סאַלאַט מיט פלייש און מאַשרומז: געשמאַק

סאַלאַדס זענען אַ טראדיציאנעלן רוסיש שיסל, וואָס ריגהטפוללי נעמט שטאָלץ פון אָרט אויף אונדזער טיש. איינער פון די מערסט בעקאַבאָלעדיק ינגרידיאַנץ זענען יוזשאַוואַלי די פלייש, מאַשרומז און עגגס. פּרובירן צו קאָכן די קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקטן סאַלאַט מיט פלייש און מאַשרומז.

סאַלאַט מיט פלייש און מאַשרומז "זאָכער" איז געמאכט פון עטלעכע טייפּס פון פלייש. איר וועט דאַרפֿן צו נעמען די בוילד כאַזער, סמאָוקט הון און שינקע. צעהאַקן די ינגרידיאַנץ אין קליין קיובז. קאַנד מאַשרומז, הזיתים און בוילד עגגס שנייַדן אין די זעלבע וועג. ציבעלע געהאַקט זייער פינעלי און גיסן איבער בוילינג וואַסער. אַלע קאַמפּאָונאַנץ מישן מיט גרייטיד קעז. עס טורנס אויס זייער קאַלאָריע און סאַטיספיינג.

סאַלאַט מיט פלייש און מאַשרומז "פּאַף" צו טאָן דאַווקע ביי נאַכט פֿאַר בעסער ימפּרעגניישאַן. צו מאַכן עס, קיין האַלב פלייש (בעסטער סוטאַד הינדל און כאַזער) שנייַדן אין קליין סטריפּס, אויף שפּיץ שטעלן אַ פּלאַסט פון אַניאַנז און שמירן מיט מייַאָנעז. געלייגט שפּיץ אָפּגעלאָזן גרויס יי, מייַאָנעז דעקן ווייַטער פאַרשפּרייטן קאָאַרסעלי גרייטיד פּאַטייטאָוז און מייַאָנעז; שיכטע קעראַץ און מייַאָנעז. עס איז נייטיק צו קאָכן די גאנצע קליין מאַשרומז און שטעלן זיי אין די שפּיץ שיכטע. סאַלאַט דעקערייטאַד ניצן גרין ספּריגס קראָפּ אָדער פּעטרעשקע. שיסל מוזן-לאָזן שטיין.

איר קענען קאָכן נאָר אַמייזינג סאַלאַט מיט כאַזער און מאַשרומז "מיט אַ דרייַ". עס ווייקן רייזאַנז און סמאָוקט כאַזער-קאָטלעט טרים סטריפּס. אין דער זעלביקער וועג צו קומען און קרויט. איצט, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט און גיסן מייַאָנעז.

סאַלאַט מיט פייַנקוכן און מאַשרומז "פרעשנעסס" טורנס אויס זייער געשמאַק און עס איז געווען פריש. עס איז נייטיק צו מאַכן די טייג פֿאַר די פייַנקוכן, וואָס איז זיכער צו לייגן אין די קראַשט קנאָבל, און באַקן דין פּאַנקייקס אויס פון עס. איצט צעהאַקן בוך טשוי, לייגן די ברעקלעך פון פלייש אין עס און סקוויזד קנאָבל. פון די קולד פייַנקוכן וועט דאַרפֿן צו מאַכן אַ לאַנג רער און שנייַדן עס אין דין סטריפּס. כל קאַמפּאָונאַנץ פון די מישן, לייגן סלייסיז פון פריש וגערקע און מייַאָנעז. פריש און האַרציק!

סאַלאַט מיט פלייש און מאַשרומז מיט פּרונז איז רעקאַמענדיד צו קאָכן די Layers. צו דעם סוף, עגגס און פּאַטייטאָוז זאָל זייַן בוילד און קאָאַרסעלי רייַבן. פלייש (פּרעפעראַבלי כאַזער) שנייַדן אין קיובז און פּרעגלען. אָניאָנס און מאַשרומז בראָטן צוזאַמען. פּרונז, געהאַקט אין סלייסיז. איצט מיר נעמען צו פאָרעם Layers: פּאַטייטאָוז - מייַאָנעז - פּרונז - מייַאָנעז - מאַשרומז - מייַאָנעז - עגגס. זייט זיכער צו געבן די סאַלאַט אַ ביסל שעה צו ינפוסע.

סאַלאַט מיט פלייש און מאַשרומז "פֿאַר קינדער" טורנס אויס נישט בלויז כאָולסאַם, אָבער אויך פּריפּערז זייער געשווינד. פֿאַר עס וועט נאָר דאַרפֿן צו קאָכן הינדל און עגגס, צו קויפן קאַנד אַנאַנאַס און קעז רייַבן קאָאַרסעלי. איצט מיר אָנהייבן צו לייגן אַ שיסל פון קליין קינדער 'ס סקיט. די סיקוואַנס וואָלט זיין: אין די דנאָ פון פינעלי סלייסט הינדל, שפּיץ סקאָלדיד ציבעלע און מייַאָנעז אויף שפּיץ. ווייַטער: יי פּראָטעין - מייַאָנעז - טיננעד פּיינאַפּאַלז - מייַאָנעז - קעז - מייַאָנעז - טיננעד פּיינאַפּאַלז - מייַאָנעז - יי יאָוק. אויב געבעטן, עס קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט קראַשט ניסלעך.

סאַלאַט "געשמאַק" קענען זיין האַלב אין דעם וועג. רינדערנס בוילד ביז האַלב, און דעמאָלט לייטלי געפּרעגלט. עגגס און פּאַטייטאָוז צו קאָכן, קיל, דעמאָלט שנייַדן אין סטריפּס. מאַשרומז (מאַשרומז זענען בעסטער סוטאַד) פּרעגלען מיט אַניאַנז. כל די ינגרידיאַנץ מישן מיט מייַאָנעז און אָרט אין סאַלאַט שיסל.

סאַלאַט "כידעש" איז געגאנגען צו שיין פיל דער זעלביקער ווי געוויינטלעך, "אָליוויער". חילוק איז בלויז אַ וועג פון קאַטינג. פֿאַר דעם סאַלאַט איר דאַרפֿן פאַרשידענע מינים פון בוילד און סמאָוקט פלייש, שינקע. עס שנייַדן אין פייַן סטריפּס. צעהאַקן די מאַשרומז און פּרעגלען זיי מיט אַניאַנז. דער זעלביקער ברעקלעך פון שנייַדן פּאַטייטאָוז, קעראַץ, עגגס, גרין אַניאַנז. כל די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט. איר קענען לייגן צו אַ סאַלאַט קאַנד פּיז און הזיתים, אויב באגערט.

באָן אַפּפּעטיט!