וואָס איז דער נאָמען פון קאַווע מיט קאָניאַק און ווי איז געווען דעם טרינקען גערופן אין די אַלט טעג?

איצט עס איז שווער צו געדענקען וואס ערשטער באַשלאָסן צו לייגן אַלקאָהאָל צו קאַווע. עס זענען הונדערטער פון וועגן צו מאַכן דעם אלטע טרינקען. סימילאַרלי, עס זענען עטלעכע אָפּציעס פֿאַר וואָס איז גערופן קאַווע מיט קאָניאַק.

די ניסימדיק "פאָרטאַפייד" טרינקען

אין פאַרשידענע לענדער עס זענען זייער אייגן רעסאַפּיז און זייער געדאַנק פון וואָס איז גערופן קאַווע מיט קאָניאַק. צו אָנהייבן מיט, עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַזאַ אַ טרינקען איז ינווענטאַד פֿאַר גוט סיבה. אין דערצו צו די ומגעוויינטלעך געשמאַק און אַראָמאַ, עס האט אַ פּלאַץ פון אנדערע נוציק קוואַלאַטיז. עס טורנס אויס אַז אַ געמיש פון די צוויי ליקווידס:

• ריסטאָרז שטאַרקייַט;
• פֿאַרבעסערן עפעקטיווקייַט און פֿאַרבעסערן קאַנסאַנטריישאַן פון ופמערקזאַמקייַט;
• עס ינקריסיז די בלוט דרוק ;
• העלפט צו האַנדלען מיט דרוק;
• אקטן אין עטלעכע קאַסעס ווי אַ אַנאַלדזשיסיק.

אַזאַ אַ נומער פון אַדוואַנטידזשיז, פון קורס, זייַנען אַ שאַרף אינטערעס אין אַ ומגעוויינטלעך טרינקען. און עס טוט נישט ענין וואָס די נאָמען פון קאַווע מיט קאָניאַק. איר קענען באַטראַכטן עס אַ מעדיציניש באַלזאַם אָדער קומען אַרויף מיט אן אנדער דעפֿיניציע. אין פאַקט, עס טוט נישט טוישן פיל. למשל, די איריש קאָכן זייער "פאָרטאַפייד" קאַווע מיט די דערצו פון שנאַפּס און רופן עס איריש קאַווע. דעם מעטאָד איז ינווענטאַד אין די פעריז פון די twentieth יאָרהונדערט. א ביסל שפּעטער, די אמעריקאנער האָבן שלימותדיק עס און אנגעהויבן צו לייגן צו עס מער און קרעם. אין פּרינציפּ, אויב מיר פאַרבייַטן די איריש שנאַפּס גוט קאָניאַק, דער רעזולטאַט וועט נישט ווערן ערגער.

פאָלקס טרינקען פון אַרמעניאַ

אין די לענדער פון די ערשטע וססר, אויך, מיט גרויס רעספּעקט פֿאַר קאַווע. פֿאַר בייַשפּיל, אין אַרמעניאַ זיי אַפֿילו בעסער טיי. דעריבער, קיין גאַסט וואס קראָסט די שוועל פון די הויז, זיין זיכער צו פאָרשלאָגן אַ גלעזל פון פריש פריש קאַווע. דערצו, אַרמעניאַ איז אַ לאַנד וואָס איז באַרימט אַלע די וועלט פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט קאָניאַק. דעריבער, עס איז נישט שווער פֿאַר זיי צו ענטפֿערן וואָס איז גערופן קאַווע מיט קאָניאַק. קיין לאקאלע איינוואוינער וועט זאָגן אַז עס קאַווע אין ארמאניש. עס זענען אַפֿילו צוויי אָפּציעס פֿאַר זייַן צוגרייטונג:

1. דער ערשטער איז אַז אַלע די סטאַרטינג קאַמפּאָונאַנץ (ערד קאַווע, צוקער, קאָניאַק) זענען געשטעלט אין טערק. דעריבער זיי זאָל זיין אָנגעפילט מיט וואַסער און שטעלן אויף אַ זייער פּאַמעלעך פייַער. עס איז נייטיק צו היץ ביז קיין פּינע איז געמאכט פון אויבן, אָבער אין קיין פאַל קאָכן.
2. פֿאַר די רגע אופֿן, עס איז ערשטער נייטיק צו לייטלי היץ די קאַווע מיט צוקער אין טערקיש. דעריבער לייגן וואַסער און אַ ביסל קאָניאַק. דעמאָלט דער פּראָצעס גייט אויף, ווי געוויינטלעך. דעריבער דער גרייט קאַווע זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ גלעזל און איבערגעגעבן צו די טיש.

