ווי לאַנג זאָל איך קאָכן שרימפּ? דעם דאַרפֿן צו וויסן!

יעדער פרוי זוכט צו ביטע זיין באַליבט געשמאַק גורמיי קיילים. פֿאַר פילע משפּחות, יאַמ-שפּייַז - אַ יום טוּב מאָלצייַט, אַזוי אָפֿט די באַלעבאָסטע פאַסעד מיט די פּראָבלעם פון ווי פיל צו קאָכן שרימפּ?

אויב דיין מענטש איז ניט ביכולת צו כאַפּן שרימפּ, דעמאָלט נאָר קויפן זיי אין די קראָם. אויף פאַרקויף זענען בנימצא אין קיין מין פון שרימפּ: פאַרפרוירן, טשילד, האַלב, גרייט-צו-עסן און קאַנד. רובֿ ריטיין זייער וווילטויק נוטריאַנץ פאַרפרוירן יאַמ-שפּייַז.

אויב איר טאָן ניט וויסן ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן די שרימפּ, דעמאָלט זיין גיידאַד אויף די שאָל פון די פּראָדוקט. ווי זיי זאָגן יקספּיריאַנסט אַנגלערס, שרימפּ זאָל זיין בלאַס ראָזעווע סאַטשערייטאַד קאָליר אַז ינדיקייץ זייַן גרייטקייַט.

ווי צו קאָכן ונפּעעלעד שרימפּ

שטעלן די פּאַן אויף די היץ און קאָכן וואַסער. די וואַסער זאָל גאָר דעקן די שרימפּ און זיי האָבן צו שווימען אין עס (די דערנענטערנ פאַרהעלטעניש - 1: 2). לייגן זאַלץ צו געשמאַק, קראָפּ, יאַם בלאַט, קלאָוועס און סטייק. איר קענען אויך לייגן די קלאָוועס און אַ פּענעץ פון לימענע. פאַרפרוירן שרימפּ זאָל זיין געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער, פּרעפעראַבלי וואַרעם, אַזוי זיי טאָד אויס און איר זענען ביכולת צו באַזייַטיקן די אייז.

קאָך אין שרימפּ און טאָן די צייַט. זינט די בוילינג וואַסער מיט SEAFOOD ביז זיי זענען גרייט זאָל גיין פֿאַר 8-10 מינוט. דיפּענדינג אויף די גרייס פון די צייַט זאל אַ ביסל בייַטן, פּלוס אָדער מינוס אַ פּאָר פון מינוט. פלייש זאָל האָבן אַ ווייך, מילד און "צעשמעלצן אין דיין מויל." אָווערקאָאָקעד שרימפּ טייסץ זענען ווי גומע - סטרינגי. די פלייש פון די יאַמ-שפּייַז - עס איז ריין פּראָטעין, אַזוי עס קוקס געשווינד, ווי יי ווייַס.

ווי צו קאָכן רוי שרימפּ

אין האט דעם קשיא, עס איז כדאי צו באמערקן אַז עס איז קליין חילוק צווישן די צייַט פון צוגרייטונג פון רוי און פּילד שרימפּ. קאָכן וואַסער, לייגן בשמים, זאַלץ צו טעם און שפּריצן אין רוי שרימפּ. ין 10 מינוט איר קענען הנאה די ים גרייט פּראָדוקט.

אויב איר האָבן פּערטשאַסט אין די סופּערמאַרק שרימפּ ראָזעווע קאָליר, עס זאגט אַז זיי זענען שוין האַלב און פראָזע. זייער מאָדע און קוקינג צייַט איז אַנדערש פון די פֿריִערדיקע מעטהאָדס.

ווי לאַנג זאָל איך קאָכן פֿאַר ראָזעווע שרימפּ

Manufacturers האָבן פּרובירן פֿאַר גרינג די אַרבעט פון כאָוסטאַסיז און פאָרשלאָגן צו קויפן אַ גרייט-געמאכט, בוילד און פאַרפרוירן יאַמ-שפּייַז. לויט צו זייער געשמאַק אַזאַ פריש-פאַרפרוירן שרימפּ אַ ביסל ערגער, זינט האַלב פֿאַר די צווייט מאָל, זיי פאַרלירן עטלעכע נוציק וויטאַמינס.

געוואשן ווסיפּטע ראָזעווע שרימפּ אין בוילינג סאָלטיד וואַסער מיט בשמים. קלענערער שרימפּ זענען בוילד פֿאַר 1-2 מינוט, גרויס -. 2-3 מינוט. וואַרפן זיי אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן פליסן די רוען וואַסער צייַט.

צו צושטעלן די טיש קענען זיין אָפּצאָל מיט שרימפּ דיילוטאַד לימענע זאַפט (לימענע 1/2) און 25 ג פון גרינס בוימל אָדער מאַסלינע בוימל. דזשענטלי מישן - און קענען דינען אויף אַ טאַץ צו די טיש. איר קענען אויך צוגרייטן אַלע מינים פון סאַלאַדס, אַפּאַטייזערז, קאַנדאַמאַנץ.

איצט אַז איר וויסן ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן שרימפּ, און איר קענען זיין צופרידן צו ביטע זייַן משפּחה מעהודערדיק SEAFOOD קיילים.