ווי צו מאַכן קאַווע אין טורקו: די וואָרט professionals

אויך פילע מענטשן טראַכטן זיי וויסן פּונקט ווי צו מאַכן קאַווע אין Turku רעכט און געשמאַק. אמת קאַווע ליבהאָבער שטענדיק גלויבן אַז עס איז בעסער געשטעלט צו וויסן די כּללים פון דער צוגרייטונג פון זייער באַליבט טרינקען, וואָס זייער טעכניק איז די מערסט פּינטלעך און ריכטיק, יינציק און ינימאַטאַבאַל. אבער אין פאַקט, ווייַט פון עס - קוקינג ווונדערלעך טרינקען גערופֿן קאַווע איז פֿאַרבונדן מיט אַ פּלאַץ פון סאַטאַלטיז און פֿעיִקייטן, אָן וואָס גאָרנישט כאַפּאַנז. אין דערצו, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז צו נאָכקומען מיט זיכער כּללים פון קוקינג זאָל שטענדיק, אָן ויסנעם.

אין דער ערשטער אָרט, אַפֿילו איידער איר מאַכן קאַווע אין Turku, עס גייט אַז זעלביקער טערק צו קלייַבן די רעכט. ידעאַל מעש ינסטראַמאַנץ, וואָס זענען סלאָולי וואָרמד און סלאָולי קולז אַראָפּ, מיינטיינינג אַ טעמפּעראַטור פון אַ טרינקען בייַ די געהעריק מדרגה. זיי קענען ניט זיין געוואשן ניצן ספּעציעל מיטל אָדער באַרשט - דער אידעאל לייזונג פֿאַר דעם, עס ווערט זאַמד אָדער אַפֿילו די מערסט פּראָסט זייף, וואָס, פון קורס, האָבן צו דעמאָלט ונ דורך שווענקען.

עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז הויך-קוואַליטעט און געשמאַק קאַווע איז צוגעגרייט דורך מיטל פון די פּראָדוקט ווי פיל ווי מעגלעך פינעלי ערד (ממש אין די שטויב), סטערד אַ זילבער לעפל. די וואַסער האט צו זיין ריין - יידילי די געזונט אָדער פילטערעד וואַסער, אָבער, אין קיין פאַל, נישט בוילד אָדער הייס פֿון די צאַפּן.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די רובֿ געשמאַק קאַווע איז דערייווד פון בינז, "עלטער" פון די גרינדינג און ראָוסטינג טוט נישט יקסיד איין חודש. ווייַל בייסיקלי מיר האָבן צו קויפן די פּראָדוקט אין די קראָם, עס איז קיין זיכערקייט אַז דאָס הערשן איז באמערקט. דעריבער עס איז בעסער צו סעלעקטירן קאַווע בינז, קראָם זיי אין אַ קיל פּלאַץ צו ופהיטן טאַם און מאָל נאָר איידער ברוינג קאַווע אין Turku. פון קורס, דער אמת ליבהאבערס און קאַנאַסערז בעסער צו קויפן אַ קאַווע טרינקען און פּרעגלען קערל אויף זייער אייגן, אָבער ניט אַלעמען וועט קענען צו מאַכן דעם אָפּעראַציע אויף די נייטיק מדרגה.

אין דער ערשטער שריט פון צוגרייטונג פון די קאַווע געטראַנק אַקערז וואָרמינג טורקס סימערד. ווען דעם כאַפּאַנז, איר קענען "אָפּלאָדירן" פּודער - דיפּענדינג אויף די פּרעפֿערענצן איר קענען שטעלן מער (פֿאַר שטאַרק טרינקען) אָדער ווייניקער. מידסטרים - 1 לעפעלע פּער קליין גלעזל. צו פאַרבעסערן די טאַם קענען זיין לייגן אין אַ טרינקען אַ קניפּ פון זאַלץ. ווייַטער, אַ קאַנטיינער פון קאַווע, אָבער קיין וואַסער האט נאָך צו וואַרעם אַרויף, דעמאָלט פאַלן שלאָפנדיק צו געשמאַק מיט צוקער און בשמים. יענע וואס שוין וויסן ווי צו מאַכן קאַווע אין טורקו, בעסער מושקאַט אָדער צימערינג, ינגבער אָדער האָניק.

אין די ווייַטער שריט די כיטיד קאַווע פּודער מיט אַדאַטיווז איז אָנגעפילט מיט וואַסער - די קאָולדער די בעסער. עס בלייבט נאָר צו גערודער און צוריקקומען די פייַער. עס מוזן ווערן דערמאנט אַז די וואַסער שטאַפּל זאָל ניט זיין העכער ווי די נעראָואַסט אָרט אין Turku, אַזוי ווי נישט צו קומען אין קאָנטאַקט מיט די לופט און טאָן ניט פאַרלירן ווייַל פון דעם Fabulous טאַם געטלעך טרינקען.

דעם אופֿן איז זייער באַקוועם ווייַל זיי טאָן ניט האָבן צו טראַכטן - ווי צו ברו קאַווע אין די טורקס און האָר-האָריק די פּינטלעך צייַט. אַמאָל אויף די ייבערפלאַך עס איז געווען אַ דין פילם פון פּינע - עס קענען ווערן אַוועקגענומען און שטעלן אין צוגעגרייט (שווענקען מיט בוילינג וואַסער) טעפּלעך. די פּראָצעדור זאָל זיין ריפּיטיד עטלעכע מאל, און דעריבער מאַכן זיכער אַז די לעצט פּראָגרעוושייסיאַ קאַווע אנגעהויבן צו העכערונג, אָבער טאָן ניט קאָכן. עס קענען דעריבער זיין Carefully אַוועקגענומען פון די היץ און לאָזן צו קיל (ניט מער ווי אַ מינוט) און כיטיד ווידער. איבערחזרן די אָפּעראַציע צוויי אָדער דרייַ מאָל - מיט יעדער פון זיי דער טאַם און געשמאַק פון די טרינקען וועט נאָר פאַרגרעסערן און שאַרפּאַנד.

דעם רעצעפּט פון קאַווע אין Turku Offers קוקינג, נעמט אַ לאַנג צייַט, אָבער די רעזולטאַט - עס איז קיין צווייפל - וואָלט זיין אויבן אַלע עקספּעקטיישאַנז. קיין קאַווע ליבהאָבער וועט נישט קענען צו זאָגן אַז די טרינקען איז צוגעגרייט ינקערעקטלי אָדער האט אַ שלעכט טעם.