ווי צו קאָכן כאָוממייד לימענאַד? דער רעצעפּט פון וואָס אַלע וועלן זייַן דילייטיד!

וואָס קענען שטילן דיין דאָרשט בעסער ווי אַ קאַלט כאָוממייד לימענאַד? אַז ס רעכט - גאָרנישט, ווייַל עס איז נאָר דורך דעם טרינקען.

לימענאַד-לימענאַד ...

פון אלטע צייטן עס איז געווען באקאנט פֿאַר זייַן פיייקייַט צו לימענאַד צו שטילן זייער דאָרשט איז פיל בעסער ווי אנדערע ווייך טרינקען. די וואָרט "לימענאַד" באוויזן אין דער מיטן 17 יאָרהונדערט פון די פראנצויזיש "לימאָנאַדע", וואָס איבערגעזעצט מיטל אַ טרינקען מיט לימענע זאַפט אָדער סירעפּ. הייַנט, עס זענען וועגן אַ טויזנט רעסאַפּיז פֿאַר דעם טרינקען. עס איז מעגלעך צו צוגרייטן ביידע די קאַרבאַנייטאַד וואַסער און סירעפּ מיט די געוויינטלעך, עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס רעצעפּט לימענאַד אין שטוב איר וועט זיין ניצן. געשמאַק עס אין קיין פאַל וועט זיין אָסאַם!

די מערסט פאָלקס היים-געמאכט לימענאַד

רעצעפּט פון געטראַנק עקסיסטירן אין אַלע טיילן פון דער וועלט. און די מערסט אַמייזינג זאַך איז אַז אין יעדער מדינה עס זענען לפּחות צוויי אָדער דרייַ רעסאַפּיז וואָס זענען יינציק צו דער געגנט. אַז איז אין קיין אנדערע מדינה אין דער וועלט זיי זענען ניט מער דאָרט. די מערסט פאָלקס היים-געמאכט לימענאַד, די רעצעפּט פון וואָס איר וועט געפֿינען אין יעדער קוקבוק, האט די גרונט ינגרידיאַנץ ווי לימענע אָדער לייַם, צוקער, קענען זייַן האָניק, מינץ און וואַסער. עס זענען אויך אנדערע אָפּציעס מיט די דערצו פון ינגבער, apples, צימערינג, פּערז, וואָטערמעלאַנז, מעלאַנז, טשעריז, פּיטשאַז און אנדערע Fruits און אַפֿילו וועדזשטאַבאַלז. איר קענען קלייַבן אַרויף אַ רעצעפּט פֿאַר יעדער טעם, ריינדזשינג פון זיס און זויער פינישינג.

כאָוממייד לימענאַד

רעצעפּט פֿאַר די טרינקען, וואָס מיר באַטראַכטן, איז געהאלטן די מערסט פאָלקס אַרום די וועלט. עס איז ער וואס קומט אין די ראַם פון אַלע די ווייך טרינקען אַז מיר קויפן אין די שאַפּס פון אונדזער לאַנד. אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון כאָוממייד לימענאַד, מיר דאַרפֿן:

- 10 ליטער פון וואַסער;

- 50 גראַמז פון פעפערמינץ;

- 300 גראַמז פון לימענע;

- 300 גראַמז פון לייַם;

- 400 גראַמז פון צוקער.

לימעס און לעמאַנז שנייַדן אין האַלב און סקוויזינג די זאַפט. סקוועעזעד לייַם כאַווז געשטעלט אין אַ שיף, עס איז מעגלעך אין די קרוג, פּלאָמבירן מיט וואַסער, לייגן צוקער און געהאַקט מינץ בלעטער (מינץ בלעטער קענען זיין ערד אין אַ בלענדער - אַזוי באַקומען מער זאַפט). אַלע דעם מוזן קאָכן, דעמאָלט פליסן און מישן מיט לימענע זאַפט און לייַם און קיל. די ריזאַלטינג סירעפּ האט צו ינפוסע לפּחות 10 שעה, נאָך וואָס עס קענען זיין סאַפּלייד מיט ייַז קיובז, סלייסיז פון לייַם און מינץ ספּריגס.

וואָס בעסער לימענאַד - היים אָדער קראָם?

האָמעמאַדע לימענאַד, די רעצעפּט פון וואָס מיר האָבן געגעבן איר, - עס איז אַ נאַטירלעך פּראָדוקט וואָס האט ניט כעמיש אַדאַטיווז. ווייַל די רעכט ברירה זאָל זיין פּשוט גענוג. עס איז פיל גרינגער צו גיין צו די קראָם און קויפן אַ גרייט-געמאכט טרינקען, ווי צו קאָכן כאָוממייד לימענאַד רעצעפּט איז נאָך דאַרפֿן צו געפינען ערגעץ. עס איז עפּעס, אפֿשר אַזוי, אָבער ווו איז דער גאַראַנטירן אַז איר באָוגהט אַ טרינקען טוט ניט אַנטהאַלטן אַ גאַנץ בינטל פון פאַרשידענע כעמיש אַדאַטיווז, וואָס אין די צוקונפֿט וועט טאָן פיל שאָדן צו דיין געזונט? עס איז אויך ניט גאַראַנטירן איר, אַזוי געבן ייבערהאַנט צו די יענער איז זייער געפערלעך צו אייער געזונט און אַפֿילו דיין לעבן. ניט קיין דאַרפֿן צו זיין פויל און קלייַבן די אָפּציע אַז איז גרינגער. ווייל צוגעגרייט זיין אייגן לימענאַד, איר וועט ראַטעווען ניט בלויז אייער געזונט, אָבער אויך באַלעווען דיין ליב געהאט אָנעס אַ געשמאַק Refreshing טרינקען. באַשליסן, פון קורס, צו איר, אָבער נאָך ...