ווי צו קאָכן אַ זאַפטיק הינדל ברוסט אין אַ אַרבל

ווייַס הינדל רייטלי געהאלטן אַ דייאַטערי פּראָדוקט. אויב געבעטן, עס קענען זיין צוגעגרייט פון אַ פּלאַץ פון נוצלעך נידעריק-קאַלאָריע מילז. רובֿ אָפֿט עס איז בוילד, געפּרעגלט און בייקט אין די ויוון. אין הייַנט ס ויסגאַבע - איז ניט אַ פּשוט און געשמאַק רעצעפּט איז אַ הינדל ברוסט אין אַ אַרבל.

אָפּציע מיט מייַאָנעז און פּאַטייטאָוז

שיסל געמאכט פון די אונטן-דיסקרייבד טעכנאָלאָגיע, איז יקסעפּשנאַלי ווייך און פלאַוואָרפול. חוץ פּאַטייטאָוז עס מאכט עס נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נערעוודיק. דעריבער, עס קענען זיין אַ גרויס אָפּציע פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג. איידער איר קאָכן אַ זאַפטיק הינדל ברוסט אין אַ אַרבל, זיין זיכער צו קאָנטראָלירן צי עס זענען בייַ האַנט אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. אין דעם פאַל, איר וועט דאַרפֿן:

• פריש הינדל ברוסט.
• 8 מיטל פּאַטייטאָוז.
• א פּאָר פון טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז.
• געווירץ פֿאַר הינדל.
• א פּאָר פון קנאָבל קלאָוועס.
• זאַלץ און פריש הערבס.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

געוואשן הינדל ברוסט און אָבסושעננויו רייַבן מייַאָנעז, זאַלץ, הערבס און קנאָבל. דעמאָלט עס איז געווען ערלויבט צו שטיין פֿאַר צען מינוט. בשעת עס איז מעראַנייטיד, איר קענען טאָן פּאַטייטאָוז. עס געוואשן, קלינד פון די הויט, שנייַדן אין דין סלייסיז, לייגן עטלעכע זאַלץ, באַרשט מיט מייַאָנעז און שטעלן אין די אַרבל פֿאַר באַקינג. טהערעטאָ איז געווען געשטעלט הינדל.

איצט מיר האָבן צו פאַרריכטן די אַרבל עדזשאַז, דורכשטעכן עס אין עטלעכע ערטער, און שיקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן די שיסל אין צוויי הונדערט דיגריז פֿאַר וועגן פערציק מינוט. צו די הינדל ברוסט אין די אַרבל צו זיין ניט בלויז זאַפטיק, אָבער רויט, באַלד איידער די סוף פון די היץ באַהאַנדלונג קענען עפענען די פּעקל. איידער געדינט די פלייש און פּאַטייטאָוז זענען געלייגט אויס אין אַ לאַ קאַרט קיילים און שפּריצן מיט געהאַקט הערבס.

אָפּציע מיט קעז

לויט צו דעם רעצעפּט טורנס אויס זייער ווייך און פלאַוואָרפול קיילים מיט אַ פייַן קרימי טאַם. עס איז ידעאַל ניט בלויז פֿאַר גלייַכגילטיק משפּחה מיטאָג, אָבער פֿאַר אַ מיטאָג פּאַרטיי. אַזוי איר באַקומען אַ טאַקע זאַפטיק הינדל ברוסט אין די לאָך, מאַכן טנייַ פון אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. אין דעם פאַל, איר זאָל זיין אין די אַרסענאַל:

• 250 גראַמז פון הינדל.
• 3 טייבאַלספּונז זויער קרעם.
• 50 גראַמז קיין שווער קעז.

אַדדיטיאָנאַללי, איר וועט דאַרפֿן אַ ביסל ספּריגס פון פריש הערבס, זאַלץ, בשמים און גרינס בוימל.

די אַלגערידאַם

נעמען די פּראָצעס זאָל זיין צו צוגרייטן די פיללעץ. הינדל פלייש איז פּאָטער פון די פֿילמען און וידעפדיק פעט, וואַשן, ווישן טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז, מאַכן עס אַ לאַנדזשאַטודאַנאַל ינסיזשאַן, רייַבן אויף אַלע זייטן מיט זאַלץ און באַזייַטיקן צו די זייַט.

