ווי צו קאָכן מיטבאָלז אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד": אַ שריט דורך שריט רעצעפּט

קוטלעץ אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד" באקומען פון קיין געשמאַק מיץ. הייַנט מיר ווילן צו פאָרשטעלן איר אַ שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר ווי צו מאַכן געפּרעגלט פּראָדוקטן פון דאַר כאַזער. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַזאַ פּאַטיז זענען נישט ווייניקער ווויל-טאַמיק און זאַפטיק ווי די שיסל פון רינדערנס, שעפּסנפלייש אָדער הינדל.

ווי צו קאָכן מיטבאָלז אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד"

ינגרידיאַנץ:

• פּיצל פון ווייץ ברויט - 2-3 סלייסיז פון מיטל;
• ניט אויך פעט כאַזער - 700 ג;
• ווייַס ציבעלע קאָפּ - 2 פּקס.;
• נאָרמאַל הינדל יי - 2 פּקס.;
• זאַלץ, אָלספּייס - אויף פּערזענלעך פּרעפֿערענצן;
• אָודערלאַס זונרויז ייל - פֿאַר פריינג;
• ברויט ברעקלעך פֿאַר ברעאַדינג - 2/3 גלעזל;
• פּאָמידאָר געמיש - 2 גרויס ספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ אויף אַ גלאז פון וואַסער.

קוטלעץ אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד" בעסער צו טאָן נידעריק-פעט כאַזער. עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען די פלעשי טייל פון די דיך. עס זאָל זיין געוואשן, שנייַדן אַוועק אַלע די פילם און אנדערע ניט-צומ עסן זאכן, ווי געזונט ווי צו באַזייַטיקן די ביין, אויב קיין. ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פּראָצעדור, איר האָבן צו באַקומען ריין און שנייַדן אין קליין ברעקלעך פון פלייש.

צוגרייטונג פון די יקער פֿאַר פּראָדוקטן

קוטלעץ אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד" צוגעגרייט דורך דער זעלביקער פּרינציפּ ווי אַז אויף די גאַז הרובע. צו טאָן דאָס, צוגעגרייט פלייש פּראָדוקט זאָל זיין קראַשט אין אַ בלענדער צוזאמען מיט די אַניאַנז, דעריבער לייגן צו זיי פריש עגגס, אָלספּייס, פּיצל פון ווייַס ברויט סאָוקט אין אַ ביסל מילך, און טיש זאַלץ. נאָך מיקסינג אַלע די קאַמפּאָונאַנץ האָבן אַ וויסקאַס און טעמפּ גענוג יקער.

מאָדעלינג פּראָדוקטן

איידער איר קאָכן די פלייש פּאַטיז אין מולטיוואַרקאַ, זיי זאָל איר צולייגן. צו טאָן דאָס, נאַס הענט מיט זונרויז ייל, נעמען אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון מינסט פלייש, דעמאָלט דאַזאַל פון זיי פייַן און גלאַט ביטאָטשעק. ווייַטער, אַלע געגרינדעט פּאַטיז מוזן זיין גוט זעמל אין ברויט ברעקלעך. אויב די הויז האט ניט געפֿינען אַזאַ אַ פּאָטער-וואָס פֿליסט פּראָדוקט, אַנשטאָט עס קענען זיין לייכט געניצט ווייץ מעל.

היץ באַהאַנדלונג פון פלייש פּראָדוקטן

געפּרעגלט קוטלעץ אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד" צוגעגרייט געשווינד גענוג. דעם ריקווייערז די טאַנק צו גיסן עטלעכע ייל מיטל, און דעריבער לייגן עטלעכע האַלב-פאַרטיק. אַרייַננעמען באַקינג פּראָגראַם פּאַטיז זאָל זיין געזונט-פּרעגלען פֿאַר 1/4 פון אַ שעה אויף יעדער זייַט. נאָך אַלע די פּראָדוקטן וועט זיין באדעקט מיט אַ סקאָרינקע און פאָרעם-סטאַביל, זיי מוזן זיין שטעלן צוריק אין מולטיוואַרקו, גיסן פּאָמידאָר געמיש צושטעלן סאָלווע קווענטשינג און קאָכן פֿאַר 20 מינוט.

ווי צו דינען בורגערס צו די טיש

געפּרעגלט פלייש פּראָדוקטן זאָל זיין געדינט פֿאַר מיטאָג הייס מיט קיין גאַרניש. אויך, פֿאַר אַזאַ אַ שמעקנדיק קריספּי שיסל עס איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן קעטשופּ, זויער קרעם, ווייַס ברויט און אנדערע פּראָדוקטן וואָס וועט מאַכן די מאָלצייַט אַפֿילו מער סאַטיספיינג און ענדזשויאַבאַל.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז דעם שיסל קענען זייַן געמאכט ניט בלויז פון די פלייש ינגרידיאַנט. נאָך אַלע, פיש קייקס אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד" צו זיין ניט ווייניקער געשמאַק און ווייך. אבער אין דעם פאַל זיי זאָל נישט דישן אין אַ פּאָמידאָר יויך און קרעם.