סאַלאַט "לאַזי מאַנטל": רעצעפּט

סאַלאַט "לאַזי מאַנטל", וועמענס רעצעפּט דיסקאַסט ונטער, איז אַ אַנאַלאָג פון טראדיציאנעלן "הערינג אונטער מאַנטל", אָבער איז געטאן מיט אַ מינימום סומע פון צייַט און פּראָדוקט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז, טראָץ די יז פון פּראָדוצירן וואַריאַנט, דעם שיסל איז נאָך אַ זייער פייַן און געשמאַק. דורך דעם וועג, עס איז געשען פֿאַר די יום טוּב טיש ווי אָריגינעל סנאַקס אין רובֿ קאַסעס, דעם סאַלאַט. און אין סדר צו פֿאַרשטיין ווי עס איז געשאַפֿן געוואָרן, באַטראַכטן זיין וועג פון קוקינג אין מער דעטאַל.

סאַלאַט "לאַזי מאַנטל": שריט דורך שריט רעצעפּט

רעקווירעד פּראָדוקטן פֿאַר יום טוּב מילז:

• הינדל יי-סייזד - 4 פּקס.;
• פריש ביץ דורכשניטלעך - 3 פּקס.;
• קליין ציבעלע אַניאַנז - 1 פּיסי.;
• סאָלטאַד הערינג מיטל-סייזד - 1 פּיסי.;
• אָלספּייס ערד - אַ פּאָר פון קליין פּינטשעס;
• סאַלאַט און פריש - אַ ביסל ברעקלעך (פֿאַר באַפּוצונג יום טוּב קיילים);
• קליין פעט מייַאָנעז- 200 ג;
• פריש קנאָבל גרויס - 2 קלאָוועס;
• יאָדיזעד זאַלץ - לייגן צו טעם אַ שיסל;
• פריש הערבס (קראָפּ און פּעטרעשקע) - אַ גרויס בינטל (אַדינג אַפּשאַנאַל).

פּראַסעסינג יקערדיק ינגרידיאַנץ

סאַלאַט "לאַזי מאַנטל", וועמענס רעצעפּט איז סאַפּרייזינגלי פּשוט, ינוואַלווז די נוצן פון בלויז גאנצע סאָלטאַד הערינג. קריגן פֿאַר אַזאַ פיש קיילים אין דעם קאַנטיינער איז נישט רעקאַמענדיד, זינט עס כולל אַ פּלאַץ פון בשמים, עסיק און אנדערע אַדאַטיווז, צונעמען די פּראָדוקט פון זייער אייגן געשמאַק. אזוי, גאַנץ הערינג דאַרפֿן צו זיין קלינד פון די ין, אַראָפּנעמען די קאָפּ, Fins, עק, און דעמאָלט גאָר אַראָפּנעמען די שיילן און אַראָפּנעמען אַלע ביינער. ווי אַ רעזולטאַט, איר האָבן צו באַקומען געזאָלצן פיללעט, וואָס מוזן זיין שנייַדן קראָססוויסע אין קליין פּאָרשאַנז צו 2 סענטימעטער דיק.

אויך, דער "לאַזי הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל" כולל עגגס און פריש ביץ. די דאזיקע פּראָדוקטן זאָל זיין געוואשן און בוילד אין סאָלטאַד וואַסער. ווייַטער ינגרידיאַנץ, כולל אַניאַנז און קנאָבל ציבעלע, דאַרפֿן צו זיין קלינד פון די כאַסק, שאָל און שיילן. איר קענען דעריבער גיינ ווייַטער גלייַך צו די שאַפונג פון קיילים.

פאָרמירונג סנאַקק סאַלאַט

יום טוּב סאַלאַד "לאַזי מאַנטל" געגרינדעט פאַירלי לייכט און געשווינד. צו טאָן דאָס, שנייַדן די עגגס אין האַלב און באַזייַטיקן יאָוקס. נאכגעגאנגען רייַבן אויף גרויס כאַבאַרניק בוילד ביץ, לייגן צו עס געהאַקט ציבעלע, יי יאָוקס, יאָדיזעד זאַלץ, געהאַקט הערבס, אַ ביסל פעט מייַאָנעז און גרייטיד קנאָבל און אָלספּייס. קאָך אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. איר האָבן צו פֿאָרמירן אַ שמעקנדיק און געשמאַק פּאַפּ. עס איז required צו שטעלן אויף אַ "קאָרב" פון הינדל פּראָטעינס אין דער סומע פון איין גרויס לעפל. בוריק זאָל זיין שטעלן אויף שפּיץ פון ברעקלעך פון סאָלטאַד הערינג און 3 פּעטאַלז פריש פּעטרעשקע. נאָך וואָס כאַווז Stuffed מיט עגגס זאָל זיין געשטעלט אויף אַ גרויס פלאַך טעלער, פֿאַר-ליינד מיט בלעטער פון סאַלאַט.

ווי צו ברענגען צו די טיש

סאַלאַט "לאַזי מאַנטל", וועמענס רעצעפּט איז דערלאנגט אויבן, עס איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן צו אַ פייַערלעך לאָנטש אָדער מיטאָג מיד איידער מאָלצייַט. ביז אַז צייַט, עס איז דיזייראַבאַל צו האַלטן עראַמאַטיק שיסל אין די פרידזשידער אונטער די קאַפּטער.