סאַלאַט מיט קיוקאַמערז: רעסאַפּיז. פריש קיוקאַמערז

סאַלאַדס מיט וגערקע זענען זייער פאָלקס ווי אַ וגערקע איז מערסט באַרימט פֿאַר וועדזשטאַבאַלז דערוואַקסן וואָס אנגעהויבן וועגן זעקס טויזנט יאר צוריק אין ינדיאַ. ער דעמאָלט געווארן פאָלקס מיט די רוימער און די גריכן, אָבער, ניט ווי אַ עסנוואַרג און ווי אַ סגולע קעגן קאָולדז און דיגעסטיווע דיסאָרדערס.

א ריזיק פאָדערונג פֿאַר קיוקאַמערז אין רוסלאַנד, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פילע נוטריאַנץ און האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק. אין נאך, די נוצן פון די וועדזשטאַבאַלז העלפּס צו באַפרייַען געשווילעכץ, ריגיין שטאַרקייַט, גיכקייַט אַרויף מאַטאַבאַליזאַם און פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן.

פילע פאַרשידענע קיילים קענען זיין צוגעגרייט פון דעם גרינס, אָבער דער רובֿ פאָלקס סאַלאַדס מיט קיוקאַמערז.

אין דערצו, זיי זענען געניצט ווי באַפּוצונג און עסנוואַרג, קאַטינג בלומען אָדער אַקאָרדיאַן. עס קענען זיין געמאכט פון וגערקע גלעזל און פּלאָמבירן עס מיט סאַלאַט.

סאַלאַט מיט קיוקאַמערז - אַנקאַמפּלאַקייטיד און שנעל שיסל צו גרייטן. אָפּציעס אַזאַ קיילים עס זענען פילע, באַטראַכטן עטלעכע פון זיי.

סאַלאַט מיט קנאָבל און פּעטרעשקע

חוץ אַז דעם סאַלאַט איז זייער געשמאַק, עס איז נאָך זייער נוצלעך און כּולל ביסל קאַלאָריעס, אַזוי עס איז פּאַסיק פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. צו צוגרייטן איינער געדינט קיילים נעמען 2-3 קורץ וגערקע, קלאָווע פון קנאָבל, טשייווז, פּעטרעשקע, גרינס בוימל, עסיק, זאַלץ און פעפער.

געוואשן קיוקאַמערז שנייַדן אין דין קרייזן, שטעלן אין אַ שיסל און ספּרינגקאַלד מיט עסיק. אויב די גרינס האט אַ דיק הויט, עס איז בעסער צו שנייַדן. קוקומבערס זענען קאָננעקטעד צו קלינד און קראַשט קנאָבל קלאָווע, געהאַקט פּעטרעשקע און ציבעלע. זאַלץ און פעפער זענען צוגעגעבן צו טעם. געדינט מיט גרינס ייל.

סאַלאַט מיט זויער קרעם

פֿאַר יענע וואס טאָן ניט אַדכיר צו די דיעטע, איר קענען מאַכן אַ סאַלאַט מיט פריש קיוקאַמערז מיט זויער קרעם. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מוזן נעמען 4-5 קיוקאַמערז, סאַלאַט ביסל, איינער ציבעלע, 2 עגגס, קרעם פֿאַר פילונג (בעערעך 150 ג), אַ ביסל לימענע זאַפט, זאַלץ, פעפער, צוקער.

געוואשן קיוקאַמערז שנייַדן אין קובעס, לייגן געהאַקט אַניאַנז, פּעטרעשקע, פינעלי געהאַקט עגגס. געוואשן און דאַר סאַלאַט בלעטער זענען געשטעלט אין אַ פלאַך שיסל.

פֿאַר דעם סאָוס, מישן די זויער קרעם, זאַלץ, צוקער, פעפער, לייגן אַ ביסל לימענע זאַפט. די ריזאַלטאַנט געמיש איז געווען לייטלי וויפּט.

די צוגעגרייט סאַלאַט פאַרשפּרייטן אַ געמיש פון קיוקאַמערז און אנדערע ינגרידיאַנץ און אויסגעגאסן קרעם סאָוס.

