פּיראָג מיט קראַנבעריז פֿון אָף דאָנצאָוווי. זשורעכלינעס שטיקל: רעסיפּעס

ווי צו קאָכן אַ פּיראָג מיט קראַנבעריז פֿון אָף דאָנצאָוווי? הייַנט איר וועט לערנען די רעצעפּט פאַרבייַסן, ווי ווויל ווי זייַן צוגרייטונג געשיכטע. אין דערצו, מיר וועט פאָרשלאָגן איר אַ ביסל דיסקריפּשאַנז פון געשמאַק פּייסטריז, וואָס איר קענען לייכט קאָכן אין דיין קיך.

פּיראָג מיט קראַנבעריז פֿון אָף דאָנצאָוווי

די הויפּט העלדין פון די באַרימט שרייַבער יוזשאַוואַלי שוואַך ווערסט אין קוקינג און זענען רילאַקטאַנט צו האַנדלען מיט הויזגעזינד טשאָרז. אָבער, אין די בלעטער פון איינער פון די דיטעקטיווז האט דער פאַרקויפערין רעצעפּט אַמייזינגלי געשמאַק יאַגדע פּיראָג. פאַנס פון דעטעקטיווע מעשיות, פון קורס, קען נישט אַנטקעגנשטעלנ און מיד לייגן עס אין פיר. פֿאַר עטלעכע יאר, די פּיראָג מיט קראַנבעריז פֿון אָף דאָנצאָוווי איז זייער פאָלקס, און זייַן באַשרייַבונג איז אָפֿט גלימפּסט אין די בלעטער פון פאַרשידן וועבסיטעס און גרופּעס. וואָס זענען די ינגרידיאַנץ מיר דאַרפֿן פֿאַר דעם זיס פאַרבייַסן? דאָ איז די גאַנץ רשימה:

• איין פּאַקן פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין.
• דרייַ הינדל עגגס.
• צוויי טעפּלעך פון מעל.
• 300 גראַמז פון פריש אָדער פאַרפרוירן קראַנבעריז.
• צוקער - איין גלעזל אין פּראָטעין און טעם צו די פילונג.

שטיקל רעצעפּט מיט קראַנבעריז פֿון אָף דאָנצאָוווי, זען ווייטער:

• צו נעמען, שנייַדן די פּוטער אָדער מאַרגאַרין אין קיובז, און דעמאָלט שלאָגן אים מיט די יי יאָוק און צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער. ניצן אַ מיקסער אָדער וויסק.
• פּראָטעינס שיקן צו קילן אין די פרידגע.
• לייג צו פּראָדוקט צוויי טעפּלעך פון מעל און ניד די טייג. לייגן עס אויף די דנאָ פון די פאָרעם, און אויסשטרעקן די געווער, מאָלדינג די יקער פֿאַר די צוקונפֿט פון די פּיראָג. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שאַפֿן באַמפּערז אויף די דנאָ און מאַכן עטלעכע פּאַנגקטשערז מיט אַ גאָפּל. באַקן די טייג אין די ויוון ביז האַלב.
• צעקוועטשן בעריז און מישן מיט צוקער (גיידיד דורך דיין געשמאַק). שטעלן די סטופפינג אויף די פאַרטיק יסוד.
• פּראָטעינס וויסק מיט צוקער ביז שייגעץ פּיקס און שטעלן זיי אויף דעם בעריז.

שיקן אייער צוקונפֿט שטיקל צוריק אין די ויוון פֿאַר אן אנדער פינף אָדער צען מינוט. די העלדין פון די באַרימט שרייַבער קליימז אַז באַקינג קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער אַ וואָך, און נישט טשערסטווייאַ אָן לוזינג טאַם. אָבער, פאַנס פון טאַלאַנט אָף דאָנצאָוווי קענען נישט באַשטעטיקן דעם פאָדערן, ווי די שטיקל דיסאַפּירז פון די טיש מיד.

זשורעכלינעס פּיע מיט קורד

און מיר וועלן פאָרזעצן צו באַקענען איר מיט די באַקינג רעסאַפּיז, וואָס אין קיין וועג ערגער צו געשמאַק די באַרימט פאַרבייַסן באקאנט שרייַבער. אַזוי, דעם מאָל מיר פאָרשלאָגן איר צו באַקן אַ שטיקל מיט זשורעכלינעס קורד-קאָקאָסנוס פילונג.

