נוטרישאַנאַל ווערט פון מילך און מילך פּראָדוקטן

נוטרישאַנאַל ווערט פון מילך און פּראָדוקטן געמאכט אויף זייַן יקער, דאַטערמאַנז זייַן וויכטיקייט אין די דיעטעטיק עסנוואַרג. כולל אַזאַ עסנוואַרג אין אייער דיעטע, איר אָנזעטיקן דעם גוף מיט קאַלסיום, און אנדערע ווערטפול סאַבסטאַנסאַז. מילך מאכט אַ מענטש מער געזונט און שיין.

וואָס איז די נוטרישאַנאַל ווערט?

ווייל אינטערעסירט אין די אָדער אנדערע טשאַראַקטעריסטיקס פון די פּראָדוקטן, עס איז נייטיק רילייאַבלי צו וויסן וואָס זיי מיינען. אזוי, די נוטרישאַנאַל ווערט - עס איז אַ גאַנץ רשימה פון פּראָפּערטיעס אַז טרעפן די פיסיאָלאָגיקאַל דאַרף פון דעם גוף. וסואַללי דעם טערמין איז מענט די צופרידן פון פּראָטעין, פעט און קאַרבאָוכיידרייץ אין יעדער 100 גראַמז פון פּראָדוקט.

עס איז אויך כדאי צו באמערקן די וויכטיקייט פון אַזאַ זאַך ווי בייאַלאַדזשיקאַל ווערט. עס קעראַקטערייזאַז די קאָראַספּאַנדינג אַמינאָ זויער זאַץ פון די פּראָדוקט פון דער מענטש גוף דאַרף. גערעדט וועגן די ענערגיע ווערט, עס איז ווערט צו באמערקן אַז דעם איז די נומער פון קאַלאָריעס אַז ביסט רעלעאַסעד בעשאַס די פּראַסעסינג פון דעם גוף פון די פּראָדוקט.

מילך: כעמישער זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט

מילך - דאָס איז דער ערשטער מענטש עסנוואַרג וואָס גיט די גוף אַלץ איר דאַרפֿן פון געבורט. דאַנק צו די רייַך כעמישער זאַץ קענען צו טייַנען אַן אַקטיוו וויטאַל פֿעיִקייטן פון דעם גוף. אַזוי, אין מילך כּולל די סאַבסטאַנסיז:

• פּראָטעינס;
• פאַץ;
• לאַקטאָוס;
• מינעראַל סאָלץ;
• וואַסער.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַ יקערדיק שטעלן פון קאַמפּאָונאַנץ אַז קענען ניט גאָר קעראַקטערייז די מילך. כעמישער זאַץ און נוטראַטיוו ווערט קען זייער אַנדערש זייַן, דיפּענדינג אויף די אָנהייב פון די פּראָדוקט, און אַ מיטל פֿאַר זייַן פּראַסעסינג.

אויב מער דיטיילד באַטראַכטונג פּראָטעינס קאַנטיינד אין די מילך, זיי רעפּריזענטיד אַלבומין, גלאָבולין און קאַסעין. לעצטע גליקאָפּאָלימאַקראָפּעפּטידאַ ינוואַלווד אין די פאָרמירונג, וואָס ינקריסאַז די דיגעסטיביליטי פון אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. אַלע פּראָטעינס זענען קעראַקטערייזד דורך ליכט אַבזאָרפּשאַן און אַנטהאַלטן אַלע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.

פאַץ קאַנטיינד אין מילך אין די פאָרעם פון קליינטשיק פּאַרטיקאַלז. זיי פֿאָרמירן אַלע אייער באַליבט קרעם. מילך פעט 96% אַבזאָרבד דורך דעם גוף, רעכט צו זייַן הויך דיספּערזשאַן. זייַן צופרידן אין די פּראָדוקט דעפּענדס אויף די צייַט (זומער, דעם ציפער איז רידוסט), און די קוואַליטעט פון זאָרגן פֿאַר די חיות.

קאָנסידערינג ינדאַקייטערז אַזאַ ווי עסנוואַרג, ענערגיע ווערט פון מילך, איינער קענען נישט זאָגן וועגן די קאַרבאָוכיידרייט מאָיעטי. זי איז רעפּריזענטיד דורך לאַקטאָוס. עס איז די בייַזייַן פון דעם קאָמפּאָנענט איז רעכט צו דער מעגלעכקייט פון פּריפּערינג פערמענטעד מילך פּראָדוקטן.

