ווי צו קאָכן קרוכלע קיכלעך מיט שאָקאָלאַד: געשמאַק רעסאַפּיז

ווער וואָלט אָפּזאָגן שמעקנדיק פרעשלי בייקט קאָנפעקטיאָן? און טאָן ניט טאָן אַז, ווייַל אונדזער מאַרך צו אַרבעטן רעכט נאָר דארף גלוקאָוס. נו, אויב איר זענען דערשראָקן פון די פיגור, דעמאָלט טאָן ניט זאָרג, ווייַל אויב איר עסן אין מאַדעריישאַן, די עקסטרע וואָג איז נישט דערשראָקן.

אין דעם אַרטיקל, איר וועט קלייַבן אַ פּלאַץ פון ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך רעסאַפּיז און לערנען ווי צו קאָכן נידעריק-פּרייסט פּראָדוקטן פון קרוכלע קיכלעך מיט שאָקאָלאַד, וואָס וועט געבן איר אַ ויסגעצייכנט טעם. זאל ס באַקומען אנגעהויבן. דער ערשטער רעצעפּט געקומען צו אונדז פון אייראָפּע און שוין וואַן מיליאַנז פון פאַנס.

אמעריקאנער האָבערגריץ קיכלעך מיט שאָקאָלאַד

ינגרידיאַנץ:

- די פּאַקקאַגינג פון פּוטער;

- עגגס אין דער סומע פון צוויי ברעקלעך;

- האַלב טעפּלעך מעל;

- 500 גר. האָבערגריץ;

- צוקער (צו געשמאַק);

- אַ באַר פון שאָקאָלאַד;

- וואַניללין;

- 200 גר. וואָלנאַץ;

- אַ קניפּ פון זאַלץ און אַ ביסל סאָדע.

צוגרייטונג: אין שיסל רייַבן די PRE-סאָפטענעד פּוטער מיט צוקער, דעריבער לייגן צו די וואָג פון די וואַניל און עגגס - אַלץ ונ דורך וויסק ביז גלאַטיק.

אין אַ באַזונדער שיסל וועלט די מעל (די טייג זיך אויסגעדרייט אויס קרומבלי) מיט די זאַלץ און באַקינג סאָדע - צו שיקן די יי-ייל קרעם.

וואָלנאַץ (איר קענען נוצן אַלמאַנדז אָדער קאַשעווס) טאָלקושקוי ענגשאַפט, מישן מיט אָוט-שנייעלעך און גרייטיד שאָקאָלאַד (קענען זיין פינעלי ברעכן) - אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען קאָננעקטעד.

היץ די ויוון צו 180 דיגריז. פאַרשפּרייטן אויף באַקינג פּאַרמעט פּאַפּיר און שפּריצן עס מיט מעל אָדער סעמאַלינאַ. שפּאַנונג אַוועק די לעפל זיס מאַסע - באַקן ניט מער ווי 15 מינוט. גרייט אמעריקאנער קיכלעך מיט שאָקאָלאַד זאָל זיין סטאָרד אין פֿאַרמאַכט קאַנטיינערז (ניט געהיילט). עס טורנס אָנ אַ גלייַכן פּייסטריז - יום!

די רגע רעצעפּט מיר וועלן זייַן אַפֿילו טייסטיער: קאַראַט-האָבערגריץ קיכלעך מיט שאָקאָלאַד און ניסלעך, נאָר צייַט צו צוגרייטן דעם שיסל וועט נעמען פיל מער, אָבער גלויבן מיר, דער רעזולטאַט איז ווערט עס.

דער פּראָדוקט זאַץ איז פּראַקטאַקלי יידעניקאַל: 2 פּאַקס פּוטער, 3 עגגס, 2 גרויס קעראַץ, 500 c. הערקולעאַן שנייעלעך פינעלי ערד 3 טעפּלעך סיפטעד מעל, 200 ג. שאָקאָלאַד, צוקער (פּרעפעראַבלי ברוין) 100 c., וואָלנאַץ 200 ג., זאַלץ, באַקינג סאָדע.

מיט דער הילף פון אַ מיקסער, שלאָגן די פּוטער און צוקער, רייַבן די עגגס סעפּעראַטלי מיט וואַניל. דעמאָלט די צוויי מאסע מישן און לייגן גרייטיד קעראַץ.

אין אן אנדער שיסל מישן שנייעלעך, סאָדע, מעל, זאַלץ און צו גיסן די מער געמיש. שאָקאָלאַד צעטיילן אין קליין ברעקלעך, און ענגשאַפט און ניסלעך, דעמאָלט קאַנעקץ זיי מיט די טייג און לאָזן אין די פרידגע פֿאַר 3-4 שעה.

אין די סוף פון צייַט שפּעלטל ניטלי פאַרשפּרייטן לעפל קאַראַט-האָבערגריץ ביסקאַץ מיט שאָקאָלאַד אויף גריסט פאָרעם און שיקן בייקט פֿאַר 10 מינוט. עס טורנס אויס אַ געשמאַק נאַש וואָס איז געגעסן מיד.

די דריט רעצעפּט, ניט ווייניקער געשמאַק שאָרטברעאַד מיט שאָקאָלאַד.

רעקווירעד קאַמפּאָונאַנץ:

- גלעזל מעל;

- 200 גר. פּוטער;

- פּאַודערד צוקער 50 ג.;

- טייל פון טונקל שאָקאָלאַד;

- וואַניל;

- ערד קאַווע 10 c.

פּוטער ראַבד מיט פּאַודערד צוקער, לייגן אָרגאַניק קאַווע און גרייטיד שאָקאָלאַד. אַלע קאַמפּאָונאַנץ מישן געזונט צו ויסמייַדן לאַמפּס.

ויסרינען אַרייַן די סיפטעד מעל, סטערינג קעסיידער (צו באַזייַטיקן לאַמפּס). אויב איר נאָך באַקומען שעפע פון ניט-מונדיר, איר קענען נוצן אַ בלענדער אָדער מיקסער.

נאָך אַלע די מאַניפּיאַליישאַנז מיר באַקומען קאַווע און שאָקאָלאַד טשיפּס. ווייַטער, אונדזער צעקוועטשן די טייג מיט זיין הענט און שטעלן אין די פרידגע פֿאַר וועגן אַ שעה.

נאָך די טייג האט קולד, פֿון עס מיר פאָרעם קליין באַללס און פלאַטטען זיי אַ ביסל. באַקן 20 מין ביי 180 דיגריז.