טאַפּינגז פּיצע אין שטוב: רעסאַפּיז מיט שלי

געשמאַק טאַפּינגז פֿאַר פּיצע אין שטוב איז פּריפּערינג גאַנץ לייכט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם שיסל קענען אַנטהאַלטן זייער אַנדערש ינגרידיאַנץ. זייער ברירה דעפּענדס לעגאַמרע אויף דיין פּערזענלעך טייסץ און תאוות פון דיין ליב געהאט אָנעס.

הייַנט מיר וועט זאָגן איר אין דעטאַל ווי צו טאָן די פילונג פּיצע אין שטוב. אויך פֿון די אַרטיקל סאַבמישאַן, איר וועט לערנען וואָס FOODS איר דאַרפֿן צו קריגן צו איטאַליעניש שיסל אויסגעדרייט אויס נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער סאַטיספיינג.

טאַפּינגז פּיצע אין שטוב: שריט רעצעפּט

ניד די טייג פֿאַר כאָוממייד פּיצע, איר האַנדלען מיט די צייַט-קאַנסומינג און קאָמפּלעקס פּראָצעס. נאָך פילונג פֿאַר דעם שיסל טוט נישט דאַרפן ספּעציעל טריינינג. פֿאַר איר פּראָדוקטן זאָל נאָר צעהאַקן רעכט, און דעמאָלט באַקן אַלע די פּראָדוקט אין די ויוון.

אַזוי, וואָס זענען די ינגרידיאַנץ required צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס געשמאַק טאַפּינגז פֿאַר אַ פּיצע אין שטוב? אויב איר טאָן ניט ווילן צו באַלאַגאַן אַרום פֿאַר אַ לאַנג צייַט מיט דעם שיסל, די פאָרשלאָגן צו קויפן די ווייַטערדיק זאכן:

• מייַאָנעז דורכשניטלעך פעט - וועגן 145 ג;
• בוילד שינקע ווורשט אָדער עראַמאַטיק - וועגן 160 ג;
• פּאָמידאָר סאָוס איז זייער שאַרף - וועגן 100 מל;
• שווער קעז - וועגן 145 ג

פּראַסעסינג פּראָדוקטן

טאַפּינגז פּיצע אין שטוב, כולל די אויבן ינגרידיאַנץ איז זייער פּשוט. אַז עס איז רובֿ אָפֿט געניצט אין ראָודסייד קאַפעס אָדער שנעל עסנוואַרג קיאָסקס.

איידער איר באַקן דעם שיסל אין די ויוון, די ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג זאָל זיין Carefully באהאנדלט. פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו מישן פּאָמידאָר סאָוס און מייַאָנעז, און דעמאָלט סעפּעראַטלי צעהאַקן ווורשט אָדער שינקע אין דין פּאָלוקרוזשאָטשקי. ווי פֿאַר די האַרט קעז, דעריבער זייַן דאַרפֿן צו רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק.

פורעמונג און באַקינג קיילים

דערלאנגט פילונג פּיצע אין שטוב, מיט שלי וואָס איר קענען זען אין דעם אַרטיקל, עס איז פאַירלי גרינג געלייגט אויס אויף די ראָולד אויס טייג. צו אָנהייבן דעם יסוד required צו שמירן די געמיש פון מייַאָנעז און פּאָמידאָר סאָוס, און דעריבער לייגן דין פּאָלוקרוזשאָטשקי שינקע אָדער ווורשט. אין די סוף פון אַלע די ינגרידיאַנץ זאָל זיין באדעקט מיט אַ געדיכט פּלאַסט פון גרייטיד קעז. אין אַזאַ אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט מוזן ווערן געשיקט צו די ויוון, ווו עס דאַרף צו באַקן פֿאַר וועגן 39 מינוט ביז די טייג איז גאָר האַלב.

