"חלום פון לעבן": אַ שטיקל וואָס וועט קאַנגקער אַלע

יענע וואס האָבן קינדער אין די משפּחה-אַ זיס צאָן, אלא פאַסיליטאַטע די עקזיסטענץ פון "חלום פון לעבן" - אַ שטיקל וואָס איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך גרינג און שנעל צו צוגרייטן. עס איז קיין סוד אַז מוטערס זענען אָפֿט געצווונגען צו קויפן סוויץ פֿאַר קינדער, ווייַל זיי טאָן ניט האָבן גענוג צייַט צו צוגרייטן אַלע סאָרץ פון דעליקאַסיז. אבער מייַכל כאָוממייד קייקס זענען נישט בלויז ענדזשויאַבאַל אָבער אויך סאַפער - איר קענען ניט שטענדיק זיין זיכער פון די פרעשנעסס און סטרוקטור פון פּערטשאַסט פּראָדוקטן. און אויב איר טאָן ניט פּרעוואַריקאַטע, אַפֿילו פאַרקערט: ברענגען היים אַ זיסוואַרג קראָם, איר וויסן פּונקט וואָס זיי אַנטהאַלטן סוועעטענערס, קאָלאָראַנץ, פלאַוואָרס, סטאַביליזערס, און אנדערע "כעמיע". צי עס פּערסנאַלי בייקט "חלום פון לעבן": נישט פּונקט אַ שטיקל כּולל גאָרנישט ומנאַטירלעך.

באַקן קייקס

וואָס איז דער הויפּט אַפּילינג צו כאַוסווייווז שטענדיק פאַרנומען דעם רעצעפּט שטיקל "חלום פון לעבן" איז געמאכט פון אַ פילונג פּרובירן. אַז איז, טאָן ניט האָבן צו זעמל קייקס און באַקן זיי פֿאַר שעה, ווי, למשל, איז required צו "נאַפּאָלעאָן." דער רעזולטאַט איז אַ ריין קיך פלאָוון באַזונדער אָן אַ שפּור פון מעל, לפּחות טייבאַלווער אין דאַרפֿן פון רייניקונג, און לעגאַמרע צופרידן קינדער טאַק אין די שטיקל "חלום פון לעבן". שריט דורך שריט רעצעפּט איז ווי גייט:

1. סטאָגראַממאָווי שטיק פון פּוטער סלאָולי מעלץ אויף אַ קליין אָנצינדן.
2. די טעלער אַוועקגענומען פון די פּאַן מיט קעסיידערדיק סטערינג אויסגעגאסן נאָרמאַל קאַנסאַנטרייטאַד מילך באַנק.
3. זענען געטריבן און ניד צוויי עגגס.
4. סיפטעד מעל אַ פול גלאז.
5. האַלב לעפעלע סאָדע יקסטינגגווישט מיט לימענע זאַפט (די טייג וועט זיין מער ווייך געשמאַק) און צוגעגעבן צו די אנדערע קאַמפּאָונאַנץ.
6. די טייג איז צעטיילט אין דרייַ פּאַרץ. אויב איר האָבן אַ פאָרעם פֿאַר באַקינג קליין און עס זענען Fears אַז די קייקס זענען אויך דיק, פּלאַן ויוון פינף. די טייג פֿאַר איינער (ערשטער פאַל) אָדער צוויי (אויב עס וועט זיין פינף Layers) איז מוסיף קאַקאַאָ קייקס - פּאָר טיספּונז.
7. בייקט קייקס. דעפּענדינג אויף די צייַט פֿאַר יעדער גרעב בלעטער וועגן 10-15 מינוט.

קוקינג קרעם

עס איז בעסער צו דינגען אין פּאַראַלעל באַקינג: קייקס דאַרפֿן צו זיין לובראַקייטיד, ביז זיי האָבן קולד אַראָפּ. אָבער, צו פיל קאָנפליקט פילונג טוט ניט באַפרייַען, "חלום פון לעבן" - אַ שטיקל מיט זויער קרעם, וואָס טוט ניט נעמען פיל מאָל. דרייַ הונדערט גראַמז פון פעט מילכיק פּראָדוקטן געוואקסן (לפּחות 20%, און פּרעפעראַבלי - מער) וויפּט מיט 150 גראַמז פון צוקער (עס איז צוויי-טערדז פון די דין גלאז). אויב די קרעם מער "דיעטע", די קרעם קענען באַקומען וואָטערי און וועט פאַרשפּרייטן. די רגע צושטאַנד - די פרעשנעסס. קעסיידער, כאָטש ניט קאַליע קרעם שטיקל וועט געבן אַנוואָנטיד אַסידאַטי, אַזוי עס איז בעסער נישט צו נוצן דעם. אַרבעט מיקסער פֿאַר פינף מינוט - און דיין קרעם איז גרייט.

פאַרזאַמלונג

שטעלן אַראָפּ אַ ליכט שטיקל, רוען בייַטנ לויט דער ריי, אַזוי אַז ווי אַ רעזולטאַט פון באַקינג אויסגעדרייט סטרייפּט. די קרעם איז געווענדט ביסלעכווייַז, אַזוי אַז עס האט נישט לויפן אַראָפּ צו די שיסל און סאָוקט (געדענקען אַז די קייקס מיר נאָך הייס, דאס הייסט ביישטייערן צו ליקוועפאַקטיאָן פון שמירן). ווען די גאנצע שטיקל איז קאָמפּלעקס, זייַן זייַט אויך דיליגענטלי זענען קאָוטאַד מיט קרעם. טוט די קרעם וועט דאַרפֿן צו שפּיץ די שטיקל, עס דעפּענדס אויף ווי איר באַשליסן צו צולייגן אַ מייַכל.

פּלאַן אָפּציעס

עס בלייבט צו באַשליסן ווי עס וועט קוקן אייער "חלום פון לעבן". שטיקל שפּיץ איז יוזשאַוואַלי דעקערייטאַד אין צוויי וועגן:

1. לעצטע שטיקל באדעקט מיט קרעם (אַ ביסל טינער ווי די דנאָ), שפּריצן מיט גרייטיד שאָקאָלאַד געמישט מיט בעריז - פריש אָדער גענומען אויס פון די קלעם און אָטצעזשענני.
2. שפּיץ די שטיקל בלייבט נעפּראָמאַזאַננים; פֿאַר זייַן רעגיסטראַציע האַלב פראָסטינג פון ווייַס אָדער פינצטער שאָקאָלאַד (די הויפּט זאַך וואָס ער איז געווען אָן קיין אַדאַטיווז און מיט אַ הויך צופרידן פון קאַקאַאָ בינז). פֿאַר איר צעבראכן טיילז, געשטעלט אין די טאָפּ, אויסגעגאסן פינף ספּונז פון מילך, און גאָר נידעריק היץ מיט קעסיידערדיק סטערינג, מעלץ. נאָך פּאָרינג די גלייז ווען עס גראַבס, שפּיץ איז ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט ניסלעך, קאָקאָסנוס אָדער געצוקערט פרוכט.

צום סוף וועט וואַרטן ביז די מייַכל איז סאַטשערייטאַד, און מייַכל מאַלישני. און אַדאַלץ פון די "חלום" וועט נישט געבן אַרויף!