מינווייל, אין איין פּיאַלאַ פאַרבינדן גרייטיד קעז, זויער קרעם, געהאַקט הערבס און בשמים. אַלע מישן געזונט און פּלאָמבירן די ריזאַלטינג מאַסע פון די קעשענע געמאכט אין הינדל פיללעץ. Stuffed מיט פלייש זענען אלנגעוויקלט אין די קולינאַריש פאָדעם און געשטעלט אין אַ אַרבל, וילד קליין סומע פון גרינס ייל. פּאַק טייטלי נאַטיד און ריין די ויוון. הינדל ברוסט איז האַלב אין די אַרבל בייַ די סטאַנדאַרט טעמפּעראַטור פון וועגן דרייַסיק מינוט. דער גרייט פלייש דזשענטלי אַוועקגענומען פון דעם פּעקל, קולד, פרעעד פון קוקינג געוואלט און שנייַדן פאָדעם ברעקלעך. עס איז געדינט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און פריש וועדזשטאַבאַלז.

אָפּציע מיט יאָגורט

עס קענען זיין לעפיערעך שנעל צו קאָכן נידעריק-קאַלאָריע און זייער געזונט שיסל פֿאַר די אונטן-דיסקרייבד טעכנאָלאָגיע. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ ומגעוויינטלעך אָבער גאַנץ אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ. צו מאַכן דעם הינדל בריסט אין די אַרבל פֿאַר באַקינג, טשעק אין שטייַגן צי עס איז אַלץ איר דאַרפֿן אין אייער פרידגע. אין דעם פאַל, איר וועט דאַרפֿן:

• 1.2 מנים פון הינדל ברוסט (ביינער).
• 200 גראַמז פון יאָגורט 3.2% פעט.
• זאַלץ און שמעקנדיק איטאַליעניש הערבס.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

זאָל נעמען די פּראָצעס מיט קאַטינג ברוסט פיללעט. הינדל פלייש איז צעשיידט פון די הויט און ביינער. עס איז געווען דעמאָלט געוואשן, שנייַדן אין פּאָרשאַנז און געשטעלט אין אַ פּאַסיק שיסל. עס אויך לייגן עראַמאַטיק הערבס, זאַלץ און נאַטירלעך יאָגהורט. אַלע מישן געזונט און לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר לפּחות דרייַסיק מינוט.

ניט קיין פריער ווי האַלב אַ שעה די פלייש יבעררוק אַרבל און טייד עס. אַלע דעם איז געשטעלט אין אַ רעפראַקטאָרי פאָרעם און שיקן אין די ויוון. צוגרייטן הינדל בריסט אין די אַרבל אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו אַ נאָרמאַל טעמפּעראַטור פֿאַר צוואַנציק מינוט. דערנאך, פֿאָרמירן די פלייש אַוועקגענומען פון די ויוון, Carefully עפענען די פּעקל און ריסייקאַלד צוריק פֿאַר אן אנדער פופצן מינוט. בעשאַס דעם מאָל, ברעקלעך פון הינדל האָבן צייַט צו ראַטעווען אַ ביסל, אָבער בלייַבן די זעלבע זאַפטיק.

אָפּציע מיט זענעפט און עפּל

לויט צו דעם רעצעפּט טורנס אויס זייער זאַפטיק און ווייך פלייש מיט אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק און אָנגענעם אַראָמאַ. עס וועט זיין אַ ווונדערלעך אָפּציע פֿאַר אַ נאָרמאַל משפּחה מיטאָג, און פֿאַר אַ מיטאָג פּאַרטיי. צו באַקן די הינדל ברוסט אין די אַרבל, טאָפּל-טשעק אין שטייַגן אויב עס זענען קיין אין דיין הויז אַלע די required קאַמפּאָונאַנץ. אין דיין באַזייַטיקונג מוזן זיין געפֿונען:

• א פּאָר פון קליין apples.
• 200 מילאַליטערז פון קרעם איז נישט צו ייליק.
• א פּאָר פון הינדל בריסט.
• א לעפעלע פון זענעפט.
• א פּאָר פון קנאָבל קלאָוועס.
• זאַלץ און קיין שמעקנדיק בשמים.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

געוואשן און דאַר הינדל פלייש שנייַדן איז נישט צו קליין סטריפּס און שטעלן אין אַ שיסל. אין אַ באַזונדער פּיאַלאַ פאַרבינדן קרעם און מינסט קנאָבל. עס אויך שיקן זענעפט, זאַלץ און עראַמאַטיק בשמים. אַלע איז געזונט געמישט און קאָוטאַד מיט צוגעגרייט ברעקלעך פון הינדל פיללעט.

