וואָס איר האָבן צו זייַן זופּ אויף די מעניו?

געזונט עסנוואַרג פאַנס האָבן געהערט וועגן דער Benefits פון פריש דזשוסאַז. אבער וואָס וועגן די גרינס סופּס און בראָטהס? עקספּערץ גלויבן אַז אין אַזאַ קיילים זענען פיל מער נוצלעך קאַמפּערד צו פריש. פון קורס, איר טאָן ניט האָבן צו ריבילד די פול מאַכט דורך סאַקריפיסינג די רגע קיילים און סאַלאַדס. דאך, עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט סופּס אויף אַ טעגלעך יקער - די רעכט באַשלוס.

די Benefits פון נידעריק-קאַלאָריע זופּ איידער לאָנטש

לויט צו אַ לערנען ארויס אין דעם זשורנאַל אַפּעטיט, עס אויס אַז אַ נידעריק-קאַלאָריע זופּ טעלער (אין דעם קורס פון 130 קאַלאָריעס פֿאַר ווייבער און 170 פֿאַר מענטשן) איידער מיטאָג מאכט מען פאַרנוצן 20 פּראָצענט ווייניקערע קאַלאָריעס אין אַ גאנצע טאָג. עס טורנס אויס, גרינס יויך, וואָס איר עסן אין דער מאָרגן, בישליימעס האלט איר פון אָווועריטינג. אויב איר בעסער וועלן האַרט סנאַקס, זאַטקייַט קומט פיל שפּעטער. די פינדינגס האבן באשטעטיקט דורך אן אנדער לערנען קאַמפּערינג די האַרט און פליסיק עסנוואַרג אויף דער גראַד פון זעטיקונג. עס אויסגעדרייט אויס אַז קעז, קראַקערז און מעלאָן ניט געקענט צו צאַמען אייער אַפּעטיט איידער די ווייַטער מאָלצייַט דער וועג עס מאַנידזשיז די ערשטער שיסל.

דער שליסל איז קאָנסיסטענסי

וואָס נוטרישאַניסס זינגען אָדעס פון לויב זופּ? די זאַך אין זייַן פליסיק קאָנסיסטענסע און הייס טעמפּעראַטור. פליסיק ענוועלאָפּ די וואַנט מאָגן Faster ווי די האַרט עסנוואַרג ברעקלעך. ניט ענלעך זאַפט אָדער וואַסער אין די יויך כּולל פעט און קאַלאָריעס. און אַז מיטל עטלעכע מער צייַט, ער וועט בלייַבן אין די מאָגן. אַז איז וואָס מענטשן וואס עסן גרינס זופּ פֿאַר לאָנטש, פילן גרויס פֿאַר די מנוחה פון דעם טאָג.

כאָטש עטלעכע שטודיום ווייַזן אַז קאָנסיסטענסי טוט ניט ענין, לויט צו עטלעכע עסטאַמאַץ מער פליסיק אָפּציעס אַרבעט אַפֿילו בעסער אין פאַרגלייַך מיט סופּס, מאַשט פּאַטייטאָוז, אָדער הינדל לאָקש. גאַנץ צייַט פון די מאָלצייַט אויך האט אַ ווערט. ניט ענלעך סמאָאָטהיעס, וואָס קענען זיין סאַקט דורך אַ שטרוי פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס, הייס סופּס זענען בכלל קאַנסומד בייַ אַ סלאָוער גאַנג. אין פאַקט, אַ געמאסטן גאַנג פון אַ מאָלצייַט העלפּס איר פילן מער סאַטיאַטעד איבער דעם טאָג. דעם מיטל איר וועט ראַטעווען זיך פֿון אָווועריטינג.