אויב איר ווילן צו מאַכן פּיצע טאַפּינגז אין שטוב אויסגעדרייט אויס מער זאַפטיק און סטרעטשינג, די קעז זאָל זיין פאַרשפּרייטן מיד, אָבער פֿאַר 5-9 מינוט איידער אויסגעדרייט אַוועק די ויוון. אזוי, דער מילך פּראָדוקט איז בלויז אַ ביסל מעלץ אַ ביסל, מאָלדינג אַ ווייך, גלאָסי היטל.

מאַכן אַ פּיצע מיט אַנאַנאַס און הינדל

וועגן ווי צו צוגרייטן סטופפינג פֿאַר פּיצאַ אין שטוב מיט ווורשט, מיר דיסקרייבד אויבן. אָבער, דעם איז ניט דער בלויז אָפּציע ווי דעם איטאַליעניש שיסל איר קענען מאַכן זיך. לעמאָשל, זייער געשמאַק, און עס איז באקומען ניצן די הינדל בריסט. אבער ערשטער זאכן ערשטער.

אַזוי, פילונג פּיצע אין שטוב מיט הינדל ריקווייערז די נוצן פון פּראָדוקטן אַזאַ ווי:

• קאַנד אַנאַנאַס - אַ קליין סלוי;
• מייַאָנעז, נידעריק פעט - וועגן 140 ג;
• טשילד הינדל בריסט - 1 פּיסי. 400 ג;
• ים זאַלץ און פעפער - צו נוצן דיסקרעשאַן;
• ראַפינירט ייל - בעערעך 35 מל;
• שווער קעז - וועגן 125 ג

פּריפּערינג די ינגרידיאַנץ

טאַפּינגז פּיצע אין שטוב, די רעצעפּט וואָס מיר באַטראַכטן, עס טורנס אויס זייער זאַפטיק. דעם אָפּציע איז דער הויפּט אַפּעלירן צו יענע וואס ליבע דער קאָמבינאַציע פון זיס FOODS מיט פלייש.

איידער פּלייסינג אַ געשמאַק פילונג אויף דער באַזע, עס זאָל זיין גוט צו שעפּן אַלע פּראָדוקטן. טשילד הינדל בריסט דאַרפֿן צו זיין קלינד פון די ביינער און הויט, דעמאָלט שנייַדן אין זייער דין סטריפּס. נאָך וואס איר מוזן פּרעגלען די פלייש ינגרידיאַנט פון ראַפינירט ייל ביז אַ ביסל גילדענע. אויך צו די בריסט זאָל לייגן פעפער און זאַלץ.

פּראַסעסט הינדל, איר דאַרפֿן צו אָנהייבן פּריפּערינג די רוען ינגרידיאַנץ. דאס ריקווייערז עפענען קאַנד אַנאַנאַס, פליסן די סירעפּ און שנייַדן די פּראָדוקט אין דין סלייסיז. ווי פֿאַר די קעז, עס זאָל זיין גרינג צו רייַבן.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג

ווי צו צוגרייטן געשמאַק און זאַפטיק טאַפּינגז פֿאַר פּיצע אין שטוב? QR ען פון די קיילים איר וועט זיין פיל גרינגער צו מאַכן אַ פייַן איטאַליעניש מיטאָג אויף זייער אייגן. אין דעם אַכטונג, אַרטיקל סאַבמישאַן, מיר באַשלאָסן צו באַגלייטן אַ ביסל בילדער פון די פאַרטיק פּיצע.

אַזוי, נאָך די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ זענען אונטערטעניק צו אַ באַהאַנדלונג, איר זאָל אָנהייבן פאָרמירונג קאָרסאַז. צו טאָן דאָס, זעמל אויס די יסוד נייטיק צו שטעלן די געפּרעגלט הינדל ברוסט און שרעדיד אַנאַנאַס (קאַנד). ווייַטער, אַלע פון די ינגרידיאַנץ required צו פּלאָמבירן אין מיט מייַאָנעז און שפּריצן מיט גרייטיד קעז.

באַקינג פּראָצעס

מאָלדינג אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט, עס מוזן זיין געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון געשטעל און לאָזן שטיין דאָרט פֿאַר וועגן העלפט אַ שעה. דאס מאָל זאָל זיין גענוג צו גאָר פּראָפּעקלאָס טייג און סטופפינג באדעקט מיט געשמאַק און אַפּעטיטלעך קעז היטל.

