מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין אַ קרעם סאָוס: פּשוט רעסאַפּיז

כּמעט יעדער הויז איז געהאלטן אַ לאַגער פון מאַקאַראָנען. זייער פּאָפּולאַריטעט איז רעכט צו דער גיכקייַט און יז פון צוגרייטונג. פון דעם פּראָדוקט מאַכן גאַנץ אַ געשמאַק זייַט שיסל צו פלייש, פיש, בורגערס אָדער סאָסידזשיז. אבער דער רובֿ געשמאַק מאַקאַראָנען באקומען מיט SEAFOOD אין אַ קרימי סאָוס.

קלאַסיש מאַקאַראָנען מיט ווייַס ווייַן

שיסל האַלב דורך די אונטן-דיסקרייבד טעכנאָלאָגיע, עס טורנס אויס אַזוי געשמאַק אַז עס קענען צולייגן ניט בלויז צו די הומדרום משפּחה מיטאָג, אָבער אויך צו די געסט אָנקומען. עס באשטייט פון פּשוט און גרינג בנימצא ינגרידיאַנץ אַז ביסט סאָלד אין קיין מאָדערן סופּערמאַרק. צו דיין משפּחה זענען ביכולת צו אָפּשאַצן אַזאַ אַ ווייך און פלאַוואָרפול מאָלצייַט, אַזאַ ווי מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין אַ קרעם סאָוס, מאַכן טנייַ פון אַלע די required פּראָדוקטן. אין דעם פאַל, איר האָבן צו זיין אויף האַנט אַזאַ קאַמפּאָונאַנץ:

• העלפט אַ קילאָ פון SEAFOOD קאָקטייל.
• 250 גראַמז פון מאַקאַראָנען.
• גרויס ציבעלע.
• 100 מל פון 20% קרעם און ווייַס ווייַן.
• גוט האַרט 80 גראַמז פון קעז.

אַדדיטיאָנאַללי, איר וועט דאַרפֿן צו שטיין אָדער ם זאַלץ, בשמים, קיין גרינס ייל און פריש סאַלאַט.

קוקינג אַלגערידאַם

די טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס דורך וועלכע געמאכט די מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין אַ קרעם סאָוס, קענען זיין בעערעך גרופּט אין עטלעכע סטאַגעס. ערשטער פון אַלע, מיר זאָל נעמען אַ בויגן. זייַן ריין, שנייַדן אין האַלב רינגס און פּרעגלען אין הייס גרינס ייל. ווען די וועדזשטאַבאַלז קריגן אַ פייַן גאָלדען קאָלירן אין די פּאַן אויסגעגאסן ווייַס ווייַן און קרעם. כל דאָס איז געבראכט צו אַ קאָכן און קאָכן ביז ציבעלע איז ווייך.

אין אַ פּאַן אָנגעפילט מיט הייס וואַסער, געטובלט SEAFOOD. נאָר אַ פּאָר פון מינוט זיי זענען אַוועקגענומען פון די בוילינג וואַסער און שיקן אין אַ סקאָווראָדע מיט אַ קרימי סאָוס. עס אויך לייגן זאַלץ, בשמים און עראַמאַטיק הערבס. אַלע דעם איז געהאלטן צו אַ מינימום צו פייַער ביז דער סאָוס וועט ניט באַקומען די געבעטן גרעב.

אין אַ באַזונדער פּאַן קאָכן די מאַקאַראָנען. 250 גראַמז פון די פּאַפּ גענומען 25 ג פון זאַלץ און 2.5 ליטער פון וואַסער. ניט שפּעטער ווי זיבן מינוט, די מאַקאַראָנען אין אַ קאַלאַנדער אנידערזעצן. ווען מיט זיי צו פליסן וידעפדיק פליסיק, זייער יבעררוק אויף אַ טעלער דעקערייטאַד מיט סאַלאַט בלעטער, און גיסן די סאָוס. אַלע דעם איז ספּרינגקאַלד ליבעראַלי קיין גרייטיד קעז. אין די בעטן פון מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין אַ קרעם סאָוס, די רעצעפּט פון וואָס מיסטאָמע פּלאָמבירן אַרויף דיין זאַמלונג, דעקערייטאַד מיט ספּריגס פון פריש הערבס.