צו צוגרייטן אַ ארמאניש טרינקען, איר דאַרפֿן 1 לעפעלע פייַן קאַווע און צוקער, אַ ביסל טראפנס פון קאָניאַק און וואַסער (קאַווע גלעזל).

רעסיפּעס פון זוניק איטאליע

יטאַליאַנס זענען פיל גרינגער צו סאָלווע דעם אַרויסגעבן. זיי שטענדיק וויסן די נאָמען פון די טרינקען. קאַווע מיט קאָניאַק דאָרט, אין פּרינציפּ, טאָן ניט צוגרייטן. אבער עס זענען אנדערע וועריאַנץ פון אַזאַ אַ אַלקאָהאָליקער קאָקטייל אונטער דער פּראָסט נאָמען "קאָרעטאָ". דעם, אין פאַקט, אַ רעגולער עספּרעסאָ. און, דיפּענדינג אויף די צוגעגעבן אַלקאָהאָל-מיט ינגרידיאַנט, אַ זיכער פּרעפיקס אויס אין די נאָמען. עס ינדיקייץ די מדינה אין וואָס דעם פּראָדוקט איז ספּעציעל באַרימט. פֿאַר בייַשפּיל, "עספּרעסאָ אין איריש" גיט די דערצו פון אַ טיפּיש הייס טרינקען שנאַפּס. קאַווע "אין רוסיש" די איטאַליעניש קאָכן, פון קורס, מיט מאַשקע. וואָס אנדערע לאַנד קענען פאָדערן אַזאַ אַ נאָמען? שנאַפּס - דאָס איז דער נאַציאָנאַלער טרינקען פון דייַטשלאַנד, אַזוי די איטאַליעניש קאָרעטאָ אין דעם פאַל איז גערופן "קאַווע אין דייַטש". האָמעלאַנד פון דזשין איבער די וועלט איז די פאראייניגטע קעניגרייך. דערפאר דער נאָמען - "אין ענגליש". די איטאַליעניש זיך אָפט ניצן זייער באַרימט אַמאַרעטטאָ מאַשקע ווי אַ אַלקאָהאָליקער קאָמפּאָנענט.

רוסיש סטאַנדאַרדס

אין אונדזער לאַנד, קיין אַלט פרוי קען זאָגן איר ווי צו קאָכן אין שטוב קאָניאַק. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל קאַווע און וואַניללין פּודער צו פּראָסט מאַשקע. מאל עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז פון שטימונג אַרייַן דעם וועג. ניצן אַנשטאָט פון בראַנדי פּראָסט עטאַל אַלקאָהאָל, זיי פּראָדוצירן פּראָדוקטן וואָס קענען ניט זיין גערופן קאָניאַק. ווי אַ רעזולטאַט, עס טורנס אויס, טאָמער, קאָניאַק אָדער נאָר טינטעד מאַשקע. דאס איז די פרטים. די טרינקען מאל קומען צו באַרס און זענען געניצט צו מאַכן קאַקטיילז. אין דעם פאַל עס איז נישט קלאָר ווי די קאַווע איז גערופן: מיט קאָניאַק אָדער מאַשקע? געוויינטלעך, קאַנאַסערז וועט קענען צו פילן די חילוק. און וואָס זאָל אַ פּשוט ייַנוווינער טאָן וואס טוט ניט וויסן דעם אָפּנאַר? ער קענען בלויז גלויבן אַלץ וואָס איז געשריבן אין די מעניו. און דאָרט פֿאַר אַלע וויזאַטערז קאַווע מיט קאָניאַק איז געפֿינט. פאַקט איז מאל גראָב און ומיוישערדיק. אמת, זיך-ריספּעקטינג אינסטיטוציעס פּרובירן ניט צו לאָזן אַזאַ סיטואַטיאָנס.

נאָמינאַל טרינקען

עס זענען פאַרשידענע אָפּציעס פֿאַר וואָס איז גערופן קאַווע מיט קאָניאַק. דער נאָמען מאל עמפאַסייזיז די נאָך קאָמפּאָנענט. נעמען, פֿאַר בייַשפּיל, קאַווע מיט קאָניאַק "נאַפּאָלעאָן". פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז געניצט: פֿאַר 2 טיספּונז פון ערד קאַווע - אַ קניפּ פון זאַלץ, 1/4 פון אַ לעפעלע פון קאָניאַק "נאַפּאָלעאָן", וואַסער און צוקער (צו טעם).

צוגרייטן דעם טרינקען ווי גייט:

1. אין טערק, וועלד קאַווע אין די געוויינטלעך וועג.
2. שפּאַנונג די באקומען טרינקען.
3. פאַלן שלאָפנדיק צוקער און זאַלץ.
4. לייג די קאָניאַק.