נוטרישאַנאַל ווערט פון מילך איז באשלאסן דורך די הויך צופרידן פון וויטאַמינס. די קאָרעס זענען א און בי א קליין סומע איז פאָרשטעלן אַסקאָרביק זויער, ניקאָטיניק זויער, ריבאָפלאַווין און טהיאַמינע. די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמינס אין מילך איז באמערקט אין זומער. אויך אויף דעם גראדן קענען ווירקן די וועג די פּראַסעסינג און סטאָרידזש באדינגונגען.

לערן מער וועגן וויטאַמינס

ווי שוין דערמאנט, די נוטרישאַנאַל ווערט פון מילך און מילכיק פּראָדוקטן איז לאַרגעלי רעכט צו אַ הויך צופרידן פון וויטאַמינס אין זיי. אַזוי, אויב אַ נעענטער קוק אין די כעמיש זאַץ, עס קען זיין אנגעוויזן אַז עס כּולל די ווייַטערדיק מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ:

אַנדערש טייפּס פון מילך

עס איז לאַרגעלי באשלאסן דורך זייַן אָנהייב נוטרישאַנאַל ווערט פון מילך. אַזוי, עס איז געהאלטן די מערסט נערעוודיק הירש. די קאַנסאַנטריישאַן פון פּראָטעין און פעט ריטשאַז, ריספּעקטיוולי, 11% און 20%. מיט אַכטונג צו די וויטאַמין קאָמפּאָנענט, עס איז דרייַ מאָל מער טיף ווי אין די פאַל פון קו ס מילך.

דער פּראָטעין צופרידן - אַ שליסל גראדן. עס איז דעם מאַטעריע פּראַמאָוץ די גראָוט און אַנטוויקלונג פון דער אָרגאַניזם. פון קורס, די וויקלקינד איז ינוואַליאַבאַל ברוסט מילך מיט אַ פּראָטעין צופרידן פון 1.25%. אזוי, אויב פֿאַר עטלעכע סיבה האָבן צו קאָרמען די בעיבי מיט אן אנדער פּראָדוקט, עס מוזן ווערן געניצט אין דיילוטאַד פאָרעם.

נוטרישאַנאַל ווערט פון מילך איז לאַרגעלי באשלאסן דורך די נאַטור פון די פּראָטעינס קאַנטיינד דערין. אזוי, דער מערהייַט פון פאַרם אַנימאַלס (כולל קו און ציג) געבן קאַסעין מילך. און, למשל, אַ גרויס און ייזל אַלבומין. ווייַל פון זייַן זאַץ עס איז רובֿ ענלעך צו דער מוטער, אַזאַ מילך אקטן ווי אַ גאנץ פאַרטרעטער פֿאַר וויקלקינד קאָרמען. פּאַרטיקאַלז פון אַלבומין בראָכצאָל פון קאַסעין, אַזוי מיר קענען רעדן וועגן זייַן גוט דיגעסטיביליטי.

גאַנץ מילך

טראָץ דער פאַקט אַז די מילך - דאָס איז איינער פון די מערסט פּראָסט פּראָדוקט וואס איז באַקאַנט פֿון קינדשאַפט, ניט אַלע זענען טראכטן אַז עס זענען עטלעכע טייפּס, וואָס זענען קעראַקטערייזד דורך זיכער ינדאַקייטערז. אַזוי, פֿאַר אַ אָנהייב עס איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו גאַנץ מילך. נוטרישאַנאַל ווערט, אין דעם פאַל, איז די העכסטן, ווייַל די פּראָדוקט איז ניט אונטערטעניק צו קיין באַהאַנדלונג. אַ ויסנעם זאל זיין פּערקאָלאַטיאָן פּראָצעס, וואָס איז געטראגן אויס מיד נאָך די מילקינג.

גאַנץ מילך כּולל די גרעסטע סומע פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. אויך, עס איז אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלסיום, וואָס איז כּמעט גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף. דעם פּראָדוקט איז קרעדאַטאַד מיט פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם, נאָרמאַליזיישאַן פון דעם נערוועז סיסטעם, ילימאַנייטינג ברענעניש, אַקסעלעריישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם.

