געזונטהייַט, געזונט עסן
ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ אין באַקוויט: ציילן און ונטערזוכן
ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ אין באַקוויט און וואָס זי כעמיע, וויסנשאַפֿט האט לאַנג שוין באקאנט. און איר? די נומערן, פון קורס, נודנע, און געדענקען זיי טאָן ניט ווילן צו, אָבער עס ס 'ווערט צו פרעגן. אַזוי, דאָ מיר זאָגן איר מער וועגן דעם אַמייזינג טוווע.
פּראָדוקט אין אַלע צייטן
די גרעסטע ווערט פון באַקוויט איז אַ באַלאַנסט זאַץ פון זייַן נוטריאַנץ און די בייַזייַן פון אַ גרויס נומער פון פּראָטעינס. לויט צו זייער צופרידן, עס קענען פאַרבייַטן די פלייש, אַזוי עס איז אָפֿט ינקלודעד אין דעם זאַץ פון וועגעטאַריער מילז טיש און די אַטליץ דיעטע.
דעם איידעלע מין פון קאַשע קאַמביינז צוויי פּאָנעם דיספּעריט זאכן: נערעוודיק און נידעריק-קאַלאָריע. פֿאַר מענטשן וואס שטרענג נאָכגיין זייער וועג פון לעבן, געזונט, עסנוואַרג סיסטעמען, באַקוויט - אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט. זאל ס געפֿינען אויס ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ אין באַקוויט.
דער זאַץ פון באַקוויט
די סטרוקטור און זאַץ פון די גריינז אין ריין פאָרעם און האַלב אַ ביסל אַנדערש. מיר באַשלאָסן צו פאַרגלייַכן ווי עס איז אַנדערש. דער ערשטער טיש גיט אינפֿאָרמאַציע פון וואָס איר קענען פֿאַרשטיין ווי פיל פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 גראַמז פון באַקוויט גראָב טיפּ:
| נאָמען | נומער |
| פּראָטעינס | 12.6 ג. |
| קאַרבאָהידראַטעס (שוגערז) | 64 c. (C 0). |
| פאַץ | 3.3 c. |
די רגע ווייזט ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ אין האַלב באַקוויט.
| נאָמען | נומער |
| פּראָטעינס | 4.2 ג. |
| קאַרבאָהידראַטעס (שוגערז) | 21.3 (0 C.) |
| פאַץ | 1.1 c. |
דער טיש אויבן ווייזט אַז מער ווי באַקוויט איז רייַך אין מינעראַל יסודות פֿאַר אונדזער געזונט. עס פעט צופרידן איז מינימאַל קאַרבאָוכיידרייט זאַץ אין די פאָרעם פון האַלב דרייַ מאל ווייניקער, ביידד אין קעז. און וואָס איז זייער וויכטיק - אַ גוט סומע פון פּראָטעין קאַנטיינד אין דעם פּראָדוקט. אויף דעם סמך, מיר קענען רעקאָמענדירן מיט בטחון באַקוויט מענטשן לעכצן צו פאַרלירן וואָג.
וועגן קאַלאָריע באַקוויט איז ומזיכער זינט עס דעפּענדס אויף די רעצעפּט און אופֿן פון צוגרייטונג פון טוווע. אבער אויב איר נעמען אין חשבון די דורכשניטלעך, איינער געדינט פון באַקוויט קאַשע פֿאַר אַדאַלץ (האַלב אין וואַסער אָן די דערצו פון ייל) כּולל בלויז 110 קאַלאָריעס.
וואָס איז נוצלעך אין באַקוויט?
ווי פיל פּראָטעין, פעט און קאַרבאָוכיידרייץ אין באַקוויט, מיר געלערנט, אָבער אַז רעדן וועגן איר וווילטויק פּראָפּערטיעס צו ענדיקן פרי.
ערשטער פון אַלע, באַקוויט פּליזיז אַ גרויס נומער מיר דאַרפֿן מינעראַלס אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פאָספאָרוס, ייאַדיין, פלואָרינע און אנדערע. מאַגניזיאַם, למשל, העלפּס צו פֿאַרבעסערן בלוט שטראָם, דאַנק צו אים ניט קלאָגד כלים. איך וואָלט ווי צו דערמאָנען אַז די מינעראַל זאַץ פון באַקוויט איז זייער רייַך אין פּרעסן. עס איז נייטיק צו טייַנען מאַטאַבאַליזאַם און פּראַוויידינג זויערשטאָף צו די סעלז. מיט אַ דוחק פון די שפּור עלעמענט דיין גוף ערגער קאַנווערץ צוקער אין ענערגיע. אבער רובֿ פון אַלע סופפערס פון אַ מאַנגל פון פּרעסן אונדזער ימיונאַטי. די באַקוויט איז אויך זייער פילע פאַרשידענע וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן (ב, E און ד), דערצו, עס איז רייַך אין פיברע און כולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז (אַרגינינע, לייסין, מעטהיאָנינע, טהרעאָנינע און די ווי. ד).
ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ אין באַקוויט? פון קורס, אַ פּלאַץ, געגעבן אַז דעם קאַשע. אבער, טראָץ דעם ומלייקנדלעך פאַקט, עס איז גאַנץ נוצלעך פֿאַר מענטשן צאָרעס פון צוקערקרענק. און אַלע ווייַל עס כּולל נוטריאַנץ צו העלפן זיי האַלטן קאָנטראָל פון דיין בלוט צוקער לעוועלס.
ווי קענען איך נוצן באַקוויט?
רובֿ אָפֿט געניצט ווי אַ סטאַנדאַלאָנע באַקוויט קאַשע פֿון וואָס בוילד געשמאַק קאַשע. אין דעם פאַל, עס איז ידעאַל פֿאַר פרישטיק און פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג ווי אַ זייַט שיסל. אין דערצו, באַקוויט איז אָפֿט ערד אין מעל פון וואָס צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. אין דזשאַפּאַן, פֿאַר משל, עס מאכט די לאָקשן, France - ביסקויץ, אוקריינא - גרויס באַקוויט ראָללס אין עטלעכע אנדערע לענדער פון דעם מעל צוגרייטן געשמאַק פּאַנקייקס אָדער בייקט ווונדערלעך ברויט, ווייך ראָללס, שמעקנדיק סוויץ און ביסקאַץ. באַקוויט גיט באַקינג ספּעציעל, יינציק טאַם.
באַמערקונג אַז די קערל איז וויידלי געניצט ניט בלויז אין קוקינג אָבער אויך אין קאָסמעטיקס. עס איז טייל פון פילע מאַסקס פֿאַר די פּנים און גוף, ווי עס איז געניצט אין רעסאַפּיז פֿאַר דער פֿאַרשטאַרקונג און גראָוט פון האָר.
ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ אין באַקוויט - דייַגע פון ווער עס יז וואס איז וואַטשינג זייער געזונט און אויסזען. און זייער נומער איז מאל סקערי. אָבער לעגאַמרע גאָרנישט צו מורא, ווייַל דעם טיפּ פון קאַשע כּולל אַ אַזוי-גערופֿן פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. זיי ביסלעכווייַז אַרייַן דעם גוף, עס קריייץ אַ געפיל פון זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. עס איז דעריבער רעקאָמענדירן די נוצן פון באַקוויט אין אייער דיעטע פֿאַר מענטשן וואס שטענדיק ווילן צו בלייַבן שלאַנק און שיין.
Similar articles
Trending Now