"זאָכער קאַפּריז" סאַלאַט: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט, ינגרידיאַנץ

"זאָכער קאַפּריז" - סאַלאַט איז זייער געשמאַק און נערעוודיק. צו קאָכן קוקס נוצן אַ גאָר אַנדערש פּראָדוקטן. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן פאָרשטעלן איר דרייַ פאַרשידענע וועגן צו מאַכן דעם ומגעוויינטלעך סנאַקס. וואָס איינער צו קלייַבן - עס 'ס אַרויף צו איר.

מאַכן אַ סאַלאַט "זאָכער קאַפּריז" מיט מאַשרומז און אַנאַנאַס

עס איז גאָר זאַפטיק און ווייך שיסל מיט אַ אָנגענעם זיסקייַט פון אַנאַנאַס און פּרונז. צו מאַכן עס, איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון צייַט.

אַזוי, צו מאַכן אַ סאַלאַט "וואָמען ס קאַפּריז" מיט אַנאַנאַס, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• טשילד הינדל ברוסט - 200 ג;
• קרויט פריש - וועגן 100 ג;
• פּיטאַד פּרונז זיס - 50 ג;
• ציבעלע רויט ציבעלע - 1 קליין קאָפּ;
• גרינס ייל - קאַמפּאָונאַנץ געניצט פֿאַר פריינג;
• פריש מאַשרומז - ניט מער ווי 150 ג;
• אַ גרויס הון ס יי - 2 פּקס.;
• קאַנד אַנאַנאַס - וועגן 200 ג;
• מייַאָנעז אויף די וואַכטל יי - וועגן 3 גרויס ספּונז.

פּראָצעס די ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט

ווי צו קאָכן מיטאָג שיסל "וואָמען ס קאַפּריז?" סאַלאַט ריקווייערז בייַטנ לויט דער ריי פּראַסעסינג פון אַלע קונה קאַמפּאָונאַנץ. ערשטער, ונ דורך וואַשן און שנייַדן די דאַמידזשד בלעטער פון כינעזיש קרויט. ווייַטער, עס געהאַקט פייַן Julienne. נאָך וואָס, גיינ ווייַטער צו די פּראַסעסינג פון פריש מאַשרומז. זיי זענען געוואשן און שנייַדן אין סלייסיז. אויך, אַ באַזונדער ריין רויט ציבעלע און געהאַקט עס אין האַלב רינגס.

דורך קאַמביינינג די צוויי קאַמפּאָונאַנץ אין אַ געשטאַלט פּרעסן פּאַן, זיי זענען געפּרעגלט אין גרינס בוימל ביז האַלב. אין די סוף פון די פּראָדוקט זאַלץ און פעפער.

אַמאָל די מאַשרומז זענען פּראַסעסט, אָנהייבן קוקינג הינדל בריסט. זיי זענען טריינד צו פאַרענדיקן סאָפטנעסס אין זאַלץ וואַסער און דעמאָלט קולד, אַוועקגענומען ינעדאַבאַל קאַמפּאָונאַנץ און פינעלי געהאַקט.

אויך אונטערטעניק צו גרונטיק פּראַסעסינג זיס פּיטיד פּרונז. עס איז געווען געוואשן און סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער. העלפט אַ שעה שפּעטער דאַר ווידער געוואשן און זייער פינעלי געהאַקט.

אויך קראַשט קאַנד אַנאַנאַס, אָנ שום פון סירעפּ.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג די סנאַקק עסנוואַרג

סנאַקק "זאָכער קאַפּריז" ווי איז? סאַלאַט מישן אין אַ גרויס שיסל. עס פאַרשפּרייטן הינדל בריסט, כינעזיש קרויט, ציבעלע געפּרעגלט מאַשרומז, זיס פּרונז, עגגס (האַלב און PRE-שרעדאַד) און קאַנד אַנאַנאַס. אין די סוף פון די פּראָדוקטן צוגעגעבן צו די מייַאָנעז.

מישן די פּראָדוקט, זיי זענען פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער אַז ביז אַהער דעקערייטאַד מיט פריש סאַלאַט בלעטער. אויב געבעטן, אַזאַ אַ שיסל קענען באַצירן סנאַקק מאַנדאַרין סלייסיז אָדער ברעקלעך פּרונז.

ענינים ומגעוויינטלעך סאַלאַט "זאָכער קאַפּריז" מיט הינדל און וואָלנאַץ

געהאלטן שיסל קענען זיין האַלב אין פאַרשידענע וועגן. עמעצער מאכט עס מיט אַנאַנאַס, און עמעצער מוסיף וואָלנאַץ און אַפֿילו פריש קיוקאַמערז.

אַזוי, צו צוגרייטן אַ ליכט, אָבער זייער געשמאַק און נערעוודיק סנאַקק, מיר דאַרפֿן:

• טשילד הינדל ברוסט - 1 פּיסי.;
• גרויס יי - 2 פּקס.;
• קיוקאַמערז פון מיטל גרייס - 2 פּקס.;
• שווער קעז קיין מיינונג - 90 ג;
• וואָלנאַץ פּילד - 50 ג;
• פריש גרין אַניאַנז - 10 ג (ווי ווויל ווי קיין אנדערע גרינז);
• זיס פּיטיד פּרונז - 8-9 פּקס.;
• נידעריק-קאַלאָריע מייַאָנעז אָדער יאָגורט - וועגן 100 ג;
• ים זאַלץ - צו דיין לייקינג;
• פריש סאַלאַט בלעטער - 5-6 ברעקלעך.

