ווי צו גרייטן געצוקערט apples פֿאַר די ווינטער

זיי פאָרשטעלן געצוקערט פרוכט אָדער פרוכט סלייסיז, האַלב סירעפּ, און דעמאָלט דאַר. צוגרייטן אַ נאַש און קענען זיין אין שטוב. די הויפּט זאַך איז צו וויסן די סיקוואַנס פון אַקשאַנז. עס איז כדאי צו באמערקן אַז דער צוגרייטונג פון געצוקערט פרוכט איז איינער פון די מעטהאָדס פון היים קאַנינג, וואָס אַלאַוז איר צו ראַטעווען פּראָדוקט. מאַכן טריץ קענען פון ניסלעך, Fruits, בעריז און וועדזשטאַבאַלז. אבער עס איז בעסער צו נוצן די אָנעס אַז האָבן פעסט פלייש. רובֿ אָפֿט אין דער היים זענען געמאכט פון געצוקערט apples, קאַווענע, מעלאָן, פיסאַליס, סיטרוס, אַפּריקאָס, אַש, קאַרש, שוואַרץ קאַרש, פלוים, קווינס און באַרנע.

צוגרייטונג פון גודיז: צוגרייטונג

אַזוי, ווו צו אָנהייבן? ווי צו גרייטן געצוקערט apples? די זייער פּראָצעס פון פּראַדוסינג אַזאַ אַ נאַש איז גאַנץ פּשוט. אבער די צייַט עס נעמט פיל מער ווי צו לאַגער אַרויף אויף קלעם.

וואָרצל פּראָדוקציע זאָל טריץ רוי מאַטעריאַלס פּראַסעסינג. Apples זאָל זיין געוואשן, שנייַדן אין ברעקלעך און באַזייַטיקן די האַרץ. סלייסט פרוכט זאָל זיין שטעלן אין אַ טאָפּ אָדער ינאַמאַלד קאַנטיינער פֿאַר קוקינג. פֿון אויבן עס איז נייטיק צו שפּריצן זיי מיט צוקער.

קאָכן apples

צוגרייטונג פון געצוקערט apples איז געטראגן אויס אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי די בוילינג קלעם. מליען די פרוכט דאַרפֿן צו פאַרענדיקן זייער גרייטקייַט. די צייַט דעפּענדס אויף די טיפּ און גראַד פון צייַטיקייַט פון די apples. די Fruits זענען פיל בעסער סאָוקט אין צוקער, עס איז נייטיק צו פירן אויס אַ ביסל ברעווס, נעמען אַ ברעכן פֿון 8 צו 12 שעה צווישן זיי. עקספּערץ רעקאָמענדירן צו קאָכן אַראָפּ די apples אַ ביסל מער. אין דעם פאַל, די סירעפּ וועט זיין מער וויסקאַס.

און דעמאָלט וואָס?

געצוקערט apples זענען באקומען זייער געשמאַק. אבער, זיי מאַכן איין קליין קוקינג. די ריזאַלטינג זאַץ זאָל צוזאמען מיט סירעפּ Carefully אויסגעגאסן אין אַ זייַער אָדער זיפּ. דאס איז צו ענשור אַז אַלע וידעפדיק פליסיק גלאז. צו בעסער עפּל סלייסיז זענען אָנגעפילט מיט צוקער און סירעפּ צעשיידט גאָר, עס איז נייטיק צו לאָזן די האַלב פרוכט צו פליסן פֿאַר אַ ביסל שעה.

דריינג געצוקערט

ווען די פליסיק האט ויסגעשעפּט געצוקערט פרוכט, ברעקלעך פון פרוכט בלויז בלייַבן אין אַ קאַלאַנדער. זיי מוזן זיין שטעלן אויף די טאַץ אין אַ איין שיכטע. האַלב-פאַרטיק געצוקערט פרוכט זאָל זיין געשטעלט אין די ויוון און לאָזן צו טרוקן. די טעמפּעראַטור זאָל זיין 40 ° סי פֿאַר די צוועקן, איר קענען נוצן דעם אַפּאַראַט ווי עלעקטריק דריערס.

בעת דעם פּראָצעדור איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן צו מייַכל נישט טרוקן. געצוקערט apples זאָל זיין ווייך און קוקן ווי אַ אַ ביסל דאַר פּראָדוקט.

נאָך נאַש דאַר אַרויף, עס זאָל זיין ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ פון צוקער, בשעת טריינג צו דעקן יעדער רעפטל. צו טאָן דאָס, איר קענען דזשענטלי טרייסלען די געצוקערט פרוכט. בעסער, פון קורס, נוצן פּאַודערד צוקער. עס איז מעגלעך צו צוגרייטן זיך, צעהאַקן רעגולער צוקער אין אַ קאַווע מילכל אָדער בלענדער. צו מייַכל זיך אויס נישט אויך זיס, מוזן זיין באמערקט פּראָפּאָרציע. איינער קילאָ פון פרוכט איז required 170-200 גראַמז פון צוקער.

אַמאָל איר פּריסיפּלעטע געצוקערט פרוכט, זיי דאַרפֿן צו זייַן טרוקן ווידער, פּאַטינג אין עלעקטריק דריערס אָדער אין די ויוון. אויב נאַש צוגעגרייט פֿון קאַווענע אָדער דינקע, די שייַעך-דריינג וואָלט ניט זיין required. טיפּיקאַללי אַזאַ פּראָדוקטן געצוקערט לינקס אין צימער טעמפּעראַטור צו פאַרענדיקן די צוגרייטונג.

ווי צו קראָם געצוקערט

פילע כאַוסווייווז קאָכן געצוקערט apples פֿאַר די ווינטער. אבער ווי צו האַלטן זיי? צוגעגרייט נאַש בעסער געהאלטן אין אַ גלאז סלוי. צו טאָן דאָס, געצוקערט טייטלי סטאַקט אין אַ קאַנטיינער און דעקן מיט אַ דעקל. עס קענען זיין פּלאַסטיק אָדער צין. איר קענען אויך נוצן סעללאָפאַנע אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר. האַלטן געצוקערט apples ווי מעגלעך און מיט די דעליקאַסיז פון די אנדערע פּראָדוקטן. דער געמיש אין אַ סלוי קוקט זייער אַטראַקטיוו.

אויב די געצוקערט apples, די רעצעפּט פון וואָס איז געוויזן אויבן, וועט זיין סטאָרד אין אַ טרוקן אָרט, זיי קענען זיין שטעלן אין אַ פּראָסט קעסטל פון קאַרדבאָרד, דיכט אָדער האָלץ. פֿאַר בעסער פּרעזערוויישאַן פון די דנאָ און וואַנט באָקסעס זאָל לייגן פּאַרמעט פּאַפּיר.

ווו כאָוממייד געצוקערט געוויינט, און ווו צו שטעלן סירעפּ

נאָך קוקינג געצוקערט סירעפּ בלייבט. עס קענען זיין געניצט פֿאַר קאָמפּאָטעס, דזשאַמז, מאַרמעלאַד און קלעם. ווי פֿאַר די גודיז פון apples, עס קענען ווערן צוגעלייגט צו קאַשע, הייַזקע קעז דיזערץ, Muffins, פּיעס, פּייסטריז און קייקס. געצוקערט apples קענען ווערן געניצט צו באַצירן גרייט-געמאכט קיילים.

דו זאלסט געצוקערט נוציק

נאָך גיין דעבאַטע וועגן ווי נוציק געצוקערט. מיט פול בטחון מיר קענען זאָגן אַז די נאַש האַלב אין שטוב, ריטיינז פיל פון זייַן מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ. פון קורס, דער פּראָדוקט וועט קער אויס ניט ווי העל און אַטראַקטיוו ווי אַ קראָם. טאקע, אין די נאַש אין די פּראָדוקציע פון פאַרשידן דייז זענען צוגעגעבן אין אַן אינדוסטריעלע סוויווע, און זענען שעדלעך צו אונדזער גוף.

אן אנדער רעצעפּט פֿאַר געצוקערט

געצוקערט apples פֿאַר די ווינטער צוגעגרייט פילע. אָבער, ניט אַלעמען ווייסט אַז אין אַ מייַכל, איר קענען לייגן לימענע פּינטעלע. צו צוגרייטן געצוקערט דאַרפֿן: צוקער, apples און סיטרוס שאָלעכץ. טכילעס פּריפּערינג אַ צוקער סירעפּ. צו טאָן דאָס, מישן די צוקער, אַ ביסל ברילן פון וואַסער און סיטריק זויער. דעם געמיש איז געווען בוילד ביז דיק.

די ריזאַלטינג סירעפּ איז נייטיק צו לייגן פּילד apples. האַלב פרוכט איז נאָך וועגן 30 מינוט איידער רימוווינג פון היץ געצוקערט פרוכט אין די געמיש זאָל לייגן אַ קניפּ פון וואַניל און פּינטעלע, אַ ביסל לעמאַנז. ווי אַ רעזולטאַט, זאָל באַקומען אַ ליכט קלעם. פון די פאַרטיק פּראָדוקט קענען ווערן Manufactured געצוקערט פרוכט ווי דארף.

Apples זענען געלייגט אין אַ זייַער צו אָנלייגן סירעפּ. דעמאָלט פרוכט סלייסיז מוזן זיין דיקאַמפּאָוזד אין טרייַס אין אַ איין שיכטע. אַזוי זיי וועט טרוקן פיל שנעלער. אין דעם שטעלע, געצוקערט Fruits זאָל זיין לינקס פֿאַר אַ טאָג. נאָך דעם צייַט, איר דאַרפֿן צו מייַכל ספּרינגקאַלד מיט צוקער.

אַז ס אַלע, געצוקערט apples גרייט. האַלטן זיי בעסער אין גלאז קאַנטיינערז.

אין מסקנא

אויב איר זענט וואַטשינג דיין וואָג, איר זאָל אָפּזאָגן פֿון די געצוקערט פרוכט. נאָך אַלע, דעם נאַש כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער. דעם ינדיקייץ אַ הויך-קאַלאָריע עסנוואַרג. פּרעקאַוטיאָנס זאָל עסן אַ מייַכל פֿאַר יענע וואס לייַדן פון צוקערקרענק. ווי פֿאַר די קינדער, געצוקערט apples בישליימעס פאַרבייַטן סוויץ. אַזאַ אַ מייַכל וועט אַפּעלירן צו יעדער קינד. סייַדן, פון קורס, די בעיבי האט קיין געזונט פּראָבלעמס, געצוקערט apples ער קען עסן כמעט אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. נאָך אַלע, אַ מייַכל אויך נוצלעך.