דאך, מיט רעספּעקט צו גאַנץ מילך עס זענען אַ נומער פון סקעפּטיקאַל סטייטמאַנץ. געגעבן זייַן העכער פעט צופרידן, עס איז ניט פּאַסיק פֿאַר וויקלקינד קאָרמען. יא, און אין אַדאַלטכוד, ניט אַלע דערלאָזן דעם פּראָדוקט. אזוי, לויט צו די לעצט דאַטן, לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס סופפערס זעקסט פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג. גאַנץ מילך איז אַ אַלערדזשאַן און קענען אָנמאַכן ינפעקציע פון געפערלעך ינפעקטיאָנס.

אָפּגעשעפּטע מילך

שטרעבונג פֿאַר האַרמאָניע מאכט מען קויפן פּראָדוקטן מיטן נאָמען "0% פעט". דעם גאַנג האט אויך אַפפעקטעד די מילך. די סומע פון פעט אין עס טוט ניט יקסיד 0.1%. אין פאַקט, דעם אַזוי-גערופֿן פאַרקערט, וואָס איז באקומען דורך צעשיידונג פון די קרעם פון מילך. בויערס זאָל זיין אינטערעסאנט אַז רובֿ פון די מילך איז געשיקט נישט אויף קראָם שעלוועס און צוריק צו דער פאַרם פֿאַר כייַע דערנערונג.

איר זאָל ניט האָבן הויך האָפּעס פֿאַר אַ פּראָדוקט אַזאַ ווי אָפּגעשעפּטע מילך. נוטרישאַנאַל ווערט פון זייַן נעגלאַדזשאַבאַל. קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס, ריספּעקטיוולי, 5% און 3%. קעראַקטערייזד דורך די קאַלאָריע 35 קייקאַל. אין דער זעלביקער צייַט מילך איז קעראַקטערייזד דורך אַ רייַך וויטאַמין און מינעראַל זאַץ. אבער דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן צו נוצן עס אויף אַ רעגולער יקער.

עס איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו די פּראָדוקציע פּראָצעס. נוטרישאַנאַל ווערט פון טרוקן אָפּגעשעפּטע מילך איז באטייטיק רידוסט בעשאַס פּראַסעסינג. ווען רימוווינג די פעט קאָמפּאָנענט פון די פּראָדוקט איז כּמעט גאָר לאָזן די וויטאַמינס א און די אזוי, פּראָטעינס און קאַלסיום וואָס בלייַבן אין די מילך קענען ניט זיין דיידזשעסטיד דורך דעם גוף. אויב איר אָפט נוצן ניט-פעט טרוקן מילך, און דער גוף ס אייגן רעסורסן זענען דיפּליטיד.

מילך פּודער: די נוטרישאַנאַל ווערט

אין אַ גרויס שטאָט עס איז ניט שטענדיק מעגלעך צו געפינען אַ נאַטירלעך פּראָדוקט. אין דערצו, מענטשן טענד צו געבן די באקאנט סאַבסטאַנסיז אַ מער באַקוועם פאָרעם, אַזאַ ווי פּודער. א גוט בייַשפּיל איז אַ מילך פּודער. נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט איז דער זעלביקער ווי דער אָריגינעל. אבער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַזוי-גערופֿן רעקאָנסטיטוטעד מילך. צו דעם פּודער איז געווען דיילוטאַד אין וואַסער (1: 7). אין דער זעלביקער צייַט פון דעם מילך איז גאַנץ מעגלעך צו צוגרייטן כאָוממייד יאָגורט, הייַזקע קעז, און אנדערע נוצלעך פּראָדוקטן.

עסנוואַרג און בייאַלאַדזשיקאַל ווערט פון מילך איז פּרעסערוועד דאַנק צו אַ ספּעציעל טעכנאָלאָגיע. גיך דריינג איז געטאן, און די טעמפּעראַטור טוט נישט יקסיד 40 דיגריז. אזוי, אַלע נוטריאַנץ זענען ריטיינד. און דאַנק צו אַ רידוסט נעץ צופרידן (ניט מער ווי 6%), פּראַלאָנגד סטאָרידזש פון די פּראָדוקט איז ענשורד.

נוטרישאַנאַל ווערט פון קאַנדענסט מילך

מיר האָבן צו אַרייַנלאָזן אַז ווייניק זענט אינטערעסירט אין ישוז אַזאַ ווי די נוטרישאַנאַל ווערט פון קאַנדענסט מילך. פֿאַר רובֿ מענטשן, עס איז אַ באַליבט מייַכל. דאך, קאַנדענסט מילך איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך אַ זייער נוציק פּראָדוקט. פֿאַר אַ אָנהייב עס איז כדאי צו באמערקן די הויך פּראָטעין צופרידן אין דעם פּראָדוקט. זייַן קאַנסאַנטריישאַן קען דערגרייכן 35%.