איצט עס בלייבט בלויז צו גיסן די פאַרטיק טרינקען אין אַ גלעזל און געניסן די יינציק מעהודערדיק טעם פון קאַווע, צוגעגרייט לויט די אָריגינעל רעצעפּט. אַבזערווינג אַלע די דעטאַילס און אַ קלאָר סיקוואַנס פון אַקשאַנז, איר קענען באַקומען אַ פּראָדוקט אַז וועט ניט בלויז כאַפּן די ווייטאַלאַטי, אָבער אויך געבן איר שטאַרקייַט, און הייבן דיין שטימונג. פֿאַר מאַקסימום ווירקונג, אין דערצו צו די באַרימט קאָניאַק, איר מוזן אויך נוצן קאַווע פון די בעסטער ווערייאַטיז. דער רעזולטאַט איז פשוט סטאַנינג.

געוווינהייטן פון ווייַט אָוועס

יעדער טרינקען האט ניט בלויז זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס, אָבער אויך אַ רייַך געשיכטע. קאָניאַק און קאַווע זענען באקאנט צו מענטשן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער ביז די לעצטע יאָרהונדערט זיי זענען יוזשאַוואַלי באמערקט סעפּעראַטלי. די קריייטערז פון די טרינקען האבן נישט אַפֿילו טראַכטן פון ניצן זיי צוזאַמען און טראכטן, פֿאַר בייַשפּיל, וואָס איז גערופן קאַווע מיט קאָניאַק. אין די אָולדען טעג, יעדער פון די צוויי פּראָדוקטן האט זייַן אייגן ספּעציעל ציל. קאָניאַק איז געהאלטן אַ פאַקטיש "עליקסיר פון געזונט" ווייַל פון די ריזיק סומע פון יקערדיק אָילס און אַלקאָהאָלס קאַנטיינד אין עס. און קאַווע אַלע די צייַט איז געווען אַ מקור פון פריילעכקייַט, זיך-בטחון און גוט שטימונג. אין דער בעסטער הייזער די פּראָדוקטן זענען געניצט אין סדר פון בילכערקייַט. נאָך אַ שעפעדיק מאָלצייַט, אַ צייכן פון גוט געשמאַק איז געווען אַ גלעזל פון שטאַרק עראַמאַטיק קאַווע. און בלויז נאָך אַזאַ אַ צערעמאָניע איז געווען געמיינט צו טרינקען אַ גלאז פון פאַקטיש, גוט קאָניאַק. זיי יוזשאַוואַלי האט ניט ייַלן, יוזשאַוואַלי מיט פריינט. עס איז געווען סאַפּלאַמענטאַד מיט אַ היימיש אַטמאָספער, אָנגענעם שמועס און אַ גוט ציגאַר.

אין די נאָמען פון די חיה

אין עטלעכע לענדער, עס זענען בעוורידזשיז וואָס האָבן שוין קונה די סטאַטוס פון טראדיציאנעלן איבער די יאָרן. זיי זענען קאַנסומד טעגלעך און קאָכן אין אַ זיכער וועג. למשל, אין קובאַ זיי ליבע "קרעאַטינג קאַווע" זייער פיל. פילע לאָוקאַלז זענען סטאַרטינג מיט אים פון דער מאָרגן. די טרינקען באשטייט פון אַ וואַרעם עראַמאַטיק קאַווע מיט די דערצו פון ראַם. די פּרעדילעקציע פון קובאַנס איז שערד דורך די מענטשן פון דזשאַמאַיקאַ. אמת, זיי געגעבן זייער טרינקען די נאָמען "קאַריבבעאַן קאַווע". עס איז טשיקאַווע אַז פּשוט סיילערז צווישן זיך אַזאַ אַ געמיש פֿאַר עטלעכע סיבה איז גערופן אַ "בער". אַ ינגקאַמפּראַכענסאַבאַל פאַרבאַנד, אָבער דער פאַקט איז בלייבט. אויב איר באַטראַכטן אַז ראַם איז נאָר אַ אַלקאָהאָליקער טרינקען, איר קענען נוצן עפּעס איר ווי אַנשטאָט. דעריבער די קשיא פון ווי די טרינקען "קאַווע מיט קאָניאַק" איז געווען אַמאָל גערופן צווישן סיילערז קענען זיין בעשאָלעם געענטפערט - "בער". טאָמער, אַזוי די קאַנגקערערז פון די טיפענישן פון די ים געוואלט צו ונטערשטרייַכן די ספעציעלע שטאַרקייַט, באַטייַט און יחידות פון די באַרימט טרינקען, וואָס איז צוגעגרייט פון פּראָדוקטן דערוואַקסן אויף ערד. ווער ווייסט?