ווי צו גרייטן די ינגרידיאַנץ?

צו מאַכן די סאַלאַט "זאָכער קאַפּריז" מיט פּרונז, איר מוזן פֿאַר-בוילד עגגס און הינדל ברוסט. קיל פּראָדוקטן, זיי זאָל זיין ריין און צעהאַקן אין קליין קיובז.

עס אויך ריקווייערז אַ באַזונדער וואַשן פּלאַמז און גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר 10 מינוט. ווי מאָל פּאַסיז, דאַר Fruits זאָל זיין רינסעד ווידער און מאָל. סימילאַרלי, עס איז נייטיק צו שנייַדן קיוקאַמערז, גרין אַניאַנז, און קיין אנדערע הערבס.

וועגן וואָלנאַץ, זיי ונ דורך געוואשן, דאַר אין אַ מייקראַווייוו ויוון, און דעמאָלט פּאַלווערייזד מיט אַ ראָולינג שפּילקע אָדער מעסער.

ווי צו פאָרעם אַ סאַלאַט?

פֿאַר פאָרמירונג פון די סנאַקס ניצן טיף טעלער. עס פאַרשפּרייטן הינדל בריסט, עגגס, וואָלנאַץ, זיס פּלאַמז, קיוקאַמערז, גרין אַניאַנז און אנדערע הערבס. דערנאָכדעם אַלע קאַמפּאָונאַנץ טאַמיק מייַאָנעז אָדער נאַטירלעך יאָגורט און ונ דורך קאָך.

ינסטאַלירונג סאַלאַט אויף אַ טאַץ, שפּריצן עס ברייטער האנט שווער קעז, וואָס איז ערד אין אַ קליין כאַבאַרניק. איידער געדינט יבערבייַסן צו די טיש עס איז אויך דעקערייטאַד כאַווז וואָלנאַץ און סאַלאַט (די עדזשאַז).

די יזיאַסט און fastest סאַלאַט פֿאַר וואָמען

"זאָכער קאַפּריז" - סאַלאַט אַז קענען זיין צוגעגרייט אין פאַרשידענע וועגן. ניצן רעסאַפּיז דערלאנגט אויבן, איר וועט באשטימט באַקומען אַ האַרציק און נערעוודיק סנאַקס. אָבער, צו צוגרייטן זיי איר וועט האָבן צו פּרובירן זייער שווער. אויב איר ווילן צו מאַכן געשמאַק, אָבער אין דער זעלביקער צייַט אַ שנעל סאַלאַט, דעמאָלט מיר פאָרשלאָגן די רעצעפּט דיסקרייבד אונטן. צו ינסטרומענט עס, מיר דאַרפֿן:

• רעפריגעראַטעד הינדל ברוסט - 400 ג;
• קאַנד אַנאַנאַס - 1 גרויס באַנק;
• קעז האַרט - 150 ג;
• קיין קאַלאָריע מייַאָנעז - צו דיין לייקינג;
• וואָלנאַץ - צו נוצן אין וועט.

א אופֿן פֿאַר פּריפּערינג סנאַקס

צו מאַכן אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך סנאַקק, נוצן נאָר פריש טשילד הינדל בריסט. זיי זענען בוילד אין לייטלי סאָלטיד וואַסער פֿאַר וועגן 40-50 מינוט, און דעמאָלט גאָר קולד. דערנאָכדעם, די ווייַס פלייש צעשיידט פֿון די ביינער און הויט, און דעמאָלט פינעלי געהאַקט (דייסט). סימילאַרלי קראַשט קאַנד אַנאַנאַס.

ווי פֿאַר די האַרט קעז, דעריבער עס איז ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק.

ווי קענען ווערן געזען פֿאָרמירן די סנאַקק אונטער באַטראַכטונג? צו טאָן דאָס אין איין גרויס שיסל פאַרשפּרייטן בוילד הינדל ברוסט, גרייטיד קעז און געהאַקט אַנאַנאַס. ווייַטער צו זיי לייגן אַ ביסל סירעפּ אויס פון קאַנד פרוכט (וועגן ½ טעפּל) און אַ ביסל מייַאָנעז.

קאָך די קאַמפּאָונאַנץ, זייער פאַרשפּרייטן אין די סאַלאַט שיסל און געדינט צו די טיש. אויב באגערט, אַ סנאַקק איר קענען לייגן אַ ביסל פון ראָוסטיד און פּאַונדיד וואָלנאַץ. זיי וועלן מאַכן די שיסל מער נערעוודיק און נערישינג.

צו סאַמערייז

לויט צו די באריכטן פון קוקס אין דער צוגרייטונג פון סאַלאַט "זאָכער קאַפּריז" קיין גרויס האַנדלען. אַדכירינג צו אַלע רעצעפּט רעקווירעמענץ, איר וועט באשטימט באַקומען אַ געשמאַק און נערעוודיק שיסל וואָס וועט אַפּעלירן נישט בלויז צו די שיין העלפט פון מענטשהייַט, אָבער אויך די טרעגערס פון דער שטארקער געשלעכט.