ווי געשמאַק נידעריק-קאַלאָריע קעז?

פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט זענען זייער פאָלקס. אַז ס נאָר אויף די שעלוועס פון זעלטן צו געפינען אַ פּראָדוקט וואָס בישליימעס קאַמביינז די טעם און נאַטוראַלנעסס. רובֿ אָפֿט, נידעריק-פעט עסנוואַרג, אָדער צונויפשטעלנ זיך פון כעמיש אַדאַטיווז און פּראַזערוואַטיווז, אָדער דער טעם בלעטער פיל צו ווערן געבעטן.

דאָ, למשל, נידעריק-פעט קעז - וואָס איז עס? צי עס איז נאַטירלעך, געשמאַק און באמת נידעריק-פעט? קענען איך נוצן עס צו די וואס זענען אויף אַ דיעטע? און ווי פיל? און וואָס איז די מערסט נידעריק-קאַלאָריע קעז?

די Benefits פון די קעז קענען רעדן ענדלאַסלי. דעם פערמענטעד מילך פּראָדוקט פון קעז מאכן קאַנאַנז זאָל צונויפשטעלנ זיך פון מילך מיט דערצו פון פערמענץ און אנדערע ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי זאַלץ. לאָזן אַליין אַנסקרופּיאַלאַס Manufacturers מעלדונג אין וועמענס געוויסן די אַזוי-גערופֿן קעז פּראָדוקט צו וואָס די נידעריק-קאַלאָריע קעז, ווי אנדערע האָבן גאָרנישט.

אין דערצו צו זיכער Benefits, קעז איז זייער געשמאַק. אין דער זעלביקער צייַט אַ גרויס נומער פון זייַן מינים איז ביכולת צו באַזאָרגן צו קיין טעם. פילע מוטערס וויסן אַז בייביז, וואָראָטיאַסטשיע נאָז פֿון קיין "די מילך", מער אָפֿט ווי ניט געבן אַרויף אַ שטיק פון קעז. נידעריק-קאַלאָריע קעז אין דעם פאַל - דער בעסטער לייזונג פֿאַר די קינדער 'ס מאָגן.

נידעריק-פעט קעז אין זעט. און אַפֿילו אַ פּראָדוקט אַז מיר גערופֿן גראַנולאַטעד הייַזקע קעז, אין ענגלאַנד און אין עטלעכע אנדערע לענדער האָט גערופֿן דעם "קעז דאָרף". די מערסט נידעריק-קאַלאָריע קעז, מיסטאָמע סויבין. עס איז אויך באקאנט ווי Tofu. ער ערלויבט אַפֿילו צו מענטשן וואס זענען אַלערדזשיק צו לאַקטאָוס.

חוץ אים, עס זענען אנדערע נידעריק-קאַלאָריע טשיזיז אין דער וועלט מאַרק. לעמאָשל, ריקאָטטאַ, שטארק רעמאַניסאַנט פון די באַקאַנט צו די רוסישע קאַנסומער קורד. אויך דאָ אַרייַננעמען מאָזזאַרעללאַ, פעטאַ, קעז. אבער מיט איין צושטאַנד - אויב די אויבן פּראָדוקטן זענען געמאכט פון נידעריק-פעט מילך. און אַפֿילו בעסער - פון אָפּשעפּן. אָבער, קיין קעז פאַבריקאַנט מיט דערפאַרונג וועט זאָגן איר אַז דאָס איז בלאַספעמי! אויב דער קעז איז האַלב פון צייַט ימאַמאָריאַל די מערסט געשמאַק און רייַך מילך, דעמאָלט אַזוי זייַן עס! מיר וועלן נישט טייַנען, אַלעמען האט זייער אייגן אמת.

נידעריק-קאַלאָריע קעז קענען זיין גרינג צו קאָכן אין שטוב אַליין. אויב איר פּלוצלינג האט ניט געטרויען די פאַבריקאַנט אָדער טראַכטן אַז די רובֿ געשמאַק קענען בלויז מאַכן זיין אייגן, אָדער נאָר ווילן צו פּרובירן עפּעס נייַ - קעז קאָכן זיך!

איר וועט דאַרפֿן 500 גראַמז פון נידעריק פעט הייַזקע קעז, האַלב אַ גלעזל פון אָפּשעפּן מילך, אַ האַלב יי, האַלב אַ לעפעלע פון זאַלץ, 1/4 לעפעלע פון באַקינג סאָדע, אַ פּאָר פון טיי ספּונז פון גרינס בוימל.

צוואָרעך צו שטעלן אין אַ פאַן, גיסן די מילך, ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ און מליען פֿאַר 10-15 מינוט, סטערינג טייל מאָל. טילט די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ זיפּ אָדער זייַער, פּאַדיד גאָז. ווען סטעטשאָט סערום, יבעררוק וואָג צוריק אין די פּאַן, לייגן די יי, זאַלץ, באַקינג סאָדע, פּוטער און מליען פֿאַר אנדערן צען מינוט, ביז דער געמיש איז גלאַט. געשווינד יבעררוק עס אין אַ גריסט קאַנטיינער און שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ.

דאס איז באשטימט אַ נידעריק-קאַלאָריע קעז קענען ניט זיין געהייסן אַ "עמעס" קעז, אָבער די פּראָדוקט טורנס אויס געשמאַק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - נאַטירלעך און נידעריק-פעט. אָבער, עס איז ווערט רימעמברינג אַז אַפֿילו נידעריק-קאַלאָריע טשיזיז יוזשאַוואַלי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון זאַלץ, אַזוי איר זאָל ניט באַקומען געטראגן אַוועק דורך זיי.