איטאַליעניש פּיצאַ מיט מאַשרומז

טאַפּינגז פּיצע אין שטוב מיט הינדל און מאַשרומז געניצט אין קאַסעס ווען איר דאַרפֿן צו באַקומען אַ מער נערעוודיק און סאַטיספיינג מאָלצייַט. פֿאַר אים, מיר זאלן דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• קיין פריש מאַשרומז - וועגן 300 ג;
• פריש רויט טאַמאַטאָוז - 3 פּקס.;
• הינדל ברוסט - 1 פּיסי. 250 ג;
• ראַפינירט ייל - 50 מל;
• זיס פעפער - דורכשניטלעך פּקס.;
• ווייַס אַניאַנז - אַ גרויס קאָפּ;
• מייַאָנעז, נידעריק פעט - וועגן 140 ג;
• ים זאַלץ און פעפער - צו נוצן דיסקרעשאַן;
• האַרט סיר וועגן 125 ג

קוקינג סטופפינג

טאַפּינגז פּיצע אין שטוב מיט מאַשרומז און הינדל ווערט גאַנץ האַרציק. אַז ס וואָס די קאָמפּאָנענט מיינונג איז אָפֿט געניצט ווען איר ווילן אַ שנעל און געשמאַק צו קאָרמען אַלע משפּחה מיטגלידער. אבער אַז אַזאַ אַ שיסל איז נישט צו באַקומען אויך טרוקן, נוצן און אנדערע פּראָדוקטן פֿאַר זייַן צוגרייטונג.

אַזוי, אַלע פון די קאַמפּאָונאַנץ צו זיין פּראַסעסט אין שטייַגן צו צוגרייטן אַ געשמאַק און האַרציק פּיצאַז. ערשטער מיר דאַרפֿן צו פּאָטער די פיללעט פֿון די ביינער און הויט, צעהאַקן עס אין דין סטריפּס, דעמאָלט פּרעגלען, ניצן ראַפינירט בוימל, גרינג צו רעדנאַס. פעפער און זאַלץ פּראָדוקט, עס דאַרף צו שטעלן אויף אַ טעלער און באַזייַטיקן צו די זייַט. שפּעטער אין דער זעלביקער סקאָווראָדע זאָל שטעלן שרעדיד פריש מאַשרומז מיט אַניאַנז. זייַן היץ באהאנדלט, די קאַמפּאָונאַנץ דאַרפֿן צו פאַרענדיקן, און סאָפטנעסס גאלדענער קאָליר. זייער טאַם איז required סימאַלערלי בשמים.

עס זאָל אויך זיין סעפּעראַטלי געוואשן און פריש טאַמאַטאָוז, דיפּרייווינג די הויט פון זייער ביז אַהער סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער, און דעמאָלט שנייַדן אין דין סלייסיז. ווייַטער, ריין די פּעפּערז פון די שפּרייַזן מיט זאמען און צעהאַקן עס אויף די שטרוי. ווי פֿאַר די האַרט קעז, דעריבער עס איז רעקאַמענדיד אַז בלויז רייַבן.

פאָרעם אַ פּיצאַ

טאַפּינגז פּיצע אין שטוב אין די ויוון בייקט געשווינד. אבער עס איז נאָר ווען די צושטאַנד אַז ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי מאַשרומז און די הינדל בריסט זענען ביז אַהער אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג אין אַ פּאַן. אויב דעם צושטאַנד האט שוין באגעגנט איר, עפּעס צו קאָכן פאַקטיש איטאַליעניש שיסל אין די ויוון איר וועט האָבן קיין שוועריקייט.

