טרוסקאַווקע אַרייַנשטופּן אין מולטיוואַרקאַ: פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער

טרוסקאַווקע אַרייַנשטופּן אין מולטיוואַרקאַ צוגעגרייט געשווינד, אָן לוזינג זייער וווילטויק מידות. עס קענען צולייגן צו טיי אָדער קאַווע, ווייַל עס באקומען ויסגעצייכנט זשעלע אָדער פּיראָג פיללינגס. די הויפּט זאַך - צו טאָן אַ פּלאַץ, ווייַל עס איז זייער געשמאַק. דאָ זענען אַ ביסל רעסאַפּיז פֿאַר טאַמיק פאַרבייַסן.

קוקינג קלעם טרוסקאַווקע אין מולטיוואַרקאַ מיין קילאָ הויפּט פּראָדוקט, אַראָפּנעמען די עקן און אָרט קאַליע. אָרט אין שיסל פון די מיטל, לייגן די זעלבע סומע פון צוקער (פאַרהעלטעניש פון 00:59) און, אויב באגערט מולטיסטאַקאַן וואַסער. סעלעקט "קווענטשינג" מאָדע - די מערסט מילד און נידעריק בוילינג פּראָצעס, לאָזן פֿאַר אַ שעה. נאָך אַ ספּעסיפיעד צייַט, די פאַרטיק פּראָדוקט קענען זייַן אויסגעגאסן אויף די סטעראַלייזד דזשאַרז און זעמל קאָווערס.

טרוסקאַווקע אַרייַנשטופּן מיט דזשעלאַטאַן די פּראַפּאָרשאַנז פון די פּראָדוקטן איינער דורך איינער, וואָס איז, אַ קילאָ פון צוקער פּער קילאָ פון בעריז. לייגן זיי אין אַפּאַראַט קאַפּאַציטעט, לייגן 180 גראַמז פון וואַסער (באַנד פון ספּעציעל ברילן פֿאַר די מיטל). סעלעקט "קווענטשינג" מאָדע און לאָזן די געמיש פֿאַר אַ שעה. פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט איידער דער געזונט איר מוזן אַרייַן אַ פּאַקאַט פון דזשעלאַטאַן און געבן וואָג צו דערגרייכן אונטער די קאַפּטער. לייגן אין סטעראַלייזד דזשאַרז. דזשאַם כאַפּאַנז מיט גאַנץ בעריז און גאַנץ דיק, נאָר פֿאַר ספּרעדז אויף ברויט אָדער ווי אַ פילונג פֿאַר פּיעס.

מליען דער טרוסקאַווקע קלעם אין מולטיוואַרקאַ מיט לימענע די פּראַפּאָרשאַנז זענען די זעלבע - אויף די טייל פון די שטיק. וואַשן און רייניקן קילאָגראַמס פון בעריז, שטעלן זיי אין אַ שיסל. א קילאָ פון צוקער גיסן אַנטו פּאַרמעט פּאַפּיר און שיקן עס אויף אַ בויגן אין די ויוון פֿאַר אַ ביסל מינוט צו וואַרעם, אָבער טאָן ניט צעלאָזן. ינטערספּערסט מיט וואַרעם פּראָדוקט אין די אַפּאַראַט קאַנטיינער, לייגן די פּינטעלע און זאַפט פון צוויי לעמאַנז. קלייַבן "קווענטשינג" מאָדע, גענוג פֿאַר 20-30 מינוט. די פאַרטיק זאַץ קענען יבעררוק אין אַ סטעראַלייזד קאַנטיינער און דרייַ (זעמל) לידז. געוויינטלעך קולד און סטאָרד ביז ווינטער.

טרוסקאַווקע אַרייַנשטופּן מיט פּעקטין אין מולטיוואַרקאַ גרינג צו צוגרייטן

בעריז וואַשן, אַראָפּנעמען די עקן. ענגשאַפט סטראָבעריז מיט צוקער אין אַ שיסל אין אַ פּראָפּאָרציע פון איין און אַ האַלב קילאָגראַמס פון 750 גראַמז פון די הויפּט ינגרידיאַנט פון די פּערטיקיאַלאַט ינגרידיאַנט. לעפל דער געמיש אין די שיסל פון די מיטל און לייגן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט. סעלעקט "פּאַטינג אויס" מאָדע, שטעלן די קוקינג צייַט - דרייַ שעה. 30 מינוט נאָך די אַפּאַראַט האט סטאַרטעד צו אַרבעטן, לייגן 50 גראַמז פון פּעקטין פרוכט. אַלע ווי באַלד ווי איר הערן די סיגנאַל פון די סוף פון די פּראָצעס, זיין באווויגן צו די "באַקינג" מאָדע און, סטערינג, ברענגען צו אַ געבעטן שטאַט. שיטן אין ריין דזשאַרז און שרויף.

טרוסקאַווקע אַרייַנשטופּן אין מולטיוואַרקאַ ניסלעך זענען פּריפּערינג פֿאַר ווינטער

בעריז וואַשן, אַראָפּנעמען די עקן און לאָזן צו פליסן וואַסער. דעריבער לייגן אין אַ קילאָ פון פּראָדוקט 900 גראַמז פון צוקער און לאָזן צו לאָזן די זאַפט, עס וועט נעמען וועגן 30 מינוט נאָך די ספּעסיפיעד צייַט צו פאָרן דער געמיש אין די שיסל פון די מיטל און לייגן די וואָלנאַץ (זיי דאַרפֿן צו זיין ערד צו אַ שטראַף פּיצל). גיסן 360 מל פון וואַסער און קער אויף "קווענטשינג". צו צוגרייטן ומגעוויינטלעך קלעם וועט קלעקן 60 מינוט. די פאַרטיק שיסל איז דיקאַמפּאָוזד אין סטעראַלייזד דזשאַרז און זעמל קאָווערס. קאָאָלינג קאַנטיינער קאַפּויער און קראָם אין אַ קיל און טונקל אָרט.

סאָף

דעם אַרטיקל האט געגעבן די ענטפֿערן צו די קשיא פון ווי צו קאָכן טרוסקאַווקע קלעם. עס קענען זיין אַנדערש: מיט גאַנץ בעריז אָדער ווי אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. אין קיין פאַל, אַ זייער שמעקנדיק און געשמאַק.