זופּ רעצעפּט SEAFOOD: זייער נוציק, געשמאַק און סאַטיספיינג

זופּ רעצעפּט SEAFOOD איז שטענדיק ומגעוויינטלעך, עס ינוואַלווז די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז, ווי געזונט ווי די באוווינער פון די סיז און אָושאַנז, וואָס געבן אַ ווונדערלעך אַראָמאַ און יינציק טאַם פון קיילים. אָפֿט עס איז באשטייט פון פאַרשידן קרימז און רוץ וואָס, ווען וויפּינג (אַ ענלעך פּראָצעס איז אָפֿט געניצט פֿאַר אַזאַ קיילים) מאַכן אַ ווייך און פליסיק קרעם. דאָ זענען אַ ביסל יגזיסטינג אָפּציעס.

רעצעפּט זופּ SEAFOOD. שפּאַניש ווערייישאַן

טאַמאַטאָוז, פּעפּערז און פּאַטייטאָוז, קלינד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, וועט זיין גענוג צו 2 ינגרידיאַנט. ציבעלע און קנאָבל אַ פּאָר זובאָטשקאָוו צעהאַקן און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין, לייגן אַ ביסל רויט פעפער. אַרייַן אַלע די וועדזשטאַבאַלז חוץ די טובער, און מליען ביז ווייך פעפער. בייַטש די פּראָדוקט אין אַ בלענדער, שטעלן ווידער אין די וואָק און גיסן ליטער פון יויך (פיש, הינדל אין עקסטרעם קאַסעס). וואַשן שרימפּ (150 גראַמז) און צוזאַמען מיט אַ שטיק פון ווייַס פיש צו פאָרן אין די פליסיק, לייגן די ריין שעלז מיט מאַסאַלז און זשמעניאַ טינטפיש רינגס. צו מאַכן אַ קליין פייַער און מליען ביז גרייט פיללעץ. סעפּאַראַטעלי, קאָכן די פּאַטייטאָוז, לייגן די גאנצע געמיש פֿון די פּאַן, שטעלן די לאָראַל, אַ ביסל פּיז פון שוואַרץ פעפער און אַ קניפּ פון זאַפרען. לאָזן אויף אַ נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט דינען מיד מיט קראַקערז אָדער פריש ברויט.

SEAFOOD זופּ. רעצעפּט פון נארוועגיע

קאָכן די לאַקס פיללעץ ביז האַלב, אַדינג אַ ביסל פון סעלדעריי אָדער פּעטרעשקע שורש. דעמאָלט ציען אויס די פיש, און די פליסיק פליסן און שטעלן צוריק אויף דער הרובע. רייַבן דרייַ פּראַסעסט קעז און פאַרשפּרייטן סלאָולי אין די הייס פּאַן. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז (אַ ביסל ברעקלעך), ציבעלע און מער. דער ערשטער ינגרידיאַנט איז שנייַדן אין קיובז און שיקן אין די יויך, די רוען קאַמפּאָונאַנץ פון די צעהאַקן און פּרעגלען ביז גאָלדען. זופּ רעצעפּט SEAFOOD איז גאַנץ פּשוט, צו לאָזנ אָפּגיין שרימפּ, מאַסאַלז, טינטפיש, ספּרוט (און מעגלעך אנדערע קאַמפּאָונאַנץ) און שטעלן זיי אין אַ פּרעהעאַטעד וואָק. 7 מינוט - 10 צונויפגיסן זיי מיט די וואַסער און לייגן פּאַודערד ציבעלע (אין גאַנץ דאַרפֿן צוויי), מיט די דערצו פון געזונט-ראָוסטיד באַליבט בשמים אָדער הערבס. פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט איידער דער סוף פון קוקינג לייגן-וועלדיד ברעקלעך פון לאַקס, לאָראַל, אָלספּייס און פעפער און זאַלץ. שטעלן די ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן און אַ ביסל שווייס, איר קענען לייגן קיובז פון זיס פעפער און פּעטרעשקע דאַווקע. דינען מיט קראַקערז אָדער קראָוטאָנס.

מיסאָ - זופּ מיט SEAFOOD אין דערצו צו די באוווינער פון דער אקעאן, דעם איז דער ערשטער שיסל כּולל לאָקשן אַז זענען געמאכט פון די בינז. אָבער, גאָרנישט קאָמפּליצירט וועגן קוקינג דאָרט. איר דאַרפֿן צו קאָכן אַ ספּעציעל יויך-באזירט דאַר אַנטשאָווויז און קעלפּ, די ריזאַלטינג פליסיק וועט זיין גערופֿן דאַשי. עס מוזן קאָכן (צוויי ליטער איז גענוג), שטעלן די דייסט Tofu (250 גראַמז) און 100 גראַמז פון געהאַקט יאַמ-גראָז. לייג די מאַסאַלז, שרימפּ, ספּרוט און אנדערע טרעגערס פון די אָושיאַניק דעפּטס. קאָכן פֿאַר 7 מינוט און אומקערן די היץ אַוועק. מארק גלאז יויך, צעפירן עס 200 גראַמז מיסאָ פּאַפּ, און די געמיש איז געווען צוריקקומען צו דעם טאָפּ. גוט וואַרעם קאַפּאַציטעט, אָבער טאָן ניט ברענגען צו אַ קאָכן. קענען זיין געדינט.

סאָף

SEAFOOD זופּ רעצעפּט קענען זיין צוגעגרייט ווי אַ איין ינגרידיאַנט אָדער קייפל. אין די סוף פון צוגרייטונג, איר קענען צעפירן עס מיט אַ ביסל קרעם אָדער, ווי אין די נאָרוועגיש ווערסיע, לייגן קרעם קעז צו גוסטירן.