וואָס מין פון שאָקאָלאַד די מערסט געשמאַק

שאָקאָלאַד הייַנט בלייבט די מערסט באַליבט מייַכל מענטשן פון אַלע צייטן. ער ברייטאַנז אַרויף לעבן, אַזוי זינט די אור אַלטע צייטן עס איז געווען געהייסן די "טאַלאַנט פון די געטער." דעם פּראָדוקט אַקטאַווייץ מאַרך טעטיקייט, ימפּרוווז זיקאָרן, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. הייַנט עס זענען פילע מינים פון שאָקאָלאַד: אַ ביטער, מילך, ווייַס און אַזוי אויף. זיי זענען אַלע אַנדערש אין זייער זאַץ און אופֿן פון פּראָדוקציע. דעריבער, דער טעם פון דעם פאַרבייַסן קענען זיין אַנדערש. אבער וואָס איז די מערסט געשמאַק שאָקאָלאַד? זאל ס האַנדלען צוזאַמען.

ביטער פינצטער שאָקאָלאַד

דעם פּראָדוקט איז Created פֿון קאַקאַאָ פּוטער, צוקער און גרייטיד שאָקאָלאַד. ער יוזשאַוואַלי האט אַ ביטער טעם און העל טאַם. עס קאַמפּרייזיז טהעאָבראָמינע, פּראַמאָוץ ילימאַניישאַן פון חולאתן פון די בראָנטשי און לונגען, און פענילאַלאַנינע - שטאַרק נאַטירלעך אַפראָדיסיאַק. אבער מיר זאָל געדענקען אַז טונקל שאָקאָלאַד כּולל הויך לעוועלס פון קאַפפעינע.

מילך שאָקאָלאַד

פֿאַר פילע מענטשן, מילך שאָקאָלאַד - די מערסט געשמאַק. עס האט אַ קרימי מילכיק יידל טאַם און יידל אַראָמאַ פון קאַקאַאָ. דעם פּראָדוקט איז געמאכט פון דער זעלביקער ינגרידיאַנץ ווי די טונקל שאָקאָלאַד, נאָר לייגן מילך אָדער קרעם. עס איז גאַנץ זיס ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער, אַזוי עס איז ווי אַ זיס צאָן. עס איז אָפֿט געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון טשאָקלאַץ, שאָקאָלאַד באַרס, קייקס, פּייסטריז און קיכלעך. אין זייַן זאַץ, דעם פּראָדוקט כּולל מאַגניזיאַם, פּרעסן, פּאַטאַסיאַם און אנדערע יסודות.

ווייַס שאָקאָלאַד

דעם פּראָדוקט טוט ניט אַנטהאַלטן קאַקאַאָ, אָבער דיפפערס קרעם קאָליר. זיין קעראַמאַל טאַם ער איז געווען רעכט צו מילך פּודער און וואַניל, וואָס צוזאַמען מיט קאַקאַאָ פּוטער און צוקער זענען טייל פון עס. קאַכל ווייַס שאָקאָלאַד איז זייער קאַלאָריפיק, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון פאַץ און סוויץ. אָבער, עס טוט נישט האָבן קאַפפעינע, וואָס איז ביכולת צו צושטעלן אַ סטימיאַלייטינג ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף.

פאַרבייַסן שאָקאָלאַד

דעם פּראָדוקט איז קעראַקטערייזד דורך אַ ביטער-זיס געשמאַק, עס מעלץ אין דיין מויל, ווי אַלע די ינגרידיאַנץ אין עס פיל קראַשט. שאָקאָלאַד באַר פאַרבייַסן איז ליב געהאט דורך מענטשן פון אַלע צייטן. דעם איז רעכט, מיסטאָמע, צו די פאַקט אַז בעשאַס זייַן פּראָדוצירן קאַקאַאָ מאָל זייער שווער, און די פּראָדוקט זיך איז פּריפּערינג פֿאַר אַ לאַנג צייַט, דעריבער, אַקווייערז אַ ספּעציעל טעם און אַראָמאַ, יידל געוועב.

דעם פּראָדוקט איז קענען צו הייבן די שטימונג, אַקטאַווייט מאַרך טעטיקייט. אפֿשר אַז ס וואָס פילע מענטשן גלויבן אַז עס איז די פאַרבייַסן שאָקאָלאַד - זייער געשמאַק.

קאָנפעקטיאָנערי טיילז

דעם פּראָדוקט האט אַ זיס געשמאַק. שאָקאָלאַד אונטערשיידן דורך זייַן פֿעלן פון קאַקאַאָ פּראָדוקטן. אַנשטאָט, זיי שטעלן אַנדערש סאַבסטאַטוץ און ביילאגעס, צוקער און פאַץ. קאָנפעקטיאָנערי מאַסע איז געגרינדעט אין טיילז, און עס איז מאַרקאַטיד.

וואָס מין פון שאָקאָלאַד די מערסט געשמאַק?

דעם שאָקאָלאַד מוזן אַנטהאַלטן נישט ווייניקער ווי צוואַנציק פּער סענט פון קאַקאַאָ פּראָדוקטן. עס מוזן ווערן געמאכט פון קאַקאַאָ פּוטער, אָן די נוצן פון אנדערע פאַץ. דעריבער, דער פאַרטיק פּראָדוקט וועט האָבן אַ האַרט סטרוקטור, עס קענען זיין גרינג צו ברעכן אין צימער טעמפּעראַטור, עס געשווינד מעלץ אין דיין מויל.