ינגרידיאַנץ:

• ווייץ מעל - צוויי און אַ האַלב טעפּלעך.
• הינדל עגגס - דרייַ פון זיי (צוויי אין די טייג, און איינער אין די הייַזקע).
• וואַניללין - איינער גראַם.
• צוקער - איין טעפּל און צוויי ספּונז פון קורד.
• קאָקאָסנוס - פיר טייבאַלספּונז.
• פּוטער - 100 גראַמז.
• סערום - 250 מל.
• וואַניל קוגל פּודער - 40 גראַמז.
• באַקינג פּודער - איינער זעקל.
• הייַזקע קעז - 300 גראַמז.
• מילך שאָקאָלאַד - צוויי טייבאַלספּונז.
• זשורעכלינעס - האַלב גלעזל.

רעצעפּט

ווי צו באַקן אַ שטיקל מיט קראַנבעריז אין מולטיוואַרקאַ:

• ערשטער, שלאָגן צוויי עגגס מיט ווייך פּוטער, צוקער און וואַניל.
• לייג צו פּראָדוקטן סערום (איר קענען פאַרבייַטן עס מיט יאָגורט), לייגן מעל און באַקינג פּודער.
• שטעלן די בעריז אין די טייג.
• אין אַ באַזונדער שיסל, מישן קוגל, הייַזקע קעז, קאָקאָסנוס, יי און צוקער. וויסק פּראָדוקטן בלענדער אָדער מיקסער.
• ווען די טריינינג צייַט איז געענדיקט, איר קענען אָנהייבן קוקינג. גיסן העלפט פון די טייג אין די שיסל מולטיוואַרקי (טאָן ניט פאַרגעסן צו שמירן עס מיט ייל), דעריבער לייגן די קעז פילונג און נאָענט די טייג רעזאַדוז.

באַצירן די ייבערפלאַך פון די שטיקל מיט שאָקאָלאַד דראָפּס, און דעריבער ווענדן אויף די מיטל פֿאַר 80 מינוט. מיר רעקאָמענדירן ניצן די "באַקינג" מאָדע.

שנעל שטיקל מיט קראַנבעריז

אונדזער רעצעפּט וועט העלפן איר געשווינד באַקומען גרייט צו באַגריסן געסט וואס פּלוצלינג באַשלאָסן צו ייַנוויקלען איר אין די ליכט. פֿאַר דעם פאַרבייַסן איר וועט דאַרפֿן:

• 150 גראַמז פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין.
• צוויי-טערדז גלעזל פון צוקער.
• פינף עגגס.
• איין און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל.
• העלפט אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער.
• 150 גראַמז פון פריש קראַנבעריז.
• איין עפּל.

אַזוי, ווי צו קאָכן אַ פּיראָג מיט קראַנבעריז אין די ויוון געשווינד און געשמאַק? פאַרבייַסן רעצעפּט, מיר באַשרייַבן אין דעטאַל ונטער:

• וויסק ייל מיט צוקער, דעריבער לייגן די געמיש פון צוויי גאנצע עגגס און דרייַ יי יאָוקס.
• גיסן אין אַ שיסל די מעל און באַקינג פּודער, דעריבער מישן געזונט אַלע ינגרידיאַנץ.
• זעמל די רוען בעריז אין מעל און אויך שיקן זיי צו די טייג. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל האָבן אַ פאַירלי דיק מאַסע.
• גיסן די געמיש אין אַ באַקינג שיסל און ייַנרייען די ייבערפלאַך. באַצירן די פּיראָג עפּל סלייסיז, און דעמאָלט שיקן עס צו באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון געזונט.

אין 40 מינוט איר קענען באַקומען יבערבייַסן און שנייַדן אין ברעקלעך.

שטיקל מיט קראַנבעריז און ניסלעך

דאס פּשוט און צאַרט פאַרבייַסן האט אַ זייער אָנגענעם געשמאַק, וואָס קריפּס אַ ביסל זויער. צוגרייטן עס לויט צו אונדזער רעצעפּט און מייַכל משפּחה אַ נייַ מייַכל.

די רעכט פּראָדוקטן:

• פאַרפרוירן קראַנבעריז - 200 גראַמז.
• הינדל עגגס - דרייַ.
• צוקער - 150 גראַמז, און אַ ביסל טייבאַלספּונז פֿאַר ספּרינגקאַלינג.
• ווייץ מעל - 150 גראַמז.
• יאָגורט אָדער נידעריק-פעט זויער קרעם - פינף טייבאַלספּונז.
• וואָלנאַץ - 50 גראַמז.
• פּוטער - 30 גראַמז.
• באַקינג פּודער פֿאַר די טייג - איין און אַ האַלב טיספּונז.
• וואַניל - אַ קניפּ.
• פּאַודערד צוקער.