אזוי, פּראָצעס אַלע די ינגרידיאַנץ נייטיק צו גיינ ווייַטער מיט די פאָרמירונג פון אַ פּיצע. צו טאָן דאָס, זעמל אויס די יסוד זאָל זיין געשטעלט אַ פּלאַסט פון דין סלייסיז פון פּאָמידאָר. ווייַטער, טאָמאַטאָעס ריקווייערז דעקן געפּרעגלט הינדל בריסט, מאַשרומז און פּעפּערז. אין די סוף פון אַלע די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו גיסן מייַאָנעז מיטל בוימל און שפּריצן מיט גרייטיד קעז. דורך דעם וועג, די לעצטע קאָמפּאָנענט קענען ווערן צוגעלייגט, און איידער די פאַקטיש סוויטשינג אַוועק פון די ויוון.

באַקן שטיקל מישן אין די ויוון

ווייל געלייגט אויס אַלע די ינגרידיאַנץ אויף אַ זעמל אויס יקער, פּיצע קענען זיין בעשאָלעם געשטעלט אין די ויוון. באַקן דעם שיסל איז רעקאַמענדיד פֿאַר 35-45 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 190-200 דיגריז. אין דעם פאַל, די טייג זאָל זיין געזונט פּראָפּעטשסיאַ, אָבער בלייַבן די מערסט יידל.

אין דער צוקונפֿט, אַ פּיצאַ מיט מאַשרומז און הינדל זאָל זייַן שנייַדן אין טרייאַנגגיאַלער ברעקלעך און מיד פאָרשטעלן אין די הויזגעזינד צוזאמען מיט עטלעכע זיס טרינקען. הנאה דיין מאָלצייַט!

די מערסט האַרציק טאַפּינגז פֿאַר פּיצע אין שטוב

מיט פּיקאַלז, סאָסידזשיז און פּאַטייטאָוז איז אַ שיסל טורנס אויס זייער נערעוודיק און סאַטיספיינג. אין דעם קשר, מיר רעקאָמענדירן ניצן דעם רעצעפּט נאָר אויב איר ווינטשן צו נישט פייַן איטאַליעניש דיינינג, בשעת אַ דיק און געשמאַק פּראָדוקט, מער ווי אַ פּיראָג.

אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ אַ האַרציק לאָנטש מיר זאלן דאַרפֿן:

• מיטל פּאַטייטאָוז - 3 פּקס.;
• מייַאָנעז, נידעריק פעט - וועגן 140 ג;
• ים זאַלץ און פעפער - צו נוצן דיסקרעשאַן;
• פריש רויט טאַמאַטאָוז - 4 פּקס.;
• פראַנקפורטערס אָדער סאָסידזשיז - 5 פּקס. (קריגן אַפּשאַנאַל);
• פּיקאַלז - 3 מיטל ברעקלעך.;
• ווייַס אַניאַנז - 3 גרויס קעפּ;
• ראַפינירט ייל - 40 מל;
• קעראַץ - 2 גרויס ברעקלעך.;
• קאַנד שוואַרץ הזיתים - אַ סלוי;
• שווער קעז - וועגן 125 ג

פּריפּערינג עסנוואַרג

צו געשווינד און אָן קיין פּראָבלעמס צו פֿאָרמירן דערלאנגט שיסל, אַלע פון די קאַמפּאָונאַנץ צו זיין פּראַסעסט אין שטייַגן. צו באַקומען אנגעהויבן איר ווילן צו קאָכן די טובערס פון פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס אין סאָלטיד וואַסער און דעמאָלט קיל זיי געזונט, שיילן און רייַבן אויף גרויס כאַבאַרניק. אין פּונקט דער זעלביקער וועג זאָל זיין קראַשט און פּיקאַלז. אין דעם פאַל, זיי זענען ינקעראַדזשד צו דורכ ונ דורך באַקומען, אַזוי אַז די פּיצע האט נישט באַקומען וידעפדיק נעץ. אויך דאַרפֿן סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער און פריש טאַמאַטאָוז, צונעמען זיי פון זייער סקינס און שנייַדן אין דין סלייסיז.

צווישן אנדערע זאכן, עס איז נייטיק צו ריין די ציבעלע אַניאַנז און קעראַץ. דער ערשטער גרינס דאַרפֿן צו רייַבן, און די צווייט - שנייַדן אין פּאָלוקרוזשאָטשקי. די דאַטן נייטיק ינגרידיאַנץ אין די פּאַן, טאַם ראַפינירט בוימל, זאַלץ און פעפער, דעמאָלט פּרעגלען ביז גאָלדען שטאַט.

