ווי צו קאָכן די קאַשע געשמאַק און אָריגינעל פֿאַר קינדער?

דיין בעיבי איז נישט זייער אַפּעטיטלעך עסט קאַשע, כולל סעמאַלינאַ? זייער אָפֿט קאָרמען ברעקלעך ווערט אַ ערנסט פּראָבלעם. אבער עס זענען עטלעכע סיקריץ פון ווי צו קאָכן קאַשע, אַזוי אַז דיין קינד איז געווען עסן עס מיט פאַרגעניגן "פֿאַר ביידע טשיקס." פּרובירן צו דערפרישן די טעם דורך אַדינג אַ שיסל פון פריש פרוכט אָדער זאַפט. קוקינג פּראָצעס קענען יעדער משפּחה בייַטן. אַליין אויף די אַרויסגעבן פון ווי צו בעסער און מער געשווינד צושטעלן דעם טיטל שיסל, זאָגן: "מיר זענען פּריפּערינג קאַשע אין מולטיוואַרקאַ". אונטער דעם אָפּציע, גיין צו שלאָפן גאַנץ אַלע די ינגרידיאַנץ אין די מאַשין און סעלעקטירן דעם געוואלט מאָדע. ווי אַ רעזולטאַט, בייַ די באשטימט צייַט קאַשע איז גרייט. נאָך, פילע כאַוסווייווז בעסער וועלן די בעקאַבאָלעדיק וועג פון קוקינג, ווען די דיק געמיש זאָל זיין קליין ברו אונטער די דעקל נאָך רימוווינג פון היץ. פּראָפּאָסעד אין דעם אַרטיקל זענען יוזשאַוואַלי רעסאַפּיז צוגעגרייט אָן מאָדערן "מיראַקאַלז פון טעכנאָלאָגיע."

ווי צו קאָכן קאַשע אָן נאָך ינגרידיאַנץ?

אין ערשטער, פּרובירן צו קאָכן אַ שיסל ניצן נאָר די גרונט קאַמפּאָונאַנץ - מילך און קאַשע. נעמען אַ אַלומינום טאָפּ אָדער קיין אנדערע ניט-שטעקן קאָוטינג. גיסן אין עס העלפט אַ ליטער פון מילך און שטעלן אויף פייַער. נאָך די קאָכן, דרייַ אַראָפּ די היץ און שפּריצן אין דרייַ טייבאַלספּונז פון צוקער. דעמאָלט אַ דין טייַך כּסדר סטערינג, לייגן די זעלבע סומע פון סעמאַלינאַ. עס איז וויכטיק אַז ווען ווסיפּאַניי גריינז האט ניט פאָרעם לאַמפּס. אין דעם פאַל, איר קענען נוצן אַ וויסק. קאָכן קאַשע איבער מיטל היץ פֿאַר פינף מינוט. אָבער גאָר צוגעגרייט שיסל איז געהאלטן בלויז נאָך ינסיסטינג פֿאַר עטלעכע מאָל. ווען אַ טיש צו שטעלן יעדער אין אַ שיסל אויף שפּיץ פון האָבערגריץ העלפט אַ לעפעלע פון פּוטער.

ווי צו קאָכן קאַשע "עפּל"?

דעם רעצעפּט איז ספּעציעל נוציק אויב דיין קינד איז קאָנטראַינדיקאַטעד מילך. ווי אַ יסוד, נעמען צוויי ברילן פון עפּל זאַפט. היץ עס צו אַ מילד רעפלוקס און אַ ויסרינען ווסיפּטע צוויי טיש. ספּונז פון סעמאַלינאַ. דעמאָלט, לייגן די געמיש צפּ. לעפל פּוטער, טיי. לעפל פון רייזאַנז, אַ ביסל לימענע פּינטעלע. נאָך גיך קאָכן קערן אַוועק די היץ און לאָזן די קאַשע ברו באדעקט פֿאַר צען מינוט. דינען עס קענען, אַדינג מילך אָדער יאָגורט.

ווי צו קאָכן קרעם פון ווייץ אין אַ קירבעס?

דעם רעצעפּט איז ספּעציעל טשיקאַווע ווייַל עס איז געדינט אויף די טיש ומגעוויינטלעך. אַנשטאָט פון פּאַץ געניצט קירבעס קאַשע וואָס איז בייקט אין די ויוון. PRE-געמיש איז געווען האַלב אויף אַ הרובע און דעמאָלט אויסגעגאסן אין די "פאָרעם". שנייַדן אַריבער די שפּיץ פון דעם קירבעס צו פֿאָרמירן קאַפּס. שאָבן די זאמען, און שפּעטער די פּאַפּ צו וואַנט "פּאַנס" זענען נישט טיקער ווי העלפט סענטימעטער. שנייַדן די טעמפּ אינהאַלט אין קליין ברעקלעך אָדער רייַבן. דעמאָלט גיסן אַ פּלאַץ פון דערענדיקט גלאז פון ונבאָילעד וואַסער און שטעלן אויף פייַער פֿאַר די לאָנגינג פֿאַר דרייַסיק מינוט. דערנאָכדעם, צו די געמיש, לייגן צוויי טעפּלעך פון מילך און דעמאָלט קאָכן קאָך אין פיר טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ. בעשאַס די אַדזשאַטיישאַן אויך דאַרפֿן צו געווירץ אַרויף גרויל לעפעלע פון צימערינג, אַ האַלב טעפּל פון דאַר אַפּראַקאַץ און דרייַ טייבאַלספּונז פון צוקער. נאָך צוויי אָדער דרייַ מינוט פון קוקינג די געמיש קענען זייַן אויסגעגאסן אין אַ ליידיק קירבעס וואָרקפּיעסע. שטעלן די אָריגינעל שיסל, באדעקט מיט אַ מאַקעשיפט דעקל, אין די פּרעהעאַטעד ויוון און ברענגען צו גרייטקייַט. צוואַנציק אָדער דרייַסיק קאַשע יוזשאַוואַלי גרייט אין מינוט. ווען געדינט גיסן עס אויף שפּיץ פון האָניק און גאַרניש מיט בעריז, קראַנבעריז אָדער זשורעכלינעס. בעיבי, קיין צווייפל, אַ נייַ שיסל מיט "יבערראַשן" זאל וועלן צו פּרובירן.

ווי צו קאָכן די קאַשע אין אנדערע וועגן און טאָן זיי עקסיסטירן? פּרובירן ניצן, למשל, סטראָבעריז, פריש apples אָדער bananas. זאל דיין פאַנטאַזיע צופרידן קינד מיט נייַ געדאנקען!