ווי צו קאָכן די הינדל אין די ויוון מיט פּאַטייטאָוז: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט

ווי צו קאָכן די הינדל אין די ויוון מיט פּאַטייטאָוז פֿאַר די יום טוּב טיש? דעם איז די קשיא פון אינטערעס צו פילע כאַוסווייווז וואס באַלד יקספּעקץ געסט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די אָפּציעס פֿאַר גרינדן אַזאַ אַ רייַך שיסל עס איז גרויס פאַרשיידנקייַט. באַטראַכטן די יזיאַסט און fastest וועג צו מער דעטאַל.

קוקינג הינדל מיט פּאַטייטאָוז אין אַ שאַפע דוהאָוואָטשנאָם

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• נידעריק-פעט מייַאָנעז - 180 ג;
• ברוילער הינדל פעט - 1 פּיסי.;
• קאַרטאָפל טובערס זענען יונג - 6-10 פּקס.;
• פריש מער גרויס - 2 פּקס.;
• קנאָבל גרויס - 3 קלאָוועס;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 1.5 גרויס ספּונז;
• דאַר באַסיל, שמעקנדיק שוואַרץ פעפער, ים זאַלץ - לייגן צו טעם אַ שיסל;
• גרויס לימענע - ½ פון די פרוכט;
• קעז ווערייאַטיז - 150 ג

פּראַסעסינג פון פלייש פּראָדוקטן

איידער איר קאָכן די הינדל אין די ויוון מיט פּאַטייטאָוז, איר זאָל קויפן אַ גרויס אָף קאַרקאַסיז און ונ דורך וואַשן עס (ין און אַרויס). דערנאָכדעם, די פּראָדוקט מוזן זיין קלינד פון די יבעריק יסודות (עק, האַלדז, אאז"ו ו און די עצות פון די פלאַפּס.) און כערז. ווייַטער, די הינדל מוזן זיין שנייַדן אין גרויס פּאָרשאַנז (טייז, דרומסטיקקס, בריסט, אאז"ו ו).

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז און מילכיק פּראָדוקטן

ווי צו קאָכן די הינדל אין די ויוון מיט פּאַטייטאָוז, אַזוי זי וועט באַקומען אַ סאַטיספיינג און געשמאַק? פֿאַר מעקייַעם פון דעם פאַרלאַנג איז required צו נעמען אַ ביסל מיטל-סייזד טובערס גערופֿן גרינס, וואַשן זיי Carefully און טינלי שאָלעכץ. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די פּאַטייטאָוז אויף ניט דיק סלייסיז. אַז ער זאָל ניט אויסגעדרייט שוואַרץ, עס זאָל זיין געשטעלט אין אַ קיל, וואַסער. סימילאַרלי, עס איז רעקאַמענדיד צו מייַכל און פריש קעראַץ. איר זאָל אויך רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק קעז ווערייאַטיז.

קוקינג מאַרינייד

צו פֿאַרשטיין ווי צו קאָכן אַ הינדל אין די ויוון מיט פּאַטייטאָוז, האַרציק און געשמאַק, מיר זאָל געדענקען אַז דעם שיסל ריקווייערז די מאַנדאַטאָרי נוצן פון טאַמיק מאַרינייד. צו שאַפֿן זייַן געמישט אין די שיסל פון נידעריק-פעט מייַאָנעז, זאַפט פון ½ פון אַ גרויס לימענע, פּאָמידאָר פּאַפּ, דאַר באַסיל, זיס פעפער, קנאָבל און גרייטיד ים זאַלץ. ווי אַ רעזולטאַט, די קשר די פּראָדוקטן איר זאָל זיין געגרינדעט דיק און עראַמאַטיק גרויל. עס מוזן שמיר אַלע די ברעקלעך פון פלייש און סלייסט קאַרטאָפל טובערס.

פורעמונג און באַקינג קיילים

רעקאַמענדיד באַקינג אָדער אנדערע פאָרעם פון היץ באַהאַנדלונג פון אַזאַ אַ נערישינג מאָלצייַט. עס זאָל זיין לובראַקייטיד מיט ייל, און דעריבער לייגן די ווייַטערדיק FOODS: קעראַץ, פּאַטייטאָוז, הינדל, קעז. אין אַ ויוון שיסל איז בייקט געשווינד גענוג. אין מיטל היץ פֿאַר וועדזשטאַבאַלז און פלייש וועט זיין גרייט אין 60 מינוט. אבער איידער איר באַקומען מיטאָג, עס זאָל זיין זיכער צו טעם און סאָפטנעסס. ענין צו אַלע די אויבן אַקשאַנז איר זאָל באַקומען קריספּי ברעקלעך פון פלייש, ווי געזונט ווי זאַפטיק און ווייך וועדזשטאַבאַלז.

ווי צו ברענגען צו די טיש

גרייט-געמאכט הינדל און פּאַטייטאָוז צו זיין צעשיקט אין פּאָרשאַנז פון די פּלאַטעס און דינען געסט אין אַ הייס שטאַט. שפּיץ איז שמעקנדיק און געשמאַק שיסל רעקאַמענדיד שפּריצן מיט פריש געהאַקט הערבס. אויך, עס זאָל צולייגן צו ווייץ ברויט און אַ סאַלאַט פון רוי וועדזשטאַבאַלז.