מעאַטלעסס זופּ מיט מאַשרומז. רעסאַפּיז

ווי איר וויסן, מעאַטלעסס מילז איז רעקאַמענדיד צו טרינקען בעשאַס לענט, כאָטש, פון קורס, און עס איז נישט פאַרבאָטן אין אנדערע מאל. אָבער דער גאַנג איז אַז עס איז געווען בעשאַס די פאַסץ, די אַבזערוואַנס פון וואָס איז שיין מער און מער פאָלקס די טעג, מעאַטלעסס מילז זענען די הויפּט קאָמפּאָנענט פון די דיעטע פון פילע טויזנטער פון מענטשן.

לעמאָשל, אַ מעאַטלעסס זופּ מיט מאַשרומז, וואָס מיר באַשרייַבן אונטן. סאָופּס זיך זענען זייער נוצלעך פֿאַר די אָרגאַניזם, ווייַל די פליסיק וואַרעם קיילים נאָרמאַלייז די קישקע און די גאנצע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, העלפן באַקומען באַפרייַען פון פאַרשטאָפּונג און באַזייַטיקונג פון רעזאַדוז פון דעם גוף, ווי געזונט ווי באַפרידיקן דיין הונגער, אָבער עס קענען נישט בלויז טאָן ניט באַקומען פעט, אָבער אויך פאַרלירן עקסטרע וואָג.

אָבער, אָפט די קשיא ערייזאַז: לענטען זופּ מיט מאַשרומז - צי עס קענען זיין געשמאַק, אַפּעטיטלעך? די ענטפער איז אַניקוויוואַקאַל: יאָ! כאָטש פיל נאָר עס דעפּענדס אויף ווי איר קאָכן עס, און וואָס אנדערע ינגרידיאַנץ זענען ינקלודעד אין עס.

אַזוי, איר קענען נעמען קיין מאַשרומז, אָבער מעאַטלעסס זופּ מיט מאַשרומז טראַדישאַנאַלי ינוואַלווז מאַשרומז. וואָס צו טאָן, זיי זענען ווערסאַטאַל און בישליימעס סוטאַד פֿאַר פלייש קיילים, ווי ווויל ווי פֿאַר מעאַטלעסס.

איר וועט דאַרפֿן מאַשרומז, פּאַטלעזשאַן, רויט פּאָמידאָר, זיס פעפער און צוויי איין שאַרף, דרייַ קעראַץ, צוויי קלאָוועס פון קנאָבל, זאַלץ, פעפער און הערבס. דאס אויך Fits בישליימעס און סילאַנטראָו, אָבער אויב איר ניטאָ ניט אַ פאָכער פון סיזאַנינגז, דעמאָלט מיר קענען טאָן אָן עס.

און איצט מיר גיין צו די הויפּט קאַמף. מעאַטלעסס זופּ מיט מאַשרומז צוגעגרייט אין די געוויינטלעך 1.5 ליטער פון וואַסער - די דורכשניטלעך נומער פון, זאָגן, 3-4 מענטשן. איר קענען עקספּאָונענשאַלי פאַרגרעסערן.

צו אָנהייבן שינקועם מער און צעהאַקן פּעפּערז Carefully, רימוווינג די זאמען פון עס. פּאַטלעזשאַן איז אויך שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פּעטרעשקע און קנאָבל פינעלי געהאַקט. מושראָאָמס מיט טאַמאַטאָוז קענען זייַן שנייַדן אַ ביסל גרעסערע.

ווי באַלד ווי די וואַסער בוילז, עס איז נייטיק צו נידעריקער דער פּעטרעשקע רוץ. זיי זענען די טאָוגהעסט, אַזוי גרייטן צו זיין מער ווי אנדערע וועדזשטאַבאַלז. נאָך אַ ביסל מינוט, איר קענען פאַרשפּרייטן די פּעפּערז, קעראַץ, מאַשרומז, פּאַטלעזשאַן און מליען פֿאַר פופצן מינוט. שטעלן די קנאָבל מיט די טאַמאַטאָוז און קאָכן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט. איצט איר נאָר האָבן צו וואַרפן פינעלי געהאַקט הערבס און לאָזן אויף אונדזער טעלער זופּ פֿאַר 15 מינוט. עס זאָל "גיין" ווייַל זייַן טעם וועט זייַן אַפֿילו ריטשער. און, פון קורס, לייגן זויער קרעם. עס קענען זיין געגעסן אין דעם פּאָסטן, אַזוי פילן Free צו פאַרשפּרייטן די קרעם אין אונדזער עסנוואַרג. אַז ס אַלע. איר קענען ברענגען צו די טיש. איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן די זופּ מיט מאַשרומז - דאָס איז פּשוט גענוג, און אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ וועט זיין זייער נוציק.

דעם, פון קורס, ניט די בלויז מעאַטלעסס מילז. אין אַ ספּעציעל טויווע מיט כאַוסווייווז לענטען זופּ מיט דאַמפּלינגז. דעם קענען זיין גערופֿן די כאַלמאַרק פון רוסיש קוויזין, צוזאמען מיט פּאַנקייקס.

קאָכן עס איז אויך זייער פּשוט. די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ - אַ קאַרטאָפל (נעמט וועגן 5-7 פּאַטייטאָוז דיפּענדינג אויף די גרייס). דערצו, קעראַץ, אַניאַנז און פריינג בוימל. גרינז, פעפער און זאַלץ צו טעם.

איצט דאַמפּלינגז. פֿאַר זייער צוגרייטונג, נעמען מעל - 9 טייבאַלספּונז אָדער 8, אויב די ופּפּערס. וואַסער - 3 טייבאַלספּונז. זאַלץ, בוימל.

אַמאָל די וואַסער ריטשאַז אַ קאָכן, פאַלן אַ קאַרטאָפל. ער שטענדיק קומט ערשטער. ביז פּאַטייטאָוז זענען האַלב, געפּרעגלט אַניאַנז, קעראַץ אין פּוטער און מאַכן דאַמפּלינגז. עס קענען זיין פּראָסט באַללס, וואָס זענען זייער נאָר מאָולדיד דורך האַנט. נאָך 10-12 מינוט, קענען זיין איבערגעהיפּערט אין אונדזער זופּ און געפּרעגלט דאַמפּלינגז. דומפּלינגס קענען זיין געמאכט ווי איין גרויס קרעל, און דעריבער ווען עס קומט צייַט צו וואַרפן זיי אין בוילינג וואַסער, נאָר טרער אַוועק אַ שטיק. איצט מיר האָבן צו וואַרטן אנדערן 5 אָדער 10 מינוט און דינען זופּ צו די טיש. פון קורס, טאָן ניט פאַרגעסן צו לייגן קרעם פֿאַר אַ ענדערונג. זופּ טורנס אויס האַרציק און געשמאַק.

ווי אַן אנדער ברירה - עס איז מעגלעך צו צוגרייטן אַ פלייש יויך, למשל, הינדל (ניט דרייסט). אָבער, אין דעם פאַל, עס וועט ניט מער זיין געהאלטן אַ גרינס, אָבער וואָס נישט פּרובירן און אַזאַ ווערייישאַן. עס איז אויך זייער נוצלעך פֿאַר די גוף און סאַטיספיינג.
באָן אַפּפּעטיט!