אין פאַקט, די קאַנדענסט מילך - עס יוואַפּערייטיד קו ס מילך. נוטרישאַנאַל ווערט פון די לעצט פּראָדוקט איז אַ ביסל נידעריקער, אָבער אין אַלגעמיין עס איז ניט ווייניקער נוצלעך. קאַנדענסט מילך איז גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף, סאַטשערייטינג עס מיט קאַלסיום און פאָספאָרוס. אזוי, קעסיידער עסן דעם פּראָדוקט, איר קענען שטארקן ביין געזונט, אויג און פאַרבעסערן גייַסטיק פאָרשטעלונג.

דאך, קאַנדענסט מילך זאָל ניט זיין אַביוזד. די פאַקט אַז עס כּולל אַ היפּש סומע פון צוקער וואָס רעזולטאטן אין אַ הויך קאַלאָריע צופרידן (328 קייקאַל) און אַ באַטייַטיק קאַרבאָוכיידרייט קאָמפּאָנענט (55.5 ג). א גרויס נומער פון די פּראָדוקט קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון אַביסאַטי, צוקערקרענק און צאָן פאַרפוילן.

מילכיק פּראָדוקטן

זאַץ, נוטרישאַנאַל ווערט פון די מילך מאַכן דעם פּראָדוקט איין פון די מערסט פאָלקס. דאך, זיין ליבע צו אַ ביסל ציכטיק. רובֿ מענטשן בעסער וועלן מילכיק פּראָדוקטן. זיי טאָן ניט נאָר ריטיין די נוץ פון מילך, אָבער אויך אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם. אַזוי, עס איז דער הויפּט אַווער פון די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• קעפיר איז צוגעגרייט פון פּאַסטשערייזד מילך. עס מוסיף אַ ספּעציעל ברויצונג, נאָך וואָס דער פערמענטאַטיאָן פּראָצעס הייבט. נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט דעפּענדס לעגאַמרע אויף די קוואַליטעט פון מילך. אויב אַ איין פּראָדוקט, די פּראָטעין קאָמפּאָנענט אַקאַונץ פֿאַר קימאַט 3%, קאַנסאַנטריישאַן פון 3% פעט און 4% קאַרבאָוכיידרייט.
• אַסידאָפילוס מילך צוגעגרייט פֿון פּאַסטשערייזד פּראָדוקט ניצן די באַקטיריאַל קאַלטשערז. עס וועט אַנטהאַלטן בעערעך גלייַך אַמאַונץ פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ (וועגן 3%) און 10% קאַרבאָוכיידרייט. קאָנסידערינג די נידעריק אַסידאַטי פון די פּראָדוקט, זייַן אַקטיוו נוצן אין פלאַש-געפֿיטערט קינדער.
• "בעלאַקט" - עס איז אויך אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט געמאכט ניצן באַקטיריאַ. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך צופרידן פון ענזימעס. אן אנדער פּראָדוקט שטריך איז די בייַזייַן אין דעם זאַץ פון סאַבסטאַנסאַז אַז האָבן פּראָפּערטיעס ענלעך צו אַנטיביאַטיקס.
• "נאַרינע" - אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט וואָס זענען געקומען צו אונדז פון אַרמעניאַ. עס ער איז אַקטיוולי געניצט פֿאַר וויקלקינד קאָרמען. דאַנק צו ספּעציעל באַקטיריאַ אין דער זויערטייג, די אַסידאַטי גענוג נידעריק. א געטינג אין די "נאַרינע" אַקטאַווייץ די פּראָדוקציע פון אַ מאַטעריע סאַפּרעסינג פּאַטאַדזשעניק מייקראָובז. צו פּראָטעינס און פאַץ אין די פּראָדוקט האָבן, ריספּעקטיוולי, 3% און 4%, און קאַרבאָוכיידרייץ - נאָר איבער 6%.
• קאָומיסס טראַדישאַנאַלי געמאכט פון הויך ס מילך. דאך באקאנט רעסאַפּיז אַדאַפּט פֿאַר די קו. די מילך איז צוגעגעבן צו ברויצונג, וואָס כּולל באַקטיריאַ און הייוון. נוטרישאַנאַל ווערט דעפּענדס לאַרגעלי אויף די יקער פון קוואַליטעט און צייַטיקייַט. עס קענען אַנטהאַלטן אַרויף צו 3% פּראָטעין, 1% פעט און 6% קאַרבאָוכיידרייט. די פּראָדוקט איז נוצלעך פֿאַר די דיידזשעסטשאַן, און אויך האט אַ שטאַרקעכץ ווירקונג.
• יאָגורט - איז ניט נאָר אַ פאָלקס פערמענטעד מילך פּראָדוקט, אָבער אויך אַ באַליבט מייַכל פון אַלע. אין אלטע צייטן עס איז געווען צוגעגרייט אויסשליסלעך פון שעפּס ס מילך. צו באַקומען די יאָגורט, די יקער מוזן זיין מוסיף אַזוי-גערופֿן לאַקטאָבאַסיללוס בולגאַריקוס. די דורכשניטלעך קאַלאָריפיק פאַרטיק פּראָדוקט קעראַקטערייזד דורך אַ גראדן 57 קייקאַל. פּראָטעינס, פעט און קאַרבאָוכיידרייץ איז קאַנטיינד דערין, ריספּעקטיוולי, 4%, 2% און 6%. די Figures זאל בייַטן, דיפּענדינג אויף דעם טיפּ פון מילך און דעם אופֿן פון פּראַסעסינג. עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַ ויסשליסיק נוצן האט בלויז ריין יאָגהורט נישט מיט קאָלאָראַנץ און פלאַוואָרינג אגענטן.

