ווי צו קאָכן בעבל זופּ אין מולטיוואַרקאַ

קאָכן בעבל זופּ איז גרינג. און ווי צו טאָן עס ניצן מולטיוואַרקי? דאָ זענען צוויי רעסאַפּיז פון געשמאַק ערשטער קורס.

בעבל זופּ רעצעפּט מולטיוואַרקאַ. ינגרידיאַנץ

אָנהייב זופּ רעצעפּט וועט אַנטהאַלטן כאַזער. אָבער איר קענען נוצן קיין אנדערע סאָרט פון פלייש, דיפּענדינג אויף עסן געוווינהייטן. אַזוי גרייטן בעבל זופּ אין מולטיוואַרקאַ. ינגרידיאַנץ: אַ קליין שטיק פון כאַזער פּאַפּ ווייינג וועגן 300-400 ג, גלאז בעבל (בנימצא שוואַרץ), ציבעלע, מער, סעלדעריי, פּאַטייטאָוז, עטלעכע ברעקלעך פון טאַמאַטאָוז, גלאָק פּעפּערז, בראַקאַלי, גרינס קוקינג בוימל, זאַלץ, וואַסער, פּעטרעשקע און יאַם בלאַט. שטעלן היפּש פּראָדוקטן. ספּעציעל וועדזשטאַבאַלז פּריווייל. איר קענען ויסשליסן אָדער לייגן די ינגרידיאַנץ צו אייער געשמאַק. נומער פון זיך-באַשטימען, דיפּענדינג אויף ווי פיל דיין גלעזל האלט מולטיוואַרקי.

ווי צו קאָכן די זופּ בעבל אין מולטיוואַרקאַ

אין אַ שיסל מולטיוואַרקי צו "באַקינג" מאָדע אָדער "פריינג" וואַרעם אַרויף אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון גרינס בוימל. צעהאַקן די ציבעלע, מער, סעלדעריי, פּאָמידאָר און פעפער. כל די ינגרידיאַנץ פּרעגלען פֿאַר 30 מינוט. איר קענען דורכפירן דעם שריט אין אַ סקאָווראָדע. צייַט וועט זיין פיל ווייניקער און איר ריזיקירן ניט צו קראַצן די Teflon גלעזל. די געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז צו שטעלן בינז (קענען נוצן קאַנד), בראַקאַלי (פריש אָדער פאַרפרוירן) און פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין קליין קיובז. גיסן אַלע די פּראָדוקטן אַרויף צו אַ מאַקסימום וואַסער פיססיאָן שיסל, שטעלן יאַם בלאַט, לייגן זאַלץ. עקסהיביטאָר אויף די געהעריק פּראָגראַם פון די מיטל. עטלעכע מאָדעלס האָבן אַ מאָדע פון "זופּ", אין אנדערע ערשטער שיסל קענען זיין האַלב אין די "קווענטשינג". אין דעם פאַל, שטעלן מולטיוואַרקו פֿאַר איין שעה. א וואָרט פון עצה: צו רעדוצירן די קוקינג צייַט, עס איז רעקאַמענדיד צו פּלאָמבירן די שיסל איז נישט די קאַלט וואַסער און הייס וואַסער. אויב איר קאָכן די זופּ בעבל אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד", דעמאָלט דער פּראָגראַם וועט אויטאָמאַטיש שטעלן די נייטיק צייַט. עס נאָר בלייבט צו וואַרטן ביז די סוף פון די פּראָצעס.

בעבל זופּ אין מולטיוואַרקאַ. רעצעפּט מיט הינדל

פֿאַר ריטשנאַס און געשמאַק הינדל בעבל זופּ איר וועט דאַרפֿן: הינדל אָדער פּאַרץ פון עס, ווייינג 400-500 ג, ציבעלע, מער איינער, אַ פּאָר פון ספּונז גרינס בוימל פֿאַר פריינג, האַלב טעפּל בינז (קאַנד אָדער באַנק), אַ ביסל פּאַטייטאָוז, 2 פּאָמידאָר, הערבס, לאַוורושקאַ זאַלץ. אויב איר נוצן די רוי בינז, דעמאָלט ווייקן עס יבערנאַכטיק אין קאַלט וואַסער. מער באַקוועם צו נעמען אַ סלוי פון קאַנד. ברעקלעך פון הינדל (דיך קענען ווערן געניצט, לעגס, ברוסט אָדער פוס) אין די וואַש וואַסער. דעמאָלט גיסן אַ ביסל בוימל אין די שיסל, לייגן עס אָבסושענניע ברעקלעך פון פלייש און פּרעגלען אין "באַקינג" מאָדע. קאָך טייל מאָל. דעם פּראָצעדור קענען אויך זיין געטאן אויף אַ קאַנווענשאַנאַל פּאַן. צעהאַקן די ציבעלע קאָפּ און איין מער. שטעלן זיי צו די פלייש. פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מינוט. מיט די סאָוקט בינז פליסן. אויב איר נוצן קאַנד, עס קענען זיין שטעלן רעכט מיט זאַפט, געשמאַק די זופּ וועט נאָר פֿאַרבעסערן. פּאָטאַטאָעס שנייַדן אין קליין קיובז אָדער וועדזשיז. מיט טאַמאַטאָוז, אַראָפּנעמען די שיילן, דעמאָלט פּענעץ זיי. לייגן די צוגעגרייט עסנוואַרג אין אַ שיסל מולטיוואַרקי. גיסן בוילינג וואַסער אַרויף צו די שפּיץ צייכן. שטעלן זאַלץ און יאַם בלאַט. קער אויף "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר 2 שעה. נאָך אַ סכום צייַט פון בעבל זופּ אין מולטיוואַרקאַ גרייט. וועט נאָר האָבן צו גיסן עס אין באָולז און שפּריצן מיט פריש הערבס.

דאָ, טאָמער, און אַלע. איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן בעבל זופּ אין מולטיוואַרקאַ.