ווי צו מאַכן קרויט ראָללס: אַ ביסל נוציק טרינקגעלט און טריקס

קרויט ראָללס זענען געשמאַק, נערעוודיק און באַלאַנסט מאָלצייַט, די געשיכטע פון וואָס גייט צוריק עטלעכע סענטשעריז. זיין נאָמען איז ארויס אין די 18 יאָרהונדערט - אין די צייַט אַ פאָלקס פראנצויזיש דעליקאַסיז זענען ראָוסטיד פּידזשאַנז. ווייַל אין אונדזער לאַנד צו עסן די בירדס זענען נישט אנגענומען, און די שיסל איז גאָר אינטערעסירט אין אונדזער קאַמפּייטריאַץ אין די רוסיש קוויזין כולל די אַזוי-גערופֿן "פאַלש טויבן", קאַנסיסטינג פון מינסט פלייש און קרויט בלאַט. זינט דעמאָלט, עס האט אַ לאַנג צייַט, און קרויט ראָללס, און צו דעם טאָג איז געהאלטן איינער פון די מערסט באַליבט און פאָלקס קיילים אין רוסלאַנד.

יעדער זיך-ריספּעקטינג באַלעבאָסטע מוזן וויסן ווי צו מאַכן קרויט ראָללס. עס זענען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז, ינוואַלווז די נוצן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַפּינגז און ינגרידיאַנץ. און בלויז אַ קרויט בלאַט בלייבט אַנטשיינדזשד, און אַ פונדאַמענטאַל קאָמפּאָנענט פון דעם שיסל. פֿאַר זייַן סאָפטענינג מיד נאָך בוילינג עס איז רעקאַמענדיד צו קעמפן אַוועק גרויס וועינס ספּעציעל האַמער אָדער ווודאַן סאַפּע. מאַכן בלעטער קענען אויך ווייך, פּלייסינג קרויט קאָפּ, פֿאַר-פּאַקידזשד אין אַ פּלאַסטיק זעקל אין די פרעעזער פֿאַר וועגן אַ טאָג. אַמאָל טאָד, עס וועט ווערן ווייך און מילד.

אויב איר ווילן צו לערנען ווי צו מאַכן קרויט ראָללס געשווינד און לייכט, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו עטלעכע modified רעצעפּט.

עס טוט נישט דאַרפן אַ פּאַציענט און מאַטיקיאַלאַסלי ייַנוויקלען סטופפינג אין קרויט בלעטער.

אַזוי, ווי צו מאַכן פויל קרויט ראָללס? זיי מיינען דורך אַ געמיש פון געהאַקט קרויט מיט די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ, ניימלי פלייש, קעראַץ, אַניאַנז, רייַז, אאז"ו ו

מאָלדינג אַ געמיש פון קליין פּאַטיז און קאָכן זיי אין אַ סקאָווראָדע, איר באַקומען ינקרעדאַבלי געשמאַק און נאָך פּשוט שיסל.

זאל אונדז געבן אַ ביסל עצות אויף ווי צו מאַכן קרויט ראָללס:

• פֿאַר דער צוגרייטונג פון קיילים, איר קענען נוצן כּמעט קיין סטופפינג, חוץ פיש. עס קענען זיין אַ געמיש פון פאַרשידענע טייפּס פון פלייש אין פאַרשידן פּראַפּאָרשאַנז. פון קורס, דער רובֿ געשמאַק Stuffed פלייש דערייווד פון רינדערנס, ערד כאַזער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1.
• שטעלן אויף יעדער פּראַקעס אויף די קליין שטיק פון פּוטער, איר וועט צוטשעפּען די שיסל ספּעציעל סאָפטנעסס און אַ מילדער געשמאַק.
• אויב איר ווילן צו לערנען ווי צו מאַכן קרויט ראָללס פֿאַר די יום טוּב טיש, פּרובירן צו פאַרלעשן זיי אויף גרינס קישן. וועדזשטאַבאַלז וועט ברענגען אין אַ שיסל עקסטרע דזשויסינעסס און ברייטנאַס. נוצן טאַמייטאָוז, קעראַץ, גלאָק פּעפּערז, אַניאַנז, דיין באַליבט גרינז, הערבס און בשמים. נאָר רעפטל די ינגרידיאַנץ אין קליין ברעקלעך און שטעלן זיי אין אַ פּאַן פּרעהעאַטעד מיט קרעם אָדער זונרויז בוימל. איר קענען אויך פאַרשפּרייטן די וועדזשטאַבאַלז אין Layers, אָבער דעמאָלט מיר זאָל אָנהייבן מיט קעראַץ. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען לייגן זיי צו אַ קישן און אַ פאַרשיידנקייַט פון מיץ, ווורשט אָדער שינקע. פּאָדסאָליט עס צו טעם, לייגן אויף שפּיץ פון די פּראַקעס און מליען, באדעקט ביז ווייך. צו ברענען די וועדזשטאַבאַלז, איר דאַרפֿן צו פּיריאַדיקלי גיסן אין די פּאַן אַ ביסל וואַסער. דעם שיסל וועט ניט זיין פאַרשעמט צו צולייגן פֿאַר אַ יום טוּב טיש.
• צו פאַרלעשן די קרויט איר קענען נוצן די מערסט פאַרשיידנקייַט קיילים: פּאַן מיט אַ געדיכט דנאָ, טיף סקאָווראָדע, באַקינג שיסל, און אַפֿילו באַקינג.
• צו מאַכן די שיסל מער פּיקאַנט טעם בעשאַס וואַסער קווענטשינג אַנשטאָט קענען לייגן טרוקן ווייַן, עפּל, ווייַנטרויב אָדער פּאָמידאָר זאַפט.

איצט אַז איר וויסן ווי צו מאַכן קרויט ראָללס זייַן ספּעציאַליטעט.