קליין עקספּערימענט

קאָנטראָליר די אַדוואַנטאַגעס פון דער ערשטער קיילים איר קענען טאָן אַ ביסל גאַסטראַנאַמיק עקספּערימענט. אָנהייב די מאָלצייַט מיט נישט אַ סענדוויטש אָדער סאַלאַט און אַ זופּ. אבער איידער איר שטעלן אַ לעפל אין אַ שיסל, מאַכן זיכער אַז איר טאָן ניט דיסטראַקט. איידער די אויגן זאָל ניט זיין צייטונגען און גאַדגעץ. פאָקוס אויף די מאָלצייַט, עסן סלאָולי. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו עסן אַ חלק פון די הויפּט קורס. נו, גיכער פאַר אַלץ אַז איר ווילן צו שיקן אין זיין מויל צו עסן אַ סענדוויטש אָדער סאַלאַט, פּלוצלינג טענדז צו נול.

א פּשוט סטראַטעגיע

דעם פּשוט סטראַטעגיע אין די לאַנג טערמין וועט געבן עטלעכע פרוכט. איר שוין וויסן אַז אויף דורכשניטלעך, די זופּ מאכט עס מעגלעך צו פאַרנוצן 20 פּראָצענט ווייניקערע קאַלאָריעס פֿאַר די גאנצע טאָג. דעם מיטל עס איז ניט דאַרפֿן פֿאַר איר צו זאָרג וועגן דיייץ. אין נאך, די מאָגן וועט דאַנקען איר פֿאַר וואָס איר טאָן ניט געבן אים אַ גאַסטרייטאַס אָדער געשוויר. נאָר טראַכטן ווי פיל עקסטרע וואַטן, איר לויפן די ריזיקירן פון יגנאָרינג די זופּ ווי אַ הויפּט שיסל טעגלעך דיעטע. גוט, דעריבער, אַז אין דערצו צו די יויך "אַטאַטשט" וועדזשטאַבאַלז, עראַמאַטיק בשמים און פריש הערבס - איז אן אנדער געזונט באָנוס. אזוי איר וועט זייַן ביכולת צו צושטעלן דעם גוף מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ און וויטאַמינס.

סופּס בייַטן אין קאַלאָריעס

פון קורס, ניט אַלע סופּס זענען גלייַך אין קאַלאָריעס און נוצן. לעמאָשל, דער טראדיציאנעלער זופּ מיט בייקאָן - עס ס 'נישט די זעלבע זאַך ווי ליכט זופּ פון סאַוערקראַוט. די מערסט געזונט אָפּציעס איר קענען צוגרייטן זיך. אבער דער רעסטאָראַן סופּס בעסער נישט צו צוטרוי. בעשאַס קוקינג, פּרובירן צו ויסמייַדן קאַלאָריע כאַזער יויך, גרינס פריינג אין צעלאָזן פעט, שווער קרעם, קעז און גורל פון פּאַטייטאָוז. און, פון קורס, מייַאָנעז ווי פילונג זאָל זיין יקסקלודיד.

ימפּראַוויזיישאַן ווי איינער פון די זוכן אָפּציעס געדאנקען

קוקינג זופּ אויף אַ טעגלעך יקער איז ניט אָן אַ שפּאָר טיילן פון ימפּראַוויזיישאַן. נעמען ווי אַ יסוד פֿאַר עטלעכע פון די הויפּט סיקריץ, און דעריבער אַלץ דעפּענדס אויף דיין פאַנטאַזיע. עס איז בעסער אויב פריינג געהאַקט אַניאַנז און קנאָבל, איר וועט נישט פּראָדוצירן זונרויז ייל אָדער לאַרד און מאַסלינע בוימל. נאָך אן אנדער געזונט אָפּציע - עס איז קאָקאָסנוס בוימל. חוץ בעקאַבאָלעדיק קרויט און קעראַץ, מאַכן זופּ ווערייישאַן, ווו די ינגרידיאַנץ זענען טאַמאַטאָוז, בראַקאַלי, סעלדעריי, בלומענקרויט. איר קענען נוצן גרייט-געמאכט פּודער אָפּציעס, אָבער נאָר אויב עס איז אַ מינימאַל סומע פון זאַלץ און פּראַזערוואַטיווז. אין דערצו, נוצן פון איטאַליעניש הערבס און געווירץ מישן: טורמעריק, קומין, צימערינג און קאָריאַנדער.