אנדערע פאָלקס פּראָדוקטן

זינט אלטע צייטן, מענטשן אינטערעסירט אין דעם קשיא, ווי די נוטרישאַנאַל ווערט פון מילך. מילכיק פּראָדוקטן אויף זייַן יקער איז פּריפּערינג אַ גרויס פאַרשיידנקייַט. דאך, עס זענען אַ נומער פון פאָלקס, וואָס זענען כּמעט שטענדיק פאָרשטעלן אויף די טיש, ניימלי:

• הייַזקע קעז - עס 'ס איינער פון די מערסט ווערטפול עסנוואַרג, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך הויך פּראָטעין צופרידן (וועגן 14%). זייַן צוגרייטונג איז באזירט אויף אַ פּראָצעס פון לאַקטיק פערמענטאַטיאָן. קעז האט אַ הויך אַסידאַטי. אבער דעם ציפער איז רידוסט דורך רייזינג די פעט צופרידן פון די פּראָדוקט.
• דער פּראָצעס פון מאכן קעז באזירט אויף די אָפּזאַץ פון קאַסעין. דעפּענדינג אויף די שטייגער אין וואָס די מילך איז פּראַסעסט, די פּראָדוקט קענען זיין שווער, ווייך, ראָסל און פוסעד. דער פּראָטעין קאָמפּאָנענט קענען זיין אַרויף צו 30% (און פעט).
• זויער קרעם - אַ פּראָדוקט צוגעגרייט אויף דער באזע פון פּאַסטשערייזד קרעם. עס איז גענוג דרייסט (דעם ציפער קען דערגרייכן 40%).

מילך קוואַליטעט

הויך נוטרישאַנאַל ווערט פון מילך פּראָטעינס דאַטערמאַנז די פּאָפּולאַריטעט פון די פּראָדוקט. דאך, צו דער אָרגאַניזם עס איז נוצלעך בלויז אַז קוואַליטעט. טשאַראַקטעריסטיקס פון מילך איז לאַרגעלי אָפענגיק אויף ווי די פּראַסעסינג איז געטראגן אויס.

מילך, וואָס זענען געקומען צו די פאַבריק אין דער ערשטער אָרט טשעק פֿאַר אָרגאַנאָלעפּטיק קעראַקטעריסטיקס. אויב עס אויסגעדרייט אויס צו באַטייַטיק סטאַנדאַרדס, עס ונ דורך פילטערעד צו באַזייַטיקן ימפּיוראַטיז. ווייַטער, אַ נאָרמאַליזיישאַן אינדעקס דורך אַדינג אָפּגעשעפּטע מילך פעט אָדער קרעם.

עס איז די מערסט וויכטיק סטאַגעס פון פּאַסטשעראַזיישאַן און סטעראַליזיישאַן. די פּראַסעסאַז זענען נייטיק פֿאַר דער צעשטערונג פון פּאַטאַדזשאַנז, ווי געזונט ווי אַ נומער פון ענזימעס. אזוי, עס איז מעגלעך צו קריגן אַ זיכער פּראָדוקט, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך לאַנג-טערמין סטאָרידזש.