אָפּציע מיט קנאָבל

עס איז האַרציק און פלאַוואָרפול שיסל איז צוגעגרייט אַזוי פּשוט אַז מיט דעם אַרבעט אָן קיין פּראָבלעמס צו שעפּן אַפֿילו די אָנהייבער קאָכן. ביי מינימאַל פּרייַז, איר באַקומען אָסאַם געשמאַק מייַכל. סייווערי מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין אַ קרעם סאָוס, די רעצעפּט מיט אַ Photo ווו איר קענען זען אַ ביסל ווייטער, וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג אָדער אַ יום טוּב סעודה. אין צייַט צו פאָרלייגן עס צו אַ מאָלצייַט, זיין אָפּגעהיט מיט אַז אין דיין באַזייַטיקונג געפֿונען:

• 250 גראַמז פון מאַקאַראָנען.
• 250 מילאַליטערז פון 20% קרעם.
• 250 גראַמז פון ים קאָקטייל.
• פּאָר טייבאַלספּונז פון גרייטיד קעז.
• גרויס ציבעלע.
• לעפל פון מעל (קיין סליידז).
• 30 גראַמז פון פּוטער.
• 3 קלאָוועס פון קנאָבל.
• זאַלץ און בשמים.

צו פאָרלייגן די פאַרטיק שיסל, איר וועט דאַרפֿן פריש באַסיל בלעטער.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

נעמען די פּראָצעס דארף צו צוגרייטן מאַקאַראָנען. זיי זענען בוילד אין דרייַ ליטער סאָלטאַד בוילינג וואַסער, אנידערזעצן אין אַ קאַלאַנדער און לייטלי ספּרינגקאַלד מיט מאַסלינע בוימל. דעם פּשוט מאַניפּיאַליישאַן וועט פאַרמייַדן זיי פון סטיקינג צוזאַמען און טשאַפּפּינג.

איר קענען דעריבער גיינ ווייַטער צו דעם סאָוס. צו מאַכן עס אין אַ הייס פּאַן מיט פּוטער פּרעגלען געהאַקט ציבעלע און מינסט קנאָבל. צו פאַרווייכערן וועדזשטאַבאַלז לייגן די מעל, און אַ מינוט שפּעטער עס איז געווען אויסגעגאסן קרעם. כל דאָס איז געבראכט צו אַ קאָכן, איז קאָננעקטעד צו די גרייטיד קעז און פֿאַר-געוואשן SEAFOOD.

צוקונפֿט סאָוס מיד צו אַ מינימום די פייַער, טאָן ניט פאַרגעסן צו זאַלץ עס און צייַט מיט בשמים. א ביסל מינוט שפּעטער געשיקט טהערעטאָ האַלב מאַקאַראָנען, סטערד, העאַטעד און אַ ביסל אַוועקגענומען פון די האָטפּלאַטע. איידער געדינט די שיסל איז דעקערייטאַד מיט פריש באַסיל בלעטער.

די שוואַרץ מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין אַ קרעם סאָוס

דאס איז ומגעוויינטלעך, אָבער אַ פאַנטאַסטיקאַללי געשמאַק שיסל איז צוגעגרייט אין אַ זייער פּשוט רעצעפּט. צו מאַכן עס, איר וועט דאַרפֿן:

• 300 גראַמז פון מאַקאַראָנען מיט קוטטלעפיש טינט.
• העלפט אַ קילאָ פון SEAFOOD קאָקטייל.
• 50 גראַמז פון פּוטער.
• 3 קלאָוועס פון קנאָבל.
• גלאז פון קרעם.
• גרויס צייַטיק פּאָמידאָר.
• זאַלץ, בשמים און פריש הערבס.

אין אַ סקאָווראָדע, גריסט מיט גוט פּוטער, פּרעגלען די געהאַקט קנאָבל. א מינוט שפּעטער צוגעגעבן טהערעטאָ טאָד SEAFOOD, פּילד און געהאַקט פּאָמידאָר. כל דאָס איז סאָלטיד, סיזאַנד מיט בשמים און טאַנטאַליזעד איבער נידעריק היץ. נאָך וועגן פינף מינוט אין די פּאַן אויסגעגאסן קרעם און דישן פֿאַר אן אנדער דרייַסיק סעקונדעס.

אין אַ פּאַן אָנגעפילט מיט סאָלטיד וואַסער, די מאַקאַראָנען איז געטובלט און קאָכן זיי פֿאַר אַ ביסל מינוט. כּמעט פאַרטיק פּאַפּ טראָוז אין אַ קאַלאַנדער, און דעמאָלט געשיקט צו די פּאַן מיט די סאָוס. אַלע דזשענטלי סטערד, העאַטעד בייַ אַ מינימאַל היץ פֿאַר אַ מינוט און באַזייַטיקן פון היץ. איידער געדינט מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין אַ קרעם סאָוס דעקערייטאַד מיט רויט קאַוויאַר.