סאַלאַט מיט קיוקאַמערז און סטראָבעריז

דאס איז אַ זייער אָריגינעל שיסל האט אַ ליכט און Refreshing געשמאַק. דעם סאַלאַט פון פריש קיוקאַמערז און סטראָבעריז זענען זייער נוצלעך, ווי עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

צו צוגרייטן 200 ג פון סאַלאַט נעמען סטראָבעריז, איינער וגערקע, 200 ג גריכיש יאָגורט, 2-3 טאַרראַגאָן און מינץ בלאַט, סאַלאַט, מאַסלינע ייל און באַלסאַמיק עסיק.

געוואשן און אָבסושענניע סאַלאַט בלעטער זענען געשטעלט אויף די דנאָ טעלער. סטראַוובערריעס שנייַדן אין סלייסיז, וגערקע - דין רינגס. טאַרראַגאָן און מינץ פינעלי צעהאַקן.
אויף סאַלאַט בלעטער דאַרפֿן צו שטעלן די סטראָבעריז און קיוקאַמערז, סעזאָן מיט מאַסלינע ייל געמישט מיט באַלסאַמיק עסיק. אין דעם צענטער פאַרשפּרייטן אַ לעפל פון יאָגורט פילונג, פילונג די מנוחה פון די דאַרפֿן צו שטעלן אין אַ יויך שיפל, וואָס איז געדינט אין די טיש, צוזאמען מיט אַ סאַלאַט.

קאָלעסלאַוו און וגערקע

עס ס זייער פּשוט און זייער פּראָסט שיסל. צו מאַכן עס נעמט 500 ג פון קרויט (קרויט אָדער כינעזיש צוגאַנג), דרייַ וגערקע, גרין ציבעלע, קראָפּ, דרייַ טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, אַ ביסל עסיק, זאַלץ, צוקער געשמאַק.

פינעלי שרעדיד קרויט איז געשטעלט אין אַ שיסל, שפּריצן מיט זאַלץ און צוקער, ספּרינגקאַלד מיט עסיק און אַ ביסל ענגשאַפט. געוואשן קיוקאַמערז, אַניאַנז און קראָפּ שנייַדן און לייגן צו די קרויט. שיסל דאַרפֿן צו פּלאָמבירן מיט גרינס ייל און מישן.

קאָלעסלאַוו און וגערקע גייט גוט מיט קיין וועדזשטאַבאַלז (גלאָק פּעפּערז, apples, קעראַץ).

סאַלאַט מיט קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז

פֿאַר ליבהאבערס פון וועדזשטאַבאַלז איז אַ ויסגעצייכנט ברירה פון פריש סאַלאַט פון קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז און הערבס. פּראָסט, געשמאַק, פריש און געזונט שיסל ווי אַדאַלץ און קינדער. צו מאַכן עס, נעמען 100 גראַמז פון סאַלאַט, דרייַ טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז 4-5, אַ ביסל קראָפּ, צוויי קלאָוועס פון קנאָבל, 4 טבספּ. ל. זויער קרעם, 3 טבספּ. ל. מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער.

געוואשן געזונט מיט וועדזשטאַבאַלז. סאַלאַט געהאַקט און לייגן אין אַ טיף שיסל. קוקומבערס שנייַדן רינגס, סלייסט טאַמאַטאָוז, קראָפּ ערד. אַלע ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד אין אַ סאַלאַט שיסל.

צו צוגרייטן די פילונג מישן די מייַאָנעז מיט זויער קרעם, לייגן געהאַקט קנאָבל, זאַלץ און פעפער צו טעם. די ריזאַלטינג געמיש איז סיזאַנד שיסל.

סאַלאַט פון רעטעך און וגערקע

דעם סאַלאַט רעצעפּט מיט קיוקאַמערז צייכן יעדער באַלעבאָסטע. צו מאַכן עס נעמען אויף 200 ג פון רעטעך, 2-3 קליין וגערקע, גרין ציבעלע, גרינס בוימל פֿאַר פילונג (2 טבספּ. ל) אַ ביסל עסיק, זאַלץ און געווירץ געשמאַק.

ראַדישעס און קיוקאַמערז שנייַדן אין דין סלייסיז, ציבעלע פינעלי פּיצל. מישן אַלע די וועדזשטאַבאַלז, סאַלאַט ספּרינגקאַלד מיט ייל, לייגן זאַלץ און עסיק צו טעם.

סאַלאַט פון ראָוסטיד וגערקע און מער

סאַלאַדס קענען זיין צוגעגרייט ניט נאָר פֿון רוי קיוקאַמערז. דער אָריגינעל שיסל פון געפּרעגלט וגערקע יבערראַשן געסט.

צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו נעמען איין גרויס וגערקע, קעראַץ (2 ברעקלעך), זאַלץ צו טעם, האַלב אַ לעפעלע פון עפּל עפּלזאַפט עסיק און סוי סאָוס, קוקינג בוימל.
קוקומבערס שנייַדן אין קובעס, ראָולד אין מעל און אַ ביסל זאַלץ. געהאַקט מער אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. צוגעגרייט קיוקאַמערז געפּרעגלט פֿאַר פינף מינוט. דעמאָלט, אַ ביסל ראָוסטיד קעראַץ. כל די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד, סיזאַנד מיט סוי סאָוס און עסיק. סאַלאַט זאָל באַשטיין לפּחות פיר שעה.

וגערקע סאַלאַט, קראַב סטיקס און קוקורוזע

עס איז גרינג צו צוגרייטן שיסל איז זייער פאָלקס מיט די קינדער. מיר דאַרפֿן צו נעמען 250 ג פון קראַב סטיקס און קאַנד פּאַפּשוי, 4 וגערקע, קראָפּ, זאַלץ צו טעם, אַ ביסל לימענע זאַפט, גרין עפּל פֿאַר באַפּוצונג.

קראַבסטיקקס קיוקאַמערז און דייסט צוגעגעבן קאַנד פּאַפּשוי, געהאַקט קראָפּ און סטערד, אָנגעפילט אין לימענע זאַפט און זאַלץ. טינלי סלייסט עפּל געשטעלט אויף שפּיץ פון די סאַלאַט.

סאַלאַט מיט הינדל און פּיקאַלז

סאַלאַט מיט זויער קיוקאַמערז טאַקע העלפן אויס אין די ווינטער, ווען עס זענען ניט פריש וועדזשטאַבאַלז. צו צוגרייטן די הינדל סאַלאַט וועט דאַרפֿן צוויי פּיקאַלז, הינדל ברוסט (350 ג), 30 גראַמז פון קעז, צוויי עגגס, צוויי קלאָוועס פון קנאָבל, אַ באַנק פון גרין פּיז, מייַאָנעז פֿאַר רעפועלינג.

בוילד הינדל ברוסט, וגערקע און קעז שנייַדן אין סטריפּס. בוילד בוילד עגגס, די יאָוק איז צעשיידט פון די פּראָטעין. פּראָטעין איז נייטיק צו פינעלי רייַבן, צעברעקלען די יי יאָוק.

אין טיף שיסל פאַרשפּרייטן פּיז, ספּרינגקאַלד יאָוק, דעמאָלט דער פּראָטעין, יעדער שיכטע רעקאָאַט מייַאָנעז. נאָך וואָס, פאַרשפּרייטן די גרייטיד קעז און הינדל, וואָס מוזן זיין פֿאַר-געמישט מיט מייַאָנעז. די לעצטע שיכטע איז פּיקאַלז. אַלע סמירד מיט מייַאָנעז און דעקערייטאַד מיט רינגס פון וגערקע.

א פּשוט סאַלאַט מיט פּיקאַלז

גרינג צו צוגרייטן און געשמאַק סאַלאַט איז גאנץ פֿאַר הויפּט קיילים. צו צוגרייטן נעמען זעקס ברעקלעך פון פּיקאַלז, האַלב ציבעלע, דרייַ טייבאַלספּונז פון זויער קרעם, אַ ביסל פעפער.

קוקומבערס שנייַדן אין האַלב רינגס, ציבעלע פינעלי געהאַקט, אַלע געמישט. סאַלאַט מיט זויער קרעם און פעפער און געמישט געזונט.

טראָץ דער פאַקט אַז סאַלאַדס מיט וגערקע זענען זייער נוצלעך, טאָן ניט פאַרגעסן אַז עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו זייער נוצן ווי עסנוואַרג. אַזוי, טאָן ניט באַקומען ינוואַלווד אין דעם גרינס פֿאַר יענע וואס לייַדן פון אַ מאָגן געשוויר, דואַדינאַל געשוויר אָדער גאַסטרייטאַס. יענע וואס האָבן לעבער קרענק, כייפּערטענשאַן, אַטעראָוסקלעראָוסיס, זאָל שיעור די נוצן פון זאַלץ און זויער קיוקאַמערז.