מיט רעספּעקט צו סאָסידזשיז, זיי זאָל זיין פּאָטער פון די מעמבראַנע און שנייַדן אין סלייסיז (בנימצא קיובז אָדער סטיקס). אויך required צו רייַבן אויף דער שפּור קעז און צעהאַקן אין רינגלעץ קאַנד הזיתים.

ווי צו פאַרשפּרייטן די פילונג אויף דער באַזע?

פֿאַר אינפֿאָרמאַציע אויף ווי צו שעפּן די גרונט ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ זייער האַרציק פּיצאַ, מיר גערעדט. אָבער, דעם איז ניט גענוג צו מאַכן אַ געשמאַק און שיין מאָלצייַט אין שטוב. נאָך אַלע, פֿאַר דעם עס איז required צו פאָרעם עס ריכטיק.

אזוי, זעמל אויס די יסוד מוזן זיין באדעקט מיט אַ דין שיכטע פון גרייטיד בוילד פּאַטייטאָוז, שמיר עס מיט מייַאָנעז, און דעריבער לייגן סלייסיז פון פריש טאַמאַטאָוז, בראַונד אַניאַנז און קעראַץ. נאָך וואָס, די ינגרידיאַנץ required צו דעקן די פּיקאַלז, וואָס זאָל זיין געשטעלט ערד ווורשט. ווייַטער סאָסידזשיז required שפּריצן מיט הזיתים. אין די סוף פון אַלע די סטופפינג זאָל זיין באדעקט מיט אַ ייגל פון מייַאָנעז און לייטלי שמיר איר גרויס לעפל.

ווי צו באַקן אין די ויוון?

נאָך אַלע די אויבן האַלב-פאַרטיק קאַמף זאָל זיין געשטעלט אין די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 45 מינוט. דאס מאָל זאָל זיין גענוג צו ענשור אַז די יקער פון צוגעגרייט, ווערן ווייך און זייער געשמאַק. נאָך די לויפן פון דעם געזאגט צייַט נערישינג הויך-קאַלאָריע פּיצאַ און איר מוזן שפּריצן מיט גרייטיד קעז און צו ונטערהאַלטן עס אין די הייס ויוון פֿאַר אן אנדער 7-9 מינוט. בעשאַס דעם קורץ צייַט די האַרט מילך פּראָדוקט איז גאָר צעלאָזן און די דעקן פון גלאָסי אַפּעטיטלעך פּיצע היטל.

ווי צו ברענגען צו די טיש?

מאכן לאָנטש פֿאַר דעם רעצעפּט, איר זאָל באַקומען אַ זייער האַרציק און גאַנץ דיק פּיצע (וועגן 3 סענטימעטער). דינען איר משפּחה מיטגלידער זענען ענקערידזשד צו הייס. צו טאָן דאָס, די פּראָדוקט מוזן זייַן שנייַדן אין טרייאַנגגיאַלער ברעקלעך און פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס. צו פאָרשטעלן דעם שיסל צו די טיש זאָל זיין, צוזאמען מיט זיס טיי.

צו סאַמערייז

דיין ופמערקזאַמקייַט איז געווען דערלאנגט אַ ביסל וועגן אויף ווי איר קענען געשווינד און לייכט מאַכן אַ כאָוממייד פּיצאַ מיט זייַן אייגן הענט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז טשוזינג איינער אָדער די אנדערע סטופפינג קענען ניט בלויז באזירט אויף זייער פּערזענלעך פּרעפֿערענצן, אָבער אויך דיפּענדינג אויף ווי די בודזשעט איר האָבן. אזוי, דער רובֿ טייַער געהאלטן די ערשטער צוויי אָפּציעס. אויב איר ווילן צו באַקומען אַ האַרציק מאָלצייַט, איר וועט האָבן צו פאַרברענגען אויף די קויפן פון אַ פיל גרעסערע נומער פון נאָך ינגרידיאַנץ.