ופמערקזאַמקייַט צו די קאַלאָריע צופרידן! טשעעסעקאַקע און זייַן ווערייאַטיז אין די דיעטע מענוס

טשיזקייק איז איינער פון די מערסט נוציק דיזערץ, ווייַל זייַן רעצעפּט כולל אַ קעז באַזע, און אָפֿט סאַפּלאַמענטאַד און נאַטירלעך בעריז און Fruits. אבער טאָן ניט טראַכטן אַז מיר קענען בעשאָלעם הנאה אַ ימפּרעסיוו שטיק פון דעם נאַש, אָן כאַרמינג די פיגור. יענע וואס אַדכיר צו שטרענג דיייץ און וואַטשינג קאַלאָריעס, דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז עס איז גאַנץ נערעוודיק נאַש. וואָס איז זייַן קאַלאָריק צופרידן? טשעעסעקאַקע קענען האָבן פאַרשידענע ענערגיע צופרידן און פעט צופרידן, עס אַלע דעפּענדס אויף די רעצעפּט. באַטראַכטן די מערסט פאָלקס און וויידספּרעד.

קאַלאָריע קלאַסיש טשיזקייק

בעשאַס קוקינג יידל פאַרבייַסן נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון טשיזיז. זייער פאָלקס זענען די ווייַטערדיק:

• מאַסקאַרפּאָנע;
• Philadelphia;
• ריקאָטטאַ;
• "קורד";
• הייַזקע קעז.

עס איז די הויך צופרידן אין די פאַרבייַסן קעז דאַטערמאַנז זייַן הויך קאַלאָריק צופרידן. קעז כּולל אויף דורכשניטלעך צווישן 350 און 700 קקאַל פּער 100 גראַם פון פּראָדוקט. עס דעפּענדס אויף די פעט צופרידן פון קעז און אנדערע פאַרבייַסן ינגרידיאַנץ. אויב איר שטרענג נאָכפאָלגן די פיגור און פּרובירן צו עסן ווי קליין קאַלאָריעס, נאָר סעלעקטירן פֿאַר דער צוגרייטונג פון נידעריק-קאַלאָריע ווערייאַטיז פון קעז אָדער הייַזקע קעז. דעם אַפּלייז צו קיכלעך: געבן ייבערהאַנט צו נידעריק-פעט טייפּס.

אויב איר קאָכן די טשיזקייק אויף דער קלאַסיש רעצעפּט פון נידעריק-פעט קעז, איר באַקומען די פאַרבייַסן מיט קאַלאָריפיק ווערט פון 300 קקאַל \ 100 ג. די נוטרישאַנאַל ווערט פון די גודיז אין די מיטל וועט זיין ווי גייט: פעט - 15 ג קאַרבאָוכיידרייץ - 30 ג, פּראָטעין - '60

שאָקאָלאַד און קאַלאָריע

טשיזקייק מיט קאַקאַאָ, פון קורס, וועט זייַן אַ ביסל "כעוויער". לייג צו קאַלאָריעס און נאַטירלעך שאָקאָלאַד. פון קורס, דער פאַרבייַסן וועט נאָר גלענצנדיק, אָבער מאַכן קיין גרייַז וועגן די פאַקט אַז "איין שטיק וועט נישט טוישן עפּעס." אַפֿילו מיט די נוצן פון נידעריק-פעט קעז אין 100 גראַמז פון שאָקאָלאַד טשיזקייק וועט אַנטהאַלטן נישט ווייניקער ווי 380 קייקאַל. די מינימום סומע פון פעט ינקריסאַז צו 22 ג. נידעריקער טשיזקייק הויך קאַלאָריע קעז אָדער קעז קענען נאָר זיין דורך די נוצן פון גאָר דעפאַטטעד קאַמפּאָונאַנץ.

טשעעסעקאַקע "ניו יארק"

דעם פאַרבייַסן ינוואַלווז באַקינג אין די ויוון. אין דערצו צו פעט, מיטגלידער פון די פּראָדוקט אויף די קאַלאָריק און פעט איז משפּיע דעם אנדערן, וואָס איז לובראַקייטיד פאָרעם.

און אַ טייל פֿון דער "ניו יארק" איז גאַנץ שווער. עס כּולל קרעם אָדער קרעם, פּוטער, קעז, עגגס. קעז "ניו יארק", וועמענס קאַלאָריע צופרידן איז 267.5 קייקאַל פּער 100 גראַמז, האט אַ נוטרישאַנאַל ווערט: פּראָטעין - 5.6; גראָב - 18.9; קאַרבאָוכיידרייץ - 20,7.

לייג צו צייַטיק בעריז

די קאָמבינאַציע פון קרוכלע טייג, ווייך קעז פילונג און אַ פרוכט אָדער apples גיט אַ זייער כאַרמאָוניאַס און געשמאַק. אין דעם פאַרבייַסן אַפֿילו צוקער זענען צוגעגעבן אין מינימאַל אַמאַונץ, ווייַל די בעריז זענען געשמאַק אויף זייער אייגן. זייט זיכער צו צוגרייטן די קוואַל אָדער זומער פון דעם טשיזקייק. קאַלאָריע צופרידן פּער 100 גראַמז וועט זיין 323 קייקאַל, אויב איר נוצן סטראָבעריז. אנדערע בעריז און Fruits קענען געבן אן אנדער שיסל קאַלאָריע.

ווי צו קאָכן נידעריק-קאַלאָריע טשיזקייק

פֿאַר דעם רעצעפּט איר דאַרפֿן צו נוצן אַ זייער נידעריק-קאַלאָריע אָדער נידעריק-פעט פּראָדוקטן. פֿאַר דער צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

• ביסקאַץ (גאַלעטנאָע אָדער שאָרטברעאַד) - 150 ג;
• זאַפט, עפּל בעסער - 50 ג;
• יאָגורט (1.5%) - 320 מל;
• נידעריק פעט הייַזקע קעז - 400 ג;
• יי - 1 קליין;
• פּינטעלע און זאַפט פון האַלב אַ לימענע;
• פּאַפּשוי קראָכמאַל - 1.5 וו. ל.;
• צוקער - 3 טבספּ. ל.

מאָל די קיכלעך אין ברעקלעך, גיסן זאַפט, קאָך געזונט, פאַרשפּרייטן אויף די דנאָ פון אַ שפּאַלטן פאָרעם. צוואָרעך, קלאַפּן די יאָגורט, צוקער און פּינטעלע. לייג צו די יי, דעמאָלט קראָכמאַל, קאַנטיניוינג צו וויסק. לאַש מאַסע לייגן אויס דעם פאָרעם, און גלאַט אויס די שפּיץ. ייַנוויקלען אין פאַרמייַדן פאָרעם - וועט זיין צוגעגרייט טשיזקייק אין אַ וואַסער וואַנע.

שטעלן די שיסל אין די פאָרעם פון גרעסערע און שיקן עס אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 180 ° ^סי באַקן פֿאַר 50 מינוט, דעריבער ווענדן אַוועק די היץ און לאָזן די טשיזקייק פֿאַר אן אנדער 02:00. געגעבן וואָס מיר האָבן געניצט די פּראָדוקטן און וואָס זייער קאַלאָריע, טשיזקייק איז געמיינט צו זיין זייער גרינג. טאקע, 100 גראַמז פון די פּראָדוקט כּולל בלויז 160 קייקאַל.