פּאַסטשעראַזיישאַן איז געטראגן אויס דורך פּראַלאָנגד באַהיצונג. ווי אַ רעזולטאַט, מילך אַלטערס די נאַטירלעך געשמאַק. עס איז אויך כדאי צו באמערקן די פאַרקלענערן אין די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלסיום אין די פּראָדוקט.

טוט מילך קאַריז אַ ריזיקירן צו מענטשלעך?

עסנוואַרג און בייאַלאַדזשיקאַל ווערט פון מילך מאכט דעם פּראָדוקט איין פון די מערסט נוציק. דאך, עס איז ווערט מענשאַנינג די דיינדזשערז אַז עס קאַריז. מילך קענען ווערן אַ מקור פון געפערלעך ינפעקטיאָוס חולאתן. דער ווירוס קענען באַקומען אין די פּראָדוקט פון די כייַע און בעשאַס פּראַסעסינג.

ווירוסעס קען זיין פאָרשטעלן ניט נאָר אין מילך, אָבער אויך אין פּראָדוקטן צוגעגרייט אויף זייַן יקער. אין דעם ינגקיוביישאַן צייַט באַקטיריאַ ינקריסאַז. אזוי, דער רובֿ געפערלעך חולאתן טראַנסמיטטעד דורך מילך זענען ווי גייט:

• פֿיס און מויל קרענק - אַ וויראַל קרענק אַז ארויסטריטן די מיוקאַס מעמבריינז און רעספּעראַטאָרי שעטעך. עס ארויסגעוויזן אין די פאָרעם פון בליסטערז און אַלסערז. דער ווירוס פון די קרענק איז קעגנשטעליק צו היץ. צו באַקומען באַפרייַען פון עס, איר דאַרפֿן צו קאָכן מילך פֿאַר לפּחות 5 מינוט.
• ברוסעללאָסיס - אַ קרענק אַז ז אָנווער פון כּמעט אַלע גוף סיסטעמס. זייַן געפאַר ליגט אין דעם פאַקט אַז אין די ערשט בינע עס לייזונג כּמעט אַסימפּטאָמאַטיק. מילך פון אַנימאַלס Infected מיט ברוסעללאָסיס, אַנדערגאָוז פּראַלאָנגד בוילינג מיט סאַבסאַקוואַנט פּאַסטשעראַזיישאַן.
• טובערקולאָסיס - משפּיע דער הויפּט די רעספּעראַטאָרי סיסטעם. אויב אַ כייַע איז געפֿונען אַזאַ ינפעקציע, די מילך איז שטרענג פאַרבאָטן צו עסן.
• אנדערע געפערלעך ינפעקטיאָנס - איז אַנטראַקס, מעשוגאַס, העפּאַטיטיס, פּלאָגן, און אנדערע. אַנימאַלס מיט אַזאַ חולאתן וועט זיין חרובֿ מיט די אַבליגאַטאָרי בייַזייַן פון די היגיעניש דאָקטער.

סאָף

פון די ערליאַסט טעג פון מענטשלעך לעבן איז די מילך סופּפּליעס דעם גוף אַלע די יקערדיק נוטריאַנץ און וויטאַמינס. אזוי, די נוצן פון דעם פּראָדוקט איז ומלייקנדלעך. צו טייַנען אָפּטימאַל ביין געזונט, דיגעסטיווע, נערוועז, און אנדערע סיסטעמען פון דעם גוף, די מילך איז נאָר אַבליידזשד צו זיין געשאַנק אין די דיעטע. עס איז וויכטיק צו קלייַבן אַ קוואַליטעט פּראָדוקט, און צו דער גאנצער אָדער אָפּשעפּן - ווערן באהאנדלט מיט וואָרענען.

איצט אויף די מאַרק עס איז אַ ברייט קייט פון מילכיק פּראָדוקטן, וואָס זענען אויך קעראַקטערייזד דורך אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט. צווישן זיי, איינער קענען אָפֿט געפינען אַ פּלאַץ פון זאכן אנגעצייכנט "Farm" אָדער "לאַנד". פאַרקערט צו מאָדערן טרענדס, אַזאַ פּראָדוקטן זאָל ווערן באהאנדלט מיט עקסטרעם וואָרענען, ווייַל אין מילך, וואס האט ניט אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג און פּאַסטשעראַזיישאַן, קענען אַרייַננעמען ווירוסעס אַז זענען שעדלעך צו יומאַנז.