רעצעפּט

זשורעכלינעס פּעקאַן פּיראָג מיר וועלן צוגרייטן ווי גייט:

• נעם די פרוכט פון די פרעעזער און לאָזן צו טאָ אַ ביסל.
• צעהאַקן ניסלעך גרעסערע פּיצל מיט אַ מעסער אָדער בלענדער.
• קלאַפּן עגגס אין אַ דיק פּינע, ביסלעכווייַז ווסיפּ צוקער צו עס. דער פּראָדוקט פון פינף מינוט.
• גיסן די טייג יאָגורט, שפּריצן מעל, וואַניל און באַקינג פּודער.
• פּוטער שנייַדן אין קליין ברעקלעך אָדער רייַבן. נאָך וואָס, לייגן עס אויף די דנאָ פון אַ קליין באַקינג שיסל (טאָן ניט פאַרגעסן צו שמירן און ווענט).
• שטעלן ניסלעך אויף די בוימל, און הינטער זיי - די בעריז. שפּריצן קראַנבעריז מיט צוקער.

איר דארף צו גיסן טייג אין אַ פאָרעם און שיקן עס צו באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון. גרייט פאַרבייַסן גאַרניש מיט ייסינג, פריש בעריז אָדער גרייטיד שאָקאָלאַד.

טשעעסעקאַקע מיט קראַנבעריז

דאָ איז אַ גאַנץ קאָמפּליצירט רעצעפּט איז זייער געשמאַק פאַרבייַסן. אבער איר וועט נישט באַדויערן אויסגעגעבן אויף זייַן השתדלות און איז ניט נאָך צייַט צו קאָכן אַ שטיקל פֿאַר די יום טוּב טיש.

פּראָדוקטן:

• קיכלעך - 350 גראַמז.
• פּוטער - 160 גראַמז.
• זשורעכלינעס - 100 גראַמז.
• קורדס (די סוויטער די בעסער) - 300 גראַמז.
• צוקער - 80 גראַמז.
• מעל - איינער לעפל.
• קרעם - צוויי טייבאַלספּונז און 100 מל פֿאַר די גלייז.
• עגג.
• וואַניל עקסטראַקט - איינער קאַפּ.
• ווייַס שאָקאָלאַד.

פאַרבייַסן רעצעפּט

• ערשטער, צוגרייטן דעם שטיקל. צו טאָן דאָס, ענגשאַפט די קיכלעך אין ברעקלעך און מישן עס מיט פּוטער. לייגן אויס דעם ריזאַלטינג מאַסע אויף די דנאָ פון די פורעם.
• ווייַטער, צעקוועטשן בעריז און לייגן צו זיי אין צוקער צו טעם. שטעלן די פילונג אויף דעם שטיקל.
• קלאַפּן די קעז מיט צוקער און שפּריצן אין די פּראָדוקטן סיפטעד מעל. לייג די קרעם מיט די יי און וואַניל. קאָך דער געמיש ביז דעמאָלט, ביז עס איז מונדיר און גלאַט. דעמאָלט אויך לייגן עס אויף די שטיקל.
• אָרט דעם שטיקל אין די פאָרעם פון אַ אָווענפּראָאָף שיסל מיט וואַסער. שיקן דיין פּלאַן אין די ויוון און באַקן פֿאַר פאַרבייַסן פֿאַר העלפט אַ שעה. ווען די ספּעסיפיעד צייַט האט ילאַפּסט, קערן אַוועק די היץ און עפענען די ויוון טיר. פּיראָג מוזן קיל אַראָפּ פֿאַר אן אנדער שעה.
• קרעם, ברענגען צו אַ קאָכן איבער היץ, דעמאָלט מיד באַזייַטיקן זיי פון דעם טעלער. לייגן די געהאַקט ווייַס שאָקאָלאַד און מישן פּראָדוקטן.

גיסן שטיקל ייסינג, מדרגה ייבערפלאַך. דערנאך געבן פאַרבייַסן שטיין אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 20 מינוט און דעמאָלט אַראָפּנעמען עס אין די פרידזשידער פֿאַר אן אנדער צוויי שעה.

סאָף

צוגרייטן פֿאַר דיין משפּחה און Friends שטיקל מיט קראַנבעריז פֿון אָף דאָנצאָוווי! איר מאַכן זיכער אַז די דעטעקטיווע זשאַנראַ קענען געבן אַ פּלאַץ פון סאַפּרייזיז. אויך, טאָן ניט פאַרגעסן צו פּרובירן און פּייסטריז, וואָס מיר האָבן געזאמלט רעסאַפּיז אין דעם אַרטיקל. זשורעכלינעס שטיקל וועט העלפן איר אויס אין קיין סיטואַציע, וועט אַדאַקוואַטלי טרעפן די אומגעריכט געסט, אָדער צו ביטע ליב געהאט אָנעס בעשאַס די נאָכמיטאָג טיי.