רוסיש טשאָקלאַץ זענען געמאכט בלויז פון קאַקאַאָ פּוטער, אָבער אין פילע לענדער, די געזעץ פּערמיץ די נוצן פון אַרויף צו פינף פּראָצענט פון די פעט פאַרטרעטער. אַקקאָרדינגלי, די פּרייַז פון אַ פּראָדוקט וועט זיין אַ ביסל נידעריקער. צו טעם ניט אַנדערש, עס קענען שטעלן אַנדערש טאַם פיללינגס. שאָקאָלאַד איז געמאכט פון קאַקאַאָ פּוטער, עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו צוויי יאר. אַזוי איידער איר קויפן איר דאַרפֿן צו לערנען דעם זאַץ פון די פּראָדוקט.

די מערסט געשמאַק שאָקאָלאַד (מאָסקווע האלט אַ יערלעך ויסשטעלונג פון דעם נאַש) געמאכט פון קאַקאַאָ בינז, אַקאָרדינגלי, דער טעם איז זייער ספּעציעל, און טאַם - געשמאַק. עס איז שטער-אלנגעוויקלט און בעאַוטיפוללי דעקערייטאַד ראַפּערז. דעם פּראַטעקץ עס פון אַלע ינווייראַנמענאַל ינפלוענסעס און ינקריסאַז זייַן פּאָליצע לעבן. אויב עס ס ווייַס שאָקאָלאַד, זייַן פּאָליצע לעבן וועט זיין איין חודש, ווי טייל פון אַזאַ גודיז קאַנטיינד מילכיק פּראָדוקטן.

די מערסט פאָלקס און געשמאַק רוסיש שאָקאָלאַד - "קאָרקונאָפף". ער האט קאַמפּאָוזד 75 פּראָצענט גרייטיד קאַקאַאָ. דאָ, למשל, פאַרבייַסן 'דזשאָורניי' באשטייט פון אַדאַטיווז: קאַסטער בוימל, קאַסטער זוימען און פּאָליגליסעראָל.

שווייצער שאָקאָלאַד

איבער די וועלט, עס איז באטראכט צו זיין דעם רובֿ געשמאַק שווייצער שאָקאָלאַד. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אין דעם לאַנד טשאָקאָלאַטיערס האָבן אַ ספּעציעל סוד פון מאכן דעם פאַרבייַסן. דעם פּראָדוקט איז פּייינג אַ פּלאַץ פון ופמערקזאַמקייַט, עס איז יקסעפּשנאַלי ווייך, מילד און זייער געשמאַק. דעריבער, דער שווייצער מילך שאָקאָלאַד - זייַן פּרייַז מאל קומט צו זעקס הונדערט דאָללאַרס - הייַנט באטראכט צו זיין די מערסט געשמאַק אין דער וועלט. עס האט קיין אַנאַלאָגועס. ניט קיין ווונדער די מענטשן פון דעם לאַנד, ניט נאָר פּראָדוצירן, אָבער אויך זיי פאַרנוצן דעם פּראָדוקט אין גרויס קוואַנטאַטיז. דאָ איר קענען געפֿינען אַ פאַרשיידנקייַט פון שאַפּס און געבעקס שאַפּס אַז פאָרשלאָגן קאַסטאַמערז צו קויפן פאַרשידענע שאָקאָלאַד אין אַלע עמבאָדימענץ און אַמאַונץ.

די מערסט געשמאַק, אָבער טייַער שאָקאָלאַד

אַזאַ אַ פּראָדוקט, אויב עס איז אמת, איז זייער נוצלעך פֿאַר די מענטשלעך גוף, ווי עס קאַנטריביוץ צו רייזינג די טאָן און שטימונג. אין אונדזער צייַט, האט Produced שאָקאָלאַד מיט די פּעטאַלז פון פאַרשידענע פֿאַרבן, אַבסינטהע, ים זאַלץ און אנדערע יינציק אַדישאַנז. אמת קאַנאַסערז פון סוויץ וויסן אַז פֿאַר די מערסט געשמאַק נאַש ניט מיינונג ספּענדינג אַ ביסל טויזנט קאַנווענשאַנאַל וניץ. אזוי, דער רובֿ טייַער אין דער וועלט פון שאָקאָלאַד איז ווערט צוויי טויזנט דאָללאַרס, עס מאכט די יו פירמע, די פאָרמולאַטיאָן אַזוי געהאלטן סוד. וואָס איז באקאנט איז אַז די פּראָדוקט כולל אַ זייער טייַער קאַקאַאָ מיינונג. דעם שאָקאָלאַד איז געדינט אין די ווייסע הויז פֿאַר פאַרבייַסן, זי ליב געהאט אים און Koroleva Elizaveta.

פילע טוריס זאָגן אַז עס איז גאָרנישט מער געשמאַק שאָקאָלאַד באזירט אויף קעמל ס מילך מיט די דערצו פון האָניק, ניסלעך און פאַרשידן בשמים. טילעס פון די פאַרבייַסן איז ווערט 850 דאָללאַרס. אן אנדער טשיקאַווע פּראָדוקט אקטן שאָקאָלאַד מיט אַבסינטהע. זיין שטיק איז רעקאַמענדיד צו שטעלן אין דיין מויל און וואַרטן ביז עס מעלץ. ווען די ביטערניש פון ווערמוווד קענען גאָר פילן די כיין פון אַ קאָמבינאַציע פון אַלקאָהאָל און שאָקאָלאַד.

עס איז אויך באטראכט צו זיין זייער געשמאַק סוויץ קאַכל מיט פּעטאַלז פון פיאַלקע, רויז, דזשאַזמאַן אָדער לאַוואַנדע. בלומען קענען מאַכן אַ יינציק פאַרבייַסן אַ יינציק טאַם און אַ אָנגענעם ליכט גערוך.

וועלכער עס איז געווען, אָבער שאָקאָלאַד איז איצט דער רובֿ פּראָסט נאַש אין דער וועלט, ליבע אים אַלע.