאַט שטראַל ברעכן געווער, מישן מיט אַ האַנדפול פון אַרוגולאַ, מאַסלינע ייל און אַ קניפּ פון זאַלץ. אַזאַ אַ סאַלאַט מיט האַלב רינדערנס פלייש זאָל זיין געזאמלט נאָר איידער געדינט. לייגן אַ האַנדפול פון גרינז, שפּיץ - קוואַרטערעד טאַמאַטאָוז און סלייסט רינדערנס. איר קענען שפּריצן מיט געהאַקט אַניאַנז. די שיסל איז גרייט.

סאַלאַט קענען זיין געדינט אויף די טיש, ספּרינגקאַלד מיט אַ ביסל לימענע זאַפט.

סאַלאַט מיט בוילד רינדערנס און פּעפּערז

דעם שיסל איז באקומען זייער פייַן און האט מיזרעכדיק הערות. זאל אונדז וואוינען אין מער דעטאַל אויף ווי צו מאַכן אַ סאַלאַט פון בוילד רינדערנס מיט זיס פעפער.

עס איז נייטיק צו קאָכן אַ הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון פלייש, קיל, שנייַדן אין לאַנג קיובז און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין. אין דעם צייַט, צעהאַקן די ציבעלע האַלב רינגס רויט און מאַלטי-בונט פעפער. מיר אָנהייבן צו לייגן דעם שיסל. מאַכן סאָוס פון מאַסלינע ייל (50 ג), סוי סאָוס (20 ג), אַ גרויס לעפל זענעפט און לימענע זאַפט דראַפּלאַץ. אין די דנאָ פון דער שיסל צו שטעלן די רינדערנס אויף שפּיץ - אַניאַנז. רעגנדל אַ ביסל סאָוס. ווייַטער רוק פאַרשפּרייטן גלאָק פעפער און סלייסיז פון בייקאָן צעבראכן. גיסן די רוען סאָוס און גאַרניש מיט מינץ און שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען.

סאַלאַט מיט בוילד רינדערנס און פּיקאַלז

צו נעמען, קאָכן צוויי הונדערט גראַמז פון פלייש, שנייַדן אין קיובז און קיל. צוגרייטן דין פייַנקוכן פון דרייַ עגגס מיט אַ קניפּ פון זאַלץ און צעהאַקן עס אין סטריפּס. פֿאַר די פילונג מישן די מייַאָנעז מיט פיר קראַשט קלאָוועס פון קנאָבל. נאָר איידער געדינט אין אַ שיסל זאָל זיין שטעלן געהאַקט כינעזיש קרויט. פֿאַר דעם סאַלאַט וועט דאַרפֿן העלפט פון די דורכשניטלעך קאָפּ פון קרויט. לייג צו אַ דיק שטרוי דרייַ פּיקאַלז, פּרעזשעניצע און רינדערנס. ונ דורך מישן מיט מייַאָנעז און אָרט אין סאַלאַט שיסל.

גאַרניש מיט אַ ספּריג פון פּעטרעשקע שיסל.

סאַלאַט מיט קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז און רינדערנס

דעם שיסל קענען זייַן גערופֿן ווייַבלעך. סאַלאַט מיט בוילד רינדערנס און וגערקע האַלב זייער געשווינד, עס טורנס אַ נידעריק-קאַלאָריע, אָבער אין דער זעלביקער צייַט נערעוודיק. פּריפּערינג אין שטייַגן אַ הונדערט גראַמז פון פלייש, קולד און שנייַדן אין קיובז. טאָמאַטאָעס שנייַדן סלייסיז און קיוקאַמערז - שיין קרייזן, שטערן. קאַרראָץ בעסער צו קאָכן אין די אָוונט. צו צוגרייטן דעם שיסל וועט נעמען אַ ביסל קרייזן, שנייַדן אין האַלב. שטעלן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל נייסלי, אַ ביסל זאַלץ און רעגנדל מיט מאַסלינע ייל. סאַלאַט מיט בוילד רינדערנס גרייט.