די פלייש איז לינקס צו מאַרינירן, און אַ שעה שפּעטער זייַן יבעררוק אַרבל. געשטעלט אויף שפּיץ קאָאַרסעלי געהאַקט apples און בונד די פּעקל. אַלע פון דעם איז געשיקט אין די פאָרעם פון היץ-קעגנשטעליק און ריין די אויוון. צוגרייטן הינדל בריסט אין די אַרבל אין אַ ויוון, העאַטעד אַרויף צו צוויי הונדערט דיגריז פֿאַר פופציק מינוט. באַלד איידער קאַמפּלישאַן פון די היץ באַהאַנדלונג די פאָרעם איז אַוועקגענומען פון די ויוון און Carefully עפענען די פּעקל ריסייקאַלד. נאָך וואס, די פלייש קאָכן פֿאַר אן אנדער פופצן מינוט. עס איז געדינט מיט כּמעט קיין זייַט קיילים, ביז אַהער ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט הערבס.

אָפּציע מיט סוי סאָוס

הינדל ברוסט - דיידזשעסטאַבאַל פלייש, ידעאַל פֿאַר די וואס זענען דייאַטינג. דער בלויז באַטייַטיק כיסאָרן פון דעם פּראָדוקט איז אַז עס איז אַ ביסל דרייש. צו מאַכן עס זאַפטיק און ווייך, עס איז רעקאַמענדיד צו באַקן אין די אַרבל. נעץ יוואַפּערייץ פון די פלייש וועט נישט קענען צו לאָזן די פּאַק און דעמאָלט ימפּרעגנאַטע דעם הינדל. דעם גרינג צו צוגרייטן שיסל איז אַ גרויס מאָלצייַט פֿאַר די גאנצע משפּחה. עס באשטייט פון פּשוט גרינג בנימצא ינגרידיאַנץ, די אַקוואַזישאַן פון וואָס האט פּראַקטאַקלי קיין ווירקונג אויף די שטאַט פון דיין בייַטל. צו מאַכן עס, איר וועט דאַרפֿן:

• לעפל מייַאָנעז.
• א פּאָר פון הינדל בריסט.
• לעפל זענעפט.
• 4 קלאָוועס פון קנאָבל.
• לעפעלע סוי סאָוס.
• זאַלץ און געווירץ פֿאַר הינדל.

אין אַ קליין פּיאַלאַ פאַרבינדן מייַאָנעז, זענעפט און סוי סאָוס. עס אויך לייגן מינסט קנאָבל, בשמים און אַ קניפּ פון זאַלץ. אַלע קאָך געזונט און אַראָפּנעמען צו די זייַט.

הינדל פלייש געוואשן אין פליסנדיק וואַסער, געווישט טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז, רייַבן מייַאָנעז און זענעפט סאָוס און געשיקט צו אַ פּאָר פון שעה אין אַ פרידזשידער. נאָך דעם צייַט, מעראַנייטיד ברוסט פּאַקט אין די אַרבל פֿאַר באַקינג, פאַרשפּרייטן אין אַ רעפראַקטאָרי פאָרעם און שיקן אין די ויוון. בייקט הינדל מיט צוויי הונדערט דיגריז. נאָך וועגן פערציק מינוט, עס איז גענומען פון די ויוון און דזשענטלי שנייַדן די אַרבל און ריסייקאַלד צוריק פלייש. פופצן מינוט שפּעטער עס איז גענוג בראַונד, אַזוי עס קענען זייַן געדינט מיט מיטאָג. דעם הינדל ברוסט גייט גוט מיט כּמעט קיין זייַט קיילים. אבער מער אָפֿט עס איז געדינט מיט בוילד פּאַטייטאָוז, קרומבלי אָדער לאַנג קערל רייַז סאַלאַט מיט פריש סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז.