כאַזער ראָללס מיט מאַשרומז - צופֿרידנקייט פֿאַר די מאָגן

דעם אַרטיקל איז דעדאַקייטאַד צו דער צוגרייטונג פון כאַזער ראָללס. זיי בישליימעס דערגאַנג די פלייש טייל פון די טיש און קענען דינען ווי אַ באַזונדער שיסל אָדער אַבדזשעקס. זייער אויסזען איז אָריגינעל און שוועמל סטופפינג מאכט שולע מאָלצייַט. אויב איר טאָן ניט עסן כאַזער, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט קיין אנדערע פלייש.

כאַזער ראָללס מיט מאַשרומז

איר דאַרפֿן צו נעמען:

• כאַזער פלייש - וועגן אַ פונט;
• סמאָוקט בייקאָן - 300 ג;
• פריש מאַשרומז (פּרעפעראַבלי ווייַס) - 200 ג;
• טשיווע - 1 פּיסי.;
• זונרויז ייל;
• סיזאַנינגז, בשמים צו טעם.

קוקינג:

1) אָניאָנס פּילד, פינעלי צעהאַקן.

2) פּרעגלען ביז טראַנספּעראַנט.

3) אין דעם צייַט, וואַשן די מאַשרומז, שנייַדן.

4) שטעלן זיי צו די אַניאַנז, צייַט און קאָכן איבער מיטל היץ ביז האַלב 7 מינוט.

5) פלייש געוואשן, שנייַדן אין דין מאַדאַליאַנז, לייטלי שלאָגן אַוועק דורך די עסנוואַרג פילם.

6) לייג צו זאַלץ, זענען ספּייסט.

7) בייקאָן שנייַדן אין פּלאַטעס.

8) אויף יעדער פון מאַדאַליאַנז צו שטעלן בייקאָן און אַ ספּאָאָנפול פון געפּרעגלט מאַשרומז.

9) רעדוצירן זעמל, בונד.

כאַזער ראָללס מיט מאַשרומז קענען זייַן פֿאַרבונדן מיט אַ פאָדעם וואָס איז נישט דיקאַמפּאָוזד אָדער אַוועקגענומען אין די פרעעזער פֿאַר 3-5 מינוט.

קאָכן דעם שיסל דרייַ וועגן: באַקן, פּרעגלען אויף דער הרובע אָדער אין מולטיוואַרקאַ. אַלע דרייַ מעטהאָדס זענען געשמאַק, איר קענען קלייַבן די איינער וואָס איז מער צו זייער לייקינג.

קוקינג אין די ויוון

1) פּרעגלען מיט ייל אויף ביידע זייטן, צו ימפּאַרט דזשויסינעסס.

2) שטעלן אין אַ באַקינג שיסל און שיקן עס אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה. די טעמפּעראַטור אין די ויוון מוזן זיין 200 דיגריז.

אויף אַ גאַז הרובע

1) בראָטן פלייש ראָללס מיט מאַשרומז פון צוויי זייטן אויף הויך היץ.

2) דערנאך מליען איבער אַ נידעריק היץ ביז 20 מינוט. אין דעם רעצעפּט איר קענען ווענדן זויער קרעם און קראָפּ, דעמאָלט דער שיסל וועט זייַן אַפֿילו מיט די סאָוס.

ווי צו קאָכן אין מולטיוואַרקאַ

1) אין אַ שיסל גיסן אַ ביסל גרינס בוימל.

2) שטעלן די ראָללס און קלייַבן די מאָדע פון "באַקינג" פֿאַר 30 מינוט.

3) נאָך 15 מינוט, קער זיי איבער צו די אנדערע זייַט און קאָכן ביז גרייט.

דינען בעסטער מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.

עס איז אן אנדער וועג פון קוקינג אין מולטיוואַרקאַ. דעם רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר די וואס קענען ניט זיין געפּרעגלט.

1) שטעלן די שיסל אין וואַסער (250 מל).

2) שטעלן די קאַנטיינער פֿאַר סטימינג.

3) שטעלן די ראָללס און קלייַבן די צונעמען פּראָגראַם.

4) קאָכן פֿאַר 20-30 מינוט.

5) דינען מיט זויער קרעם און הערבס.

פונגאַל קאַנוואַלושאַן מיט קעז אויף אַ טעלער

דאס איז אַ זייער פּשוט רעצעפּט. פלייש ראָללס מיט מאַשרומז וועט באַצירן און דיווערסיפי אייער דיעטע. די שיסל איז נידעריק-פעט און זייער אַפּעטיטלעך.

איר דאַרפֿן צו נעמען:

• כאַזער פלייש - 1 קג;
• מאַשרומז (קיין, איר קענען אַפֿילו דאַר) - אַ פונט;
• טשיווע - 2 פּקס.;
• קעז - 300 ג;
• עגגס - 3 פּקס.;
• אַנאַנאַס - 1 פּיסי.;
• ברעאַדקרומבס;
• סיזאַנינגז, בשמים;
• זונרויז בוימל.

קוקינג:

1) Meat וואַשן, שנייַדן אין ברעקלעך, אַ קליין שלאָגן אַוועק.

2) ספּרעאַד יעדער רעפטל געווירץ, לימענע זאַפט צו וואַסער.

3) ריין ציבעלע און שנייַדן.

4) וואַשן די מאַשרומז, צעהאַקן.

5) סאַוטע ציבעלע און מאַשרומז ביז האַלב, און פּריסאַליווייַאַ פּריפּערטשיווייַאַ.

6) קעז שנייַדן מלקות אין די לענג פון פלייש.

7) פֿאַר יעדער מעדאַלליאָן שטעלן קעז סטופפינג פון פונגי, זעמל און פאַסטען די קוקינג שפּיצל אָדער פאָדעם.

8) טעסטיקלעס בייַטש.

9) ברעאַדקרומבס גיסן די טעלער, יעדער זעמל צו זעמל און ייַננעצן די יי.

10) פּרעגלען די ייל אויף ביידע זייטן ביז געטאן.

דינען מיט וועדזשטאַבאַלז, טוווע אָדער ווי אַ באַזונדער שיסל, נאָך מאכן די ינסיסיאָנס און ספּרינגקאַלד גרעענפינטשעס.

ראָללס מיט מאַשרומז אין די ויוון

די גאַנץ צייַט פון צוגרייטונג פון אַ האַלב שעה. סערווינגז: 4 פּקס.

דעם רעצעפּט איז אַ ביסל מער קאָמפּליצירט ווי די פֿריִערדיקע. עס קענען זיין געוויינט ווי די הויפּט פלייש שיסל פֿאַר אַ יום טוּב אָדער צו געניסן אַן ונפאָרגעטטאַבלע טעם אין וויקדייז.

איר דאַרפֿן צו נעמען צו גרייטן:

• כאַזער טענדערלוין - 700 ג;
• פונגי (PRE-האַלב) - 300 ג;
• קרעם (קיין פּראָצענט פעט) - 300 מל;
• זויער קרעם - 2 טבספּ. ל.;
• טשיווע - 1 פּיסי.;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. ל.;
• קאַנדאַמאַנץ, בשמים, גרעענפינטש - צו טעם.

כאַזער ראָללס מיט מאַשרומז זענען דערגרייכט דורך לופט.

קוקינג:

1) Meat, ביז אַהער געוואשן און אָבסושעננאָע פּאַפּיר האַנטעך שנייַדן.

2) מעראַנייטיד אין בשמים פֿאַר 15-20 מינוט.

3) שנייַדן מאַשרומז און אַניאַנז.

4) פּרעגלען איבער מיטל היץ.

5) אויף די שיכטע פון פלייש שטעלן געמיש זעמל קנייטש, בונד.

6) שטעלן זיי אין אַ פאָרעם גריסט.

7) צוגרייטן די סאָוס: קרעם, פּאָמידאָר און זויער קרעם מישן, לייגן זאַלץ און פעפער.

8) פּלאָמבירן עס ראָללס.

9) שיקן די פאָרעם אין די ויוון פֿאַר אַ שעה.

דאנק איר זייער פיל פֿאַר דיין ופמערקזאַמקייַט. מיר האָפֿן אַז איר וועט געפינען "זייער" כאַזער ראָללס מיט מאַשרומז, יבערראַשן געסט און אַ משפּחה.