אויב געבעטן, שפּריצן עס מיט געהאַקט גרין אַניאַנז און לייגן די מינץ בלעטער.

סאַלאַט "ריטש"

דאס איז אַ פאַרשפּייַז פֿאַר די יום טוּב טיש. די שיסל איז רעקאַמענדיד צו קאָכן פֿאַר אַ ביסל שעה פריערדיק צו די איינגעבן. צו אָנהייבן קאָכן הונדערט גראַמז פון רינדערנס, דרייַ פּאַטייטאָוז און צוויי עגגס. קיל ינגרידיאַנץ. רינדערנס שנייַדן אין קליין סטריפּס, און עגגס און פּאַטייטאָוז - רייַבן. צעהאַקן די ציבעלע און צעהאַקן אַ האַנדפול פון וואָלנאַץ. ווייַטער מיר נעמען מאָלדינג סאַלאַט. אויף אַ טעלער שטעלן הויך קאָנפעקטיאָנערי רינג. מייַאָנעז וועט שמירן יעדער שיכטע. אין די דנאָ שטעלן די רינדערנס און אַניאַנז. ווייַטער - אַ פּלאַסט פון פּאַטייטאָוז, דעמאָלט עגגס. שמירן די שפּיץ פון אַ דיק שיכטע פון מייַאָנעז און שפּריצן מיט וואָלנאַץ. לאָזן אויף פֿאַר 03:57 שעה. איידער געדינט, אַראָפּנעמען די געבעקס רינג. שיסל באַצירן מיט גרינערי.

עס טורנס אויס זייער געשמאַק סאַלאַט פון בוילד רינדערנס. רעצעפּט עס קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד דורך אויף דיין אייגן. למשל, אַנשטאָט פון פּאַטינג וואָלנאַץ ראָוסטיד פּאָרסיני מאַשרומז אָדער ויסטער מאַשרומז. אין דערצו, עס קענען זיין אַ נאָך שיכטע, קאַמפּאָוזד פון בוילד מער קיובז.

סאַלאַט "פֿאַר פרישטיק"

די הויפּט ינגרידיאַנט פון דעם שיסל איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן פֿאַר די נאַכט - אַ הונדערט גראַמז פון בוילד רינדערנס. אין דער מאָרגן מיר גיינ ווייַטער צו די פאָרמירונג פון קיילים. ערשטער מיר דאַרפֿן צו שטעלן צו קאָכן אַ יי. אין אַ טיף פאַן, פּרעגלען די געהאַקט בייקאָן פּאַס און רינדערנס סטיקס. ציען די פלייש. אין דעם פעט אַ פּאָר פון מינוט צו האַלטן אַ האַנדפול פון שפּינאַט. לייגן עס אויף אַ טאַץ, שפּיץ דיקאַמפּאָוזד רינדערנס און בייקאָן. סאַלאַט מיט בוילד רינדערנס גאַרניש מיט אַ רעפטל פון עגגס. אויב געבעטן, לייגן מאַשרומז. צו טאָן דאָס, צוויי מאַשרומז שנייַדן אין סלייסיז, פּרעגלען מיט געהאַקט אַניאַנז און מינסט קנאָבל.

די שיסל איז רעקאַמענדיד צו לייגן אַ ביסל כריין און זענעפט.

סאַלאַט מיט בינז און רינדערנס

דעם שיסל קענען זייַן אַסעמבאַלד פֿון די רעשטן פון די אָוונט מאָלצייַט - האַלב פלייש און קאַרטאָפל קיובז איינער. עס איז גענוג צו פּרעגלען 150 גראַמז פון גרין בינז, צעהאַקן די ציבעלע האַלב אין האַלב רינגס, און טאַמאַטאָוז - סלייסיז. די פלייש שנייַדן אין קיובז. כל די ינגרידיאַנץ זענען שטעלן אין אַ טיף שיסל.

רעפיללס צו דעם שיסל, איר קענען קלייַבן בייַ זייַן דיסקרעשאַן. אַ ויסגעצייכנט עמבאַדימאַנט איז אַ געמיש פון מייַאָנעז, זויער קרעם, געהאַקט גרין וגערקע און קראָפּ.

