ווי צו קאָכן די אַפּריקאָס קלעם מיט נוקלעאָלי?

אַפּריקאָס אַרייַנשטופּן מיט נוקלעאָלי האַלב זייער געשווינד. נאָך אַלע, צו מאַכן אַזאַ אַ זיס פּראָדוקט נאָר דאַרף צו קריגן די נייטיק פרוכט און טהערמאַללי מייַכל עס. צו העלפן איר ווערן מער קלאָר ווי צו צוגרייטן דעם געשמאַק פאַרבייַסן, עס וועט פאָרשטעלן איר די שריט דורך שריט רעצעפּט.

אַפּריקאָס אַרייַנשטופּן מיט נוקלעאָלי: דיטיילד קוקינג אופֿן

רעקווירעד פּראָדוקטן:

• צוקער זאַמד - 3 קג;
• צייַטיק אַפּראַקאַץ - 2 קג;
• געטרונקען וואַסער - 1 טייל גלאז.

פּראָפּערטיעס סאַלעקטינג אַ הויפּט ינגרידיאַנט

אַפּריקאָס אַרייַנשטופּן מיט נוקלעאָלי דרייַ אויס זייער געשמאַק נאָר אויב פֿאַר זייַן צוגרייטונג צו באַקומען צייַטיק און ווייך פרוכט פון די פלייש וואָס בלעטער אַ גוט ביין. ווען בייינג אַזאַ אַ פּראָדוקט זאָל באַצאָלן ספּעציעל אכטונג צו די פאַקט אַז די ייבערפלאַך פון די פרוכט האט שוין גאָר העל מאַראַנץ קאָלירן. נאָך אַלע, אויב אַפּריקאָס איז אַ ביסל גריניש, דעמאָלט ער וועט מאַכן אַ זייער פּראָסט קלעם מיט שווער און בוידעמשטוב קאָנווערסיאָנס Fruits. דעריבער, די טרעגער פון די פּראָדוקט, זייַן זיכער צו פרעגן צו טיילן אַ זיס פּראָדוקט אין צוויי און ווייַזן ווי גוט די ביין באוועגט און צי די ווייך פלייש פון אים גענוג.

די פּראַסעסינג פון הויפּט ינגרידיאַנט

קלעם פון אַפּראַקאַץ מיט נוקלעאָלי באַקומען פיל טייסטיער ווי די געוויינטלעך זיס פּראָדוקטן, פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס די ניסלעך זענען ניט געוויינט. דעריבער, מיר באַשלאָסן צו נוצן ניט-וויסט פּראָדוקציע. דאס ריקווייערז צו נעמען 2 קג פון צייַטיק פרוכט, וואַשן זיי ונ דורך אונטער וואַרעם פליסנדיק וואַסער, און דעמאָלט שנייַדן אין האַלב און באַזייַטיקן פּיץ. אין דעם פאַל, אַפּראַקאַץ זאָל זיין פאַרשפּרייטן אין אַ גרויס ינאַמאַל בעקן. ווייַטער, איר דאַרפֿן אַ האַמער צו שפּאַלטן אַלע די אַוועקגענומען ביין און באַקומען געשמאַק נוקלעאָלי. זיי זענען דעמאָלט required צו גיסן די פּאַפּ מיט צוקער און Carefully מישן אַ גרויס לעפל.

היץ באַהאַנדלונג

אויב איר ווילן צו מאַכן אַפּריקאָס קלעם מיט נוקלעאָלי געשווינד, אין דערצו צו צוקער, עס זאָל גיסן אַ ביסל געטרונקען וואַסער. דאס איז נייטיק אין סדר צו זיס ינגרידיאַנט וואָס פֿליסט צעשמעלצן מער געשווינד און טוט נישט שטעקן צו די דנאָ בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג. אויב איר נעמען די צייַט צו מאַכן דזשאַמז, איר זאָל וואַרטן 10-12 שעה ביז די אַפּראַקאַץ טאָן ניט געבן די נייטיק זאַפט.

אין קיין פאַל, אַ בעקן אָנגעפילט מיט פרוכט, איז required צו שטעלן אויף נידעריק היץ און ברענגען צו אַ קאָכן. דערנאָכדעם, די זיס פּראָדוקט מוזן קאָכן פֿאַר אן אנדער 7-11 מינוט (קעסיידערדיק סטערינג) און דעמאָלט הייס גיסן אין סטעראַלייזד דזשאַרז. ווייַטער אָנגעפילט גלאז שיף מוזן זעמל קאָווערס און קערן זיי קאַפּויער טייטלי ייַנוויקלען פאַרדעקן און לאָזן שטיין אין אַ פּאָזיציע פּונקט טאָג. בעשאַס דעם מאָל, קלעם דזשאַרז מיט גאָר קולד, און זיי קענען זיין טראַנספעררעד אין אַ טונקל אָרט פֿאַר סטאָרידזש (אין די קעלער, אַ רעפריגעראַטינג קאַמער, סובפיעלדס און אַזוי אויף.).

ווי צו ברענגען צו די טיש

געשמאַק אַפּריקאָס קלעם וועט זיין גאָר גרייט פֿאַר נוצן די ווייַטער טאָג נאָך די היץ באַהאַנדלונג. עס זאָל זיין שטעלן אין קרעמאַנקו און פאָרשטעלן געסט מיט וואַרעם טאָסט און הייס טיי.