טובולעס מיט קאַנדענסט מילך - עס ס געשמאַק!

טאָמער, אין אונדזער סאָוויעט פאַרגאַנגענהייַט, יעדער משפּחה אויף וויקענדז אָדער בייקט וואַפער ראָללס, אָדער ביסקאַץ אין טינס - ניסלעך, סקוועראַלז, מאַשרומז. לפּחות פֿאַר מיר, טובולעס מיט קאַנדענסט מילך זענען אַ זכּרון פון קינדשאַפט.

יענע טובבלינג קי, וואָס פאַרקויפן אין סטאָרז, זענען גאָר אַנדערש פון די דינער אָנעס, און זיי האָבן אַ גאָר אַנדערש געשמאַק.

אויף ניו יאר ס יוו, מיין משפּחה געגעבן מיר עלעקטריש ווייפער, און איצט מיין קינדער אויף די וויקענדז זענען געבעטן צו צוגרייטן די טובז אין די וואַפליע אייַזן. צו מיין יבערראַשן איך געלערנט אַז עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר טייג פֿאַר וואַפפלעס, און מיר אַפֿילו זענען דיין באַליבט.

רובֿ אָפט מיר צוגרייטן ווייפער טולז מיט קאַנדענסט מילך לויט צו די פאלגענדע פאָרמולע: 200 גראַמז פון פּוטער; 200 גראַמז פון צוקער; 200 גראַמז פון ווייץ מעל; 5 הינדל עגגס.

אין אַ קליין פאַן (אָדער פאַן), איר מוזן צעלאָזן די בוימל איבער אַ פּאַמעלעך פייַער. דער מעל איז סיוועד דורך אַ זיפּ - אַזוי עס וועט זיין סאַטשערייטאַד מיט זויערשטאָף, און די טובז מיט קאַנדענסט מילך וועט קער אויס זיין ווייך און קרונטשי.

איצט מישן די עגגס מיט אַ מיקסער (איידער די פאָרמירונג פון אַ לאַש פּינע). גיסן די עגגס פּוטער, קאָך און פאָרזעצן ווהיסקינג, ביסלעכווייַז לייגן די צוקער, דעמאָלט דער מעל. דער טייג ווי אַ רעזולטאַט זאָל זיין כאָומאַדזשיניאַס, אָן לאַמפּס, און פליסיק גענוג.

מיר ווענדן אויף אונדזער וואַפליע פּרעסן און וואַרטן פֿאַר עס צו וואַרעם זיך. מאל איך קומען אַריבער אַ שפּיץ צו שמירן די פּלאַטעס פון עלעקטריש ווייפער מיט גרינס בוימל. דעם איז שוין ומנייטיק, ווייַל די טייג איז שוין פעט גענוג (דאַנק צו פּוטער).

איצט גיינ ווייַטער גלייַך צו באַקינג ווייפערז. ווי פיל פּרובירן צו גיסן? איר וועט פֿאַרשטיין דאָס אין די לויף פון קוקינג. דאָ עס איז נייטיק צו אַדאַפּט: איינער לעפל קען נישט זיין גענוג, אָבער איין לאָך - אַ פּלאַץ.

מיר באַקן אונדזער ווייפער צו גילדענע קאָליר, אַראָפּנעמען עס פון די ווייפער טעלער און קער עס אין אַ רער. וואַרטן ביז די ווייפער קולז אַראָפּ, עס איז אוממעגלעך: עס וועט ווערן קרישלדיק און וועט נישט ייַנבראָך.

ווען אַלע די ווייפערז ביסט גרייט, מיר וועלן נעמען קעיר פון די קרעם. פֿאַר אים, די פאלגענדע ינגרידיאַנץ דאַרפֿן: 200 גראַמז פון פּוטער; איינער פון קאַנדענסט מילך; קיין ניסלעך (וואָלנאַץ, האָזענע ניסלעך, אַלמאַנדז).

קאַנדענסט מילך , אָדער נאָר קויפן האַלב אָדער זיך קאָכן עס פֿאַר איין און אַ האַלב צו צוויי שעה. דעם זאַך איז פּשוט: איר דאַרפֿן צו נידעריקער דער סלוי אין אַ טאָפּ פון וואַסער און לאָזן צו קאָכן איבער אַ קליין פייַער. די הויפּט זאַך - טאָן ניט פאַרגעסן צו גיסן וואַסער און קער אַוועק די ויוון אין צייַט, אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו וואַש אַוועק די קאַנדענסט ווענט און סופיט. גרייט צו יוואַפּערייט די קאַנדענסט מילך אין אַ שיסל, קיל, לייגן ווייך פּוטער און מישן ונ דורך.

מיט קאָנפעקטיאָנערי שפּריץ (אָדער פּראָסט פּלאַסטיק זעקל) Stuffed מיט דאַקץ קאַנדענסט קרעם. ניסלעך מאָל (עס איז מער באַקוועם צו טאָן דעם בלענדער), דעמאָלט שפּריצן מיט עפענען עדזשאַז פון ווייפערז. טובולעס מיט קאַנדענסט מילך זענען גרייט פֿאַר דינען!

וואָס קענען זיין צוגעגרייט פון קאַנדענסט מילך און ווייפער טובלען נאָך? איך רעקאָמענדירן איר צו מאַכן אַ געשמאַק שטיקל. ער וועט ניט פאַרלאָזן גלייַכגילטיק קינדער אָדער אַדאַלץ.

צוגרייטן די טובז מיט קאַנדענסט מילך, ווי דיסקרייבד אויבן, נאָר אָן אַדינג ניסלעך. אין דערצו, מיר מאַכן זויער קרעם. דער רעצעפּט איז פּשוט: וויסק מיט אַ מיקסער 500 גראַמז פון זויער קרעם מיט איין גלאז פון צוקער ביז די קרעם טיקאַנז. מיר טונקען אין עס טובז מיט קאַנדענסט מילך און לייגן זיי אויף אַ שיסל אין די פאָרעם פון אַ ווודפּילע. מיר באַצירן דעם שטיקל מיט געהאַקט ניסלעך אָדער קאַנפעקשאַנערי פּאַודערז.