נידעריק-קאַלאָריע אָפּציע - מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער.

סאַלאַט "סאָוויעט". דרייַ אָפּציעס

דער ערשטער ווערסיע פון די לויף - אַ ווערייישאַן פון דער טראדיציאנעלער און באַקאַנט צו אַלע רוסיש סאַלאַט, אָבער מיט עטלעכע אַדישאַנז. צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו קאָכן צוויי פּאַטייטאָוז, איין גרויס מער, דרייַ עגגס און צוויי הונדערט גראַמז פון רינדערנס. קיל און צעהאַקן אַלע די ינגרידיאַנץ פון דער זעלביקער קוב. אין דער זעלביקער וועג צו האַנדלען מיט די צוויי גלאָק פּעפּערז פון פאַרשידענע פֿאַרבן. מאָל גרויס רויט ציבעלע און גרין ציבעלע (זעקס ברעקלעך). די ינגרידיאַנץ זענען געמישט ונ דורך מיט אַ סלוי פון קאַנד גרין פּיז, מייַאָנעז און אַ קניפּ פון שוואַרץ פעפער. איידער געדינט די שיסל האַלטן אין די פרידזשידער פֿאַר 03:57 שעה. דעם שיסל קענען זייַן צוגעגרייט אין שטייַגן און פּלאָמבירן רעכט איידער געדינט.

די רגע אָפּציע קיילים - סאַלאַט מיט בוילד רינדערנס, זויער וגערקע, גרין עפּל און פעפער. דעם סנאַקק קענען זיין אַ גרויס אָפּציע פֿאַר די יום טוּב טיש. בוילד רינדערנס, שנייַדן אין קיובז און געפּרעגלט אין פּוטער ביז גאָלדען ברוין. צוויי גלאָק פּעפּערז פון פאַרשידענע פֿאַרבן, זיס און זויער עפּל, ציבעלע און דרייַ מיטל-סייזד פּיקאַלז שנייַדן אין סטריפּס לאַנג דורכשניטלעך. אויף אַ קייַלעכיק טאַץ און לייגן די פלייש גרונט די ייגל מייַאָנעז. שפּיץ יוואַנלי פאַרשפּרייטן אַלע די רוען ינגרידיאַנץ. אויך, באַצירן די ייבערפלאַך פון מייַאָנעז. די שיסל איז גרייט צו דינען.

די דריט אָפּציע איז ווייניקער באַוווסט קיילים. אבער סנאַקק טורנס אויס זייער זאַפטיק און געשמאַק. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן צוויי הונדערט גראַמז פון בוילד רינדערנס, פינעלי געהאַקט שטרוי. סאָוס צוגעגרייט פון מייַאָנעז און זויער קרעם יוואַנלי, זאַלץ און לייגן די קראַשט קלאָווע פון קנאָבל. צוויי קליין בוילד ביץ רייַבן אויף מיטל כאַבאַרניק. פּרונעס (פינף ברעקלעך) פּיטאַד גיסן בוילינג וואַסער און אַוועקגיין פֿאַר פינף מינוט. שנייַדן אין מיטל-סייזד רינגס. פופציק גראַמז פון וועלשענער נוס קערנאַלז קראַשט מיט אַ ראָולינג שפּילקע. ברעקלעך זאָל ניט באַקומען זייער קליין. ווייַטער, מיר נעמען צו לייגן אין אַ טיף סאַלאַט שיסל. דער ערשטער שיכטע זאָל זיין געשטעלט אין דעם צענטער פון די פלייש און שטעלן העלפט פון די פילונג. ווייַטער רוק, ערשטער געלייגט ביץ, און דעמאָלט פּרונז. אין דעם צענטער גיסן די רוען סאָוס און שפּריצן מיט ניסלעך שיסל. די שיסל איז גרייט.

סאַלאַט מיט רינדערנס - גרויס נערעוודיק עסנוואַרג. גרייט מילז זענען יוזשאַוואַלי פּשוט. די הויפּט זאַך - צו קלייַבן די רעכט ינגרידיאַנץ.